Nepietiekams uzturs

Mūsdienu sabiedrībā kopā ar daudzām problēmām uzturvielu trūkums pārtikā, tā nelīdzsvarotība ir diezgan akūta. Nepietiekams uzturs ir vērojams ne tikai trešās pasaules valstīs, bet arī augsti attīstītās valstīs. Šī tendence negatīvi ietekmē ne tikai iedzīvotāju veselību, bet arī nākamo paaudžu stāvokli.

Epidemioloģija

Saskaņā ar statistiku, katrs trešais planētas iedzīvotājs ir sistemātiski nepietiekams uzturs. Turklāt uz planētas nav neviena cilvēka, kurš visu mūžu ēstu pilnvērtīgu un racionālu uzturu, un viņam pietika ar visiem nepieciešamajiem komponentiem. Visbiežāk pārtikā trūkst vitamīnu. No tā attīstās hipovitaminoze un avitaminoze, kas izraisa daudzu traucējumu attīstību normālā funkcionālā stāvoklī, izraisa slimības, imunitātes traucējumus. Apmēram 78% cilvēku uz planētas trūkst vitamīnu.

Otrajā vietā pēc sastopamības biežuma ir olbaltumvielu komponentu trūkums pārtikā. Tādējādi olbaltumvielas tiek iznīcinātas produktu gatavošanas rezultātā (termiskās apstrādes rezultātā), ilgstošas ​​​​uzglabāšanas laikā. Olbaltumvielu metabolisma pārkāpums izraisa ķermeņa masas samazināšanos, strukturālus traucējumus organismā, imunitātes samazināšanos (jo visas antivielas, fermenti, kas nodrošina aizsargājošas īpašības organismā, ir olbaltumvielas). Šī nepietiekama uztura forma rodas 35% gadījumu.

Ogļhidrātu trūkums uzturā ir ārkārtīgi reti (mazāk nekā 6%).

Tauku nepietiekams uzturs ir diezgan izplatīts cilvēkiem, kuri ir veģetārieši (67% gadījumu), badošanās (92% gadījumu). Citiem cilvēkiem šāda veida nepietiekams uzturs tiek diagnosticēts aptuveni 29% gadījumu.

Cēloņi Nepietiekams uzturs

Tradicionāli visus cēloņus var iedalīt trīs grupās: nepietiekams uzturs, kurā pārtikā trūkst uzturvielu, vitamīnu, neskatoties uz pietiekamu daudzumu un daudzveidību. Tās var būt nepareizas gatavošanas metodes, kurās tiek iznīcināti vitamīni un minerālvielas, nepareiza uzglabāšana un pat nepareiza apstrāde, audzēšana, ražas novākšana, neregulētas produktu ražošanas tehnoloģijas.

Otrā grupa ir bads, nabadzība, naudas trūkums, lai iegādātos minimālu produktu komplektu sabalansētam uzturam. To parasti novēro nabadzīgās valstīs, vietās, kur notiek kari un lokāli konflikti.

Trešā grupa ir nervu nepietiekams uzturs, kas saistīts ar neiropsihiskiem traucējumiem, kuros cilvēks apzināti atņem sev pārtiku. Tas ietver dažādus neiropsihiskus stāvokļus, piemēram, bulīmiju, anoreksiju, dismorfofobiju utt.

Šobrīd vērojama tendence izdalīt citu veidu – ar dzīvesveidu saistītu nepietiekamu uzturu, kurā cilvēki nodarbojas ar veģetārismu, jēlbarību, kļūst par vegāniem. Kopumā šīs tendences tiek attiecinātas uz veselīgu dzīvesveidu. Bet ar nosacījumu, ka tie tiek piemēroti pareizi. Ja jūs tos lietojat nepareizi, jūs varat tikai kaitēt veselībai. Tātad karstās valstīs ir iespējams un pat nepieciešams būt par veģetārieti. Tas ir saistīts ar faktu, ka valstīs ar karstu klimatu ir liels skaits augu, augļu, kas veiksmīgi aizstāj gaļu. Tie satur visu neaizvietojamo aminoskābju kompleksu, cilvēka ķermenim nepieciešamos proteīnus. Vidējos platuma grādos nav tādas veģetācijas, kas varētu aizstāt neaizvietojamās aminoskābes. Attīstās nepieciešamo komponentu deficīts, nepietiekams uzturs, organisma izsīkums. Otrs iemesls, kāpēc tādās valstīs kā Indija, Āfrikas valstis ir nepieciešams veģetārisms, ir augsta temperatūra, pie kuras produkti ātri bojājas. Gaļā vairojas tārpi, parazīti. Arī zivis ir piesārņotas. Tiek radīti arī optimāli apstākļi bakteriālas infekcijas izplatībai, saindēšanās ar pārtiku. No tā var izvairīties, no uztura izslēdzot gaļas un zivju produktus.

Vidējās zonas iedzīvotājiem gaļa ir nepieciešama ziemas laikā, jo ziemas ir aukstas, un gaļas izstrādājumiem ir nepieciešams nodrošināt nepieciešamo enerģijas līmeni, saglabāt siltumu, uzturēt optimālu siltuma apmaiņu. Tāpat gaļa satur visu neaizvietojamo aminoskābju komplektu, kuras cilvēka organismā netiek sintezētas. Ziemeļos, kur valda sals, veģetārisms ir stingri kontrindicēts. Pārtikā jāsatur liels daudzums dzīvnieku tauku, kas palīdzēs uzturēt pareizu siltuma apmaiņu.

Veģetārisms mūsu platuma grādos ir atļauts tikai tādā gadījumā. Ja savā uzturā papildus iekļaujat minerālvielas, bioloģiski aktīvās piedevas, kas satur visu nepieciešamo aminoskābju, olbaltumvielu, tauku un citu normālai organisma darbībai nepieciešamo produktu komplektu.

Joprojām notiek daudz diskusiju, un jautājums par to, kurā grupā klasificēt šos nepietiekama uztura veidus, joprojām ir atklāts. Kāds pētnieks ierosina, ka šāda veida nepietiekams uzturs ir jāiekļauj pirmajā grupā, kurā uzturs tiek uzskatīts par nepietiekamu uzturu un nesabalansētu. Citi pētnieki iesaka šo veidu attiecināt uz neiropsihiskas izcelsmes nepietiekamu uzturu, jo cilvēki ievēro noteiktu ideoloģiju, viņiem ir savdabīgs skatījums uz dzīvi un patiesībā viņi apzināti atņem sev visas nepieciešamās uztura sastāvdaļas. Bet ir spēcīgi argumenti, kas neļauj šo nepietiekama uztura veidu attiecināt uz trešo grupu. Piemēram, daudzi autori apgalvo, ka cilvēki, kuriem ir tendence uz šādu dzīvesveidu, bieži kļūst par "veselīga dzīvesveida" propagandas upuriem, neizprotot šī vārda nozīmi. Pie vainas ir analfabētisms, bioķīmijas, bioloģijas pamatu nezināšana, cilvēku pārmērīga lētticība, orientācija uz "austrumu gudrībām". Austrumos ir daudzas lietas, kas nes patiesu gudrību, bet jums ir pareizi jāsaprot un jāinterpretē viss, kas tur tiek pasniegts. Visas austrumu mācības ir orientētas uz attiecīgā reģiona iedzīvotājiem, nevis tipiskiem eiropiešiem. Nepieciešams pielāgot teritoriālo izvietojumu, fizioloģijas īpatnības, dzīvesveidu un reljefu.

Riska faktori

Riska grupā ietilpst cilvēki ar zemu sociālo statusu, cilvēki, kas bieži slimo, kuriem visas nepieciešamās uzturvielas nav pilnībā asimilējušās organismā. Veģetārisms, jēlēdiens un vegānisms tiek uzskatīti par riska faktoriem. Īpašā kontrolē būtu jāņem cilvēki, kuru profesijas prasa paklausību noteiktiem standartiem. Piemēram, modeļiem tiek izvirzītas noteiktas prasības parametriem. Tiecoties pēc vēlamā izskata, viņiem bieži ir nepietiekams uzturs, un pēc tam viņiem attīstās nervu un garīgi traucējumi.

Riska faktori ir dažādas slimības, piemēram, bulīmija , , anoreksija, , dismorfofobija . Dažiem cilvēkiem vienkārši ir samazināta ēstgriba dažādu slimību, vielmaiņas traucējumu dēļ, uz pazeminātas imunitātes fona, hormonālie traucējumi. Atsevišķā riska grupā jāiekļauj arī to teritoriju iedzīvotāji, kur notiek kari, bieži notiek terorakti, dabas katastrofas, cilvēku izraisītas avārijas, dabas katastrofas.

Pathogenesis

Patoģenēzes pazīmes ir atkarīgas no cēloņa, kas izraisa nepietiekama uztura attīstību. Tātad, ja tas ir psihisks traucējums, tad vairumā gadījumu cilvēks diezgan apzināti veic tādas darbības, kas beidzas ar uzturvielu trūkumu. Piemēram, dažādu traucējumu dēļ cilvēks var apzināti atteikties no ēšanas vai arī izslēgt no uztura kādus pārtikas produktus, kaut kādā specifiskā veidā motivēts. Dažreiz cilvēkiem vienkārši šķiet, ka viņi ēd pārāk daudz, un viņi apzināti ierobežo sevi no ēšanas. Piemēram, ar anoreksiju cilvēku virza vēlme zaudēt svaru. Viņš neapzinās savu problēmu, svara trūkumus un turpina ievērot svara zaudēšanas diētas un atsakās ēst. Bulīmijas gadījumā cilvēkam ir nepatika pret pārtiku un viņš neko nevar ēst. Tā kā viņam rodas vemšana vai apzināti pēc ēšanas, tas izraisa rīstīšanās refleksu, lai izņemtu uzņemto pārtiku no gremošanas trakta.

Ja mēs neņemam vērā šos gadījumus, mēs varam atzīmēt diezgan lielu skaitu gadījumu, kad cilvēka ķermenis pārtika vienkārši netiek sagremota. Patoģenēzes pamatā šajā gadījumā parasti ir vielmaiņas procesu pārkāpums, traucēta gremošana vai pārtikas gremošana (absorbcija). Var būt barības vielu asimilācijas procesa pārkāpums organismā vai pārmērīga izdalīšanās no organisma, neitralizācija, iznīcināšana.

Simptomi Nepietiekams uzturs

Galvenie nepietiekama uztura simptomi ir izsīkums, ķermeņa masas samazināšanās un strauja labklājības pasliktināšanās. Ir vērts atzīmēt, ka, pirmkārt, attīstās vispārējs savārgums, vājums. Cilvēkam var rasties reibonis, parādās slikta dūša, dažreiz vemšana, tiek traucēta gremošana. Āda kļūst bāla, pasliktinās matu un nagu izskats. Mati šķeļas, nagi sāk lūzt, āda zaudē savu dabisko spīdumu, toni, kļūst sausa, bāla. Asinsvadu siena ir skaidri redzama. Uz ādas parādās spilgta nokrāsa. Uzmanības koncentrācija strauji samazinās, miegs pasliktinās. Sniegums strauji krītas, cilvēks ātri nogurst, domāšanas procesi palēninās.

Pamazām parādās tādas izpausmes kā asinsrites traucējumi, pazemināts asinsspiediens. Var būt neliela temperatūras pazemināšanās, tiek traucēta sirdsdarbība, attīstās sirds aritmija. Raksturīga ir tā, ka pamazām pašsajūta arvien vairāk pasliktinās, cilvēks nemitīgi zaudē darbspēju, pamazām samazinās ķermeņa svars.

Kā pirmās nepietiekama uztura pazīmes ir krasa pašsajūtas pasliktināšanās, kurā cilvēkam trūkst spēka, ātrs nogurums, nespēks. Straujš snieguma, darba ražīguma kritums. Cilvēks jūtas nomākts, nav vēlmju, iniciatīvu, pastāvīgi ir vēlme gulēt. Vēlāk parādās galvassāpes, gremošanas traucējumi, slikta dūša.

Nepietiekams uzturs izraisa reiboni

Viens no nepietiekama uztura simptomiem ir reibonis. Ja jūtat reiboni, jums rūpīgi jāizpēta diēta. Ir svarīgi pārliecināties, ka jūsu ķermenis saņem visas nepieciešamās vielas pareizajā daudzumā. Nepietiekams uzturs parasti tiek labi diagnosticēts ar dažādu metožu palīdzību. It īpaši. Asins analīzes var norādīt uz vielmaiņas procesu pārkāpumu.

Vājums no nepietiekama uztura

Viens no galvenajiem nepietiekama uztura simptomiem ir vājums, kas nepārtraukti pieaug. No rīta ir grūti piecelties, pēcpusdienā ir miegainība, samazināta aktivitāte, un līdz vakaram cilvēks vienkārši "nokrīt no kājām". Tajā pašā laikā gandrīz visi cilvēki saka, ka ir ne tikai noguruši, bet arī nekam neatliek laika. Pat ja viņi visu dienu neko nav darījuši, viņi tik un tā visu laiku jūtas noguruši un neapmierināti.

Slikta dūša no nepietiekama uztura

Nereti rodas slikta dūša no nepietiekama uztura. Slikta dūša gan pēc ēšanas, gan dienas laikā. Tas galvenokārt ir saistīts ar gremošanas traucējumiem. Ir pārtikas gremošanas, uzsūkšanās, asimilācijas procesa pārkāpums. Ir arī vielmaiņas traucējumi, tiek atzīmētas bioķīmiskās un endokrīnās patoloģijas.

Nepietiekama uztura kaitējums

Neviens neapšauba faktu, ka nepietiekams uzturs kaitē cilvēka ķermenim. Pirmkārt, organisms ir noplicināts, nesaņem nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu komponentu komplektu. Tas veicina to, ka tiek traucēti vielmaiņas procesi organismā, pēc tam pilnībā mainās hormonālais fons un bioķīmiskais cikls. Tajā pašā laikā samazinās imunitāte, kā rezultātā organisms kļūst uzņēmīgāks pret dažādām vīrusu, infekcijas, slimībām. Ievērojami paaugstina organisma reaktivitāti, sensibilizāciju. Tiek traucēti vielmaiņas procesi, kas izraisa dažādu nelīdzsvarotību, disfunkciju, hronisku slimību, paasinājumu attīstību.

Pastāvīgs nepietiekams uzturs

Ja cilvēkam uzturā pastāvīgi trūkst uzturvielu, veidojas noturīgi vielmaiņas traucējumi, hormonālais fons un imunitātes stāvoklis. Pastāvīgs nepietiekams uzturs noved pie tā, ka organisms kļūst vājāks, uzņēmīgāks pret infekcijām, parazītiem.

Ilgstošs nepietiekams uzturs

Ar ilgstošu nepietiekamu uzturu organismā strauji iztukšojas barības vielas, attīstās hipovitaminoze un avitaminoze, tiek traucēti vielmaiņas procesi. Bīstamība ir tāda, ka notiek tauku iznīcināšana, un pēc to pilnīgas iznīcināšanas sākas ogļhidrātu un pēc tam olbaltumvielu iznīcināšana. Un tas ir bīstami, jo olbaltumvielas ir cilvēka ķermeņa, jo īpaši tā muskuļu un audu struktūru, celtniecības materiāls. Ir vērts atzīmēt, ka olbaltumvielas sāk pasliktināties pēdējā pagriezienā, jo tieši no tiem ir atkarīga ķermeņa pamata darbība. Tie veido ķermeņa strukturālo ietvaru, ir daļa no audiem, šūnu komponentiem, ir atbildīgi par galvenajiem procesiem, kas notiek organismā.

Hronisks nepietiekams uzturs

Ar hronisku nepietiekamu uzturu organisms kļūst noplicināts, tiek iznīcināti ogļhidrāti, tauki un pēc tam olbaltumvielu sastāvdaļas. Ir vērts atzīmēt, ka olbaltumvielu iznīcināšana noved pie tā, ka tiek traucētas ķermeņa pamatfunkcijas. Tas ietekmē visas galvenās orgānu sistēmas, gļotādas, būtiski grauj organisma aizsargmehānismus. Pirmkārt, hronisks nepietiekams uzturs izpaužas kā gremošanas procesu pārkāpums, tad sāk attīstīties nieru, aknu, urīnceļu orgānu darbības un struktūras traucējumi. Raksturīga iezīme ir pastāvīga stāvokļa progresēšana, pieaugošais uztura komponentu, strukturālo elementu trūkums. Vājinās muskuļu sistēma, skelets kļūst trausls (attīstās osteoporoze).

Pieaugušo nepietiekams uzturs

Pieaugušajiem nepietiekams uzturs izpaužas gan ar vispārējiem simptomiem, ko raksturo vājums, samazināta ēstgriba, traucēta kustību un veiktspējas koordinācija, gan specifiski simptomi, kas izpaužas kā noteiktu orgānu un sistēmu funkcionālā stāvokļa pārkāpumi. Ir vērts atzīmēt, ka visi traucējumi sākas kā funkcionālas izmaiņas, un tikai tad tie izraisa orgānu vai sistēmu struktūras pārkāpumu.

Diezgan bieži par nepietiekamu uzturu liecina redzes, dzirdes un citu analizatoru traucējumi, samazināta ķermeņa jutība. Ar sistemātisku nepietiekamu uzturu pieaugušajiem redzes orgāni ir diezgan nopietni bojāti. Tīklenē attīstās distrofiski procesi, attīstās aklums, tiek bojāti redzes nervi, veidojas konjunktīvas sausums, uz tās veidojas caurspīdīgas plāksnes. Sausums un lobīšanās ietekmē ādu. Parādās ādas bālums, attīstās sviedru un tauku dziedzeru atrofija. Parādās tendence uz baktēriju, sēnīšu, pustulozu slimībām. Iespējami infekciozi elpošanas sistēmas, gremošanas, urīnceļu bojājumi. Bieži uz nepietiekama uztura fona attīstās cukura diabēts, tirotoksikoze, drudža apstākļi.

Nepietiekama uztura simptomi pieaugušajiem

Galvenie nepietiekama uztura simptomi ir tādas pazīmes kā vājums, somatisko orgānu, veģetatīvo sistēmu, perifēro nervu normālas darbības traucējumi. Biežas ir elpošanas, sirds un asinsvadu, gremošanas sistēmas slimības. Pieaugušo nepietiekama uztura simptomi bieži vien ir sūdzības par ātru nogurumu, elpas trūkumu, sirds ritma un sirdsdarbības traucējumiem. Bieži attīstās parestēzijas, kurās cilvēks jūtas tā, it kā āda "ložās". Raksturīga arī ādas un taustes jutības samazināšanās. Sākumā samazinās roku, kāju, pēc tam visa ķermeņa jutīgums. Ir vājums, smaguma sajūta kājās, klibums, pietūkums. Cilvēka pulss strauji palielinās. Palielinās sirdsdarbība, pazeminās asinsspiediens. Nav izslēgti psihiski traucējumi un neirozes.

Nepietiekams uzturs grūtniecības laikā

Galvenie nepietiekama uztura simptomi grūtniecības laikā ir straujš hemoglobīna līmeņa pazemināšanās, sarkano asins šūnu līmeņa pazemināšanās un normālās sarkano asins šūnu un hemoglobīna attiecības pārkāpums. Tajā pašā laikā apetīte samazinās, ķermeņa svars samazinās. Svara pieauguma vietā sieviete kļūst tieva, parādās loki zem acīm, ādas spīdums. Parādās vājums, galvassāpes, pasliktinās krēslas redze. Ādā un gļotādās attīstās distrofiski procesi. Ir dedzinoša sajūta, sāpes, griešana acīs, uz gļotādām. Uz lūpām parādās plaisas un garozas. Mutes dobumā attīstās stomatīts, glosīts, čūlas, tulznas, gan uz ādas, gan uz mutes dobuma gļotādām, ārējiem dzimumorgāniem. Parādās seboreja, dermatīts, matu izkrišana. Nagi sāk lūzt, uz rokām un kājām parādās plaisas. Pamazām attīstās anēmija, nervu sistēmas traucējumi.

Bērnu nepietiekams uzturs

Parasti bērnam vienmēr jābūt aktīvam, dzīvespriecīgam un dzīvespriecīgam. Ja bērns nevēlas spēlēties, viņam ir slikta apetīte, viņš ātri nogurst, vēlas sēdēt, atpūsties - tad ar viņu kaut kas nav kārtībā. Parasti samazināta bērna aktivitāte - pirmā nepietiekama uztura pazīme. Izmaiņas un bērna izskats: viņš kļūst letarģisks, lūst nagi, lobās āda, mati kļūst sausi un trausli. Attīstās gan strukturālus, gan funkcionālus atsevišķu orgānu un sistēmu traucējumus. Pirmkārt, tas attiecas uz gremošanas sistēmu, nieru un aknu darbību, kā arī endokrīnās un imūnsistēmas darbību. Nepietiekama uztura bērna augšana un attīstība ir ievērojami aizkavēta, kā arī garīgā un intelektuālā attīstība.

Zīdaiņa nepietiekama uztura pazīmes

Par zīdaiņu nepietiekamu uzturu galvenokārt liecina nepietiekams svara pieaugums vai tā trūkums. Bērns kļūst iegarenāks garumā. Un tajā pašā laikā ir svara zudums, neatbilstība ķermeņa proporcijām. Bērns kļūst nervozs, aizkaitināms, kaprīzs. Miegs ir ievērojami traucēts. Īpaši traucēts nakts miegs. Bērns bieži pamostas, guļ nemierīgi, ar pārtraukumiem, kaprīzs miegā.

Nepietiekama uztura pazīmes zīdainim, kas baro bērnu ar krūti

Pat tad, ja bērns tiek barots ar krūti, viņam var trūkt barības vielu un parādīties nepietiekama uztura pazīmes. Tās izpaužas pirmām kārtām ar bērna miega traucējumiem. Viņš nedaudz guļ, ātri pamostas, ilgi nevar aizmigt, raud. Visu laiku velk plaukstas mutē, mēģinot zīst knupīti, tad sāk raudāt (labi paēdis bērns zīž knupīti, uzreiz aizmieg). Ar nepietiekamu uzturu bērns ēd ilgu laiku, viņa barošana var aizkavēties līdz stundai vai ilgāk. Ja bērns tiek barots pēc pieprasījuma, viņš bieži pamostas, prasot ēst.

Nepietiekams uzturs pasaulē

Nepietiekama uztura problēma pasaulē ir diezgan aktuāla. Nepietiekams uzturs ir vissmagākais trešās pasaules valstīs, tajās teritorijās, kur notiek karš. Saskaņā ar statistiku, nepietiekams uzturs nesamazinās, neskatoties uz to, ka pasaulē ir pietiekami daudz pārtikas un izejvielu. Jāpiebilst, ka nepietiekams uzturs ir vismazāk izteikts attīstītajās valstīs, piemēram, ASV, Ķīnā un Eiropas Savienībā. Krievijas Federācijā nepietiekams uzturs ir vidējā līmenī. Neskatoties uz pietiekamu pārtikas daudzumu, tas ne vienmēr ir sātīgs, sabalansēts. Mūsu valstī cilvēki visbiežāk cieš no vitamīnu trūkuma uzturā. Tajā pašā laikā trūkst A, C, B vitamīnu.

Slimības no nepietiekama uztura

No nepietiekama uztura attīstās slimības, kas saistītas ar vielmaiņu. Ļoti izteikta hipovitaminoze, avitaminoze, demineralizācija. Uz barības vielu trūkuma fona pārtikā attīstās endokrīnās, imūnās slimības. Vitamīnu trūkums pārtikā izraisa biežas saaukstēšanās, baktēriju un vīrusu slimības, stomatītu, erozijas, iekaisuma procesus. Samazināta redze, dzirde. Pieskāriens, ožas procesi, ādas jutīgums. Attīstīt dermatītu, alerģiskas slimības. Ogļhidrātu, olbaltumvielu trūkums pārtikā izraisa endokrīnās sistēmas slimības, nervu un muskuļu sistēmas patoloģijas, hormonālas neveiksmes. Ar sistemātisku, hronisku nepietiekamu uzturu samazinās hemoglobīna līmenis asinīs, attīstās asinsrades orgānu slimības, anēmija, artrīts, palielinās asiņošanas nosliece. Organisms kļūst uzņēmīgāks pret infekcijas slimībām, attīstās parazitārās slimības.

Posmi

Ir trīs nepietiekama uztura posmi. Pirmajā posmā tiek izstrādāti prekursori, kas norāda, ka organismā, visticamāk, trūkst noteiktu vielu. Bieži šajā posmā ir bālums, paaugstināts nogurums, samazināta ēstgriba, veiktspēja, strauji palielinās ādas jutīgums, attīstās sausums. Ir arī vērts atzīmēt iespējamo sāpju jutīgumu (lai gan tas ir reti).

Otrajā posmā parādās tipiski patoloģijas simptomi: cilvēks kļūst aizkaitināms, nervozs, parādās garīgās patoloģijas, uzmanības koncentrācija, samazinās efektivitāte. Mati šķeļas, nagi sāk lūst, ātri un viegli lūst, mainās to krāsa, tekstūra, struktūras īpatnības. Āda kļūst dzeltena, zem acīm parādās zili loki.

Trešajā posmā viss ir atkarīgs no paša pacienta rīcības. Ja viņš nokārtoja diagnozi, ārstēšanu, rezultāts būs labvēlīgs, būs pilnīga atveseļošanās. Ja ārstēšana netiek veikta, patoloģija var pastiprināties un pēc tam vispirms attīstīties galveno orgānu un sistēmu funkcionālie traucējumi un pēc tam strukturālas patoloģijas.

Veidlapas

Ir pieci galvenie nepietiekama uztura veidi. Ja cilvēkam trūkst ogļhidrātu, pirmās pazīmes, kas parādās, ir vājums, samazināta izturība, samazināta ķermeņa pretestība un samazināta ēstgriba. Tas ir saistīts ar faktu, ka ogļhidrāti ir galvenais ķermeņa enerģijas avots.

Ar olbaltumvielu komponentu trūkumu organismā, pirmkārt, tiek traucēta gremošana, muskuļu vājums, attīstās atonija, tiek traucēts kaulu stāvoklis.

Ar tauku trūkumu tiek ietekmētas sajūtas: tiek traucēta redze, dzirde, āda, mati un nagi.

Vitamīnu deficītu pavada vairākas patoloģijas. Pirmkārt, tiek traucēta organisma pretestība, samazinās tā izturība, samazinās imunitāte.

Ar minerālvielu trūkumu tiek traucēts nervu, muskuļu, kaulu sistēmu stāvoklis.

Komplikācijas un sekas

Ar nepietiekamu uzturu ir diezgan daudz komplikāciju un nelabvēlīgu seku. Pirmkārt, ir vērts atzīmēt, ka organismā strauji palielinās iekaisuma un infekcijas risks. Bojā cilvēka izskatu: āda kļūst sausa, cieta, sāk lobīties, lūst nagi, mati. Bīstamība slēpjas faktā, ka tas var saasināt pamatslimību, kas izraisīja problēmu, piemēram, ja cēlonis bija hipovitaminoze (noteiktu vitamīnu trūkums organismā), pēc tam var attīstīties avitaminoze - pilnīgs šo vitamīnu trūkums organismā., ko būs daudz grūtāk izārstēt. Pamazām organisms novārgst, bīstamākais stāvoklis ir rezistences samazināšanās, anēmija, hemofilija, anoreksija, nervu, psihiski traucējumi, pilnīga organisma izsīkšana, pat nāve.

Kādas ir nepietiekama uztura briesmas?

Lai atbildētu uz jautājumu, kādas ir nepietiekama uztura briesmas, ir jāsaprot, kādu vielu organismā trūkst. To var pateikt tikai ārsts pēc provizorisko pārbaužu rezultātu saņemšanas. Parasti veic bioķīmisko asins analīzi, klīniskos testus. Vislielākās briesmas ir tādas, ka uz nepietiekama uztura fona attīstās ķermeņa izsīkums un vielmaiņas procesu pārkāpums. Tas viss noved pie pretestības samazināšanās, ķermeņa izturības, imūnsistēmas un hormonālā fona pārkāpuma. Attiecīgi cilvēks bieži slimo, attīstās imūndeficīts. Strauja veiktspējas samazināšanās, ķermeņa izturība. Stāvoklis var progresēt līdz pilnīgai anoreksijai, izsīkumam, nāvei.

Sirds apstāšanās ar nepietiekamu uzturu

Nepietiekams uzturs ir bīstams, jo organismam trūkst pietiekami daudz barības vielu normālām ķermeņa funkcijām. Šajā gadījumā tā normālais funkcionālais stāvoklis ir krasi ierobežots. Ir vērts atzīmēt, ka nepietiekams uzturs var izraisīt sirdsdarbības apstāšanos, jo vispirms vielmaiņas traucējumi ietekmē muskuļus. Kā zināms, sirds ir galvenais ķermeņa muskulis, kas darbojas kā sūknis, kas sūknē asinis visā ķermenī. Tā saraušanās aktivitāte strauji samazinās, ja cilvēks ir nepietiekams uzturs.

Nepietiekams uzturs bieži ir izsīkuma un vielmaiņas traucējumu cēlonis. Izraisa pretestības samazināšanos, organisma izturību, imūnsistēmas un hormonālā fona pārkāpumu, biežas saslimšanas, organisma vitalitātes un vitalitātes trūkumu, organisma funkcionālā stāvokļa pārkāpumu.

Var rasties dažādu iemeslu dēļ: tas ir būtisku vielu trūkums, nepietiekama uzņemšana organismā, nepietiekama asimilācija ar pietiekamu uzņemšanu organismā. Bieži vien nepietiekamu uzturu pavada anorexia nervosa. Ir apetītes trūkums, vienlaikus saglabājot organisma dabisko vajadzību pēc bioloģiskajām un uzturvielām. Bieži vien ir anoreksija, kas attīstās uz spēcīgu sajūtu, psihisku traucējumu fona un ir saistīta ar smadzeņu barības centra darbības traucējumiem. Līdzīgi traucējumi var attīstīties akūtā vai hroniskā saindēšanās gadījumā, kas ietekmē pārtikas centru.

Diagnostika Nepietiekams uzturs

Nepietiekama uztura diagnoze balstās uz laboratorijas testiem, kas ļauj novērtēt vielmaiņas procesu stāvokli organismā. Lai veiktu diagnozi, jums jāsazinās ar ģimenes ārstu. Viņš izvēlēsies izmeklēšanas shēmu, izrakstīs visus nepieciešamos testus, ieskaitot asinis, urīnu, fekāliju analīzi.

Analīzes

Nepietiekams uzturs tiek diagnosticēts, pamatojoties uz bioķīmiskās izmeklēšanas rādītājiem. Asinis tiek ņemtas analīzei (no vēnas vai kapilāra, no pirksta). Pamatojoties uz iegūtajiem rezultātiem, tiek spriests par procesiem, kas notiek organismā. Skaidra nepietiekama uztura pazīme ir zems olbaltumvielu līmenis asinīs, kas tiek konstatēts bioķīmiskās analīzes laikā. Olbaltumvielas ir galvenā asins un cilvēka ķermeņa struktūras sastāvdaļa. Ja rodas nepietiekams uzturs, vispirms tiek sadalīti ogļhidrāti, pēc tam tauki. Un tikai visbeidzot, olbaltumvielas tiek sadalītas.

Visinformatīvākās diagnostikas metodes ir fekāliju pārbaude. Tiek izmantota koprogramma, mikroskopiskā, bioķīmiskā izmeklēšana. Izkārnījumi atspoguļo galvenos organismā notiekošos procesus, tie atspoguļo zarnu saturu. Tas satur maisījumu, kas sastāv no nesagremotām pārtikas atliekām, gremošanas sulām, mikrofloras. Šie rādītāji var daudz pastāstīt par cilvēka uztura būtību. Arī fekāliju daudzums, krāsa var būt svarīgas diagnostikas informācijas avots.

Asins formula arī būtiski mainās ar nepietiekamu uzturu. Diagnozes nolūkos tiek veikta hemogramma - kvantitatīvā un kvalitatīvā asins stāvokļa analīze, asins sastāva izpēte. Ir svarīgi noteikt eritrocītu, leikocītu, trombocītu saturu, hematokrītu (attiecību starp eritrocītu skaitu un hemoglobīnu). Šie rādītāji visskaidrāk atspoguļo gan nepietiekamu uzturu, gan pārmērīgu uzturu. Hemoglobīna līmenis strauji samazinās arī ar nepietiekamu uzturu.

Instrumentālā diagnostika

Var izmantot dažādas instrumentālās izmeklēšanas metodes, taču tas viss ir atkarīgs no tā, kādu patoloģiju ārstam ir aizdomas (vai vismaz aptuvens virziens turpmākai izmeklēšanai). Piemēram, ja ir aizdomas par kuņģa-zarnu trakta slimībām, tiek izmantota rentgena izmeklēšana, vēdera dobuma, mazā iegurņa ultraskaņa, kolonoskopija, zondēšana, gastroskopija, gastroduodenoskopija. Var būt nepieciešama radioizotopu izpēte, radiogrāfija, radiometrija, kuras būtība ir radioizotopu vielas uzkrāšanās un pārdales īpatnību izpēte asinīs un organisma audos, kas ļauj novērtēt vielmaiņas procesu raksturu un intensitāti.

Skenēšana, scintigrāfija, CT un MRI var diagnosticēt vairākas patoloģijas. Tie var būt noderīgi arī audzēju diagnostikā. Ja tiek novērota smaga novājēšana, tas var būt audzēja attīstības sekas. Attiecīgi var būt nepieciešama punkcija, biopsija un citi līdzīgi pētījumi, kuru laikā audi tiek ņemti tālākai pārbaudei.

Ja ir aizdomas par nieru un urīnceļu patoloģijām, tiek izmantota reogrāfija, rentgens, tomogrāfija, endoskopiskās un laparoskopiskās izmeklēšanas metodes, ultraskaņa, doplerogrāfija. Aizdomu gadījumā par ginekoloģiskām saslimšanām sievietēm tiek izmantota iegurņa orgānu ultraskaņa, kā arī tomogrāfija, ECHO pētījums.

Praktiski universāla metode ir termogrāfija, kuras būtība ir infrasarkanā starojuma reģistrēšana, kas izplūst no cilvēka ķermeņa. Uz iegūto datu pamata izveido kalibrēšanas grafiku, pēc kura un spriest par patoloģiskā procesa būtību, smagumu un virzienu, veikt noteiktas prognozes.

Tiek izmantota arī kodolmagnētiskā rezonanse, kuras pamatā ir dažādu vielu audu absorbcijas selektivitāte. Ar šīs metodes palīdzību iespējams novērtēt gan organisma strukturālās, gan funkcionālās īpatnības, novērtēt procesus statikā un dinamikā, prognozēt to attīstības ātrumu. Ir iespējams iegūt orgānu un audu tilpuma attēlus, apskatīt tos dažādos šķērsgriezumos. To raksturo augsta izšķirtspēja, līdz pat milimetriem.

Diferenciālā diagnoze

Diferenciāldiagnozes pamatā ir nepieciešamība atšķirt vienas slimības pazīmes no citas slimības ar līdzīgām izpausmēm. Piemēram, ir svarīgi noteikt, vai patoloģija ir vienkārša nepietiekama uztura pazīme, vai arī tā darbojas kā anoreksijas simptoms. Ir arī nepieciešams precīzi noteikt patoloģijas cēloni. Tas ļaus izvēlēties efektīvu ārstēšanu.

Profilakse

Profilakses pamatā galvenokārt ir savlaicīga diagnostika. Ir svarīgi identificēt patoloģiju agrīnā tās veidošanās stadijā un veikt nepieciešamos pasākumus. Ja organismam trūkst noteiktu vielu, to trūkums jāaizpilda, lietojot speciālas zāles, uztura bagātinātājus. Jo agrāk tas tiek darīts, jo veiksmīgāka būs ārstēšana.

Tāpat ir nepieciešams uzturēt labā stāvoklī imūnsistēmu, jo īpaši, lai uzturētu izturību un labu formu, uzraudzītu normālu mikrofloras stāvokli, īpaši kuņģa-zarnu traktā. Ir svarīgi vingrot, pareizi ēst un ievērot dienas režīmu. Ir nepieciešams uzņemt pietiekamu daudzumu vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu. Ir nepieciešams dzert daudz ūdens.

Prognoze

Ja cēlonis tiek savlaicīgi identificēts un tiek veikta nepieciešamā ārstēšana, prognoze būs labvēlīga. Nepietiekams uzturs mūsdienu apstākļos var tikt pilnībā novērsts. Ja diagnostika un ārstēšana tiek aizkavēta, prognoze var būt neparedzama. Līdz pilnīgam spēku izsīkumam un nāvei.