Kādi pārtikas produkti samazina holesterīna līmeni: saraksts

Cik daudz ir bijis slikts attiecībā uz holesterīnu. Un viņam tiek pievērsta tik liela uzmanība, ka dažkārt pat šķiet, ka tas ir vissvarīgākais cilvēces ienaidnieks. Kaut arī atbrīvošanās no tā nav grūti, ja tikai pielāgot savu diētu un ēst pārtikas produktus, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs.

Ienaidnieks vai draugs?

Daudzos pantos par holesterīnu to sauc par kaitīgiem. Bet vai tas patiešām ir tas gadījums, ņemot vērā, ka šo vielu ražo pat cilvēka ķermenis? Un vai mūsu ķermenis ir tik nepilnīgs, ka tas pats var kaitēt?

Šīs neatbilstības iemesls ir informācijas trūkums. Ne visi zina, ka holesterīns ir divu veidu. Un tajā pašā laikā tas atšķiras ne tikai no tā īpašībām, bet arī no cilvēka puses.

Aknas ir svarīga cilvēka ķermenis, kas atbild par holesterīna ražošanu, kas organismā pastāv kā īpaši savienojumi, kas sastāv no olbaltumvielām un taukiem. Šādus savienojumus sauc par lipoproteīniem, un tie var atšķirties blīvumā.

Augsta blīvuma lipoproteīnus sauc par lietderīgu holesterīnu, jo tie palīdz veidot jaunas šūnas, piedalīties noteiktu hormonu ražošanā, novēršot dažādas kardiovaskulārās patoloģijas. Izrādās, ka runāšana par holesterīna bīstamību ir pārāk agri.

Bet ir vēl viens holesterīna veids - zema blīvuma lipoproteīni. Tas ir par tiem, kas rodas, kad runā par sliktu holesterīnu. Un tas tiek uzskatīts par sliktu, jo tas var uzkrāties asinsvadu sieniņām, apkopojot nelielās grupās un veido holesterīna plāksnes, ievērojami samazinot lūmenu asinsvadiem. Tas noved pie traucējumiem asins plūsmu un stagnācijas asinsvados, kas, savukārt, nozīmē paaugstinātu asinsspiedienu un asins recekļi, vēl vairāk samazinot iekšējo diametru kuģiem. Un tas nebūtu tik skumji, ja recekļi tika fiksētas un neizraisīja pilnībā bloķēt asinsvadus, kas ir pilns ar tādiem dzīvībai bīstamām patoloģijām, piemēram, miokarda infarkts, smadzeņu insults, plaušu embolija, un citi.

Zinātnieki pamatojoties uz konkrētiem pētījumiem noslēgt kaitīgo holesterīna kā viens no galvenajiem riska faktoriem, kas dažādu sirds un asinsvadu patoloģiju, īpaši aterosklerozes un hipertensija (pastāvīgi augsts asinsspiediens).

Līdz šim mēs runājām par holesterīnu, kas ražots mūsu ķermenī. Bet lieta ir tāda, ka aknas ražo tikai apmēram 70 procentus no šīs vielas, pārējie 30 procenti no personas saņem kopā ar pārtiku, starp kuriem ir produkti, kas samazina holesterīnu.

Lasīt arī:  Diēta ar augstu holesterīna līmeni

Jā, tikai vainot produktus, kuros ir daudz lipoproteīnu, paaugstinot kaitīgo holesterīnu, tas nav tā vērts. Daži pārtikas produkti, piemēram, zivis un jūras veltes, kaviārs un olu dzeltenums, ir slaveni ar augstu holesterīna saturu, taču, izmantojot šos līdzekļus, maz ticams, ka to ķermeņos palielināsies zema blīvuma lipoproteīnu līmenis. Holesterīna avots šajā gadījumā ir nepiesātinātie Omega 3 un 6 tauki, kas ir nepieciešami cilvēka ķermenim. Tas ir noderīgs holesterīns, kas piedalās dažādos fizioloģiskajos procesos.

Taču tauku gaļa un tauki, blakusprodukti un sviests piegādā mūsu organismam piesātinātus taukus, kas ir kaitīga holesterīna avots, no kura asinsvadu sieniņās veidojas bīstamas plankumi.

Baidoties no vārda "holesterīns", daudzi pacienti no sirds centriem un cilvēki, kas cītīgi rūpējas par savu veselību, sāk izvairīties no ēšanas ar holesterīnu saturošiem produktiem. Tomēr cilvēki nevar pilnībā atteikties no holesterīna līmeņa.

Neraugoties uz to, ka slikts holesterīns izšķīst ļoti maz, bet uzkrājas, tas sarežģī sirdsdarbību un asinsvadus, ierobežotā daudzumā tas ir nepieciešams arī ķermenim. Neaizmirstiet, ka holesterīns, neatkarīgi no tā, satur proteīnu, kas ir dzīvās šūnas celtniecības materiāls. Proteīna pamatā ir šūnu membrāna. Bet galu galā mūsu organisms sastāv no šūnām, ieskaitot muskuļus un asinsvadus. Tātad, holesterīns ir atkarīgs no asinsvadu sienu stipruma un muskuļu sistēmas tonusa uzturēšanas. Izrādās, ka holesterīna trūkums var izraisīt tādas pašas asinsvadu patoloģijas (asinsrites ir novājinātas un var pārplīst) un sirds slimības (sirds muskuļa vājums ir saistīts ar audu bojājumu zem asinsspiediena).

Piesātināto tauku uzņemšana organismā ir atkarīga no endokrīnās sistēmas pareizas darbības un jo īpaši ar vairogdziedzera darbību. Bet šeit tev ir jāzina pasākums. Ja persona ievērot diētu 2000 kcal, tad kopējā summa iekļūšanu organismā piesātināto tauku nedrīkst pārsniegt 15-17, pārējā holesterīna vienkārši paliek neizmantots, un pakāpeniski tiks deponēts uz asinsvadu sieniņām.

Izrādās, ka holesterīnu nevar viennozīmīgi saukt par ienaidnieku vai draugu. Personas veselība un labklājība ir atkarīga no tā, vai viņš ievēro holesterīna standartus, kas ķermenim nepieciešami dzīvībai. Noņemiet savu ķermeņa celtniecības materiāls ir vienkārši stulba, tas ir prātīgāk, lai pielāgotu līdzsvaru ar kaitīgu un noderīgu holesterīna, izmantojot pārtikas produktus, samazinot apjomu pirmais, un palielinot otrās devas.

Lasīt arī:

• Visizplatītākās zāles augsta holesterīna līmeņa ārstēšanai
• Tabletes ar augstu holesterīna līmeni

[1], [2], [3], [4]

Kā normalizēt holesterīna līmeni asinīs ar produktiem?

Jāapzinās, ka organismā saražotā holesterīna daudzums ir nemainīgs. Un holesterīns, ko mēs saņemam no ārpuses, tiek uzskatīts par vairāk vai mazāk stabilu daudzumu. Vēl viena lieta ir kaitīgā un lietderīgā holesterīna attiecība, kas spēj mainīties vienā vai otrā virzienā, atkarībā no tā, kādi produkti dominē mūsu galda.

Ir skaidrs, ka normalizēt holesterīna līmeni asinīs var samazināt līdz minimumam tādu pārtikas produktu lietošanu, kas satur sliktu holesterīnu. Šie produkti ietver taukus saturošus piena produktus, sviestu, taukus gaļas ēdienus, jo īpaši ceptajā veidā (un pat nerafinētu saulespuķu eļļu), majonēzi. Šajā sarakstā, jūs varat veikt un populārs pēdējos gados, piedeva - palmu eļļa. To var atrast daudzos saldumos, gaļas pusfabrikātos un ātrās ēdināšanas priekšmetos. Starp citu, palmu piens tiek uzskatīts par bagātu kaitīgu holesterīna avotu.

Kā redzat, jūs varat pielāgot savu uzturu, pat neatsakoties no iecienītākajiem ēdieniem. Piemēram, tauku cepta gaļu var aizstāt ar vārītu vai ceptu liesu, pievienojot vairāk mīļākie garšvielas gatavošanas laikā. Sviestu var veiksmīgi aizstāt ar rafinētu saulespuķu vai olīvu, ko, starp citu, var veiksmīgi aizstāt ar majonēzes salātiem. Rafinētas eļļas neietekmē kaitīgo holesterīna līmeni.

Nav nepieciešams atteikties arī no piena trauciņiem, vienkārši nolieciet svarus to produktu virzienā, kam ir zems piena tauku saturs. Attiecībā uz cūku tauki, tad izmantot nelielu gabals patieso raksturu ukraiņi, visticamāk, stipri krata asins līdzsvaru labā un sliktā holesterīna virzienā tā, it īpaši, ja tas tiek lietots kopā ar produktiem, pazemina ZBL holesterīna, ko mēs rakstīt tālāk.

Cieta daļa ar "dāvanas" no tropu valstīm, kurās ir sprawling palmas, jo palmu eļļa ir atrodams lielākajā daļā gatavu ēst produktus un pusfabrikātiem, ko mēs atrast mūsu veikalos un lielveikalos. Bet ir izeja. Galu galā, dažādi gaļas izstrādājumi, garšīgs burgers ar pašu gatavotu kotleti vai desu, garšīga un veselīga Candy augļiem un ogām var izdarīt patstāvīgi (labumu ļoti daudz receptes var atrast internetā). Šādi ēdieni pēc garšas nebūs sliktāki nekā iepirkšanās, bet tā ir kaitīga palmu eļļa, kas palielina holesterīnu, viņiem nebūs viņu sastāvā.

Produkti, kas samazina holesterīna līmeni un tīrīšanas traukus

Tik tikko notika, ka daži lasītāji sāka skatīties sev lieko svaru, pamanīja, ka tā sāka mocīt ap sirds, palielināja spiedienu, un bija arī citi simptomi, kas norāda uz paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs. Pat ja viņi maina savas garšas izjūtām, ņemot vērā mūsu padomu, un holesterīna nāks atpakaļ normāli, bet kas par slikto holesterīnu, kas jau ir stingri piestiprināti pie asinsvadu sieniņām, izjaucot normālu asins plūsmu?

Acīmredzot, lai panāktu visu asinsrites sistēmu ne tikai samazinātu patēriņu, pārtikas produktus, kas palielina saturu lipoproteīnu, bet arī patīk pārtiku, kas samazina holesterīna līmeni, sadalot tās kaitīgas sastāvdaļas, un, lai novērstu adhēzijas olbaltumvielu taukskābju savienojumus ar iekšējo virsmu asinsvadiem. Un šie produkti, par laimi, ir daudz.

Ir arī svarīgi, lai visi šie produkti būtu patiesi ārstnieciski, tāpēc, iekļaujot tos diētā, ne tikai samazināsies holesterīns asinīs, uzlabos asinsvadus, bet arī uzlabos citu orgānu un sistēmu darbību. Apsveriet populārākos produktus, kas samazina holesterīnu, un to labvēlīgo ietekmi uz ķermeni kopumā:

Burkāni

Šie saulainie augļi, kurus tik rūpīgās mātes ļoti mīl barot savus bērnus, var nežēlīgi cīnīties ar kaitīgu holesterīnu un parādīt taustāmus rezultātus. Tikai mēnesī, kad aktīvi patērē burkānus (2 vidēji sakņu dārzeņi dienā), ir iespējams samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs un asinsvadu sieniņās par gandrīz 7,5%. Šis īpašums pieder visiem dārzeņiem un augļiem ar augstu pektīna saturu.

[5], [6], [7], [8]

Brokoļi

Brokoļi ir bagāti ar vitamīniem C un K, kā arī ar folskābi. Kāds brīnišķīgs tandēms: dzērveņu, kurā ir daudz dzelzs, un brokoļi ar bagātīgiem folijskābes krājumiem, kas palīdz organismā absorbēt dzelzi! Bet produkta uzglabāšanā ir maza nianse - iesaldējot, tas ilgu laiku ietaupa daudz vairāk noderīgu vielu.

[9], [10], [11], [12]

Sarkanie tomāti

Nu, šis sarkanais dārzeņi neņem popularitāti, jo tas ir gan svētku, gan gadījuma galda rotājums, un daudzu ēdienu gatavošanā tiek izmantota sulu no nogatavojušiem tomātiem un tiek izmantota kā noderīgs dzēriens. Tomātu dzeltena krāsa ir saistīta ar īpašu vielu - omāru, kas vienkārši iznīcina sliktu holesterīnu. Dzerinot 2 tases tomātu sulas, mēs samazinām holesterīnu gandrīz par 10%.

Starp citu, tas pats pigments spināti ir noderīgs vecāka gadagājuma cilvēkiem, jo tas novērš ar vecumu saistītu redzes pasliktināšanos.

Ķiploki

Daudzi no šiem degšanas dārzeņiem ir efektīvs saaukstēšanās un vīrusu patoloģiju profilakse. Bet ne visi zina, ka ķiploki efektīvi attīra kuģus. Ķiploku smarža un ievērojams asums tiek apzīmēts ar īpašu vielu - aliīnu, kas, reaģējot ar skābekli, kad augu tiek sasmalcināts, tiek pārveidots par alicīnu. Tas ir pēdējais un spēj kontrolēt kaitīgo holesterīna līmeni, tīrīt traukus un tādējādi samazināt asinsspiedienu hipertensijas gadījumā.

Tomēr augļu kaloriju satura dēļ nav vērts izmantot šo augļu.

Rieksti (īpaši mandeles, indijas, riekstkāji, pistācijas, ciedra rieksti)

Sakarā ar to, ka riekstiem ir daudz kaloriju, viņiem nav ieteicams ēst vairāk nekā 60 gramus dienā. Bet pat šāda daļa ar regulāru uzņemšanu mēneša laikā var samazināt kaitīgo holesterīna līmeni par 7,5%.

Pākšaugi ir noderīgi ne tikai asinsvadiem. Tie satur antioksidantus, kas aktīvi cīnās pret organisma novecošanu, un B vitamīnus, kas optimizē nervu sistēmas darbību.

Veseli graudi un klijas

Tie, tāpat kā rieksti un pupiņas, ir svarīgi šķiedras avoti, tas nozīmē. Graudaugu un kliju var attiecināt arī uz produktiem, kas samazina holesterīna līmeni. Cita starpā tie arī spēj stabilizēt glikozes līmeni asinīs, kas ir ļoti noderīgi pacientiem ar cukura diabētu.

Omega-3 bagāts ir laši, skumbrija, tunzivis, sardīnes, kā arī daudzām zivīm, siļķēm.

Sarkanvīnogu vīns

Izrādās, daudz šķiedrvielu ir atrodama pat šķidros traukos, piemēram, apreibinošā dzēriena bagātīgajā Burgundijas krāsā. Vīns no sarkanajām vīnogu šķirnēm ir atzīts par labu arī ķermeņa veselībai pat ārstiem. Viņiem nav šaubu, ka sarkanais vīns var samazināt slikta holesterīna līmeni. Un, jo augstāks ir holesterīna līmenis, uz tā iedarbojas aktīvāks vīns.

Saskaņā ar amerikāņu zinātnieku pētījumu, melnās tējas izmantošana samazina kaitīgo holesterīna līmeni asinīs gandrīz par 10%. Un tas ir tikai 3 nedēļas no eksperimenta. Nelietojiet atpaliekot no melnās tējas un zaļās, bagātas ar flavonoīdiem un katehīniem, pateicoties kuriem organisms aktīvāk uzsūc holesterīnu, tādējādi veicinot asinsvadu attīrīšanu.

Garšvielas un garšvielas

Mēs jau teicām jums par ķiploku priekšrocībām, taču tas nav vienīgais garšvielu produkts, kas var pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Piemēram, kurkuma, ko uzskata par spēcīgāko antioksidantu, arī aktīvi attīra traukus no holesterīna nogulsnēm. Novērš aterosklerozes plāksteru veidošanās asinsvadu un kanēla lūmenos, samazinot asins lipīdu daudzumu un samazinot sliktā holesterīna līmeni.

Neaizmirsti par margarīniem. Varbūt šis produkts netiek uzskatīts par īpaši noderīgu ķermenim, bet tā augstas kvalitātes šķirnes ar lielu augu sterīnu saturu arī nedaudz samazina kaitīgo holesterīna līmeni asinīs.

Papildus iepriekš minētajiem produktiem holesterīna līmeņa samazināšanas īpašums ir:

• dārzeņi (kāposti, kartupeļi, baklažāni, melones)
• daudzi augļi (āboli, plūmes, aprikozes, kā arī ārzemju viesi: banāni, ananāsi, kivi, apelsīni, granātābols)
• ogas (zemenes, avenes, jāņogas, zemenes, vīnogas, vilkābele, gurķi uc)
• sēklas (linu sēklas, sezams, saulespuķes, ķirbji)
• zaļumi (dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli, puravi, artišoki, salāti)

Holesterīns un spiediens

Hipertensija vai stabils augsts asinsspiediens patiešām ir mūsu laika briesmas. Šī patoloģija ietekmē gados vecākus cilvēkus un ļoti jaunus cilvēkus. Slimības cēloņi var būt dažādi. Bet kāda iemesla dēļ cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu ārstiem vispirms tiek ieteikts pievērst uzmanību holesterīna līmenim asinīs?

Nav pārsteiguma par to, galu galā, nokļūstot uz asinsvadu sieniņām, slikts holesterīns samazina to klīrensu. Bet galu galā asins plūsma no sirds nesamazinās, bet tikai palielinās asinsspiediens uz artēriju sieniņām, kas ievērojami pasliktina pacientu labklājību.

Tas ir pietiekami, lai izmantotu šādus produktus, lai stabilizētu asinsspiedienu,  produktus, kas samazina asinsspiedienu un holesterīnu  , novēršot sedimentācijas pēdējo uz asinsvadu sienām. Principā visi minētie produkti būs noderīgi ar hipertensiju, jo tie visi aktīvi attīra asinsvadus. Bet ir arī tādi produkti, kuriem jāpievērš īpaša uzmanība.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Apelsīnu sula

Tas ir ne tikai delicious, bet arī neticami noderīgs dzēriens saulaina krāsa ar bagātu saturu C vitamīna, kas palīdz atšķaidīt asinis un pazeminot asinsspiedienu. Un paši apelsīni pieder arī to produktu kategorijai, kas samazina holesterīnu (lai gan paši tās vispār nesatur). Šī sarežģītā iedarbība uz ķermeni ļauj apelsīnu sulai efektīvi stabilizēt spiedienu, regulāri lietojot tikai 2 glāzes svaigi spiestas sulas dienā.

Arbūzi

Šīs lielās ogu aminoskābes L-sitrulīna saturs padara to ļoti noderīgu, samazinot asinsspiedienu vazodilatācijas dēļ. Lieta ir tā, ka iepriekš minētā aminoskābe stimulē slāpekļskābes ražošanu organismā, kas palielina asinsvadu caurredzamību.

Šokolāde

Tas patiešām ir sirds veselīgs produkts, kas tiek uzskatīts par lielisku antioksidantu. Tādējādi apzināti padomu dod tumšā šokolāde, piens, kas efektīvi paaugstina labā holesterīna un novērš pielipšanu asins šūnu, kā rezultātā kuģiem bīstamo savienojums veidojas - trombu.

[19], [20]

Zaļā tēja ar medu un citronu

Patiesi dievišķā dzērienā, kas var saturēt normālu asinsspiedienu. Tēja palīdz tīrīt holesterīna asinsvadus, un C vitamīns no citrona padara asinīs mazāk viskozu un viegli pārvietojas pa kapilāriem. Attiecībā uz medu tas ir tādu lietderīgu vielu krājums, kas palīdz veselībai visā organismā.

Bet dziedinoša dzēriena gatavošanā nevajadzētu aizmirst, ka medus un citronu pievieno atdzesētajai tējai, lai tie nezaudētu savas derīgās īpašības un nesaņemtu kancerogēnu. Tiem, kam diagnosticēta alerģija pret bišu produktiem, medus pievienošana tējai ir nepieņemama. Lai gan pat bez medus, tēja ar citronu paliks ļoti noderīgs dzēriens ar hipertensiju.

No tiem produktiem, kas minēti iepriekš, ar augstu spiedienu, priekšroka būtu jāpiešķir ātrgaitas dabiskajiem. "Zāles". Let's  redzēt, kādi produkti ātri samazina holesterīna daudzumu asinīs, kas ļauj tos izmantot, lai īsā laikā efektīvi pazeminātu asinsspiedienu.

Mandeļu rieksti

Lai samazinātu asinsspiedienu, jums ir nepieciešams tikai izņemt neapstrādātu riekstu. Mandlēm, kas apstrādātas temperatūrā vai ar ķimikāliju palīdzību, nav tādu pašu īpašību kā neapstrādātiem. Ar neapstrādātu mandeles satur lielu daudzumu mononepiesātināto taukskābju, jo saistībā ar kuru izmanto katru dienu 1 sauju mizotu mandeles spēj uzturēt normālu asinsspiedienu, cīnās ar iekaisuma patoloģijas dominēšanas un holesterīna asinsvados.

[21], [22]

Kurkuma

Sakņainā kurkumīnā ietilpstošā viela efektīvi cīnās ar dažādiem ķermeņa iekaisuma fenomeniem, samazina kaitīgo holesterīna spiedienu un koncentrāciju asinīs. Pieliekot garšvielu mazliet dažādos ēdienos, tie var dot viņiem ne tikai spilgtu krāsu, bet arī palielināt to izmantošanas lietojumu.

Ķiploki

Tiem, kam ir paaugstināts asinsspiediens un viņiem nepatīk ķiploki, steidzami ir jāpārskata viņa uzskati par šo noderīgo garšvielu, jo tas ir viens no labākajiem līdzekļiem holesterīna un augsta asinsspiediena ātrai samazināšanai.

Spināti

Šajā zemā kaloriju dārzeņā ir visas nepieciešamās vielas, lai uzturētu normālu sirds un asinsvadu sistēmu. Pievienojot to omelets, salātiem un sviestmaizes, var aizmirst, kas ir augsts asinsspiediens.

Saulespuķu sēklas

Kurš no mums nepatīk priecāties par saulespuķēm patīkamai sarunai vai televīzijas skatīšanai? Bet kā tas var būt bez tiem? Tas ir pareizi, neierobežo sevi ar maziem priekiem, īpaši, ja viņi spēj uzturēt jūsu asinsspiedienu normā. Svarīgs punkts: jūs varat lietot saulespuķu sēklas neapstrādātā un ceptajā formā, bet jums nav nepieciešams to sālīt, jo sāls var būt pretējs efekts.

Pievērsiet uzmanību šokolādei. Daudzi cilvēki, dzirdējuši par to, ka tumšā šokolāde var samazināt holesterīnu un asinsspiedienu, var steigšoties nekavējoties izmēģināt jaunas zāles. Nevairies ēst gardu šokolādes buru gabalu pēc gabaliņa.

Tas ir diezgan liels kaloriju produkts, tāpēc to vajadzētu lietot ļoti uzmanīgi. Pārlieciet to ar devu un iegūstiet pretēju efektu. Taču mazā atļautā deva 30 kcal maz ticams, ka tas ātri samazinās asinsspiedienu (ja vien regulāri uzņem 3-4 mēnešus). Daudz ātrāku efektu var iegūt, ēdot nesaldētu kakao, jo tumšās šokolādes hipotoniskā iedarbība ir balstīta uz šo sastāvdaļu.

Produkti, kas samazina holesterīna līmeni, mūsu galdam nav nekas neparasts. Mēs vēl nezinājām, cik noderīgi tie ir tīrīšanas līdzekļi no kaitīga holesterīna un normalizē asinsspiedienu. Bet dzīvojiet, mācieties. Tagad jūs varat veiksmīgi pielietot savas zināšanas par diētas apkopošanu, lai nākotnē jums nebūtu problēmu ar sirdi vai kuģiem.