B9 vitamīns

Vitamīni ir neticami noderīgas sastāvdaļas mūsu organismam. Katrs no tiem pilda savu specifisko lomu. Kāda loma mūsu organismā ir vitamīnam B9? Mēs centīsimies atbildēt uz šo jautājumu tagad.

Vispārīga informācija par B9 vitamīnu

Cilvēkiem, kuri nav saistīti ar medicīnu, pietiek zināt, ka B9 vitamīnu citādi sauc par folskābi. Tie, kas ir iesvētīti tādu zinātņu kā ķīmijas vai bioloģijas noslēpumos, zina, ka folāts un folacīns ir termini, kas apzīmē B9 vitamīnu. B9 vitamīns pirmo reizi tika iegūts no spinātu lapām, tāpēc tā zinātniskais nosaukums no latīņu valodas tulko kā "lapa". Folāts galvenokārt atrodams augos, un to var sintezēt arī zarnās to mikroflora.

Dienas nepieciešamība pēc B9 vitamīna

Normālai ķermeņa darbībai nepieciešams uzņemt ne vairāk kā 1000 mcg folātu dienā.

Apstākļi, kādos jāpalielina B9 vitamīna dienas deva

Grūtniecēm šī vitamīna nepieciešamība ievērojami palielinās, aptuveni tāpat kā sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti. Cilvēkiem, kuri vada aktīvu dzīvesveidu ar intensīvu fizisko aktivitāti, ir nepieciešams palielināt B9 vitamīna dienas normu.

B9 vitamīna labvēlīgā ietekme uz ķermeni

B9 vitamīns ir nepieciešams pilnvērtīgai asins šūnu veidošanai un normālai gremošanas sistēmas darbībai. Folacīns aktīvi piedalās šūnu dalīšanās procesā. Tas arī sintezē nukleīnskābes un aminoskābes, serotonīnu un norepinefrīnu - galvenos nervu sistēmas mediatorus. Bez šī vitamīna neveidosies asins šūnas, mati un asinis. Folātam ir labvēlīga ietekme uz tauku metabolismu aknu šūnās, tas veicina holesterīna šķīšanu. Tas labi mijiedarbojas ar holīnu un citiem B vitamīniem. Apetīte un veselīga āda tiek nodrošināta tieši pateicoties šim vitamīnam.

Mijiedarbība ar citām vielām

Kad folāts mijiedarbojas ar B12 un B vitamīniem, samazinās aterosklerozes attīstības risks, apstājas aminoskābju metabolisma produkta homocisteīna veidošanās, kas aizsprosto asinsvadus ar aterosklerotiskām plāksnēm. B9 vitamīns palīdz izvadīt magniju no organisma. Cilvēka ķermenis aug un attīstās, pateicoties divu vitamīnu - B9 un B12 - mijiedarbībai, ar to palīdzību notiek pastāvīga asins šūnu veidošanās.

B9 vitamīna deficīta pazīmes

Anēmiju jeb zemu asins analīžu rādītāju izraisa folātu trūkums organismā. Pietūkusi mēle, nervu sistēmas slimības un smaganu asiņošana ir B9 vitamīna trūkuma simptomi, un, ja jūs rūpējaties par savu veselību, jums nekavējoties jādodas pie ārsta! Viņš jums izrakstīs nepieciešamo vitamīnu devu un izrakstīs recepti. Folātu deficīts var izraisīt zarnu asiņošanu un tādas slimības kā gastrīts, stomatīts vai enterīts. Šī vitamīna trūkuma sekas var ievērojami ietekmēt jūsu veselību, tāpēc labāk ir nodrošināt sevi ar nepieciešamo daudzumu produktu, kas satur B9 vitamīnu.

Kas ietekmē B9 vitamīna daudzumu pārtikā?

Pārtikas termiskā apstrāde ievērojami samazina B9 vitamīna daudzumu. Tātad, ja vārāt dārzeņus, tiek zaudēti līdz pat 90% vitamīna, termiski apstrādājot gaļu, vitamīna zudums sasniedz 95%. Konservējot, aina neizskatās labāka. Jums vajadzētu ēst pēc iespējas vairāk pārtikas produktu, kas satur folātu svaigā veidā. Tie var būt: brokoļi, sīpoli, salāti, spināti vai meža ķiploki.

Kāpēc rodas B9 vitamīna deficīts?

Folātu daudzums cilvēka organismā var samazināties ne tikai ar zemu pārtikas uzņemšanu, bet arī ar B6, C un B12 vitamīnu daudzuma samazināšanos. Pēdējais ietekmē folātu veidošanos aknu šūnās. Ja uzņemat maz olbaltumvielu, B9 vitamīna līmenis var strauji samazināties.

Pārmērīga alkohola lietošana, kontracepcijas līdzekļi un antibiotikas var ietekmēt folātu daudzumu. Tā uzsūkšanos var traucēt gremošanas sistēmas slimības, bet metabolismu - aknu slimības.

Ja vēlaties būt vesels un skaists, noteikti uzturiet vitamīnu līmeni organismā, ievērojot veselīgu dzīvesveidu un izvēloties pareizos pārtikas produktus ikdienas uzturam.

Kādi pārtikas produkti satur B9 vitamīnu?

Rieksti var saturēt lielu daudzumu B9 vitamīna: valrieksti - 70 mkg, zemesrieksti - 240 mkg, lazdu rieksti - 68 mkg, mandeles - 40 mkg. No zaļumiem meža ķiploki satur lielu daudzumu folātu (līdz 40 mkg). Spināti var saturēt līdz 80 mkg folātu, bet puravi - līdz 32 mkg. Zaļo salātu cienītāji var uzņemt līdz pat 48 mkg šī vitamīna.

Vistas, cūkgaļas un liellopu aknas var saturēt no 220 līdz 240 mkg folātu. Dažādi pupiņu veidi satur atšķirīgu B9 vitamīna daudzumu, bet vidējais rādītājs ir aptuveni 90 mkg. Brokoļi satur 63 mkg folātu, tāpēc iekļaujiet tos savā uzturā.

Ja jums patīk lasīt sēnes, jums jāzina, ka jūsu pūles tiks atalgotas, jo sēnes ir ļoti bagātas ar B9 vitamīnu: piemēram, baravikas var saturēt līdz 40 mkg folātu, bet šampinjoni - līdz 30 mkg! Šāda jebkura konserva sastāvdaļa, tāpat kā mārrutki, satur gandrīz 37 mkg folātu. Arī putras ir ļoti bagātas ar šo vitamīnu, tāpēc miežu putra satur 40 mkg B9 vitamīna. Gatavojiet šos produktus biežāk, un jums nebūs problēmu ar B9 vitamīna trūkumu.