Vidusjūras diētu Ancel Keys vispirms definēja kā diētu ar zemu piesātināto tauku saturu un augstu augu eļļu, ko novēroja Grieķijā un Itālijas dienvidos 1960. Gados.
Pateicoties reklāmai, ir kļuvusi populāra īstermiņa detoksa vai detoksa diēta, kuras dažādas versijas, kā sola tās atbalstītāji, palīdz attīrīt uzkrāto kaitīgo vielu - toksīnu - ķermeni.
Uz jautājumu: "Vai diētā ir iespējams klijas?" - nav iespējams atbildēt viennozīmīgi. Tas ir atkarīgs no tā, kāda veida diēta. Ja medicīniska, tad darbības jāvienojas ar ārstu.
Mūsdienu pētījumi liecina, ka dažas pacienta uztura pazīmes var uzlabot ārstēšanas pozitīvo rezultātu. Līdzsvarots uzturs, kurā taukiem jābūt 4 reizes vairāk nekā ogļhidrātiem, palīdz palēnināt audzēja augšanu.
Akūts vai hronisks kuņģa gļotādas iekaisums - gastrīts - ir nepieciešams racionalizēt diētu un ievērot noteiktu diētu. Un pacienti bieži uzdod jautājumu, vai ir iespējams ēst maizi ar gastrītu un, ja tā, tad kādu.
Pirmais ēdiena gatavošanas kurss neprasa īpašas kulinārijas prasmes un spējas. Galvenais ir gatavot ar mīlestību un mēģināt padarīt zupu pēc iespējas veselīgāku un garšīgāku. Tad ēdienu ēdēs ne tikai tie, kuriem ir noteiktas kuņģa problēmas, bet arī pārējie - veselīgie ģimenes locekļi.
Zupu ar gastrītu ieguvumi jau sen ir zināmi. Pat pirms dažiem gadsimtiem mūsu senči sāka gatavot buljonu pie pirmām slimības pazīmēm ģimenē: tas palīdzēja ātrāk atveseļoties, deva spēku un enerģiju, lai cīnītos ar šo slimību.
