Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Diēta par augļiem: kādus augļus var ēst, efektivitāti
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Lielākā daļa uztura ekspertu uzskata, ka jebkura izteikta diēta, tostarp augļu diēta, nav tik efektīva svara zuduma dēļ, kā to bieži sniedz cilvēki, kas tālu no diētikas.
Paredzams augļu diētu 10 kg nedēļā - tipiska dezinformācija, kā arī paziņojumi par citu ātru svara zaudēšanas veidu "apdullināšanu".
Normāls ķermeņa svars ir neatņemama veselības sastāvdaļa, un, lai zaudēt svaru, ja tā pārpalikums ir nemainīgs, uztura izmaiņām vajadzētu būt pastāvīgai.
Galvenā informācija augļu diēta
Ir skaidrs, ka uztura būtība ir tikai augļu izmantošana uz ierobežotu laiku. Jāpatur prātā, ka maksimālās ilgtermiņa iespējas - augļu diēta 10 dienas vai augļu diēta 14 dienas, un visvieglāk - 3 dienas vai nedēļā.
Tomēr nedēļu jūs nevarat zaudēt 10 kg un apmēram 3,5-4 kg, lai gan tas ir arī labs rezultāts! Tik cik ilgi?
Kā saka, diētas priekšrocība ir tā, ka organisms ir piesātināts ar vitamīniem un nesaņem papildu kalorijas. Patiešām, augļu diēta svara zudums attiecas uz zemu kaloriju daudzumu. Un pat vienkāršs cepto produktu un saldumu aizstāšana ar svaigiem augļiem būs ārkārtīgi noderīgi cīņā par smalkas figūras atrašanu.
Turklāt nevajag nevienu augļu diētas recepti: ņem svaigus augļus un ēst!
Augļu diēta 3, 7, 10 dienām
Īss augļu diēta 3 dienas iesaka izmantot pirmo dienu vienu kilogramu ābolu, otrajā dienā - trīs greipfrūtu un vairākas bumbieri, un trešais - 500 g katra kilogramu augļu vai zemeņu. Tā kā jūs varat dzert zaļo tēju un ūdeni, tā ir augļu un dzērienu diēta.
Tas var būt arī trīs dienu diēta uz augļu sulām, aktivizējot vispārējo vielmaiņu un tādējādi palīdz sadedzināt kalorijas. Vislabāk piemērota svara zudums ābolu un burkānu sula (burkānu, protams, sakņu dārzeņu, bet tas palielina sekrēciju žults, kas palīdz sadedzināt taukus un likvidēt toksīnus no organisma), kā arī svaigi spiestu granātābolu sulu. Granātāboli satur antioksidantus polifenolus un konjugētu linolēnskābi, kas nomāc apetīti un veicina vielmaiņu. Jūs varat aizstājēju granātābolu sulu ar apelsīnu vai greipfrūtu, gan sulas nav tik noderīga svara zudums, jo visa augļa (jo zaudēja šķiedras).
Ja rodas problēmas ar gremošanas sistēmu, vispirms ar nepietiekamu zarnu motilitāti augu sulām uztura nav ieteicama.
Lasīt arī - Svaigi spiestas augļu un dārzeņu sulas svara zudumam
Tas neierobežo dienā patērēto augļu daudzumu, augļu uzturu 7 dienas un augļu diētu 10 dienas: ēst, ja jūtaties izsalcis un cik vien vēlaties. Minimālā dienas deva ir četri āboli vai tik daudz apelsīnu vai viens arbūzs vai garnētu pāri. Ir nepieciešams dzert ūdeni - līdz 1,5-2 litriem dienā.
Bet augļu diēta 14 dienas būtu jāsajauc, jo tikai divu nedēļu augļu lietošana tiek uzskatīta par nedrošu veselībai.
Ieteicams vienu reizi nedēļā iztērēt augļu dienu uz diētu, kuras mērķis ir ilgstoši samazināt kopējo kaloriju saturu uzturā. Parasti indikācijas šādu diētu iecelšanai ir aptaukošanās un metaboliskais sindroms.
Piena un augļu diēta
Jaukta piena un augļu diēta ir faktiski augļu un piena 1-2,5% tauku. Pastāv pierādījumi, ka šāda diēta var samazināt ikdienas kaloriju daudzumu līdz 1000 un tādējādi nedēļā zaudēt svaru no gandrīz kilogramiem.
Un šīs diētas priekšrocības ir tādas, ka piena olbaltumvielu neļauj zaudēt muskuļu audus, un kalcijs nostiprina kaulus.
Tomēr eksperti uzsver: piens un augļi neatbilst visām uztura prasībām, lai jūs varētu pieturēties pie šī diēta ir ne vairāk kā nedēļu (lai novērstu uzturvērtības trūkumus, nogurums, reibonis un citus potenciāli negatīvas blakusparādības).
Augļu jogurta uzturs
Ne ilgāk par 3-7 dienām tiek aprēķināta augļu un jogurta diēta, kas sastāv no zema tauku satura dabīgā jogurta bez cukura un augļiem ar zemu glikēmisko indeksu. Galvenais šī ātrā diētas noslēpums ir jogurta gremošanas īpašības, kas bagātas ar olbaltumvielām, piena kultūrām ar probiotiķiem un kalciju.
Izvēlne ir ļoti vienkārša: jogurts un augļi (atsevišķi vai kopā) brokastīs, pusdienās un vakariņās. Plus zaļā vai kumelīšu tēja un ūdens, ko jūs varat dzert bez ierobežojumiem dienas laikā.
Ja jūs nomainīsiet jogurtu ar zemu tauku saturu kefīru, tas būs kefīru un augļu diēta.
Biezpiens un augļu diēta
Saskaņā ar uztura noteikumiem, biezpiena un augļu diēta ir viens no daudzajiem trīs dienu diētas variantiem, ierobežojot dienas devas kaloriju saturu līdz 670-700 kcal.
Augļu daudzums ir ne tikai tas, bet jūs varat izmantot biezpienu ne vairāk kā 500 g dienā. Šajā laikā zaudēt svaru ir iespējams par pāris kilogramiem, bet visticamāk viņi atgriezīsies pēc atgriešanās tavā diētā.
Auzu un augļu diēta
Daudzi no produktiem, kas paredzēti svara zudumam, ir bagāti ar olbaltumvielām un ūdenī šķīstošām šķiedrām, auzām vai auzu pārslām, tāpēc īpaši svarīga ir auzu un augļu diēta.
Auzu šķiedras uzsūc ūdeni, uzbriest, un šķeļ kuņģī pietiekami ilgi, lai plate putras no rīta (100 g peļņu par 390 kcal), kā arī ābolu vai glāzi apelsīnu sulas būs pārsātināts pirms pusdienām un vakariņām - pirms vakariņām.
Vēl viens šīs diētas noslēpums ir auzu proteīni (17-19 g uz 100 g), kam ir galvenā loma, saglabājot stabilu cukura līmeni asinīs un novēršot insulīna izdalīšanos, kas var izraisīt tauku uzkrāšanos.
Un, visbeidzot, auzu diurētiskām īpašībām ir nozīme, veicinot liekā šķidruma noņemšanu organismā.
Griķu un augļu diēta
Labvēlīgā ietekme griķu (nodrošinot nedaudz vairāk nekā 330 kcal uz 100 gramiem graudi), jo tās bagāto bioķīmiskā kompozīcijas, kas satur proteīnu, galveno aminoskābju (it īpaši, samazinot asins triglicerīdu lizīns), antioksidantiem, vitamīniem, minerālvielām, fiber. Griķī pilnīgi nav glutēna, tādēļ tas ir labi uzsūcas.
Par 3-5-7 dienām, divas reizes dienā, šeit ir minētas griķu biezputras (bez sviesta) un augļi un ogas.
[4],
Olu un augļu diēta
Eksperti saka, ka olu un augļu diēta ir līdzīga Atkins uzturu, aizstājot lielāko daļu gaļas ar olām un augļiem un pilnīgi iznīcinot taukus.
Izvēlne, kas sastāv galvenokārt no cieti vārītām olām un greipfrūtiem (vai citiem augļiem), nodrošina 800 līdz 1200 kcal dienā; šīs diētas ilgums nav ilgāks par 12 dienām.
Brokastu un pusdienu ēdieni - 1/2 greipfrūtu vai apelsīnu un 2 vārītas olas; vakariņām - viss greipfruts, apelsīns vai divi āboli.
Olbaltumvielu un dārzeņu augļu diēta
Diēta ar augstu olbaltumvielu un augļu daudzumu - olbaltumvielu augu augļu diēta - var palīdzēt jums ātri zaudēt svaru.
Olbaltumvielai ir siltuma efekts, tas nozīmē, ka tas asimilē daudz enerģijas, tāpēc tas palielina vielmaiņas ātrumu, palielina tauku dedzināšanu un atbalsta muskuļu audus. Augļi satur taukus saturošus polifenālos antioksidantus.
Dienā ir ieteicams uzņemt ēdienu 5-6 reizes mazās porcijās. Kas satur ne vairāk kā 30 g olbaltumvielu (vistu, tītara, liesās zivs, olu vai biezpiena gabalu), svaigus augļus un dārzeņus (izņemot kartupeļus un pākšaugus). Šī diēta ir piemērota gandrīz visiem, un to var ievērot ilgu laiku.
Ko var un ko nevar?
Ko jūs varat ēst ar augļu diētu? Amerikas diēķi ir labākie augļi, kurus jūs varat ēst, cenšoties zaudēt svaru, ir citrusaugļi, it īpaši greipfrūti; Vietējie ieteikt ēst ābolus un bumbierus. Gan tie, gan citi dod labu padomu, jo visiem šiem augļiem ir zems glikēmiskais indekss, tas ir, to ogļhidrāti lēnām nonāk asinsritē un netraucē glikozes metabolismu organismā.
Turklāt šajos augļos ir daudz šķiedrvielu, kas palīdz uzlabot gremošanu. Piemēram, pektīns, kas satur ābolus un bumbierus, tiek konvertēts zarnās gļotādā vielā, kas stimulē zarnu peristalci; Kālijs un fosfors veicina nieru attīrīšanu, un dzelzs paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs.
Uztura speciālisti nezināja persikus, kas ir 89% ūdens un bagāti ar šķiedrvielām, kas palīdz samazināt badu.
Arī ar "tauku dedzināšanas" sarakstā ietilpst tādas ogas kā arbūzs (30 kalorijas uz 100 g), mellenes (bagāts ar antioksidantiem) un zemenes (lietošana, kas palielina ražošanas Adiponektīns un leptīna - hormonu, kas sadedzināt taukus).
Ko jūs nevarat ēst ar augļu diētu? Viss, kas neattiecas uz augļiem, turklāt svaigi: žāvēti, žāvēti, konservēti, nav piemēroti šai diētai. Banāni arī neatbilst - to relatīvi augsta kaloriju saturs (89-95 kcal uz 100 g) un liels cietes saturs (20,7%).
Turklāt ir jauktas uztura varianti (piemēram, piens un augļi utt.), Kas saskaņā ar atsauksmēm par tiem ir vieglāk ievērot un var ilgāk noturēties.
Iespējamie riski
Kāpēc ne aprēķināt augļu diētu 1 mēnesi? Eksperti norāda, ka apmierinātība ar bada augļu 10-14 dienas nevar radīt nekādas ietekmes, jo organisms ir rezerves dažu uzturvielu, bet, ja tā baro ilgāk, nekā tas būtu iespējams veselības komplikācijas ir saistītas ar trūkumu neaizstājamas taukskābes ( omega-3 un omega-6), kas var izraisīt izsitumus uz ādas, negatīvi ietekmē smadzeņu redzi un funkcijas.
Arī ar diētu saistītie riski ir šādi:
- muskuļu audu zudums tauku vietā;
- problēmas ar kuņģa-zarnu trakta grūtībām sagremot fruktozi un poliolus (cukura spirti);
- vielmaiņas palēninājums, ko izraisa pārtikas ar zemu kaloriju daudzums;
- paaugstināts glikozes līmenis asinīs, jo ir augļi, kas paaugstina cukura līmeni asinīs ;
- kalcija satura samazināšanās organismā (tauku trūkuma dēļ, asimilācijas nodrošināšanā).
Turklāt ļoti bieži izejas no augļu diēta beigs ar zaudēto svaru atgriešanos, tas ir, šī diēta var būt neproduktīva.
Noderīga informācija materiālā - kā pareizi zaudēt svaru
Tātad, dietologu atbildes tiek samazinātas, izvēloties diētu svara zudumam, jums vajadzētu novērtēt tās drošību un spēju panākt stabilu svara zudumu.