Vitamīni smadzenēm

Smadzenes ir viens no vielmaiņas ziņā aktīvākajiem orgāniem jūsu ķermenī, gan cirkulējošā asins tilpuma, gan skābekļa un glikozes patēriņa ziņā. Acīmredzot smadzenēm ir nepieciešami arī vitamīni pietiekamā daudzumā.

Kādi vitamīni smadzenēm ir visvairāk nepieciešami?

B vitamīns smadzenēm

No astoņiem B vitamīna veidiem gandrīz visi ir nepieciešami, lai nodrošinātu šūnas ar enerģiju. Taču lielākā daļa šīs grupas vitamīnu – izņemot B9 un B12 vitamīnus – nevar uzkrāties organismā, un tie regulāri jāuzņem, ēdot liesu gaļu, zivis, olas, graudaugus, pākšaugus, dārzeņus un augļus, riekstus un sēklas.

Tiamīns

B1 vitamīnam (tiamīnam) ir būtiska loma smadzeņu funkciju uzturēšanā: viens no tā atvasinājumiem (tiamīna difosfāts) darbojas kā visu šūnu elpošanas galvenā posma – trikarbonskābes cikla (Krebsa cikla) – koenzīms un tādējādi aktīvi piedalās smadzeņu šūnu enerģijas regulēšanā un metabolismā. Savukārt cits atvasinājums – tiamīna trifosfāts – aktivizē neironu membrānas jonu kanālus, nodrošinot centrālās nervu sistēmas nervu impulsu vadītspēju.

Dienas nepieciešamība pēc B1 vitamīna ir 2–3 mg.

Riboflavīns

Mūsu smadzenes sastāv no 60% lipīdu (tauku) un ir otras viskoncentrētākās organismā. Līdz 40% ir polinepiesātinātās taukskābes, un visizplatītākā no tām ir dokozaheksaēnskābe (DHA), kas ir omega-3 taukskābe. Neironu plazmas membrānas sastāv no puses DHA, un riboflavīns, B2 vitamīns, ir nepieciešams taukskābju metabolismam šūnu membrānās un smadzeņu attīstībai.

Saskaņā ar klīniskajiem pētījumiem šim vitamīnam un tā atvasinājumiem piemīt tiešas antioksidanta īpašības un, nomācot oksidatīvo stresu, tie var palīdzēt mazināt kognitīvos traucējumus. Tomēr riboflavīna darbības pamatā esošie mehānismi domāšanas, uzmanības un atmiņas traucējumu gadījumā joprojām nav skaidri.

Pārtikas produkti ar augstu riboflavīna saturu ir liellopu gaļa, cūkgaļa, zivis, olas, piens, sēnes, spināti, mandeles, avokado. Un tā dienas deva ir 1,3 mg.

Niacīns

Nākamais vitamīns smadzenēm ir niacīns, vitamīns PP (nikotīnskābe) vai vitamīns B3, kas ir nikotīnskābes (piridīna monokarbonskābes) un nikotīnamīda (piridīna alkaloīda) maisījums. Šis vitamīns ir vitamīns smadzeņu asinsvadiem, jo tas samazina zema un ļoti zema blīvuma lipoproteīnu līmeni asinīs, kas izraisa holesterīna uzkrāšanos asinsvadu sieniņās.

Niacīns ir arī tieši saistīts ar koenzīma NAD (nikotīnamīda adenīna dinukleotīda) veidošanos šūnās (tostarp smadzeņu neironos), kas ir nepieciešams mitohondriju aktivitātes uzturēšanai. Pētnieki ir atklājuši, ka zems NAD līmenis noved pie priekšlaicīgas šūnu novecošanās un ka šī koenzīma līmenis samazinās līdz ar vecumu. Attiecībā uz smadzenēm tas var izpausties kā kognitīvi traucējumi – demence un atmiņas zudums. Tāpēc vitamīni smadzenēm un atmiņai galvenokārt ietver B3 vitamīnu.

Dienas nepieciešamība pēc tā ir 15 mg, taču tā deficīts tiek reti novērots, jo tas ir atrodams daudzos dzīvnieku un augu izcelsmes pārtikas produktos (sarkanā gaļa, mājputni, zivis, pākšaugi, brūnie rīsi, banāni, sēklas un rieksti).

Holīns

Vēl viens atmiņas vitamīns ir B4 vitamīns (holīns), kas atrodams daudzos pārtikas produktos, tostarp liellopu gaļā un liellopu aknās, vistas gaļā, olu dzeltenumos, zivīs, pienā, pākšaugos, kartupeļos un sēnēs.

Holīns ir neirotransmitera acetilholīna priekštecis, kas ir būtisks mācīšanās un atmiņas procesiem. Acetilholīns tiek sintezēts no holīna un acetil-CoA; iedarbojoties uz kortikālo struktūru metabotropajiem un jonotropiskajiem receptoriem, šis neirotransmiters pastiprina aferentu ievades signālu ietekmi un atsevišķu kortikālo holīnerģisko neironu pastāvīgo impulsu ietekmi, kas nodrošina mehānismu jaunas informācijas aktīvai glabāšanai.

Pantotēnskābe

B5 vitamīns (pantotēnskābe) ir nepieciešams koenzīma A (CoA) ražošanai, kas ir iesaistīts oksidatīvajā metabolismā, kā arī aminoskābju, fosfolipīdu un taukskābju sintēzē, atbalstot smadzeņu šūnu struktūru un funkcijas. Jaunākie pētījumi ir pierādījuši saistību starp dažu neirodeģeneratīvu slimību attīstību un pantotēnskābes un CoA deficītu sinaptosomu (neironu sinaptisko galu) membrānās un smadzeņu šūnu mitohondrijos.

Kādi pārtikas produkti satur pantotēnskābi? Liellopu gaļa, mājputnu gaļa, jūras veltes un subprodukti; olas un piens; dārzeņi (kartupeļi un brokoļi), pākšaugi, sēnes, avokado; veseli graudi un saulespuķu sēklas.

Piridoksīns

Piridoksīns jeb B6 vitamīns ir iesaistīts daudzās ķīmiskās reakcijās organismā un ir nepieciešams arī skābekļa transportēšanai asinīs, imūnsistēmas un smadzeņu, kā arī centrālās nervu sistēmas veselības uzturēšanai.

Piridoksīns var palīdzēt smadzeņu darbībai, uzturot normālu neproteinogēnās aminoskābes homocisteīna līmeni (kas organismā tiek sintezēts no metionīna). Fakts ir tāds, ka patoloģiski augsts homocisteīna līmenis asinīs izraisa asinsvadu sieniņu iekšējā slāņa bojājumus, radot asins recekļu veidošanās un holesterīna plātnīšu nogulsnēšanās risku.

Turklāt ir atklāts, ka homocisteīns ir iesaistīts β-amiloidpeptīda uzkrāšanā un ārpusšūnu nogulsnēšanā, kā arī intracelulāru neirofibrilāru sapīkšņu veidošanā, kas izraisa vispārēju smadzeņu tilpuma samazināšanos un neironu zudumu. Un speciālisti šo patoloģisko procesu saista ar kognitīvo funkciju izmaiņām demences un Alcheimera slimības gadījumā.

B6 vitamīnu var uzņemt, ēdot gaļu un piena produktus, zivis un olas, graudaugus un pākšaugus, kā arī kartupeļus, baltos kāpostus un ziedkāpostus, tomātus, zemenes, banānus, citrusaugļus, valriekstus un lazdu riekstus. Tā dienas deva ir 1,3–1,5 mg.

Smaga piridoksīna deficīta forma ir reta: nefroloģisku slimību, malabsorbcijas sindroma, alkoholisma un stingra veģetārisma gadījumā.

Folijskābe

B9 vitamīns (folskābe vai folāts) palīdz uzturēt atmiņu, samazinot oksidatīvo stresu, stimulējot šūnu detoksikāciju un saglabājot neironu šūnu membrānu integritāti, tām novecojot.

Tās pārtikas avoti ir brokoļi, Briseles kāposti, lapu zaļumi, spināti, pākšaugi.

Cianokobalamīns

B12 vitamīns (kobalamīns vai cianokobalamīns) var ietekmēt smadzenes, izmantojot vairākus mehānismus. Tas ir noderīgs, jo palīdz noārdīt homocisteīnu (skatīt piridoksīnu), un to var uzskatīt par vitamīnu smadzeņu asinsvadiem. Turklāt B12 vitamīns palīdz ražot olbaltumvielu mielīnu, kas veido nervu šķiedru izolējošo apvalku un ir daļa no nervu audu Švana šūnām.

Kobalamīna trūkums var izraisīt smadzeņu un nervu bojājumus ar apjukumu, paaugstinātu nogurumu, depresiju un atmiņas zudumu. Šis vitamīns ir atrodams olbaltumvielu produktos, pākšaugos, riekstos un sēklās.

Bērnu smadzeņu vitamīni ir tādi paši kā pieaugušajiem.

Vitamīns smadzeņu aizsardzībai no brīvajiem radikāļiem

Svarīga loma vairuma slimību (tostarp smadzeņu slimību) rašanās un attīstības procesā ir oksidatīvajam stresam, kas rodas lipīdu peroksidācijas rezultātā, veidojoties brīvajiem radikāļiem - ļoti reaģējošiem molekulāriem savienojumiem, kas dabiski izdalās organismā kā skābekļa metabolisma blakusprodukts, bet bojā šūnu membrānas.

Papildus jau minētajiem B vitamīniem, kuriem piemīt antioksidanta īpašības un kuri efektīvi cīnās pret brīvajiem radikāļiem, tostarp tiem, kas var bojāt smadzeņu šūnas, ir arī A, C un E vitamīni.

Alfa-tokoferols, taukos šķīstošs E vitamīns, absorbē fosfolipīdu šūnu membrānu peroksīda radikāļus, pārveidojoties par alfa-tokoferilhinona radikāli. Pilngraudu produkti, augu eļļas, rieksti un sēklas ir pilnvērtīgi šī vitamīna avoti, un tā dienas deva ir 15 mg.

Jau sen ir zināms, ka A vitamīns (retinols), kas ir antioksidanta viela, un retinoīdi (tā atvasinājumi) ir svarīgi redzei un atbalsta imūnsistēmu.

Un pētnieki ir noskaidrojuši, ka šis vitamīns un tā atvasinājumi, iedarbojoties uz kodola retīnskābes receptoriem (RAR), var piedalīties neiroplastiskuma regulēšanā – neironu tīklu – smadzeņu struktūru, jo īpaši ar atmiņu saistītā hipokampa, augšanā un reorganizācijā.

Regulāra C vitamīna (askorbīnskābes) uzņemšana ar pārtiku ir ārkārtīgi svarīga, jo cilvēka organisms nespēj pats saražot šo vitamīnu un nevar to ilgstoši uzglabāt.

C vitamīns ir labi pazīstams ar savām spēcīgajām antioksidanta īpašībām, un tas ir nepieciešams arī kolagēna sintēzei, t.i., tas ir svarīgs asinsvadu veselībai. Tā ietekmes uz smadzeņu audiem izpēte ir novedusi pie jaunu šī vitamīna īpašību atklāšanas: ar ilgstošu askorbīnskābes deficītu var novērot nervu signālu sinaptiskās pārraides traucējumus, kas noved pie smadzeņu darbības regulācijas traucējumiem.

Aptieku vitamīni smadzenēm

Vitamīnu preparātu izvēle, kas (atgādinām vēlreiz!) nav zāles un tiek lietoti kā papildinājums jebkurai ārstēšanai, ir ļoti plaša. Ārsti parasti iesaka tādus multivitamīnu kompleksus kā Quadevit Memory, Neuromultivit, Neurovid, ZEST Memory Vit, kā arī labi sabalansētus pēc sastāva Pikovit, Centrum Silver, Oligovit, Maxamin forte; bērniem - Univit, Centrum Junior un citus bērnu vitamīnus.

Vitamīnus un nootropus līdzekļus smadzenēm (neirometaboliskos medikamentus Cerebrolysin, Glicīnu, Glutamīnskābi, Hopantēnskābi, Ceraxon u.c.) var izrakstīt neirodeģeneratīvo slimību (Alcheimera slimības, Parkinsona slimības, Hantingtona slimības) un insulta smadzeņu komplikāciju, iedzimtu un iedzimtu sindromu, tostarp Lī neirometaboliskā sindroma, bērnu garīgās atpalicības, cerebrālās triekas u.c., gadījumā.