Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Diēta kairinātā zarnu sindromā
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Diēta par kairinātu zarnu sindromu
Personai vajadzētu saņemt fizioloģiski barojošu uzturu, atkarībā no viņa auguma, svara un aktivitātes. Ir svarīgi identificēt konkrētus pārtikas produktus, kas personai rada papildu diskomfortu, un noņem tos no pārtikas. Stingri ierobežojot pacienta ēdienreizi ēdienu, ir pietiekami vienkārši, lai noņemtu alergēnus, un stāvoklis ir ievērojami uzlabots.
Slimības saasināšanās laikā jāatsakās no visām diētām, stingra rakstura. Ir svarīgi vienkārši ievērot pareizas un veselīgas uztura noteikumus. Jebkurai ķermeņa atjaunošanai paredzētajai diētai ir jābūt pieļaujamai, nevis aizkavētai. Galu galā citādi tiek apdraudēta personas psihoemociālā stāvoklī.
Ja ilgstoša caureja saglabājas, ir vērts pāriet uz iztīrītu pārtiku. Ir nepieciešams vadīties tikai uz atrisināto produktu sarakstu. Ir svarīgi stiprināt zarnu motoro funkciju un mazināt caurejas biežumu.
Ja dominē aizcietējums, ir pietiekami pārskatīt diētu un iekļaut produktus, kas stimulē zarnu. Katru dienu ir pietiekami daudz ēsmu. Dārzeņu un augļu sulas sniegs neticamu rezultātu.
Kairinātu zarnu sindroms nav bīstams, bet ir svarīgi to izslēgt laikā. Uztura būtība ir pielāgot gremošanas sistēmu dažu pārtikas produktu izplatībai. Tas nav stingrs uzturs, tomēr tas prasa pilnīgu atbilstību.
Diēta kairinātas zarnas sindromā ar vēdera uzpūšanos
Kad šī slimība ir pestering, ir vienkārši nepieciešams pārskatīt izvēlni, nav nepieciešams izmantot jebkuru zāļu lietošanu. Tomēr vairumā gadījumu diēta un zāles iet roku rokā.
Tātad, lai izslēgtu no uztura būtu visi pākšaugi, tie ir tie, kas izraisa pārmērīgu gāzu veidošanos. Aizliegti arī vīnogas, bumbieri, āboli, kāposti un redīsi. Ir vērts likvidēt riekstus, neskatoties uz visu to lietderību, šajā gadījumā tie nav piemēroti. Pilnīgi noņem visas zivis un tauku gaļu. Svaigu mīklas izstrādājumu, maizi, gāzētos dzērienus nedrīkst izlietot. Saskaņā ar aizliegumu ir arī piena produkti. Faktiski saraksts nav tik briesmīgs, kā tas varētu šķist no pirmā acu uzmetiena.
Atļautie produkti. Ir svarīgi izņemt pārtiku, kas izraisa diskomfortu, un otrādi, atšķaidīt uzturu ar noderīgiem produktiem. Tātad zema tauku satura zivs un gaļa, omlete un mīkstās vārītas olas ir piemērotas zupām. Pievērsiet uzmanību bietēm, ķirbjiem un burkāniem, kā arī skābpiena produktiem. Pieļaujamie dzērieni ietver kakao, tēju, sulas un kafiju. Patiesībā šeit arī nav nekādu ierobežojumu. Jūs varat atpūsties ar aprikozēm un plūmēm, granātām. Jebkura zaļumi ir atļauta.
Cilvēkiem ar paaugstinātu tendenci uz gāzēšanu ir izveidota īpaša diēta. Viņai ir pietiekami viegli ievērot un ievērot veselīgas uztura noteikumus. Jūs nevarat pārēsties, daļām jābūt mazām, jums vajadzētu ēst līdz 6 reizēm dienā. Patērētā šķidruma dienas likme nav mazāka par 2 litriem. Ir nepieciešams pilnībā izslēgt produktus no aizliegtā saraksta. Saldie ēdieni un augļi tiek ņemti atsevišķi no galvenās pārtikas, lai neradītu nekādu reakciju. Pirms ēšanas ieteicams dzert tēju, pamatojoties uz fenheļa sēklām, tas būtiski samazinās gāzes veidošanos.
Gandrīz katrs uzturs nozīmē atbilstību stingriem noteikumiem. Šajā gadījumā tādu lietu nav, vienkārši aizliedzot aizliegtus produktus. Tam būs nepieciešama cilvēka gribas un pacietības stiprība. Galu galā pat starp atļautajiem produktiem ir daudz garšīgu iespēju.
Diēta kairinātā zarnu sindromā ar aizcietējumiem
Ar aizcietējumu ēdienam jābūt īpašam, ir nepieciešams uzsākt zarnu mehānismu, bet nekaitēt cilvēkam. Tātad hroniskas slimības izpausmes ir ieteicams pievērst uzmanību uz galda numuru 3. Šī diēta ir, ka tas ir nepieciešams, lai pilnībā novērstu pārtikas produkti var izraisīt zarnu kairinājumu, tas neuzņemas procesus fermentācijas un pūšana. Šāda veida pārtika ir tipiska ēdiena gatavošana tikai pārim.
Pieļaujamo produktu vidū ietilpst rudzu maize vai kvieši, galvenā lieta, ka tā bija rupja. Piemērotāki pat žāvēti vai vakar klaipi. Jūs varat ēst gaļu, galvenais, ka tas bija liesa. Līdzīgs ieteikums attiecas arī uz zivīm. Lai uzlabotu izkārnījumu, ir jāizmanto plūmju, ķirbju, burkānu, kā arī dārzeņu un augļu sulu palīdzība. Attiecībā uz skābie piena produktiem, tad pievērsiet uzmanību jogurts, matzoni, acidophilus piens, kefīrs. Jūs varat ēst dārzeņus un sviestu, graudaugus, bet tikai griķus, miežus un pērles. Ceptas olas ir atļautas. No dzērieniem varat dzert jebkuru sulu, rīsu buljonu, nedaudz vārītu tēju vai kafiju. Ja spēcīgais aizcietējums no ēdiena devas tiek nospiests, ir jāizslēdz pilnīgi spēcīga kafija, šokolāde, želeja. Jūs nevarat ēst maizes biezputru, gļotas zupas un mīklu.
Ja aizcietējumus papildina arī vēdera uzpūšanās, tad ir jāizslēdz kartupeļi, kāposti, pupiņas, vīnogas, rudzu maize un pilnpiens. Karsto ēdienu temperatūra nedrīkst pārsniegt 60 grādus, un aukstumam vajadzētu būt zem 15. Ieteicams ēst traukus, kas satur šķiedrvielu. Katru dienu jums ir nepieciešams patērēt 120 gramus olbaltumvielu, 110 gramus tauku, 450 gramus ogļhidrātu. Kopējais šķidruma daudzums nedrīkst būt mazāks par 2 litriem. Šajā gadījumā mēs domājam par brīvu šķidrumu (nevis zupas, tējas utt.). Enerģijas dienas vērtība ir 3300 kilokalorijas.
Diēta kairinātas zarnas sindromā ar caureju
Parasti šajā situācijā tas ir piešķirts tabulu numuru 4, kas laika gaitā pamazām kļūst galds numurs 2. Ierobežot nepieciešams produktus un ēdienus, kas stimulē zarnu kairinājumu un sekretorajām procesus kuņģa, aknu un aizkuņģa dziedzera. Galu galā, tādēļ tās noved pie puves un fermentācijas, kas izraisa nepatīkamu simptomu attīstību. Tātad katru dienu jums vajadzēs ēst 100 gramus olbaltumvielu, 70 gramus tauku, 250 gramus ogļhidrātu. Ikdienas uzņemšana šķidrumā ir 1,5 litri. Enerģētiskā vērtība nedrīkst būt mazāka par 2000 kilokalorijām.
Pieļaujamo produktu skaitā ietilpst žāvēta maize, krekeri. Jebkura gaļa, galvenā lieta, ko tā pagatavoja pārim, tiek izvirzīta līdzīga prasība un zivīm. Ir ieteicams ēst gļotu zupas, pamatojoties uz rīsiem un auzu. Sagatavojiet tos mazu tauku buljonā. Ir atļauts lietot dārzeņus un sviestu, rūgušpiena produktus. Starp dzērieniem nav bīstamības: kafija, vāja tēja, kissel un savvaļas rožu buljons. Attiecībā uz delikatesēm īpaša uzmanība jāpievērš ogām, var būt upeņu, melleņu, ķiršu.
No uztura jāizslēdz svaiga piena, maizītes, taukainas zivis un gaļa. Jūs nevarat ēst visu, kas cepts, kūpināts un pievienots liels skaits garšvielu. Marķēti un cukura aizstājēji ir aizliegti.
Traukiem vajadzētu tvaicēt, labāk tos ēst sasmalcinātā vai sarīvē. Uztura izmaksas ir vismaz 6 reizes dienā. Karstā ūdens temperatūra nedrīkst pārsniegt 60 grādus, un aukstumam vajadzētu būt zem 15 grādiem.
Kad ēdiens uz galda 4. Numurs ir pabeigts, laika gaitā cilvēki tiek pārvietoti uz tabulu ar numuru 2. Šeit jūs varat patērēt vairāk tauku. Tātad viņu ikdienas norma ir 100 grami. Ogļhidrāti - 500 grami, sāls - 15 grami. Dienas enerģētiskā vērtība ir 3000 kilokalorijas. Jūs varat ēst dažādus sautējumus, gaļas mērces, zupas buljonos, olas, balto nogatavināto maizi, kompotus, vaskus un sulas. Jūs varat gatavot maltītes pārim, kā arī apcept un cep. Pārtika jāuzglabā pulverveida veidā. Vēlams ēst 5 reizes dienā.
Diēta ar kairinātu zarnu sēnīšu ar sāpju sindromu
Pacientiem, kuri cieš no šīs problēmas, ir ieteicams ievērot diētu 3. Līmenī. Šajā gadījumā uzturs neietver dzērienus, tostarp gāzētos. Izslēgt ir rudzu un kliju maize, skābie piena produkti. Jūs varat ēst tos tikai svaigā formā, tas vajadzētu ņemt vismaz 24 stundas.
Pacientiem ieteicams pievērst uzmanību krējuma un dārzeņu gaļai, ēst zivis un gaļas ēdienus. Ļoti laba ietekme ir aukstā zupa. Attiecībā uz kaška, tas var būt griķu, miežu un pērļu miežu. Ir atļauts ēst olas, bet tikai cieti vārītas. Jūs varat lietot medu, uzkodas un mērces. Ir vērts pilnīgi atteikties no šokolādes, želejas, tējas, kafijas un miltu produktiem. Pārtiku vislabāk patērē aukstā veidā, karstās maltītes ir izslēgtas.
Ar proctogenic aizcietējums un ar sāpīgu izkārnījumos, lai nodrošinātu maksimālu ēnojumu, dārzeņus vislabāk ēst vai vārīt. Gaļai jābūt smalki sagrieztai vai vārītai. Ja sāpes ir saistītas ar vēdera uzpūšanos, tad jums būs jāatsakās no dažiem dārzeņiem un augļiem. Tātad, jūs nevarat ēst arbūzu, kartupeļus, kāposti, vīnogas. Saskaņā ar aizliegumu ir maize un piens. Lai uzlabotu zarnu caurlaidību, palīdziet dārzeņu un augļu sulām, kā arī žāvētām plūmēm, bietēm un burkāniem.
Ja viss ir saistīts ne tikai ar sāpēm, bet arī ar caureju, ir jāizslēdz produkti, kas izraisa šo simptomatoloģiju. Maltītes sagrieztas pa daļām līdz 6 reizēm dienā. Pievērst uzmanību ir stipra karstā kafija, tēja, kakao, krekeri, sausā cepšana un melleņu buljona. Ieteicams ēst kefīru, biezpienu, bet izgāztuvē, rīsu vai auzu buljonā. Ierobežojumi ir olas, sāls un cukura lietošana. Saldie aizstājēji arī negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni, tādēļ ir labāk izslēgt tos no pārtikas. Pārtika nedrīkst saturēt garšvielas, asu un sāļu pārtiku, taukaino gaļu un zivis. Jābūt pamestiem un aukstiem dzērieniem un ēdieniem.
[16]
Diēta ar kairinātu zarnu sindromu ar disbiozi
Patiesībā, īpaša diēta pacientiem ar kairinātu zarnu sindromu nepastāv. Aptuveni devas un pārtikas veidi tiek veikti, pamatojoties uz atļauto un aizliegto produktu sarakstu. Pacientiem pilnībā jāizslēdz šie produkti, kas var izraisīt nepatīkamus simptomus. Priekšroka dodama pārtikai, kas satur daudz šķiedrvielu.
Ja kairinātu zarnu sindromu pavada caureja, tad ir jāizslēdz pārtikas produkti, kas aktīvi stimulē gremošanas traktu. Ir nepieciešams lietot vielas, kas nomierina peristaltiku, nevis tas, kas to aizrauj. Mazu porciju laikā lietojiet ēdienu līdz 6 reizēm dienā. Diētu vajadzētu atšķaidīt ar spēcīgas karstas tējas klātbūtni, kas ir mellenes novārījums. Atļauts izmantot baltos rīvmaizes, sausos cepumus, ir svarīgi, ka tas nebija iedomāts. Attiecībā uz piena produktiem īpaša nozīme tiek piešķirta jogurtu, jogurtu, svaigu biezpienu (labāk to izmantot izkropļotā formā). Jūs varat ēst sviestu un augu eļļu, kā arī olu ēdienus. Šeit nav ierobežojumu. Saldie aizstājēji, gaļa, cukurs un galda sāls ir aizliegti. Izņēmums ir garšvielu, kā arī asu un sāļu ēdienu, augļu, melnās maizes, dārzeņu un svaigu skābu piena produktu vērtība. Saskaņā ar aizliegumu ir tauku gaļa un zivis.
Ilgstoša uzturēšanās stingrai diētai ir saistīta ar sekām. Tā kā tas var izraisīt olbaltumvielu un vitamīnu bada attīstību, palielina caureju un izraisa pilnīgu organisma izsīkumu. Tādēļ laika gaitā tiek atcelti daži ierobežojumi dažiem produktiem.
Parauga diētas izvēlne par kairinātu zarnu sindromu
Padarīt mani dienu, nedēļu un pat mēnesi tu vari pats. Tas ir pietiekami, lai tikai sāktu no atļauto un aizliegto produktu saraksta. Bet, lai pilnībā uzzinātu, kas notiek, ir vērts piedāvāt aptuvenu izvēlni.
Brokastīs var izmantot jebkuru labību. Izņēmums ir prosa un perlamutra mieži. Ja nav vēlēšanās ēst kašķu, pievērsiet uzmanību beržam biezpienam ar skābo krējumu un plūmēm. Tas ir ļoti garšīgs un noderīgs. Pusdienās jūs varat pagatavot sviestmaizi ar mājas lapu vai sieru. To var aizstāt ar sulu un musiļu.
Pusdienām vajadzētu būt pilnīgai. Pirmais ēdiens ir izvēlēties veģetāro ēdienu. Piemērots arī gaļa vai zivju ēdiens. Svarīgi neievadīt pupiņas un kāposti, lai neradītu papildu fermentāciju zarnā. Otrais ir gabaliņš vārītas tītara un svaigu dārzeņu salātu. Otrajā kursā var izgatavot burkānus vai kartupeļus.
Vidēja rīta uzkoda tuvojas ceptiem āboliem. Ēdiet svaigu kivi, apelsīnu vai granātābolu. Jūs varat tos aizstāt ar jogurtu bez cepšanas. Uz vakariņām priekšroka jādod kartupeļu biezenēm un ceptajām zivīm. Griķi ir piemērota arī ar tvaika ķemmītēm. Naktī jūs varat dzert glāzi skābā piena dzēriena.
Diēta receptes par kairinātu zarnu sindromu
Tie ir neticami daudz ēdieni. Tāpēc par to jāuztraucas nav vērts. Jūs varat izveidot trauku pats, sākot no atļauto produktu saraksta.
- Brokastu salāti. Ir nepieciešams uzņemt biezpienu, jogurtu un medu. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc kopā. Garšas dēļ jūs varat pievienot nedaudz žāvētas aprikozes (ir svarīgi to iepriekš notvert), kā arī valrieksti. Trauks izrādās garšīgs un noderīgs. Jūs varat izrotāt salātus ar apelsīnu vai banānu.
- Salāti pusdienās. Degvielas uzpildei nepieciešams veikt nātru un skābenes, valriekstu, ķiploku un skābo krējumu. Visas sastāvdaļas ir smalki sagrieztas, dekorētas ar riekstiem un garšvielām ar krējumu. Rezultāts ir garšīgi un veselīgi salāti.
Jūs varat sagatavot lielisku kokteiļu pusdienlaiku uzkodām. Lai to izdarītu, ņem zemenes, banānu un jogurtu un ielieciet visu bļodā vai blenderī. Sastāvdaļas tiek saberztas un ielej glāzē. Gatavs un veselīgs kokteilis ir gatavs.
- Rumjani salāti. Jums jāņem sautētas burkāni, ceptas bietes un kartupeļi. Tas viss tiek uzvilkts uz ēsma ar svaigu ābolu. Jūs varat aizpildīt salātus tikai ar ķiplokiem, tas ir patiešām garšīgi.
- Salāti "Vasara". Jums jālieto burkāni, forele, kāposti un zaļie salāti. Visas sastāvdaļas ir smalki sagrieztas kopā. Tad jums ir nepieciešams ņemt gurķi un tomātu un sagriež šķēlēs. Viss iederas dziļā salātu bļodā. Jūs varat mainīt sastāvdaļas krāsu, lai padarītu to izskatās skaistāk. Viss ir pildīts ar dillēm, sālīts pēc garšas. Pirms lietošanas, lai pagatavotu salātus, jādod nedaudz laika.
Ko var ēst ar kairinātu zarnu sindromu?
Patiesībā, kairinātā zarnu sindroma uzturs nav tik stingrs. Ierobežojumi nav kritiski, cilvēks var pilnībā izmantot dažādus atļautos produktus. Tātad diēta nozīmē izmantot liesās liellopu gaļas, vārītas vistas un zivis. Zupas jāsagatavo uz zema tauku satura buljona, labāk dodot priekšroku vistām vai zivīm. Pirmajā traukā obligāti jāpārsniedz sasmalcinātie dārzeņi. Jums vajadzētu pievērst uzmanību kartupeļiem, burkāniem, cukīni, bietes un ziedkāposti. Jūs varat ēst svaigus tomātus, salātu formā.
Attiecībā uz piena produktiem, tomēr kefīrs, siers, acidophilus, uztura biezpiens un sviests, tomēr ierobežotā daudzumā bija īpaši efektīvi. Diētu vajadzētu atšķaidīt ar augļu un dārzeņu sulām. Jūs varat dzert medu, kā arī žāvētos augļus. Jūs varat dzert savvaļas rožu devu un diētu kompotu. Citu ieteicamo dzērienu skaitā ir tēja, kafija un kakao. Pavārs tos uz ūdens. Attiecībā uz maizes izstrādājumiem priekšroku dod maize, ko sagatavo rupjie milti.
Ko nevar ēst ar kairinātu zarnu sindromu?
Sāpīgas sajūtas, caureja, aizcietējums to visu izraisa nepietiekams uzturs. Pārtikai vajadzētu būt īpašai iedarbībai uz gremošanas traktu, neradot palielinātu gāzes ražošanu vai lielu daudzumu izkārnījumu. Meteorisms un citi traucējumi ne vienmēr ir saistīti ar uzturu. Šī problēma var rasties dažu orgānu sliktas veiktspējas fona dēļ. Tāpēc ir vērts ēst pareizi, provocējot pareizo gremošanas trakta funkcionalitāti.
Spēcīgu kairinošu iedarbību izraisa tanžerīni, alkohols, pikantās garšvielas, kā arī skābie dārzeņi un augļi. Izvairieties no pārtikas produktiem, kuru sāls ir liels. Saskaņā ar aizliegumu ir kūpināta gaļa, kā arī kofeīns. Svaigi augļi un dārzeņi var novest pie fermentācijas procesa un vēdera uzpūšanās. Tādēļ nav ieteicams tos lietot lielos daudzumos. Gāzētie dzērieni, pākšaugi, saldumi un pilnpiens - tas viss izraisa vēdera uzpūšanos.
Negatīva ietekme uz taukaino zivju un gaļas aknām un aizkuņģa dziedzeriem. Analogai darbībai ir dzīvnieku tauki, tāpēc ir jāizslēdz sviests un tauki. Cepti ēdieni var arī radīt negatīvas sekas.
Īpaša loma ir pārtikas alergēniem. Ķīmiskās krāsvielas un konservanti nelabvēlīgi ietekmē visu ķermeni. Daudziem pacientiem ir ieteicams izslēgt laktozi no uztura, jo kairinātā zarnu sindromu bieži izraisa laktāzes deficīts.