Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Noderīgi un kaitīgi produkti zarnai
Pēdējā pārskatīšana: 20.10.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Lai gremošanas traucējumi būtu normāli, jums regulāri jāēd ēdieni, kas izgatavoti no dabiskiem, kvalitatīviem zarnu produktiem.
Noderīgi produkti zarnām
Šī ir liela grupa, galvenokārt augu izcelsmes, no kuras to ir viegli pagatavot un vienkārši ēdieni, un kulinārijas delikateses:
- dārzeņi, augļi, ogas un to sulas;
- veseli graudi, klijas;
- augu eļļa;
- banāns (parādītas pat bērniem);
- šokolāde ar zemu kakao procentuālo daudzumu;
- jogurts, kefīrs, raudzēts ceptais piens, biezpiens un citi piena produkti.
Īpaši efektīva:
- vīģes, plūmes;
- ķirbis (putra, svaiga sula);
- bietes (borsch, salāti, sula);
- plūmes.
Šādas pārtikas aktīvā viela, kas aktivē zarnas, ir uztura šķiedras - šķiedra. Tas ir daudz, tas mehāniski nospiež uz receptoriem, un celuloze adsorbē žults arī kairina gļotādu. Tas viss stimulē resnās zarnas kustību un noved pie tās savlaicīgas atbrīvošanās no uzkrāta masas.
Noderīgi produkti zarnām ir labvēlīga ietekme uz citiem orgāniem, vitamina un stiprina ķermeni kopumā.
No pārtikas ir vēlams jautri, bet bez gluttony. Nepareiza pat pareizo pārtikas produktu uzņemšana izraisa pārtikas problēmas. Zelta vidusmētelis tieši palīdz apvienot biznesu ar prieku. Regulāri starp brokastu pusdienas vakariņas, lēni, košļājamā (kurš ilgi chews, viņš dzīvo ilgu laiku), kas nav cepts, sāļš, cieti saturošiem pārtikas produktiem, par smago ēdienu apvienojumu ar dārzeņiem, - labi, ja šie noteikumi būs izkausēt ikdienas norma.
Zarnu mikrofloras atjaunošanas līdzekļi
Zarnu mikrofloru veido lietderīgi un nosacīti patogēni mikroorganismi. Daži faktori var novirzīt līdzsvaru starp tiem un radīt nelīdzsvarotību. Pastāv disbioze, ko papildina ārkārtīgi nepatīkami simptomi: vēdera uzpūšanās, rumbulis, caureja.
Parasti šīs problēmas cēlonis ir ēšanas traucējumi vai narkotiku blakusparādības. Atjaunot zarnas jāņem vērā vairāki punkti:
- līdzsvarota uztura: novērš kaitīgu un ievieš produktus, kas atjauno zarnu mikrofloru;
- izvēlēties farmācijas produktus (fungicīdu antibiotikas, laktobacilli);
- Konsultējieties ar ārstu, lai ārstēšana tā vietā nepasliktinātu situāciju.
Lai apturētu attīstību dysbiosis ierobežots izvēlnes piens, kartupeļi (biezeni, ceptu), baltmaize, sviesta cepumi, cukurs, konservi, limonādes, kūpinātu un marinētiem produktiem.
Noderīgi šajā situācijā produkti zarnās:
- Āboli (viens tukšā dūšā);
- Ķiploki;
- Dažādi dārzeņi, augļi, ogas;
- Skābie piena produkti, siers.
Piekrītu, diēta nav apgrūtinoša. Turklāt dažu produktu aizstāšana ir vairāk pieņemama (cukurs - medus, desa - vārīta gaļa, maize - rīvmaize). Tāpat nav ieteicams dzert ēdienu, bet pusstundu dzert glāzi tīra ūdens.
Īpašas zāles paātrina atveseļošanos. Viņus ieceļ medicīnas speciālists.
Skābie piena produkti zarnām
No fermentēto piena produktu sortimenta zarnām viņi dod priekšroku svaigai, īslaicīgai uzglabāšanai. Ideāli pagatavojiet sevi jogurtā (vai bez tā) un nekavējoties lietojiet.
Jogurts, jogurts, kefīrs un raudzēts piens satur pienskābi. Tas ir lielisks barības vielu barības līdzeklis zarnu baktērijām, kas iznīcina patogēnos, putrefaktīvos mikrobus. Šādas garšīgas ārstēšanas īsais kurss apstājas gremošanas orgānos, procesi normalizējas, ķermenis atgūst. Sālīta siers (brynza tips) arī noder reģenerācijai. Šādi uztura pabalsti un citas kuņģa un zarnu trakta patoloģijas uzlabo šo rādītāju.
Jums nepieciešams sagatavot mājās gatavotus izstrādājumus
- rūpīgi uzraugiet ēdienu tīrību;
- silda maisījumu vai raugu ne vairāk kā līdz 50 grādiem;
- vēlamā konsistence ir tieši proporcionāla fermentācijas laikam.
Piena produkti, kas iegūti zarnās, ir noderīgi, ja tie nesatur konservantus, krāsvielas, smaržvielas un citas ne-dabiskas sastāvdaļas.
Neapvieno jogurtus ar ceptiem konditorejas izstrādājumiem, šokolādi, svaigiem augļiem. Ir pierādīts, ka augļu skābes ir kaitīgas pienskābes mikroflorai. Labāk ir izmantot saldētus, konservētus pildvielas.
Zarnu tīrīšanas līdzekļi
Produktus zarnu tīrīšanai var nosacīti attiecināt uz vairākām grupām.
- Cholagogues ir tauki, kurus izmanto natūrā tukšā dūšā: tauki, dzeltenums, krējums, skābs krējums, liesa eļļa. Nostipriniet garšvielu (ķimeņu, koriandra, fenheļa) holagogēno efektu.
Dabīgais medus ir efektīvs vairākas nedēļas. Vienreizēja medus uzņemšana ir relaksējoša.
- No zarnu augu produktiem labu attīrošo efektu bauda sulas no dārzeņiem un mājas gatavošanas kvass. Tam piemēroti ir minerālūdeņi, piena sūkalas.
Žāvēti augļi, maize no kviešu miltiem, klijas, prosa, sēnes, rieksti, pākšaugi un graudaugu ēdieniem, svaigiem un marinētiem dārzeņiem (kāposti, bietes, ķirbji, gurķi, spināti) - arī vairākās ļoti svarīga.
- Veiciniet tīrīšanu, normalizējiet svaigu (nevis perekischehie) piena pārstrādes produktu defekāciju, ieskaitot mājas izstrādājamo biezpienu.
Paātriniet daudzu augļu (it īpaši vīnogas, bumbierus, persikus, aprikozes, plūmes, ērkšķogus, melones) peristaltiku; no cukurniedru cukura.
- Noderīgie efekti uz zarnu kustīgumu tiek veikti tukšā dūšā aukstos ēdienos (plūdi, okroshka, bietes), dzērienus (glāzi ūdens), saldējumu.
Daudzkārtējas ēdienreizes daudzumu, jūs nevarat padarīt to pārāk biezi, lai svaiga pārtika nesajaucos ar pusgraudu. Optimal ir pārtika pēc veida: katru dienu tajā pašā laikā.
Caurspīdīgie līdzekļi zarnās
Peristalģijas vājināšanās ir pilns ar sāpīgu un ļoti nepatīkamu parādību - aizcietējumu. Iemesli ir atšķirīgi. Kāds runā par ģenētiku, kāds vaino hipodinamiju, stresu un citus ārējos faktorus. Bet nav šaubu, ka neveselīga ēšana pasliktina situāciju. Uzlabojiet caurejas līdzekļus zarnām.
- Jau minētā šķiedra ir atrodama daudzos augos, it īpaši augļu, garšaugu, graudu ādā. Plūmes, žāvēti aprikozes, ķirbji vārīti, cepti, biezputru vai biezeni - augu šķiedru satura līderi.
- Salāti no kāpostēm ar burkāniem, bietēm un seleriju, sarīvētu un bez eļļas, sauktas par "vēdekli" - caurejai.
- Caurejoši augļi - āboli (ar mizu), persiki, plūmes, mandarīni, žāvēti augļi.
- Medus tukšā dūšā ir arī šāds efekts.
- Sīpoli - neapstrādāti, cepti, sautēti, cepti, vārīti - arī starp noderīgajiem produktiem zarnām. Efektīvs hronisks aizcietējums.
- Vairākas gurķu marinādes brilles ātri atvieglo pacienta stāvokli.
- Lielisks līdzeklis - banāni.
Ir dabīgi medikamenti mīkstajai biezās zarnas aktivācijai, piemēram, rīcineļļa, siena lapas. Bet nepagodiniet ķermeni pastāvīgajam uzņemšanas procesam. Daudz labāk ir normalizēt uzturu un dzīvesveidu, palielināt fizisko aktivitāti, mainīt darbu ar aktīvo atpūtu.
Produkti ar šķiedrvielu zarnai
Diskomforts gremošanas traktā noderēs ikviena dzīvi. Steidzami risināt problēmu var narkotikas, kā arī produkti ar šķiedrvielu zarnām.
- Bumbieri, āboli, banāni;
- Burkāni, kāposti, bietes, ķirbji;
- Plūmes;
- Vīģes, žāvētas plūmes, citi žāvēti augļi;
- Klijas, rudzu maize.
Šķiedra sastāv no sarežģītiem ogļhidrātiem, kas nedod šķelšanos gremošanas traktā. Viena no tās funkcijām ir mehāniska: evakuēt to, kas paliek pārtikā, un attīra zarnas.
Ir vairāku šķiedru veidi.
- Pektīns
Satur citrusaugļus, zemenes, ābolus, zaļās pupiņas un sausos zirņus, kartupeļus, baltu un ziedkāpostu, sulas ar mīkstumu. Samazina holesterīna līmeni, samazina cukura uzsūkšanos (svarīga diabēta slimniekiem).
- Kamedi
Sastāv no auzu miltiem, sausām pupiņām. Īpašības ir līdzīgas pektīnam.
- Lignin
Labība, zirņi, redīsi, baklažāni, zemenes ir šāda tipa šķiedru noliktavas. Sasaista žults skābes, pazemina holesterīnu, aktivizē pārtikas gremošanu.
- Celuloze, hemiceluloze
Šajā šķirnē ir pilngraudu baltos miltos, termiski neapstrādāti graudi un klijas, jaunie zirņi un brokoļi, burkāni un pipari, gurķi un āboli. Absorbējot ūdeni, paātrina gremošanu, palīdz novērst aizcietējumus.
Šķiedru jālieto regulāri, līdz pat aptuveni 30 gramiem. Ja kāda iemesla dēļ deva jāpalielina, tad jādara pakāpeniski. Šo vielu meklēšana, kuras satur produktus zarnās, ir tikpat nevēlama kā to trūkums.
Produkti zarnām ar aizcietējumiem
Laika zarnu satura evakuācijas traucējums ir ne tikai nepatīkams, bet arī bīstams - kā saka, ka onkologi pat audzēji. Novērst problēmu, pateicoties zarnu produktiem ar aizcietējumu, kas aktivizē peristaltiku.
- Ūdens - vismaz divi litri dienā.
- Plūmes - pietiekams simts gramu.
- Klijas - tīrā veidā, kausīs, ceptas preces.
- Kāposti, bietes, rabarberi, lapu dārzeņi.
- Ābolu, melones, banāni.
- Kefīrs.
- Kafija, šokolāde.
- Olīvu, riekstu, rīcineļļas - uz karotes tukšā dūšā.
- Linu sēklu novārījums.
Galvenais, lai novērstu aizcietējumus bērniem, ir pareiza ēdienkarte. Tajā pašā laikā izslēdziet šādu iecienītāko, bet ļoti kaitīgu jaunām mikroshēmām, krekeri, karstmaizi, frī kartupeļiem un tā tālāk.
Ja jums ir tendence uz šādiem pārkāpumiem pieaugušajiem, jums vajadzētu atteikties no konfektēm, miltiem, kūpināta, taukainiem, rīsiem. Ja zāļu diēta zarnās neizārstē šo problēmu, noteikti konsultējieties ar gastroenterologu.
Labākie produkti zarnās
Pieci no labākajiem zarnu produktiem:
- dabiskais jogurts;
- veseli graudi, klijas;
- banāni;
- ingvera;
- artišoki.
Saskaņā ar citu dietologu viedokli, visnoderīgākās var uzskatīt arī šādus produktus:
- āboli;
- kefīrs;
- augu tējas (no dillēm, pienenes saknes, nātru, bērza lapām);
- prosa;
- selerijas, pastinaki;
- dzērveņu;
- sīpols, artišoks Jeruzaleme;
- cigoriņi;
- ūdens.
Papildus zarnu produktu kvalitātei ir svarīgi, kā tos apstrādā, ko viņi gatavo un kā viņi ēd. Noteikumi nedaudz, tie ir vienkārši.
- Izmantojiet veselīgas gatavošanas receptes: pagatavojiet ūdeni, tvaicējiet, sautējiet, cepiet.
- Izvēlies liesās gaļas un zivju.
- Nepievienojiet pārtikai daudz sāls, asu garšvielu.
- Neēdiet un neēdiet ļoti karstu un ļoti aukstu.
- Samaziniet neveselīgu, atmest beznosacījumu kaitīgus produktus.
- Dzeriet daudz šķidrumu.
Kaitīgi produkti zarnās
Zarnu trakta produktu sarakstu (tomēr, tāpat kā organismam kopumā) vada alkoholiskie dzērieni, jo īpaši gāzētie dzērieni. Par "godājamajām" vietām - ātrās ēdināšanas uzņēmumu sortimentu. Tradicionāli starp šādiem - ceptiem, kūpinātajiem, pārāk sāļajiem, konservētiem ēdieniem.
- Neuzņemieties prom ar saldajiem dzērieniem, kas satur gāzi, konservantus, mākslīgās krāsas, garšas. Ļoti svaiga baltmaize, konditorejas izstrādājumi pārslodzi kuņģa-zarnu trakta.
Zarnu uztura pārkāpumu gadījumā izslēdz arī svaigus dārzeņus, dažus augļus, pilnpienu.
- Uztura speciālisti neiesaka ēst daudz gaļas, vārītas olas, maizes izstrādājumus, zirņus un citus pākšaugus vienā ēdienā. Šāds ēdiens izraisa fermentāciju, sabrukšanu zarnās.
Neregulāra uztura, īpaši sausos apstākļos, rezultātā rodas aizcietējums un izkārnījumu akmeņi.
Kaitējums var būt un pilnīgi pieņemams ēdiens, ja tas ir novecojis, nepareizi pagatavots vai uzglabāts.
Normālai gremošanai ir svarīgi izmantot kvalitatīvus zarnu produktus, lai tos pienācīgi sagatavotu un patērētu saskaņā ar uztura režīmu.