Sēklas gastrīta ārstēšanai: vai tas ir iespējams vai nav?

Viens no populārākajiem un iemīļotajiem produktiem lielākajai daļai no mums ir sēklas - galvenokārt saulespuķu vai ķirbju sēklas. Tomēr ne visi zina, ka dažos gadījumos tos nevar izmantot, lai nekaitētu veselībai. Tātad, ar gastrītu nav vēlams ēst sēklas. Kāpēc? Mēģināsim atbildēt uz šādu jautājumu.

Vai ir iespējams sēklas gastrīta gadījumā?

Kas ir gastrīts? Tas ir iekaisuma process kuņģa gļotādā, ko izraisa īpaša baktērija  Helicobacter pylori . Baktērija iekļūst kuņģī ar pārtiku vai ūdeni, un tā var iekļūt ķermenī arī nenomazgātu roku dēļ. Papildu faktori ir:

• alkohola lietošana, smēķēšana;
• pārēšanās, neregulāras ēdienreizes;
• ēšanas traucējumi;
• smags stress, trauksme.

Ja ir parādījies gastrīts, pirmā lieta, ko ārsts pastāstīs pacientam, ir nepieciešamība  mainīt uzturu , ēšanas paradumus koriģēt, izslēdzot noteiktus ēdienus. Arī sēklas ar gastrītu bieži izjūt nepatiku, kā arī riekstus un lielāko daļu žāvētu augļu.

Sēklas gastrīta ārstēšanai ar paaugstinātu skābumu

Ar  pārmērīgu skābumu  kuņģa gļotāda tiek kairināta no gandrīz visiem, pat neitrāliem produktiem. Bieži vien iekaisuma procesa paasinājumi. Šajā posmā ieteicams dot priekšroku mīkstām putrām, kas vārītas uz ūdens, maltajai gaļai, tvaika kotletes un sautētiem dārzeņiem.

Vai šādā stāvoklī ir iespējams izmantot sēklas? Protams, ka nē. Viņu raupja struktūra sabojās kuņģa sienas, un tauki, kas atrodas sastāvā, pārkāpj jau tā slikto pārtikas masas sagremošanu. Šie ir pacienta galu galā izjustie simptomi:

• sāpes vēdera iekšpusē;
• motorika (caureja vai aizcietējums);
• dedzināšana aiz krūšu kaula, atraugas;
• vēdera uzpūšanās un diskomforts vēderā.

Pacientiem ar gastrītu ar pārmērīgu skābumu sēklas palielinās skābes ražošanu, kas novedīs pie labklājības pasliktināšanās.

Galvenā informācija saulespuķu sēklas

Ārsti skaidro: pat ja gastrīts ir remisijā, sēklas joprojām kairina gļotādu, kas var izraisīt slimības recidīvu. Un cilvēkiem ar veselīgu gremošanas sistēmu liela daudzuma sēklu lietošana var izraisīt grēmas, sāpes vēderā un sliktu gremošanu. Kā būt?

Gastrīta akūtā un subakūtā periodā sēklas ir stingri kontrindicētas. Pēc remisijas sākuma ir atļauts (bet nav ieteicams) patērēt 10-20 g sēklu pēc ēšanas, bet ne vairāk kā reizi 7-10 dienās.

Ķirbju sēklas gastrīta ārstēšanai

Ķirbju sēklas ir īpaši iecienītas meksikāņos un Austrumeiropas valstīs. Šādas sēklas var ēst neapstrādātas, ceptas, vārītas, kā arī salātos, galvenajos ēdienos utt. Termiskā apstrāde neietekmē produkta mikroelementu sastāvu, tomēr vitamīnu sēklās kļūst ievērojami mazāk. Mūsu valstī ķirbju sēklas ir slavenas ar antihelmintisko spēju, kā arī spēju uzlabot vīriešu veselību. Sēklu sastāvs ir daudzveidīgs:

• Olbaltumvielas
• K vitamīns;
• magnijs, dzelzs, varš, fosfors, cinks;
• aminoskābes;
• ēteriskās eļļas;
• organiskās skābes;
• B vitamīni;
• askorbīnskābe;
• laukumi.

Ķirbju sēklas ar gastrītu saasina gremošanu, un, ja tās lieto kopā ar piena produktiem, tas var izraisīt nopietnu zarnu sajukumu. [1],  [2],  [3], [4]

Saulespuķu sēklas gastrīta ārstēšanai

Saulespuķu sēklas ir ilgstošs atribūts draudzīgām sapulcēm un dīkstāvei, un dažiem cilvēkiem tas ir lielisks veids, kā atbrīvoties no atkarības no nikotīna. Ja mēs ņemam vērā produkta sastāvu, tad sēklas ir tikai noderīgu sastāvdaļu noliktava:

• tokoferols (tā sauktais "skaistuma vitamīns");
• B grupas vitamīni;
• fosfors, cinks, dzelzs, magnijs, varš, kālijs, selēns;
• Olbaltumvielas
• fitīns;
• nikotīnskābe;
• karotinoīdi;
• šķiedra.

Eiropā saulespuķu sēklas izmanto elpceļu slimību, alerģiju un malārijas ārstēšanai. Bet sēklas gastrīta ārstēšanai nav ieteicamas: tām ir diezgan blīva struktūra, kas var ievainot kuņģa iekšējos audus. Turklāt palielinās kuņģa sekrēcijas skābums, parādās grēmas. [5],  [6], [7]

Grauzdētas sēklas gastrīta ārstēšanai

Gastrīts ir slimība, kuras laikā no uztura jāizslēdz jebkurš cepts ēdiens. Un sēklas nav izņēmums. Grauzdētas sēklas ir spēcīgs kairinātājs neveselīgai kuņģa gļotādai. Tas izraisa paaugstinātu iekaisuma procesa aktivitāti, palielinātu skābes sekrēciju.

Ārpus saasināšanās stadijas sēklas ir atļauts izmantot tikai ar šādiem nosacījumiem:

• sēklas (ne vairāk kā desmit gramus) samaļ piestā un pārkaisa ar garnīru, biezpienu vai jogurtu;
• pēc ēšanas ēd nelielu daudzumu sēklu (līdz 10 g), nomazgā ar želeju.

Bet jums vajadzētu atcerēties: ar gastrītu būs labāk pilnībā atteikties no dažādām sēklām, jo noderīgas vielas var atrast citos produktos. Un sēklas ar gastrītu tiek uzskatītas par ārkārtīgi nevēlamu produktu.

Ieguvumi

Sēklām ir gan kaitīgas, gan labvēlīgas īpašības. Tie satur mikroelementus, B grupas vitamīnus, tokoferolu, A vitamīnu, dažādas aminoskābes, kas cilvēka ķermenim patiešām ir vajadzīgas. Sēklu lietošana saprātīgos daudzumos un pēc ēšanas var uzlabot sirds darbību, stiprināt matus un ādu.

Tomēr sēklas ir diezgan trekns produkts, un to nevar saukt par pozitīvu kvalitāti: šādi tauki var izraisīt gremošanas traucējumus, problēmas ar nierēm un aknām, kā arī vielmaiņas traucējumus. Saliktās sēklas un dažādas zobu slimības.

Ārsti atzīmē, ka pieļaujama sēklu dienas deva pieaugušam veselam cilvēkam nedrīkst pārsniegt 50 g. Pēc ēdienreizes tie ir jāēd nedaudz. Slimiem cilvēkiem ārpus akūtas stadijas šī summa jāsamazina apmēram trīs reizes. [8], [9]

Kontrindikācijas

Dietologi noteikti neiesaka lietot sēklas gastrīta un peptiskas čūlas gadījumā. Kontrindikācijas ir arī:

• liekais svars;
• cukura diabēts;
• vielmaiņas traucējumi;
• kolīts, enterokolīts.

Ēst sēklas lielos daudzumos nav ieteicams pat veseliem cilvēkiem.

Komplikācijas pēc procedūras

Varbūt visi piekritīs šim apgalvojumam: pēc diezgan daudzu sēklu ēšanas gandrīz nav iespējams apstāties, roka atkal un atkal sniedzas līdz nākamajai partijai. Tas ir viens no faktoriem, kas izskaidro, kāpēc jums pat nevajadzētu sākt izmēģināt sēklas gastrīta gadījumā.

Stenfordas Bioloģijas universitātes zinātnieki ir snieguši pierādījumus tam, ka cilvēks spēj izjust atkarību no sēklām. Viņi veica eksperimentu ar grauzējiem un atklāja, ka smadzeņu struktūras, kas ir atbildīgas par refleksu darbību un atkarību veidošanos, tiek aktivizētas, ņemot vērā sīkumus.

Sēklas ar gastrītu rada papildu bojājumus kuņģa gļotādā. Turklāt tie satur daudz tauku. Ja jūs tos lietojat lielos apjomos un regulāri, tad jūs varat provocēt ne tikai kuņģa, bet arī divpadsmitpirkstu zarnas pārmērīgu sekretējošo darbību. Tas radīs sāpes, paaugstinātu skābumu, palielinātu gāzes veidošanos un citas nepatikšanas.