^

Jogurts pret gastrītu

, Medicīnas redaktors
Pēdējā pārskatīšana: 07.06.2024
Fact-checked
х

Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.

Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.

Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.

Gastrīts ieņem vadošo stāvokli starp mūsdienu cilvēcei raksturīgajām slimībām. Viens no iemesliem ir nelaikā, sliktas kvalitātes, neracionāla uztura. Kāda loma ir piena pārstrādei pacienta dzīvē? Jogurts gastrīta gadījumā - jā vai nē?

Vai jogurtu var ēst ar gastrītu?

Nav iespējams viennozīmīgi pateikt, vai jogurts ir iespējams ar gastrītu. Galu galā process var notikt gan ar paaugstinātu, gan samazinātu skābes līmeni, un tie ir radikāli pretēji procesi.

  • Skābes deficīta gadījumā uzturā ietilpst pārtika, kas stimulē kuņģa sulas daudzumu. Pretējā gadījumā pārtika ir slikti sagremota, svarīgi mikroelementi netiek asimilēti un ātri vairojas kaitīga mikroflora.

Gastrīta jogurti ar skābu garšu šajā stāvoklī lieliski iederas pārtikas sistēmā. Vēlams, lai tas būtu dabisks paša sagatavošanas produkts. Deva - vairākas reizes dienā, tējkarote.

  • Hiperaciditātes gadījumā jāizvēlas saldas vai neitrālas garšas jogurts. Sagatavojiet vai izvēlieties, kas nav tauki, izmantojiet tās pašas mini devas kā pirmajā gadījumā.

Šādam produktam nav papildu kairinoša efekta, ko rada pati sālsskābe, kuru kuņģis rada vairāk. Olbaltumviela palīdz neitralizēt šo skābi.

Paase ir nepieciešama atturēšanās no raudzētiem piena produktiem un pēc grūtā perioda beigām, kad gļotāda vēl nav pilnībā atgājusies. Neēdiet produktus, kas satur augļu un ogu komponentus; Kontrindikācijas rodas atsevišķas laktozes nepanesības klātbūtnē.

Jogurts gastrīta gadījumā ar hiperaciditāti

Augstas kvalitātes jogurts gastrīta gadījumā ar hiperaciditāti ir dabiska probiotika un aktīvi veicina gremošanas procesa normalizāciju. Tas ir šī procesa pārkāpums - galvenā gastrīta problēma. Bet šis noderīgais produkts visos aspektos būtu jāizmanto kompetenti saskaņā ar dietologu un gastroenterologu ieteikumiem. Galu galā tikai speciālisti var noteikt slimības kategoriju un izrakstīt piemērotu diētu.

  • Gastrīta jogurta piemērotība un daudzums ir atkarīgs no kuņģa satura skābuma.

Paaugstināta sālsskābe ne tikai izraisa sienu kairinājumu, bet arī izraisa barības vada un gremošanas trakta traucējumus kopumā. Šajā stāvoklī ieteicams patērēt produktu, kas nav akidisks un nedegis, bez augļu pildvielām, kas palielina kuņģa satura pH. Ideālā gadījumā - mājās gatavots jogurts.

Ir smalkumi, kas saistīti ar jogurta neatkarīgu sagatavošanu ar pildvielām: tie tiek pievienoti tieši pirms piena raudzēšanas. Šādam dzērienam ir bagātīga garša, vieglāk sagremojams un mazina diskomfortu. Ēdiet jogurtu bieži, bet nedaudz: 1 tējk. Karote 5-6 reizes dienā.

Jogurts gastrīta saasināšanai

Gastrīta saasināšanās tiek ārstēta slimnīcā. Šeit pacientam tiek piedāvāta arī atbilstoša uztura, kas ir daļa no terapijas. Galvenais gastrodiet princips ir izvairīties no pikanta, skāba, kairinoša pārtikas. Atbilstība uztura noteikumiem palīdz mazināt simptomatoloģiju un novērst pasliktināšanos. Vai jogurts, ko mīl daudzi, ir iekļauts atbilstošo ēdienu sarakstā, kas notiek gastrīta saasināšanās laikā?

  • Papildus vispārīgiem ieteikumiem diētā tiek ņemtas vērā individuālās vajadzības un vēlmes. Ēdināšanas plāni un iespēja iekļaut iecienītos ēdienus, kas jāapspriež ar ārstu.

Jums jābūt gatavam, ka stingrākie ierobežojumi tiek nodrošināti precīzi pēc saasināšanās. Dietolektori šajā posmā nav atļauti piena produktus. Vēlāk, uzlabojoties, diēta tiek paplašināta, un gastrīta jogurts šajā posmā iekļaujas uztura noteikumos.

  • Piena produktu grupā jogurts labvēlīgi atšķir izcilu garšu un neapšaubāmus ieguvumus gremošanai.

Vislabākā izvēle ir krēmveida dzēriens, kas nav tauku, bez nevajadzīgām sastāvdaļām un skābām ogām. Ideāli - izgatavots mājās, no piena un skāba, kas satur augstu dzīvu baktēriju koncentrāciju. Noderīgi mikroorganismi nedzīvo ilgi, tāpēc īsts jogurts saglabā maksimālo lietderību ne ilgāk kā nedēļu, temperatūrā līdz +7 grādiem pēc Celsija.

Šāds produkts ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Ja tas regulāri lieto, tas atbalsta imunitāti, noņem lieko holesterīna daudzumu, atbrīvojas no caurejas, aizsargā gremošanas orgānus no antibiotiku nelabvēlīgās ietekmes. Palīdz cilvēkiem ar laktozes nepanesamību apstrādāt piena produktus.

Jogurts erozīvam gastrītam

Viens no GI trakta erozijas cēloņiem var būt nepareizs uzturs: kairiniet neapstrādātu vai karstu pārtiku, alkohola lietošanu, pastāvīgu sausu pārtiku. Uztura ievērošanas jautājumi ir svarīgi gan akūtā, gan hroniskā slimības formā. Vai ēdienkartē ir vieta erozīvā gastrīta jogurtā?

  • Akūtā periodā pārtika, kas kairina kuņģa sienas, ir nepieņemama, ieskaitot skābu piena produktu ar augstu skābumu. Krēms, biezpiens, neakidisks kefīrs un jogurts tiek uzskatīti par noderīgiem gastrīta gadījumā ar erozīviem bojājumiem.

Hronisks erozīva iekaisuma variants ir gandrīz asimptomātisks. Dažreiz to var traucēt vēdera uzpūšanās, diskomforts kuņģī, slikta dūša, nestabili izkārnījumi. Ar šādu simptomatoloģiju nepieciešama atšķirīga uztura, mazāk maiga nekā akūtā fāzē. Raudzētie piena produkti netiek izslēgti no ēdienkartes. Un siers, kā arī biezpiens, kā arī kefīrs, un jogurts neatkarīgi no tauku satura un skābuma, ieņemiet pilnu pilnu vietu atļauto produktu sarakstā.

  • Ēd ar erozīvu gastrītu vajadzētu būt biežai, mazām devām, vēlams vienlaikus.

Pacientam nevajadzētu justies izsalkuši, lai nestimulētu liekās sulas izdalīšanos. Gan aukstiem, gan karstiem ēdieniem jābūt mērenam, ērtai temperatūrai kuņģim. Gatavošana - uzturs: cepšana, sautēšana, vārīšanās. Produkti - viegli sagremojami. Katrai dienai ir viegli pagatavot daudzveidīgu, garšīgu un barojošu ēdienkarti.

Dzerot jogurtu gastrīta dēļ

Dzeramā jogurta dzeršana tiek izgatavota no sasmalcināta piena, fermentējot bulgāru baktēriju vai termofīlos streptokokus. Pats nosaukums apstiprina, ka tas ir šķidrs produkts, atšķirībā no nedzeramiem variantiem. Dzērienam tiek pievienotas dažādas sastāvdaļas: no augļiem un ogām līdz graudaugiem un garšaugiem. Kas ir labāk: regulārs vai dzerams jogurts ar gastrītu?

Pateicoties baktēriju pārpilnībai, produktu viegli un ātri sagremo gremošanas sistēma, bagātinot ķermeni ar vitamīniem, olbaltumvielām, minerāliem. Tam ir iznīcinoša ietekme uz kaitīgu mikrofloru un palielina imunitāti.

To izmanto gan kā atsevišķu dzērienu, gan veselīgu kokteiļu radīšanai. Tas ir ļoti populārs cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Regulāra lietošana stiprina kaulus, uzlabo naglu, ādas, zobu un matu stāvokli. Veselīgiem cilvēkiem nav kontrindikāciju, izņemot atsevišķas laktozes nepanesamības gadījumus.

  • Gastrīta jogurta kontekstā ir svarīgi, lai tas normalizētu gremošanas aktivitāti, attīra GI traktu no toksiskiem komponentiem.

Vienkārša pašmāju dzeršanas jogurta recepte: Kefīrs vai skābs tiek piekauts ar blenderi līdz viendabīgam, kā arī ogas, medus, banānu. Pildījumu diapazons jāsaskaņo ar ārstu.

Rūpnieciskie produkti, pretēji skaļai reklāmai, var saturēt kaitīgas piedevas un bez labvēlīgiem mikroorganismiem. Viņi mirst ātrāk nekā jogurta dzeršanas kalpošanas laiks. Un piedevas, kas uzlabo garšu un aromātu, nepadara to uzturu un patiešām noderīgas.

Kefīra jogurts gastrītam

Kefīrs un jogurts: kāda ir atšķirība - uztura uzņemšanas kontekstā kuņģa iekaisuma gadījumā? Lielākā daļa cilvēku apzinās garšas atšķirības un nav aizdomas par atšķirībām sagatavošanas, konsekvences, sastāva, īpašību tehnoloģijā. Kefīrs vai jogurts ar gastrītu? - Tas ir jautājums.

  • Jogurta labvēlīgā mikroflora nodrošina veselīgu GI traktu un veselīgā vidē veicina draudzīgas baktērijas. Kefīra mikroflora aizpilda veselīgu zarnu un labvēlīgi ietekmē tās darbību.

Jogurta aromāts svārstās no vieglas līdz bagātīgam, konsistenci no šķidruma līdz biezai, ko ēd ar karoti. Kefīrs ir skābāks un var izdalīt nelielu rauga garšu. Aromātu regulē fermentācijas laiks. Tas visbiežāk ir dzēriens, kas ir piedzēries, nevis ēst.

Abi produkti ir daudzpusīgi tādā veidā, kā tie tiek patērēti - gan kā atsevišķi dzērieni, gan kā bāze vai papildinājums citiem ēdieniem. Īpaši populāri ir augļu salāti, musli, deserti, kas izlieti ar jogurtu. Pankūkas, pankūkas un citas ceptas preces tiek sagatavotas, pamatojoties uz kefīru.

Kefīrs, tāpat kā jogurts gastrīta, tiek patērēts saskaņā ar diētas receptēm: atkarībā no slimības formas un stadijas. Raudzētu piena produktu akūtā gaitā ir izslēgti remisija - atļauts. Atbilstība devā ir obligāta.

Bio jogurts gastrīta gadījumā

Tikai speciālisti var saprast smalkās atšķirības starp jogurtu un bio-jogurtu. Parastie patērētāji ir apmierināti ar uzrakstiem uz paketēm ar attiecīgo informāciju. Jogurts vai bio-jogurts gastrīta gadījumā - interesē tikai cilvēkus, kuri ir saskārušies ar uztura uztura problēmu.

Īsumā, bio-jogurts satur vairāk labvēlīgu dzīvu baktēriju šķirņu nekā pārējie produkti. Sakarā ar šo kompozīciju tas ir lielisks probiotisks līdzeklis zarnu slimību profilaksei un mikrofloras atjaunošanai. Jogurti bagātina ķermeni ar olbaltumvielām, vitamīniem, minerālvielām (kālijs un kalcijs).

  • Atšķirībā no parastā gastrīta jogurta, bioprodukts īsu laiku un zemākā temperatūrā saglabā piemērotību. Tā glabāšanas laiks ir līdz divām nedēļām.

Tiem pacientiem, kuri nelieto raudzētus piena produktus, kapsulās ir alternatīva - jogurts. Preparāti satur laktobacilli kombinācijas, ir paredzētas gastroenterīta, disbakteriozes profilaksei un terapijai bērniem un pieaugušajiem. Viņi tiek patērēti kopā ar galveno ēdienu. Laktiskās baktērijas pazemina kuņģa pH līmeni, novērš patogēno mikrofloras attīstību, kalpo kā barjera toksisku un alergēnisko komponentu iekļūšanai no zarnām asinīs.

Jogurta priekšrocības

Dabiskais jogurts satur olbaltumvielu, D vitamīna, kalcija un citu minerālu. Tās ietekme gastrītā galvenokārt ir pozitīva, un to apstiprina gastroenterologi, taču pastāv lietošanas nianses.

  • Jogurta priekšrocības ir sarežģītas. Kuņģī tas neitralizē skābi, piesātina ķermeni ar noderīgiem komponentiem, optimizē metabolismu.

Sakarā ar jogurta uztveršanu gastrīta gadījumā palielina imunitāti, gremošanas sistēma ir bagātināta ar probiotikām - labvēlīgu mikrofloru. Kombinācijā ar zālēm pienskābes produkti aktīvi veicina dziedināšanas procesu.

Jogurts nav pārāk skābs, tāpēc tas maz ietekmē kopējo skābumu un papildus nekairina kuņģa sienas. Un olbaltumvielu pārpilnība palīdz neitralizēt sālsskābi un mierīgu iekaisumu kuņģī. Produkts palielina ķermeņa izturību pret slimībām un pozitīvi ietekmē ādas izskatu un stāvokli.

  • Veselīgi jogurti nesatur saldinātājus, aromatizētājus, krāsvielas un dzīvu baktēriju klātbūtne padara tos ātri bojājošus produktus. Tādējādi viņu glabāšanas laiks ir nedēļas vai divu laikā.

Ar zemu skābumu raudzētu piena produktu priekšrocības ir acīmredzamas. Jogurts un Kefīrs ir šīs kategorijas saraksta augšgalā. Un skābās šķirnes ir vairāk preferenciālas. Visos gadījumos tos ēd nedaudz vienlaikus, absorbējot ikdienas porciju vairākām ēdienreizēm. Vai arī ģērbieties augļu un dārzeņu salāti, kas sagatavoti no atļautām sastāvdaļām ar jogurtu.

Kontrindikācijas

Akūtās slimības gadījumā ir kontrindikācijas jogurta iekļaušanai uzturā. Jūs nevarat patērēt sliktas kvalitātes vai beigu jogurtu gastrīta gadījumā, kā tas tiešām visos citos gadījumos. Šādu ēdienu nevajadzētu pirkt un neēst mājās gatavotu, kaut kādu iemeslu dēļ zaudētās kvalitātes dēļ.

  • Daudzi produkti satur dažādas piedevas, kas uzlabo smaku, garšu un konsekvenci. Šīs ķīmiskās vielas ir kaitīgas veselīgam orgānam, un vēl jo vairāk tas ir slims orgāns.

Taukainie produkti ir arī nevēlami: tie ir bīstami gastrīta gadījumā. Saldēti un konservēti augļi - nevajadzīga sastāvdaļa, jo tie satur minimālu noderīgu, bet ir skābe.

Vislabākā izvēle ir aptiekas vai mājās gatavots jogurts, kas sagatavots atbilstoši uztura receptēm. Pamats ir piens ar zemu tauku saturu un īpašu iesācēju, dzērienu pagatavo jogurta ražotājā, termosā vai stikla burkā.

Risks

Ja ārstu uztura ieteikumi netiek ievēroti, iespējamie ar uzturu saistītie riski kļūst reāli. Ja simptomi ir akūti, terapija jāsāk bez kavēšanās. Tas parasti tiek darīts tāpēc, ka pacients nevar paciest kuņģa sāpes un citus simptomus, kas pavada gastrītu.

  • Ja ārstēšana netiek sākta laikā, var rasties asiņošana un citas bīstamas komplikācijas.

Gastrīta jogurts nerada risku, ja tas tiek ņemts atbilstoši uztura receptēm. Individuāls diēta, ārsts apspriež ar katru pacientu. Ja ķermenis neuztver piena produktus, tiek izvēlēta alternatīva. Vārda burtiskā nozīmē, kas nav dabisks produkts, kas nav tauku un nedzighs produkts, ir "uz galdu".

Iespējamās komplikācijas

Lai izvairītos no iespējamām komplikācijām, pacientam ir svarīgi ievērot ārstu norādījumus un uzraudzīt viņa uzturu. Tas ir atslēga veiksmīgai normālas gremošanas ārstēšanai un atjaunošanai.

  • Daži ierobežojumi vienmēr ir sastopami cilvēka ar gastrītu dzīvē.

Piena ēdieni, ieskaitot jogurtu, gastrīta gadījumā parasti nav aizliegts. Izņemot noteiktus, īpaši grūtus periodus, hiperakīdos vai erozīvos iekaisuma variantos.

Lai novērstu un ārstētu gastrītu, ir svarīgi ēst racionāli, pareizi pagatavot un ēst veselīgu pārtiku. Piena pārtika ir nepieciešama šādas diētas sastāvdaļa. Jogurts ar gastrītu ir ļoti noderīgs, pareizi lietojot un devot. Produkts ir pilnvērtīga terapijas sastāvdaļa, tas nodrošina mikrofloras un normāla kuņģa stāvokļa atjaunošanu.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.