Diēta pret A hepatītu

Tā kā aknās ir galvenā loma vielmaiņas procesā, vīrusu hepatīta kompleksajā ārstēšanā jau sen ir nomākta racionāla diēta. Tomēr, ja izmanto vairumā ieteikumiem tika pamatota ar nepieciešamību galvenokārt ogļhidrātu diētu ar ievērojamiem ierobežojumiem olbaltumvielu un jo īpaši tauki, tas tagad ir iespējams uzskatīt vispārēji pieņemts, ka uzturs A hepatītu ir jābūt augstas kvalitātes, augstas kaloriju un fizioloģiskās funkcijas. Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecībai jābūt 1: 1: 4-5.

Ir pierādīts, ka ilgtermiņa ierobežojums dzīvnieku olbaltumvielu un tauku diētu savelk atveseļošanās laikā, samazinot pretestību organisma, un reģenerators glikogenobrazuyuschuyu aknu funkciju. No otras puses, ar olbaltumvielām bagāta diēta uzlabo glikogēna sintēzi aknās un novērš hepatocītu tauku deģenerāciju. Augu tauki, īpaši dārzeņu un piena, ir galvenais enerģijas materiālu, enerģijas avots organismā, tie nodrošina biosintēzes fosfolipīdu šūnu membrānas un sintēzi taukos šķīstošo vitamīnu, pārtikas izplatīt garšīgumu. Tādēļ aknu šūnu normālai darbībai un to reģenerācijas uzlabošanai nepieciešams pietiekams daudzums olbaltumvielu un tauku, kas atbilst pacienta diētas fizioloģiskajai normai.

Diēta par hepatīta A taupīšanu (kulinārijas apstrādei un kairinātāju izslēgšanai), tabula Nr. 5

[1], [2], [3],

Ko nevaram ēst ar A hepatītu?

6 mēnešus pēc izdalīšanās īpaša uzmanība jāpievērš uzturvērtībai, kas būtu pietiekami pilnīga, pilnībā izslēdzot vielām, kas ir kaitīgas aknām. Ēd visu dienu, regulāri ik pēc 3-4 stundām, lai izvairītos no pārēšanās. Alkoholiskie dzērieni (ieskaitot alu) ir stingri aizliegti.

No diēta A hepatītu tiek izslēgti Ekstraktvielas, ugunsizturīgo tauki (speķis, margarīns, saīsinājumi), treknās desas, cūkgaļa, par garoziņu, konservu, jēlu olu, trekno mājputnu, taukskābju zivju sugām, asām mērcēm, marinādēm, pākšaugi (zirņi, pupas), asa siera, ķiploku, redīsi, redīsi, šokolādes, kūkas, konditorejas, konfektes, akūtas garšvielas (sinepes, pipari, majonēze), desu, sēņu, rieksti, mandeles, mārrutku et al.

Ko jūs varat ēst ar hepatītu A?

Olbaltumvielas ieved uzturā formā sieru, pienu, jogurtu, zemu tauku gaļu (liellopa, teļa gaļa, vistas), ar zemu tauku saturu zivju sugām (menca, līdakas, navaga, Pike et al.), Omlete, zema tauku satura siera. Tauki tiek doti un vīns no sviesta un augu eļļas (kukurūzas, olīvu, saulespuķu).

Ogļhidrāti - rīsu, manna, auzas, griķu biezputras, maizes, makaronu, cukura, kartupeļu uc veidā.

Dienas uzturā ir nepieciešams nodrošināt pietiekami daudz neapstrādātu un vārītu dārzeņu (burkāni, kāposti, gurķi, bietes, tomāti, zaļie zirnīši, cukini), zaļumi, augļi, sulas.

Tomēr pieļaujama medus, ievārījums, konfektes, cepumi no mīklas nesdobnoe, aprikozēm, Damson, rozīnes, putas, želejas, drenches, salātus, vinaigrettes, iemērc siļķes, želejas zivju želatīnu.

Klātesot toksisko simptomu parādīts īpaši bagātīgs brīvi pagatavota tēja dzēriens, tēja ar pienu, citronu, krīts, ievārījums, buljons gurniem, augļu un ogu sulas, kompotus, shelochnyh minerālūdens, 5% glikozes šķīdumu.

Iepriekšminētie ieteikumi var uzskatīt tikai kā pagaidu, jo iecelšanu par diētu katrā gadījumā ir jāņem vērā daudzi faktori, kuru vidū ir svarīgi, ka pacienta vecums, smagums no nosacījuma, posmā no patoloģisko procesu. Mums ir arī jāņem vērā individuālā pārtikas tolerance, nacionālie un personiskie paradumi. Acīmredzot, akūtajā fāzē slimības, it īpaši pirmajās dienās, kad Visvairāk simptomi intoksikācijas un pacients var pabeigt anoreksiju kopā ar sliktu dūšu, vemšanu, diēta hepatītu A būtu tikpat maiga, izņemot tauku un dzīvnieku proteīna ierobežojumiem. Šajā periodā pacienti pēc vēlēšanās saņem galvenokārt augļu sulas, augļus, kefīru, biezpienu, saldo tēju, želejas, piena kausus un citus produktus. Nelieciet barošanu, jo tas izraisa dispepsijas izpausmju palielināšanos. Šādi ierobežojumi uzturā ir attaisnojami tikai par mērenām un smagām slimības formām vairākas dienas; plaušās un jo īpaši netipiskos veidos, tie nav parādīti. Nav ieteicams tos ieviest pat gadījumos, kad pacients iestājas slimnīcā, klīniskās izpausmes samazinās neatkarīgi no patoloģiskā procesa smaguma.

Saskaņā ar mūsdienu koncepcijām A hepatītu kā labdabīgu slimība, kas nenoved pie veidošanos hronisku B hepatītu, būtu jāuzskata par novecojušu un ieteikumiem iepriekšējos gados ievērot ierobežojumus uzturā 6 mēnešus no saslimšanas sākuma. Lielākajā daļā pacientu pilnīga aknu struktūras un funkciju atjaunošanās notiek tikai 2-3 mēnešus pēc slimības sākuma, un ilgāka diētas korekcija nav patogētiski pamatota. Ir skaidrs, ka uztura ierobežojumi ir jānovērš individuāli, ņemot vērā ne tikai aknu funkcionālo stāvokli, bet arī iespējamos pārkāpumus no žultsvada un gastroduodenālās patoloģijas.

Ir arī skaidrs, ka ar ilgstošu slimības gaitu A hepatīta diēta jāsaglabā patoloģiskā procesā aknās.