Proteīni un fiziskā aktivitāte
Lielākā daļa sportistu uzskata, ka baltumi ir labs un svarīgs barības vielu, lai uzlabotu sportisko sniegumu. Palielinot interese pārtikas zinātnē liek sportistiem izvēlēties vienu no divām galējām veidos, kad runa ir par proteīnu uzņemšanu. Daži sportisti izvēlas uzturā daudz ogļhidrātu ar nepietiekamu saturu tauku un olbaltumvielu, vai otrādi, ar kuru pārsniedz olbaltumvielu, domājot, ka "vairāk ir labāk". Šāds polārā saistība ar olbaltumvielām izraisa daudzi sportisti jautāt sev: cik daudz olbaltumvielu jums nepieciešams, vai labi, ja tie ir vairākumā, un cik daudz ir drošas patēriņam.
