Diēta vēnu trakta slimībām

Veiksmīga ārstēšana lielā mērā ir atkarīga no pacienta uztura un dzīvesveida, tādēļ uztura par zarnu trakta slimībām ir viens no galvenajiem faktoriem efektīvai slimības kontrolei.

Zarnu trakta patoloģijām ir tādas slimības kā kognitīvā slimība un tā pasliktināšanās (kolikas), holangīts un holecistīts akūtā vai hroniskā formā. Visizplatītākā ir kombinēta slimība, piemēram, kalkulārs holecistīts - akmeņu veidošanās iekaisušajā žultspūslī.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Uztura traucējumi zarnu trakta slimībām

Uztura akūta un hroniska holecistīta forma ir nedaudz atšķirīga. Pie saasināšanās pārtikai vajadzētu būt pēc iespējas vienkāršākai un nekaitīgākai, nevajadzīgi palielinot gremošanas sistēmas darbību. Pirmā diena ir jāizslēdz no pārtikas, pilnībā pārejot uz zāļu tējām: kumelīšu, suņu rožu, jāņogu, liepu. Nākamajā dienā var izmantot gļotu zupas un maltas graudaugus, vaļējās buljonus, pievienojot rīsus, auzu pārslu, miežus vai kviešu graudaugus.

Medicīniskā galds ar holecistītu ir ieteicams ar numuru 5.

Hronisks holecitīts ārpus paasinājuma stadijas ietver ēdienu, kas palīdz uzlabot žults atdalīšanu un zemāku holesterīna līmeni, ēšanu. Pilnībā izslēdziet cukuru no pārtikas, ievadiet pietiekamu daudzumu šķiedrvielu. Akūtos laikos viņi pāriet uz pārtiku, kas atgādina badu: tas var būt kefīrs, rīsi, arbūza diena.

Lai uzlabotu žults plūsmu, pārtikai vajadzētu kļūt bieža, bet neiesaistīta, tā sauktā frakcionētā - līdz 8 reizēm dienā. Tas būtiski samazina žultspūšļa radīto slogu.

Dzeršanas režīmam ir nepieciešams izmantot pietiekamu šķidruma daudzumu tīra ūdens, tējas, kompotu veidā. Jāizvairās no ļoti gāzēta minerālūdens, putojošie dzērieni un vēl jo vairāk alkohols.

Kāda ir uztura vēdera trakta slimībām?

Neatbilstoša un nesabalansēta uztura ir izšķiroša nozīme iekaisuma etioloģijā zarnu traktā. Cepti, marinēti, taukaini un pikanti ēdieni, kas bagāti ar holesterīnu un lipīdiem, pārēšanās un neregulāra ēšana būtiski ietekmē bioķīmisko procesu kvalitāti organismā. Tas veicina smilšu un akmeņu veidošanos no neorganiskām un organiskām vielām, kas uzkrājas žultspūslī un cauruļvados. Ja pārtika ir līdzsvarota, vielmaiņas procesi norisinās normāli un nav izveidojušies nogulšņi.

Diēta ar žultspūšļa patoloģijām nozīmē samazināt pārtikas produktu daudzumu ar holesterīnu un palielināt augu sastāvdaļu skaitu pārtikā. No taukainas pārtikas (t.sk., dzīvnieku tauki), alkohola, uzturā jāpārtrauc sāls, piparu, garšvielu daudzums, izvairieties no dzeršanas ar stipru kafiju un gāzētiem dzērieniem. Nav ieteicams gan badu, gan pārgājienus - aknas ir ļoti jutīgas pret uztura nelīdzsvarotību. Brokastis, uzkodas, pusdienas, uzkodas un vakariņas - minimālais ēdienu skaits. Nepieciešamas nelielas porcijas, kas piecēlās no galda, negaidot sāta sajūtu. Uzkodas būtu jāsatur no augļu vai dārzeņu bezkalorijas salātiem.

Ūdens ir jāmazgā aptuveni 2 litri dienā starp ēdienreizēm, nevis laikā. Gāzēto ūdeni var dzert, iepriekš aizsargājot to no oglekļa dioksīda. Priekšroka būtu jāpiešķir sārmainiem minerālūdeņiem: Truskavecas, Morshinskaya, Borzhomi, Nabeglavi un citi.

Izvēlnes uzturs vēdera dūņu slimībām

Aptuvens izvēlnes variants žultspūšļa un kanālu patoloģijai ir šāds:

• Brokastis - biezpiena sautējums no beztauku biezpiena, olu un medus proteīnu, tēja no suņu šķirnes.
• Uzkodas ir augļu salāti ar medu vai jogurtu.
• Pusdienas - rīsu zupa ar sarīvētiem tomātiem, cepta vistas krūtiņa ar dārzeņiem, zaļā tēja.
• Uzkodas - augļu un ogu kompots ar krekeriem.
• Vakariņas - kartupeļu burkānu kastrolis ar skābu krējumu, zāļu tēja.
• Naktī - glāze jogurta.

Otrais variants:

• Brokastis - proteīna tvaika omlete, vakariņas maizes šķēle, augļu sula.
• Uzkodas - ābols vai bumbieris.
• Pusdienas - zupa-biezenis no cukīniem, griķu ar zivīm, tvaicētas kotletes, tomātu sula.
• Uzkodas - auzu cepumi, jogurts.
• Vakariņas - ceptas zivs ar foliju ar dārzeņiem, tēju.
• Naktī - glāze jogurta.

Trešā iespēja:

• Brokastis - rīsu pudiņš ar zemeņu ievārījumu, zāļu tēja.
• Uzkodas ir ābolu cepts ar biezpienu.
• Pusdienas - dārzeņu zupa, pļavs ar vistu, ogu kompotu.
• Pēcpusdienas uzkodas - augļu salāti ar grieķu jogurtu.
• Vakariņas - zivju kastrolis ar dārzeņu salātiem, tēja no suņu šķirnes.
• Naktī - tēja ar pienu.

Uztura bagātinātāji galvenokārt tiek pagatavoti dubultā katlā, vārīti vai cepti cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Cepti ēdieni kairina gremošanas traktu, tādēļ to lietošana ir izslēgta.

Traukiem vajadzētu būt nedosalivat, patērējot ne vairāk kā 8-10 gramus sāls dienā.

Neskatoties uz ēdienkartes bagātīgo sastāvu, ēdienu daļām jābūt mazām, jums nav ēst līdz sajūtas sajūtam. Pārēšanās palielina žultspūšļa slodzi un pastiprina sāpes.

Diēta zarnu trakta slimībās sastāv no augstas kvalitātes produktiem, kas kalpo par pamatu racionālai un līdzsvarotai uzturam. Šāda uzturviela parādās ne tikai slimības klātbūtnē, bet arī kā patoloģiju un kuņģa-zarnu trakta slimību paasinājumu novēršana.

Ko tu ēd ar zarnu trakta slimībām?

• liesa gaļas ēdieni, kas pagatavoti dubultā katlā vai cepeškrāsnī (nesmērējiet), galvenokārt no vistas, tītara, teļa gaļas;
• piena produkti, kas nav skābs jogurts, svaigi jogurts, biezpiens, nesālīta siera (piesūcina), zema tauku satura siers, raudzēti cep piens, jogurts;
• olu baltumi olīvu veidā vai vārīti;
• bez skābiem svaigi augļi un ogas (bumbieri, ābolu šķirnes, melones, arbūzus, zemenes, zemenes);
• dārzeņu kultūras (kartupeļi, ķirbi, burkāni, cukini, bietes, selerijas);
• maize tikai cepumu veidā; grauzdiņš; svaigs konditorejas izstrādājums aizliegts;
• augu eļļas daudzums ikdienas uzturā jāierobežo līdz 25 ml dienā, krēmveida - līdz 20 g;
• labības graudaugi (auzu pārslu, rīsi, manna, griķi);
• makaroni, vermicelli;
• medus, bezkoksnes ievārījums, ievārījums;
• zivis, kas pagatavotas dubultā katlā vai vārītas;
• piena vai dārzeņu zupa.

Uztura receptes zarnu trakta slimībām var pielietot citām gremošanas trakta slimībām: gastrītu, enterokolītu, pankreatītu. Šādas diētas mērķis ir samazināt gremošanas sistēmas un aknu slodzi, stimulēt žults sekrēciju, atjaunot vielmaiņu. Hroniskā un kvantitatīvā slimības formā ir ieteicams nepārtraukti lietot šo pārtikas veidu, lai neradītu slimības pastiprināšanos.

Kas nevar ēst ar žultsvadu slimībām?

Lai samazinātu žultsceļu sistēmas slodzi un vispārēju gremošanu, no dienas izvēlnes jāizslēdz šādi produkti:

• taukskābju zupas, borscht un stiprie buljoni;
• dzīvnieku izcelsmes piesātinātie tauki;
• olas dzeltenums;
• svaigi ceptas preces, ieskaitot smalkmaizītes;
• sāļie produkti (šķeldas, krekeri, auns, desas);
• Kūpināta gaļa (tauki, zivis, gaļa, siers);
• mērce majonēze, kečups, adžika, satsibeli;
• cukurs;
• stipra kafija, šokolāde, kūkas, konditorejas izstrādājumi;
• blakusprodukti;
• augi, kas satur skābeņskābi (rabarberi, spināti, pētersīļi);
• pākšaugi (lēcas, zirņi, pupiņas, sojas pupas).

Pārtikai jābūt mērenai (ne pārāk karstai, nevis no ledusskapja).

Gadījumos, kad žultspūšļa izņemšana, šī diēta ir jāievēro visā dzīvē. Tas ir viegli un ar laiku vajadzētu kļūt par paradumu:

• Izņemiet taukainos pārtikas produktus, pikantās garšvielas un ceptas pārtikas produktus;
• Vienai sēdei nedrīkst ēst pārāk daudz (nepieciešamība pakāpeniski ir ik pēc 2-3 stundām);
• nevis badoties (jūs varat noorganizēt vienkāršas izkraušanas dienas rīsu putra vai kefīra veidā);
• nekādā veidā nedrīkst izdzert alkoholu.

Laika gaitā, kad gremošanas sistēma atgriežas normālā stāvoklī, pēc apspriešanās ar ārstu diētu var nedaudz paplašināt.