Diēta toksiska hepatīta gadījumā

Daudzas metodes tiek izmantotas toksisku aknu bojājumu ārstēšanai. Terapeitiskā barošana ir īpaši efektīva. Apsveriet diētas terapijas, ēdienkartes un receptes pamatprincipus.

Toksisks hepatīts attīstās, jo ķīmiskās vielas iekļūst organismā. Tas var notikt akūtā un hroniskā formā. Saskaņā ar ICD-10 slimības kodu K71. Akūtas slimības rodas no aknu šūnās sastopamās indes augsta koncentrācija. Hroniskā forma attīstās pakāpeniski ar vairākām indu un toksīnu infekcijām. Pirmajā gadījumā simptomi parādās pēc 2-3 dienām, bet otrajā gadījumā tie parādās pēc mēnešiem vai pat gadiem.

Slimības izskats visbiežāk ir saistīts ar profesionāliem, nejauši un apzināti (alkoholisma, narkomānijas) faktoriem. Ieiešana asinīs, aknu indes traucē šūnu piegādi ar skābekli un bloķē asins piegādi. Toksisks hepatīts var būt alkoholisks, medicīnisks (medicīnisks) un profesionāls.

Galvenie slimības simptomi:

• Āda un gļotādas dzelte
• Dziļa tumšas krāsas urīns
• Nelielas ādas asiņošanas
• Desolate fekālijas
• Deguna asiņošana
• Hemorāģiskas parādības

Diagnostikai izmantot instrumentālās un laboratorijas metodes. Lai novērstu slimību, jāpiemēro visaptveroša pieeja, kas sastāv no zāļu terapijas, diētas un fizioterapijas. Bet galvenais reģenerācijas mērķis ir izbeigt saskari ar indēm.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Toksiska hepatīta ārstēšana ar uzturu

Aknu slimību ārstēšana nozīmē integrētu pieeju. Tas ir saistīts ar faktu, ka toksisks hepatīts ir visbīstamākais orgānu bojājums. Pacients cieš no sāpīgiem simptomiem, ādas dzelti un traucējumiem daudzu orgānu un sistēmu darbā. Ļoti bieži šī slimība ir akūta hroniskas formas stadija, ko izraisa daudzu alkohola vai produktu ar toksīnu uzņemšana.

Uztura pamatprincipi:

• Atteikšanās no alkohola un nikotīna.
• Divkāršs uztura veids (5-6 ēdienreizes dienā nelielās porcijās) normālai žults izdalīšanai.
• Taukskābju, ceptu, sāļu un citu kaitīgu pārtiku atteikums.
• Izkraušanas dienu veikšana (reizi nedēļā / mēnesī ieteicama tikai dārzeņi vai augļi).
• Diēta ir jāsabalansē, katru dienu organismam jāsaņem 100 g proteīna, 80 g tauku un 350 g ogļhidrātu.
• Ūdens bilances uzturēšana (divi litri attīrīta ūdens dienā).

Toksiska hepatīta ārstēšana ar diētu tiek veikta pēc medicīniskās terapijas, kas vairumā gadījumu tiek veikta slimnīcas slimnīcā. Diētu vajadzētu ievērot ilgu laiku pēc izrakstīšanas. Ideālā gadījumā šādai pārtikai jākļūst par normu, tas ir, dzīvesveida sastāvdaļa.

Uztura būtība toksiska hepatīta gadījumā

Ārstējot aknu slimības un citus iekšējos orgānus, pacientam ir pilnībā jāmaina diēta. Uztura būtība ar toksisku hepatītu ir pilnīga noraidīšana produktiem, kas negatīvi ietekmē ķermeņa šūnas un pārkāpj to darbu. Uztura medicīniskais nosaukums ir diētas tabula Nr. 5. Pacientam būs jāatsakās no alkohola un smēķēšanas. Jums ir nepieciešams ēst bieži, bet nelielās porcijās. Dzeramais ēdiens izvairīs no pārēšanās, kas pasliktina žults izdalīšanos.

Ieteikumi:

• No uztura jums ir jāizslēdz sāls, dažādas garšvielas, saldumi, tauki, zivis un mājputni.
• Pacientiem nav ieteicams ēst ceptu pārtiku, smalkmaizītes, pākšaugus, rūgtus un pārāk saldus augļus un dārzeņus.
• Lielākajai daļai uztura jābūt ogļhidrātiem, jo tie neuzlādē kuņģi, bet tie nodrošina enerģijas rezervi.

Pārtikai jābūt noderīgai un dabiskai. Pavārmāksla vislabāk ir pāris, pavārs, cept vai vāra. No ceptiem ēdieniem jāiznīcina. Saskaņā ar aizliegumu samazinājās konservēti, kūpināti, dažādi marinēti produkti un produkti ar ĢMO un mākslīgām piedevām. Diētu vajadzētu ietvert vitamīnu pārtikā (priekšroka jādod B grupas vitamīniem) un bagāta ar augu šķiedrvielām.

Diētas ēdienkarte

Lai hepatīta atjaunošanās process būtu ne tikai ātrs, bet arī garšīgs, ieteicams izveidot īpašu ēdienkarti. Pirmkārt, jums jāatceras, ka jums ir nepieciešams ēst bieži (ik pēc 3-4 stundām), bet mazās porcijās. Ēdiens ir kontrindicēts mazgāt, pievienojot eļļu vai taukus. Jūs nevarat lietot daudz sāls, dažādu garšvielu, garšvielu un mērču. Uztura pamatā vajadzētu būt dārzeņi, augļi, labība, zema tauku satura gaļa, piena produkti un zaļumi.

Paraugu ēdienkarte nedēļā:

Pirmdiena

• Brokastis: auzu pārslu ar žāvētiem augļiem, zaļo tēju.
• Uzkodas: jebkura augļa un 100 g sīkdatnes.
• Pusdienas: zupas, griķi ar vistas gaļas kotletēm un salātiem.
• Uzkodas: žāvēti augļi un jogurts.
• Vakariņas: cepta ābele ar medus karoti, rozīnēm un kanēli.
• Otrās vakariņas: glāze jogurta vai piena.

Otrdiena

• Brokastis: biezpiena sautējums ar tēju.
• Uzkodas: augļu salāti un pāris šķēles melnās maizes.
• Pusdienas: dārzeņu zupa, kartupeļu biezeni ar tvaika kotletēm un zaļumiem.
• Uzkodas: neraudzēta cepumi vai krekeri ar tēju.
• Vakariņas: rīsi ar vārītu zivju.
• Otrās vakariņas: zāļu tēja vai jogurts ar biskvīta cepumiem.

Trešdiena

• Brokastis: tvaika omlete no viena olas ar pienu un dārzeņiem.
• Uzkodas: augļu vai dārzeņu sula ar rīvmaizi vai vakarā maizi.
• Pusdienas: sālījumi, kviešu biezputra ar kotletēm.
• Uzkodas: tēja un jebkuri augļi.
• Vakariņas: cepta vai vārīta vistas gaļa ar dārzeņiem.
• Otrās vakariņas: glāze jogurta vai jogurta, banāns.

Ceturtdiena

• Brokastis: zaļā tēja un dārzeņu salāti.
• Uzkodas: 200 g biezpiena ar skābo krējumu.
• Pusdienas: piena zupa ar griķu putratiem, makaroni ar gaļas mērci.
• Uzkodas: nedaudz žāvētu augļu vai augļu.
• Vakariņas: cepti kartupeļi un dārzeņu salāti, apreškināti ar krējumu.
• Otrā vakariņa: tēja vai jogurts, cepumi.

Piektdiena

• Brokastis: sautējums no biezpiena un žāvētiem augļiem, tēja.
• Uzkodas: sausais biskvīts ar sulu.
• Pusdienas: biešu zupa, miežu biezputra ar tvaicētiem kotletēm un dārzeņu salātiem.
• Uzkodas: augļu sula ar sautējumiem.
• Vakariņas: vārītas zivis ar rīsiem.
• Otrās vakariņas: glāze kefīra vai zaļā tēja.

Sestdiena

• Brokastis: augļu salāti un zāļu tēja.
• Uzkodas: jebkura augļa, tējas vai sulas.
• Pusdienas: dārzeņu buljoni ar grauzdiņiem no vakardienas maizes, griķi ar kāpostu kotletēm.
• Uzkodas: jebkura augļa un sulas.
• Vakariņas: cepta vistas gaļa ar dārzeņiem un zemu tauku saturu.
• Otrās vakariņas: glāze kefīra vai tējas.

Svētdiena

• Brokastis: zāļu tēja, auzu pārslas ar medu.
• Uzkodas: biezpiens ar augļiem.
• Pusdienas: vistas zupa ar nūdelēm, kartupeļu biezeni ar tvaicētiem kokelītēm no zema tauku satura liellopa gaļas, dārzeņu salātiem.
• Uzkodas: visi augļi un tēja ar krekeriem.
• Vakariņas: tvaicētas zivis ar dārzeņiem.
• Otrās vakariņas: kefīrs vai jogurts ar biskvīta cepumu.

Diētas receptes par toksisku hepatītu

Dažādot garlaicīgu diētu ēdienkarti ar toksiskiem aknu bojājumiem, var palīdzēt garšīgas un noderīgas receptes. Ēdienu gatavošana ir nepieciešama tikai no apstiprinātiem produktiem ar minimālu sāls un augu eļļu pievienošanu. Produktus termiski apstrādā, tos vajadzētu vārīt, cep, tvaicēt vai sautēt, bet no cepšanas ir jāatsakās.

Diētas receptes par toksisku hepatītu:

[7]

Casserole ar vistu un dārzeņiem

• Vārīta vistas krūtiņa 100 g.
• Burkāns 1 gab.
• Sīpoli 1 gab.
• Ziedkāposti 100g
• Tomāti 2 gab.
• Krējums 50 g.
• Sviests 20 g
• Olu 1 gab.

Burkāni, sīpoli, ziedkāposti un tomāti mazgāt, mizu un izbāzt traukā, pievienojot sviestu. Vistas krūtiņa smalki sagriež un sajauc ar dārzeņiem. Olu sajauciet ar krējumu un sajauciet ar pārējām sastāvdaļām. Ielieciet nākamo kastroli cepšanas traukā, kas izklāta ar pergamentu, un ielieciet cepeškrāsnī 20-30 minūtes 180-200 grādos līdz zeltaini brūnai. 1-2 minūtes pirms ēdiena gatavošanas varat pievienot nedaudz tauku siera.

Diētiskā kotletes, kas tiek tvaicēta kā kāposti un vistas gaļa

• Kāposti 300 g.
• Piens 500 ml.
• Sviests 10 g.
• Vistas gaļa 200 g.
• Olu 1 gab.

Kāpostu sīki sasmalciniet un vāriet pienā, pievienojot sviestu. Cāļi sajauc ar kāpostiem (saspiest no piena) un olu, sasmalcina malto gaļas stāvokli. Veidojiet kotletes, ielieciet tvaikā 10 minūtes, līdz vārīti.

[8]

Lazy Vareniki

• Mazu tauku biezpiens 300 g.
• Milti 100 g.
• Olu 1 gab.
• Sāls 2 g.
• Cukurs 1 tējkarote.
• Skāba krējuma 100 g.

Sajauc biezpienu ar olu, sāli un cukuru, pakāpeniski pievienojot miltus. Jums vajadzētu iegūt neapstrādātu mīklu, kas nezaudē, bet ne pārāk blīvi. Mīklu lieciet desā, sagrieziet šķēlēs un pārtrauciet vārīšanās temperatūru verdošā ūdenī. Pelmeņi tiek pagatavoti apmēram 5 minūtes, pēc tam tie ir jāsavāc ar trokšņainu, ielieciet šķīvī un jāsajauc ar skābu krējumu.

Auzu cepumi tējai

• Auzu milti 250g
• Kefīrs 200 ml.
• Medus 2 tējk.
• Rozīnes
• žāvēts
• Rieksti

Uzkarsējiet aitu biezputru kefīrā naktī, pievienojiet žāvētus augļus un medu. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa, iegūst blīvu masu. Nākotnes cepumi uz silikona paklāja vai cepšanas loksne ar pergamentu. Pechenyushki cep pie 160-180 grādiem 20-25 minūtes, līdz zeltaini brūnā krāsā.

Vitamīns smoothie

• Banana 1 gab.
• Kefīrs vai jogurts 250 ml.
• Medus 1 tējkarote
• Rozīnes 10 g.

Banānu sasmalcina blenderī, pievieno kefīru, medus un rozīnes, samaisa līdz gludai. Pirms lietošanas, kokteiļus jāatdzesē.

Ko jūs varat ēst ar toksisku hepatītu?

Tā kā uztura pārtika nozīmē zināmus uzturvērtības ierobežojumus, jautājums par to, ko var ēst ar toksisku hepatītu, kļūst steidzams. Dienas uzturā jābūt šādiem produktiem:

• Kashi
• Zema tauku satura gaļa un mājputni
• Piena produkti (beztauku biezpiens, piens)
• Liesas zivis
• Žāvēts maize un klijas
• Svaigi dārzeņi, augļi, zaļumi
• Zaļā tēja

Maltītes jāsadala 5-6 ēdienreizēs dienā nelielās porcijās. Ieteicams ievērot atsevišķas uztura principu, proti, vienlaikus nejaukt ogļhidrātu un olbaltumvielu produktus. Galvenajam ēdienam barībā vajadzētu būt zupas un graudaugi. Pagatavojiet labāk pārim, pagatavojiet vai cepiet, no cepšanas, pievienojot taukus un eļļas, ir jāiznīcina. Proteīna pārtikas produktiem, ne vairāk kā vienu olu dienā, biezpiens, piens, kefīrs, dažādi jogurti ir atļauti.

Saldumu faniem būs jāatsakās no cepšanas konditorejas izstrādājumiem, kūkām un konditorejas izstrādājumiem. Tos var aizstāt ar makšvannu, marmelādi, ievārījumu, saldajām ogu un augļu. No dzērieniem ir jādod priekšroka augu izcelsmes augu izcelsmes novājumiem un uzlējumiem, augļu un dārzeņu sulām. No garšvielām varat lietot zaļumus, nedaudz sāls, kā arī sviestu vai augu eļļu kā mērci gatavās ēdienreizēs.

Ko nevar ēst ar toksisku hepatītu?

Ārstēšana ar aknu slimībām ietver atteikšanos no smagiem pārtikas produktiem, lai gremošanas. Apsveriet, ko nevar ēst ar toksisku hepatītu:

• Taukskābju zivis, gaļa un mājputni
• Taukskābju piena produkti (piens, kefīrs, biezpiens, siers, krējums)
• Olas (ne vairāk kā 1 dienā)
• Pupiņas un sēnes
• Dažādi kūpināti produkti un marinēti produkti
• Konservi, desiņas
• Spināti, skābenes, ķiploki
• Gāzētie dzērieni, kafija, stipra melnā tēja
• Kakao un šokolāde
• Sāls (ne vairāk kā 10 g dienā)
• Dažādi garšvielas un mērces
• Konditorejas izstrādājumi un saldumi
• Rieksti, saldējums

Neskatoties uz šādu lielu ierobežojumu sarakstu, pacientiem ir iespēja izveidot garšīgu, daudzveidīgu un vissvarīgāk lietderīgu ēdienkarti, kas palīdzēs atjaunot bojāto orgānu.

Atsauksmes par uzturu

Diētiskā terapija tiek izmantota kā daudzu slimību ārstnieciskais un profilakses līdzeklis. Daudzi pozitīvas atbildes reakcijas par diētu ar toksisku aknu bojājumu norāda uz tā efektivitāti. Pareizas uztura priekšrocība ir tāda, ka tas palīdz ķermenim atgūties, nodrošinot to ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām.

Atbilstība uzturam ir tikpat svarīga kā medicīniskā terapija. Bez pienācīgas ārstēšanas slimība var izraisīt nopietnas komplikācijas:

• Aknu mazspēja - hepatocīti tiek iznīcināti un aizstāj tauku šūnas, kas pārtrauc aknas. Tā rezultātā ir pietūkums, dzelte, bieža asiņošana, asas masas zudums.
• Aknu ciroze tiek uzskatīta par visbīstamāko komplikāciju, ko izraisa hepatocītu aizstāšana ar saistaudiem.
• Aknu koma - izraisa visa ķermeņa darbības traucējumus, var izraisīt nāvi.

Diēta ar toksisku aknu hepatītu ir indicēta visu vecumu pacientiem ar jebkāda veida slimībām. Medicīniskajai uzturam ir labvēlīga ietekme uz ķermeņa darbu un samazinās diskomfortu, padarot atgūšanu mazāk sāpīgu.