Diēta sešas ziedlapiņas: ēdienkarte katrai dienai, receptes

Sešu ziedlapu diēta sastāv no sešiem dažādu kategoriju ēdieniem. Tas nav nemaz tik maz, jo sarakstā ir gandrīz viss: zivis, gaļa, augļi, dārzeņi, graudaugi, piena produkti. Detalizēta ēdienkarte katrai dienai, tiek ieplānotas arī porcijas, lai nav jāizdomā kaut kas jauns.

Zivju diēta, no kuras sākas sešu ziedlapiņu diēta, ietver treknās un diētiskās sugas, pārmaiņām - jūras veltes, ja tievēšana nav vienaldzīga. To pagatavošanai nav nepieciešami īpaši kulinārijas triki. Ņem vērā tikai to, ka zivis nevar cept un stipri sālīt.

• Gatavā produkta dienas daļa ir 500 grami.

Otrās dienas ēdienkarti veido dažādi dārzeņi, svaigi vai sautēti, vārīti, cepti. Tos var kombinēt visādās kombinācijās, galvenais, lai necep eļļā. Zupas un salātus gatavo bez eļļas, ar minimālu sāli un garšvielām. Jaunums diētā ir svaigas sulas un smūtiji, īpaši no zaļajiem augļiem.

• Dārzeņu daudzums - līdz 1,5 kg.

Nākamā diena ir balstīta uz vistas, tas ir, atkal proteīna lietošanu. Izcilu ēdienkarti iegūst, ja filejas gaļu no rīta vāra, pēcpusdienā cep folijā, bet vakarā grilē. Dažādas garšas īpašības rada daudzveidības ilūziju.

• Kopējais apēstā ēdiena svars nedrīkst pārsniegt puskilogramu, plus 200 g buljona, kurā tika vārīta krūtiņa.

Ceturto dienu sauc par graudaugiem. Tas nenozīmē "knābāt graudus" kā putns; šajā dienā jums vajadzētu piesātināt ķermeni ar noderīgiem ogļhidrātiem, kas ir ne mazāk svarīgi kā olbaltumvielas. Graudaugu diētā ir arī diedzētas sēklas, speciālas maizes, no dzeršanas – kvass, labi, ja mājās gatavots.

• Graudaugiem izmantojiet 200g sausu graudaugu.

Biezpiena diena ir smaga tiem, kam šis produkts nepatīk. Garšas uzlabošanai to sajauc ar jogurtu, pievieno kanēli vai vaniļu. Šajā dienā jūs varat izdzert tasi piena, naktī - kefīru.

• Dienas porcija biezpiena - 500g.

Pēdējā diena ir paradīze augļu desertu cienītājiem. Uz galda ir svaigi, cepti, atkausēti augļi un ogas, salāti, kas apslacīti ar citronu sulu. Tikai nav ieteicami pārāk saldi augļi – banāni, vīnogas. Parastajiem dzērieniem pievieno paša gatavotas sulas, tīras un asorti.

• Kopumā dienas laikā tiek apēsts 1,5 kg augļu.

Šeit beidzas ziedlapu "mini-maratons". Dzeršanas režīms visas dienas ir vienāds: tīrs ūdens, tēja un reizēm melna kafija.

Dārzeņu dienas ēdienkarte, dārzeņu ēdieni

Sešu ziedlapiņu diētas otrā diena ir ogļhidrātu-dārzeņu. Tās uzdevums ir atjaunot vitamīnu rezerves un ogļhidrātu līdzsvaru. Dārzeņu dienas uzturā - sakņu dārzeņi, kāposti, kabači, zaļumi, tomāti, gurķi. Gandrīz viss komplekts, standarts katras ģimenes uzturam.

• Izņemot kartupeļus, kas lielā cietes satura dēļ neiekļaujas dārzeņu dienas ēdienkartē. Zirņi un kukurūza ir atļauti minimālā daudzumā.

Dārzeņu ēdieniem ir maz kaloriju, un tiem ir atšķirīga sagremojamība. Šķiedrvielu pārpilnība rada sāta sajūtu un pozitīvi ietekmē peristaltiku. Ūdens remdē slāpes. Vitamīnu komponenti ietekmē vielmaiņu, atbalsta imunitāti. Veselīgākie svaigie dārzeņi ir neapstrādāti, vēlams bioloģiski audzēti vai savā pagalmā. Kopējais daudzums ir 1,5–2 kg.

Pateicoties plašajam sortimentam, šajā dienā ir kur klīst kulinārijas notievēšanas fantāzijas. Pirmajā vietā ir salāti, mazsālīti, bet bez eļļas. Uz otro - sautēti, pildīti, sautējumi. Bet, zemā kaloriju satura dēļ, šo dienu ir grūtāk izturēt nekā zivju dienu. Iespējams, 2 kg augu barības joprojām ir mazāk apmierinošs nekā mārciņa treknu zivju!

Graudaugu diena

Sešu ziedlapu diētas secība paredz, ka pēc "vistas" nāk labības diena. Šī ir ceturtā "ziedlapa". Tās uzdevums ir kompensēt mikroelementus un augu proteīnus. Ir atļauti šādi pārtikas produkti:

• maizes;
• labība;
• rieksti un sēklas (piemēram, linsēklas);
• diedzēti graudi;
• klijas.

Sausā produkta norma ir 200 g (pēc citiem avotiem - 300). Naktī graudaugus mērcē, lai no rīta pagatavotu svaigu liesu putru, bez piena, sviesta, cukura. Nesaldināts maizes kvass tiek pievienots tradicionālajam ūdenim un tējām ēdienkartē.

• Diedzētas sēklas ēd neapstrādātas. Viņi ņem bioloģiskās izejvielas (pārdod lielveikalos), diedzē tās pašas, izmantojot kādu no instrukcijās vai rakstu rakstos aprakstītajām metodēm.

Kāpostiem ir milzīgas labvēlīgas īpašības. Dīgšanas laikā tajos veidojas vitamīni, antioksidanti, fermenti, olbaltumvielas un ogļhidrāti iegūst viegli sagremojamu formu. Šķiet, ka tie atdzīvojas un reizēm palielina spēku un ieguvumus cilvēka ķermenim.

Lieliskus vitamīnu salātus iegūst no griķu dīgstiem, kivi un bumbieru šķēlītēm, pievienojot mājās gatavotu jogurtu un medu ar bišu maizi. Neliela porcija no šāda ēdiena nodrošina pusi no ikdienas nepieciešamības pēc minerālvielām, vitamīniem, fermentiem un citiem bioloģiski aktīviem komponentiem. Šādas brokastis ir noderīgas ne tikai ziedlapu diētas laikā, bet arī jebkurā citā laikā.

Zivju dienu receptes. Kas var aizstāt zivis?

Labs sākums ir puse no kaujas, saka sakāmvārds. Šis sākums sešu ziedlapu uzturā ir zivju diena.

Jūras zivis labi uzsūcas, apgādā organismu ar noderīgām skābēm, olbaltumvielām, mikroelementiem. Tikpat piemērotas šajā diētā ir garneles un citas jūras veltes.

• Zivju daudzums, kas jāapēd svara zaudēšanai ir 500g. Dienas daļa ir sadalīta vairākās daļās.

Diētas receptes zivīm iesaka ņemt svaigas vai lētākas saldējuma izejvielas, vārīt, sautēt vai cept, bet nekādā gadījumā cept. Tāpat nav pieļaujams izmantot kūpinātus, sālītus, kaltētus produktus, kas satur daudz sāls un pikantas piedevas. Gatavošanas laikā pievieno nedaudz sāls, zaļumus, bet ne asās garšvielas.

• Uz galda var būt pollaks, lasis, skumbrija, siļķe, rozā lasis, putasu, forele, heks, tuncis, menca, līdaka.

Populāras jūras veltes: mīdijas, garneles, astoņkāji, kalmāri - tas ir tas, kas aizstāj zivis, ja tas kategoriski netiek uztverts kā svara zaudēšana. Vai arī izraisa alerģiju (dažreiz tādu).

Par labu zivju aizstājēju tiek uzskatīta diētiskā gaļa - vistas, truša, tītara gaļa. Lai bagātinātu ar jodu, fosforu, pievienojiet ēdienkartei jūraszāles. Jums nevajadzētu eksperimentēt ar tādu produktu kā krabju nūjiņas. Tas vispār nav diētisks vai olbaltumvielu produkts, un pirmajā diētas dienā ir tieši olbaltumvielas. Pēc tam vajadzētu sekot ogļhidrātiem. Utt.

Vistas dienu receptes

Diētiskā vistas diena pilnībā atbilst savam nosaukumam. Diēta ietver tikai vistas fileju (vai tītaru kā izņēmumu). Un tikai kā pēdējais līdzeklis ir atļauta nepanesība pret šīm putnu gaļas, teļa vai liellopu gaļas šķirnēm. Vairs nebūs vistas diena, bet jēga nav nosaukumā, bet gan tajā, ka tiek lietota proteīna pārtika.

• Gatavās gaļas norma trešajā diētas dienā ir sešas ziedlapiņas - 0,5 kg. Raw - gandrīz divas reizes vairāk.

Šāda porcija spēj nodrošināt pietiekami daudz olbaltumvielu un B vitamīnu organismu, jo fileja gandrīz pilnībā sastāv no olbaltumvielām. Tas ir nepieciešams normālai muskuļu darbībai. Šajā dienā jādzer daudz ūdens, bet nedrīkst ļaunprātīgi izmantot kafiju un tēju, lai nepārslogotu nieres.

• Kādam šķitīs, ka puskilograms gaļas ir daudz labāks par 2 kg dārzeņu, kaut arī dažādu. Lai ir sātīgi un garšīgi, un, ja dzer arī buljonu, kurā vārījās fileja, tad mums ir gan pirmais, gan otrais ēdiens.

Faktiski jebkura monodiēta atgrūž viņu vienmuļību. Lai diena būtu jautrāka un daudzveidīgāka, pieredzējuši cilvēki iesaka neēst vienu un to pašu vārītu ēdienu trīs reizes dienā, bet katru reizi izmantot dažādas vistas receptes. Piemēram, cep folijā, ar garšvielām, viegli sālītu vai uz grila, vai sautētu lēnajā plītī. Izmantojot šādu ēdienkarti, diena šķitīs mazāk garlaicīga, un ķermenis būs labāk sagatavots graudaugu diētai.

Augļu diena

Desertā, kā jau jebkurā ēdienkartē, ir augļu diena. Šķiet, ka augļu nekad nav par daudz, visi tos mīl, tāpēc sešu ziedlapu diētas sestajai dienai vajadzētu iepriecināt visus, kas vēlas notievēt, turklāt organisms ir bagātināts ar vitamīniem, organiskajām skābēm, šķiedrvielām un antioksidantiem.. Un efektivitāte ir saistīta ar faktu, ka augļa zemā kaloriju satura dēļ vielmaiņa tiek aktīvi paātrināta.

Dienas laikā viņi ēd vairāku veidu augļus, kuru kopējais svars ir līdz 1,5 kg. Lai to izdarītu, iepriekš sagatavojiet pusotru kilogramu svaigu un žāvētu augļu un ogu. Piemēroti ir āboli, granātāboli, kivi, citrusaugļi, bumbieri, arbūzi, visa veida ogas, kas aug mūsu apkārtnē. Labāk, ja tie ir sezonas produkti.

• Sulu pārpilnība augu barībā neatbrīvo no nepieciešamības dzert. Zāļu uzlējumi, zaļā tēja bez cukura ir labākais, ko varam piedāvāt savam organismam.

Augļus ēd ne tikai neapstrādātus: ābolus un bumbierus ieteicams cept folijā vai grilēt. Tas ir garšīgs un labs gremošanai. Un, ja jūs noņemat serdi un piepildāt to ar rozīnēm, jūs saņemsiet īstu gardēžu desertu.

Zaļos ābolus var arī sarīvēt un samīcīt. Uzkodām labi pagatavot smūtijus, pusi ar ūdeni. Nepieciešami arī svaigi kompoti. Kanēlis, vanilīns ir labākās garšvielas augļu ēdieniem un dzērieniem.

Ar visu diētas pievilcību ne visiem šī diena šķiet viegla. Gadās, ka avārija ir tuvu kā nekad agrāk. Ja gribasspēks ņem virsroku, tad jau nākamajā dienā varat veikt inventarizāciju un uzmanīgi iziet no diētas.

Biezpiena diena

Piektā, biezpiena diena ir pēdējā no olbaltumvielu monodiētām. Papildus aminoskābēm un mikroelementiem pienskābes produkti apgādā organismu ar mikroorganismiem, kas nepieciešami gremošanas orgānu netraucētai darbībai. Zema tauku satura biezpiena, citu pienskābes produktu dienas norma uzturā ir sešas ziedlapiņas - 500g.

• Jogurts, tofu, ola, sieri kā feta – visi šie produkti ir pieņemami biezpiena dienā. Piens ir atļauts, ja ķermenis to uztver

Tie dažādo ēdienkarti un neļauj biezpienam pielipt. Pievienojot šos produktus, nepieciešams pārrēķināt un proporcionāli samazināt mājas siera apjomu.

Jūs varat iegādāties biezpienu, vai arī varat to pagatavot pats. Tradicionālo ēdienu ar paštaisītu skābo krējumu, žāvētiem augļiem, cukuru vai ievārījumu nevar saukt par diētisku, tāpēc atliksim uz labākiem laikiem. Diētiskā biezpiena lietošana ietver pikantu sastāvdaļu pievienošanu - garšaugus, ķiplokus, piparus. Ja gribas desertu, tad biezpienu sajauc ar svaigām ogām: avenēm, mellenēm, zemenēm.

Jogurta gatavotāja klātbūtnē ir ļoti vienkārši pagatavot mājas jogurtu, bez konservantiem, garšas piedevām, saldajām piedevām. Mājās gatavots produkts ir daudzkārt noderīgāks, tas garantēti svaigs un kvalitatīvs. Ēdienu gatavošanai tiek izmantotas īpašas starteru kultūras, un gatavajam jogurtam var pievienot iecienītākās ogas.

Uzkodas diētā 6 ziedlapiņas

Ja var iztikt bez, tad našķošanās 6 ziedlapiņu diētā nav nepieciešama. Tomēr daudzi cilvēki, kas zaudē svaru, nevar iztikt bez uzkodām un uztura bagātinātājiem, īpaši mazkaloriju dienās. Šajā gadījumā ir gatavi ieteikumi dažādām diētas dienām.

Tātad sešu ziedlapiņu diētas biezpiena dienu var variēt ar kefīra uzkodām, kopumā līdz pusotrai porcijai. Arī glāze piena der. Dārzeņu dienā salātiem pievieno nedaudz augu eļļas, uzkodai izvēlas svaigu sulu vai smūtijus. To pašu gatavo no augļiem un ogām pēdējā diētas dienā. Dzērienu tilpums ir līdz 400 ml.

• Par uzkodām tiek uzskatīti arī citi veselīgi dzērieni. Papildus ūdenim ieteicama zaļā tēja, līdz 4 tasītēm dienā un ne vairāk kā viena porcija kafijas. Visi dzērieni ir bez cukura un garšas.

Ja dienas porcijas sadala 6-7 daļās, tad uzkodas ir ēdiens, kas gatavots pēc pamatēdienu receptēm brokastīs, pusdienās, vakariņās. Mainās tikai gatavošanas veids: vārīšanas vietā tā ir sautēšana vai cepšana, grilēšana vai tvaicēšana. Izsalkums šajā režīmā gandrīz nav jūtams.

Trauku receptes

Veselīgas gatavošanas metodes ir visu svara zaudēšanas metožu pamatā, jo īpaši sešu ziedlapu diētai. Tas izslēdz tādus daudzu iecienītus kulinārijas paņēmienus kā cepšana, kūpināšana, sālīšana, kodināšana, konservēšana.

• Diētas ieteikto ēdienu receptes neprasa īpašus kulinārijas talantus, jo gatavošana katliņā vai lēnajā plītī ir pavisam vienkārša.

Pirmajā dienā pie galda ir jebkura zivs, vēlams jūras. Tas satur īpašus veselīgus taukus, kas nav sastopami saldūdens zivju sugās. Visai dienai nepieciešams puskilograms gatavā produkta. Zivi vāra vai cep, pievienojot nelielu devu sāls un dabīgās garšvielas. Arī vārpa ir piemērota, bet bez kartupeļiem.

Otrā diena ir uz dārzeņiem. Salātus gatavo no salātiem, dažādās kombinācijās, ar minimālu eļļas daudzumu. Sautējiet bietes, kāpostus, papriku, baklažānus. Bietes novāra, ierīvē un apber ar eļļu. Iespējamas ķiploku piedevas, sautēti sīpoli. Daudziem cilvēkiem patīk grilēti dārzeņi.

Vistas diena piedāvā apēst 0,5 kg gatavu fileju – vārītu, ceptu folijā vai grilētu. Garšas uzlabošanai izmanto sāli un dabīgas garšvielas.

Nākamās dienas graudaugu ēdienkarte ir daudzveidīgāka nekā iepriekšējā dienā. Dažādiem graudaugiem, klijām, maizei, riekstiem vajadzētu bagātināt ķermeni ar saliktajiem ogļhidrātiem.

• Lai "brūvētu putru" visu dienu, atkarībā no graudaugu veida ņem 200 g sausu graudaugu, nomazgā un izmērcē, vāra līdz mīkstai.

Biezpiena diēta ir daudzveidīga, bet tāda paša veida. Piens, biezpiens, jogurta jogurts un pat ola ir labāk, ja tie ir mājās gatavoti vai garantēti kvalitatīvi produkti. Ienaidnieka dienas daļa - 500g.

Augļu diēta ir pēc iespējas daudzveidīgāka: atļauts viss, kas nav aizliegts (vīnogas, banāni, hurma, datumi tiek uzskatīti par pārāk saldiem diētiskai lietošanai). Piemērotas ir visu veidu ogas, to īpatsvars ir aptuveni piektā daļa no kopējās augļu masas 1,5 kg. Arī receptes ir vienkāršas: salāti, deserti, svaigas sulas, smūtiji, kartupeļu biezeni bez saldinātājiem, krējums vai skābs krējums.

Vinegrets

Diētas dārzeņu dienā sešas ziedlapiņas, papildus salātiem, gatavo sautējumus, vārītus, ceptus ēdienus. Jo svaigie salāti nav īpaši sātīgi un kļūst grūti izturēt dienu, it īpaši, ja jums ir jāstrādā. Dārzeņu vinegrets ir samērā apmierinošs ēdiens. Tas satur maksimāli daudz noderīgu sastāvdaļu, no kurām katra ir bagāta ar dažādām vielām, kas nepieciešamas pilnīgai ķermeņa darbībai.

• Ir pat atsevišķa vinegreta diēta.

Dārzeņi satur lēnus ogļhidrātus, kuru gremošanai ir nepieciešamas enerģijas izmaksas. Enerģija tiek ņemta no savām rezervēm – problēmzonām, kur koncentrējas taukaudi. Izmantojot savu enerģiju, ķermenis zaudē svaru. Un šķiedrvielu pārpilnība stimulē kuņģa-zarnu trakta motoriku.

Vinegretu gatavo šādi. Vārītus (bet ne pārvārītus) burkānus, kartupeļus, bietes sagriež kubiņos. Pievieno vārītas (vai konservētas) pupiņas, gatavus skābētus kāpostus, sagriež skābos gurķus un sīpolus. Visu samaisa kopā, viegli apslaka ar saulespuķu eļļu labākai uzturvielu uzsūkšanai (nedaudz tāpēc, ka atceramies: diētiskais vinegrets!).

Labāk garšo, ja dārzeņus smalki sagriež. Tie, kam patīk krāsains ēdiens, var uzreiz pievienot bietes citiem produktiem. Ja garšo vinegrets, kurā visas sastāvdaļas saglabā savu dabisko krāsu, tad bietes atsevišķi pārlej ar eļļu un pēdējā brīdī samaisa. Tad sarkanais dārzenis uzreiz nedos savu krāsu “kolēģiem”.