Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Stomatīta uzturs un uzturs
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Pacienta uzturam ir svarīga nozīme, lai atvieglotu sāpīgus, neērtos simptomus stomatīta gadījumā. Iekaisusies mutes dobuma reakcija strauji reaģē uz uzturu, un procesa pasliktināšanās bieži vien padara to principā neiespējamu. Tādēļ uzturam ar stomatītu jābūt pēc iespējas maigākam, tādam, lai tas nebūtu papildus kairinošs. Neatkarīgi no iekaisuma procesa veida diēta ir jāsadala. Izvēlne tiek veidota, ņemot vērā slimnieka vecumu un stāvokli, tas ir individuāli.
Tomēr ir arī vienoti noteikumi, kas nodrošina uzturu mutes dobuma slimībām:
- Jebkurš produkts pēc iespējas jāpārtrauc. Gaļu, zivis izmanto tikai maltas gaļas, dārzeņu un augļu veidā - kartupeļu biezeni.
- Visus produktus rūpīgi jānomazgā un termiski apstrādā. Nepieņemama neapstrādātu dārzeņu, augļu vai ogu uzņemšana.
- Stingri aizliegti ir asas, saldas, skābās un pikanās ēdieni.
- Izvēlnei vajadzētu būt ēdieni, kas piesātināti ar vitamīniem un mikroelementiem, tas ir nepieciešams, lai saglabātu ķermeņa tonusu un aktivizētu imūnsistēmu.
- Traukiem ir jābūt ērtai temperatūrai, kas nav pārāk auksta vai karstā.
- Pēc katras ēdienreizes uzmanīgi jākopj mute ar skalošanas metodi.
- Iekaisuma saasināšanās gadījumos, plaša erozijas attīstība, šķidra pārtika jāņem ar caurulītes palīdzību.
- Izvēlnē varat iekļaut svaigi spiestas sulas (nevis skābās), piemēram, burkānus vai kāpostu. Tas veicina gļotādas ātro epitēlizāciju.
- Lai uzturētu normālu mikrofloru zarnās un mutes dobumā, ēdienkarte ietver piena produktus. Īpaši noderīgs jogurts, jogurts bez krāsvielām un augļu piedevām.
- Labai ietekme uz gremošanas traucējumiem un mutes dobuma stāvokli ir kaņepju vai avenes ikdienas patēriņš (sakarā ar salicilātu uzturēšanu tajos).
- Noderīgi kompakti no žāvētiem augļiem, kas satur daudz vitamīnu un mikroelementus.
- Neskatoties uz to, ka uzturvērtība ar stomatītu nenodrošina garšvielu un garšvielu izmantošanu, pieaugušo ēdienu izvēlnē var iekļaut rīvētu mārrutku vai ķiploku. Protams, šie pārtikas produkti ir jāēd minimālām devām kā papildu līdzeklis, kas palīdz neitralizēt iekaisumu.
[1]
Diēta ar stomatītu
Stomatīts izraisa spēcīgu mutes dobuma gļotādas iekaisumu, tā čūlu, tāpēc jebkura pārtika var izraisīt stipras sāpes. Tas ir tikai dabiski, ka pacientei nepieciešama diēta ar stomatītu, viņa spēlē tālu no pēdējās lomas vispārējā terapeitiskajā kompleksā. Ja mēs apkopojam vairākus ieteikumus par uzturu, mēs varam nošķirt šādus noteikumus:
- Maksimālais saldo pārtikas ierobežojums palīdz samazināt simptomu nopietnību un paātrināt atveseļošanos.
- Jāizvairās no asiem, pikantiem, skābiem ēdieniem, kas var kairināt bojāto gļotādu.
- No izvēlnes jāizslēdz kakao produkti, kafija, šokolāde.
- Visām ēdienreizēm jābūt maigām temperatūrām, karstās vai pārāk aukstās pārtikas produkti var saasināt sāpes.
- Pārtikai jābūt šķidrai konsistencei, vēlams kartupeļu biezenī, šķidrajos graudos, zupās.
- Izvēlnē ir jāiekļauj ēdieni, kas satur vitamīnu komplektu, lai aktivizētu un stiprinātu imunitāti.
- Jūs nevarat ēst sausu maizi, maizi rupji sasmalcina.
- Nepieciešams izslēgt visu veidu alkoholiskos dzērienus.
- Nav ieteicams ēst citrusaugļus, tomātus, skābo augļus un ogas.
Stomatīta diēta atšķiras pēc tā specifikas, diemžēl līdz šim nav nevienas ieteicamās izvēlnes, līdzīgas Pevzneras slavenajam numuram "galdi". Tomēr pieredze un prakse liecina, ka ir saraksts ar drošiem, glābīgiem pārtikas produktiem, kurus var iekļaut pacienta ēdienkartē ar stomatītu.
Ko nozīmē stomatīta uzturs?
- Visi piena un skābie piena produkti.
- Cietums, jogurts bez piedevām un konservantiem.
- Melone, arbūzs, banāni, augļi, bez rūgtās garšas.
- Dārzeņu sulas - burkāni, kāposti.
- Vārīta cepta gaļa, tvaika kotlets, sautējumus.
- Zema tauku satura viegli sālītas zupas, buljoni.
- Mīkstie sieru šķirnes.
- Zāļu tējas, uzlējumi.
- Sulas no aprikozēm, vīnogām, bumbieriem.
- Sulas no avenēm, mellenēm, jāņogām - nekoncentrētas.
- Šķidrās viskozs putras - auzu pārslu, manna, rīsi.
- Pudiņi, želejas, suflē.
- Saldējums bez konservantiem un piedevām, vislabāk dabiskajam sebumam.