Veselīgas ēdināšanas pamati

Tauku apmaiņa

Tauku apmaiņa ietver neitrālu tauku, fosfatīdu, glikolipīdu, holesterīna un steroīdu apmaiņu. Šāds liels sastāvdaļu skaits, kas ir daļa no tauku jēdziena, padara ārkārtīgi grūti aprakstīt metabolismu.

Olbaltumvielu vielmaiņa: olbaltumvielas un to nepieciešamība

Proteīns ir viens no galvenajiem un vitāli svarīgiem produktiem. Cilvēka organismā nav olbaltumvielu. Tikai ar audu sabrukumu, olbaltumvielas tiek sadalītas ar aminoskābju atbrīvošanu, kas uztur proteīnu sastāvu no citiem, daudz svarīgākiem audiem un šūnām.

Ogļhidrātu apmaiņa

Ogļhidrāti ir galvenais enerģijas avots: 1 g ogļhidrātu ar pilnīgu šķelšanos atbrīvo 16,7 kJ (4 kcal). Turklāt, ogļhidrātu, kas ir daļa no Mikopolisaharīdi saistaudu, un tādā veidā no kompleksiem savienojumiem (glikoproteīniem, lipopolysaccharides) ir strukturāli elementi šūnas, kā arī sastāvdaļas dažu aktīvo bioloģisko vielu (enzīmu, hormonu, imūnās struktūrām et al.). ωαγβ

Ogļhidrāti: norma, veidi, ogļhidrātu vielmaiņa, bioloģiskā nozīme

Visi ogļhidrāti spēj organismā uzkrāties tikai kopā ar ūdeni, tāpēc tie tiek patērēti ātrāk nekā tauki, kuriem ūdens nav vajadzīgs.

Veco ļaužu ēdināšana

Gados vecākiem cilvēkiem ar uzturu ir vairākas īpašības sakarā ar izmaiņām gremošanas sistēmā un novecojošā organisma vajadzībām, kā arī "trešā vecuma" cilvēku sociālās un kustības aktivitātes samazināšanās.

Pavasara receptes

Pavasara receptes ir īpašs atjauninājums ne tikai uztura nozīmē, izmaiņas notiek visā ķermenī, un pat garderobe ir jāpārskata. Tādējādi pavasara receptes, kuras mēs piedāvājam, ir saistīti ar diētu, kosmetoloģiju, vispārējo veselības veicināšanu.

Diētiskā pārtika

Diētiskā pārtika - šis jēdziens rada ne tikai definīciju diētu numuru un sarakstu ar atļauto produktu ar konkrētu slimību, bet tas ir formulējums visa slāņa preventīvus pasākumus un līdzekļus, kuru mērķis ir uzturēt veselību un dzīves kvalitāti.

Pareiza uzturs

Pareiza uzturs ir tēma, kas šodien ir svarīgāka nekā jebkad. Paradokss, bet centieni uz bagātību, produkta stiprumā, cilvēce ir radījusi vēl vienu problēmu sev.

Top 50 labākie ēdieni no visas pasaules (turpinājums)

Ja jums patīk ēst garšīgi un meklēt trauku, kas rotā jūsu jaungada galdiņu, tad jums ir tas, kur jums nepieciešams, jo Ilive ir turpinājums rakstam "50 labākie ēdieni no visas pasaules". Šodien mēs iepazīstināsim jūs ar ēdieniem un produktiem, kuri ieguva cilvēku mīlestību un ir ļoti populāri visā pasaulē.

Biežākās uztura kļūdas

Ilive uzrāda visbiežāk sastopamās uzturvērtības kļūdas, kas parasti liedz cilvēkam ēst līdzsvarotu uzturu, uzturēt normālu svaru un veselību.

Uzturs un uzturs