Lielākajā daļā cilvēku uzturs satur noteiktu veidu piena produktus. Daudzi šādi produkti ir, un tie ir diezgan daudzveidīgi - tie satur ne tikai vērtīgus olbaltumvielas, bet arī kalciju, kāliju, magniju, fosforu, kas nepieciešams normālai organisma darbībai.