Alerģija pret tomātiem

Mūsdienās pārtikas alerģija tiek uzskatīta par visbiežāk sastopamo slimību pasaulē. Pastāv doma, ka alerģija pret tomātiem ir saistīta ar to, ka tie satur sarkanu pigmentu, kas ir iemesls šādas reakcijas attīstībai cilvēkiem.

[1], [2]

Cēloņi alerģija pret tomātiem

Šo alerģiju sauc par uztura vielu. Tas rodas tādēļ, ka kāda cilvēka alerģiska reakcija uz vienu no vielām tomātos - antocianīns vai likopēns. Bet tā ir arī jāsaprot, ka šie gadījumi ir dažkārt novēro nepanesamības dažādas ķīmiskas-piedevas un citas kaitīgas sastāvdaļas, kas ietilpst tomāti, jo procesā audzēšanas ražošanā - tas papildina nitrāti, dažādas krāsvielu un konservantu. Jāatzīmē, ka, lai arī paši tomāti var normāli pārnest.

Simptomi alerģija pret tomātiem

Paaugstinātas jutības simptomi pret tomātiem ir ļoti līdzīgi citām pārtikas nepanesības simptomiem. Tās var parādīties kā pēc 1-1,5 stundām pēc alerģiskas ēšanas un tikai pēc dažām dienām.

Visbiežāk sastopamie alerģijas simptomi tomātiem ir šādi:

• Sāpes kuņģī, caureja un vemšana ar sliktu dūšu;
• Bronhu spazmas, konjunktivīta rašanās, bronhiālās astmas smagi uzbrukumi, kā arī neskarts rinīts;
• Asinsspiediena pazemināšanās;
• Gļotāda (īpaši rīkle un lūpas), kā arī āda sāk uzbriest, ir lieli blisteri, nātrene, kā arī smags nieze. Āda kļūst sausa un piesārņota;
• Reizēm alerģija var izraisīt anafilakses stāvokli;
• Asins analīze atklāj paaugstinātu imūnglobulīna E koncentrāciju serumā - šis faktors norāda, ka alerģija ir kļuvusi smaga. Ja šim indikatoram ir vidējais līmenis, tas nozīmē, ka alerģija ir latentā formā.

Alerģija pret dzeltenajiem tomātiem

Parasti oranži vai dzeltenie tomāti neizraisa nepanesību, jo tiem gandrīz nav alergēnas, kas satur daudz augļu, dārzeņu un sarkanās krāsas ogas - antocianīnu.

Alerģija pret putekļu tomātu

Alerģija pret ziedputekšņu tomātu dažkārt rodas, strādājot siltumnīcā vai stādot stādus pilsētas dzīvoklī. Šajā gadījumā neliela, reti vēdināta telpa ir ļoti augsta alergēna piesātinājuma.

[3], [4]

Alerģija pret mazuļiem tomātiem

Alerģija pret tomātiem bērnam var izpausties tūlīt pēc tam, kad viņš pirmo reizi izmanto šo dārzeņu. Tā kā bērniem, atšķirībā no pieaugušajiem, var būt dažādas komplikācijas, pirms bērni pirmo reizi dod bērna tomātus, vecākiem vajadzētu apspriest šo jautājumu ar pediatru.

[5], [6], [7]

Komplikācijas un sekas

Ja jūs nesākas ārstēt alerģijas laikā, laika gaitā vispirms to var pārveidot par bronhiālo astmu hroniskas formas vai alerģiska dermatīta gadījumā. Un vēlāk, pēc 3 gadiem, papildus nepanesībai pret tomātiem, būs arī nepanesība pret vilnu, ziedputekšņiem, kosmētiku, parastajiem putekļiem un citiem kairinātājiem.

[8], [9], [10], [11]

Diagnostika alerģija pret tomātiem

Pielietojuma tests alerģiskas nepanesamības noteikšanai, ar kuru palīdzību jūs varat noteikt, vai cilvēkam ir paaugstināta jutība pret tomātiem. Lai veiktu testu, nepieciešams aplikatoru eļļot ar produkta paraugu (tomātu), pēc tam salabojiet to pacientei aizmugurē 1-2 dienas. Ja uz ādas atvērtām vietām izdalījās kairinājums, tas norāda uz nepanesamību.

Testa dūriens, kurā alerģiju konstatē šādi: daži pārtikas produkti, kas satur alergenu, tiek ievietoti zem ādas, izmantojot sterilu adatu. Ja vēlāk cilvēkam ir ekzēma, kairinājums vai pūslīši, tas apstiprina alerģiju klātbūtni.

[12],

Analizē

Alerģiju tomātiem vistiešāk nosaka ar asins analīzi. Cilvēka ķermenis pēc alergēnas iedarbības sāk ražot IgE - tā saucamās imūnglobulīna E antivielas, un šī analīze ļauj pārbaudīt šo vielu klātbūtni asinīs. Ar pozitīvu testa rezultātu var droši teikt, ka cilvēks cieš no alerģijas pret tomātiem.

[13], [14]

Diferenciālā diagnoze

Pārtikas alerģijas būtu jādiferencē no saindēšanās, garīgo traucējumu, vielmaiņas traucējumu, slimībām un anomālijām kuņģa-zarnu trakta infekciju. Bez tam jāveic diferenciālanalīze stāvokli imūndeficīta, endokrīnās sistēmas traucējumi, IBS, pārdozēšanas narkotiku, disaccharidase neveiksmes, endokrīno darbību aizkuņģa dziedzeris, kā arī glutēnu enteropātiju un tā tālāk.

Profilakse

Lai novērstu alerģiju parādīšanos, ir nepieciešams dzert mikro un makro elementu kompleksu, kā arī vitamīnus, kam ir atjaunojoša iedarbība. Kompleksa pamatā ir kalcija saturošas zāles. Dažreiz enterosgel var izmantot ķermeņa attīrīšanai. Šīs procedūras jāveic tikai ārstējošā ārsta uzraudzībā.

[16], [17]

Prognoze

Alerģija pret tomātiem, tāpat kā citas alerģiskas atkarības, paliek mūžā. Bet kāda būs tā izpausme un biežums, atkarīgs no uztura, imunitātes stāvokļa, kā arī dzīvesveida.

[18], [19]