Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Diēta vēdera slimības gadījumā
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Kāda ir kuņģa slimības diēta?
Kas zina, kāda veida diēta būtu kuņģa slimība? Šajā gadījumā viss ir atkarīgs tikai no pašas problēmas. Bet, neskatoties uz to, ir vairākas diētas, ko var izmantot kā universālu. Tātad, pirmā diēta ir maiga ietekme uz kuņģi un divpadsmitpirkstu zarnas. Kāda ir tā būtība? Tātad šī diēta ir filoloģiski pilna, bet vienlaicīgi ar dažu vielu ierobežošanu.
Pirmais, kas jādara, ir izskaidrot tās slimības, kurās piemērotība uztura nodrošināšanai būs piemērota. Tātad, šī peptiskā čūla, hronisks un akūts gastrīts, zarnu trakta slimības, enterokolīts, aknu slimība, hronisks pankreatīts un daudz kas cits. Ar jebkuru kuņģa un zarnu trakta slimību, diēta ir obligāta.
Diēta jāizvēlas tā, lai tai būtu normāla kaloriju attiecība, kā arī tajā esošās uzturvielas. Ņemot vērā šādu diētu, jāizvairās no tiem ēdieniem, kas var izraisīt sokogonnoe darbību. Tie ietver buljonus, zupu, garšvielas, kafiju un ziedoto gaļu. Tie var kairināt gļotādu un tādējādi izraisīt pārmērīgu sulas veidošanos. Ir arī jāizslēdz ēdieni, kuros ir daudz šķiedrvielu. Bez tam, jūs nevarat ēst kāposti, redīsi, skābenes, sīpoli un redīsi. Izvairieties no pārāk karstajiem un aukstiem ēdieniem, tas nelabvēlīgi ietekmē kuņģa gļotādu. Ir jāgaida, izmantojot ogas un skābo augļu. Tāpēc labāk ir ēst šķidru pārtiku, kas nevar kairināt kuņģi.
Parasti ieteicams ēst liellopa gaļu un vistas, bet tikai vārītajā veidā. Pozitīvi ietekmē kuņģa zivis, piena zupas, graudaugus. Neaizmirstiet par piena produktiem, piemēram, krējumu, skābo krējumu, sviestu un biezpienu. Labāk ir ēst vārītus dārzeņus un augļus. Kas attiecas uz dzērieniem, tas nesīs stipru tēju un kakao. Šāda diētu ar kuņģa slimību var būtiski uzlabot stāvokli.
Diētas receptes kuņģa slimībai
Uz diētas receptēm kuņģa slimības vajadzētu pievērst uzmanību, un vai tie ir noderīgi? Protams, ir receptes, kas var uzlabot personas stāvokli. Tātad, jums vajadzētu apsvērt vairākus galvenos ēdienus. Tātad, tvaika ķemmītes vai kā gatavot veselīgus un gardos pusdienas. Lai izmēģinātu šo brīnumkārbu, jums būs jāsagatavo dažas sastāvdaļas. Tātad, jums ir nepieciešams iegādāties liesās liellopu gaļas summu 200 grami, rīsi, apmēram 2 ēdamkarotes, viena ola, sviests un ūdens. Pirmais solis ir žāvēt gaļu un iziet cauri gaļas mašīnai, līdz veidojas vienmērīga masa. Pēc tam rīsus mazgā ūdenī, vāra un sajauc kopā ar malto gaļu. Tālāk visu to sajauc kopā, pārējās sastāvdaļas pievieno un atkal sajauc. Pēc tam tiek veidoti gludi gabali, kurus nepieciešams novietot uz tvaika nosūcēja un nogādāt gatavībā.
Šāda recepte ir vēl pievilcīgāka un viegli sagatavojama. Tagad jūs varat mēģināt pagatavot dārzeņu kartupeļu biezeni. Lai to izdarītu, jums vajadzēs ņemt vienu burkānu, nedaudz zaļie zirnīši, pupiņas, ziedkāpostu un nedaudz sviesta. Dārzeņus mazgā un ielej ar pienu, tad sautē pār zemu karstumu. Ieteicams to visu izlaist caur blenderu, lai to labi sasmalcinātu. Bez tam, garšu papildina ar eļļu un cukuru. Šis ēdiens ir diezgan piemērots kā trauku vai neatkarīgu ēdienu. Šāds garšīgs un noderīgs uzturs var būt, kad notiek kuņģa slimība.
Izvēlnes uzturs vēdera slimībām
Kāda būtu diētiskās ēdienkarte vēdera slimībai? Šādu jautājumu vajadzētu risināt tikai ārstējošais ārsts. Bet, neskatoties uz to, viss vienādi ir iespējams svētīt dažus pamatkritērijus. Tāpēc ir vēlams izslēgt no ikdienas uztura pupiņas, pupiņas, sēnes un lēcas. Viņi nelabvēlīgi ietekmē kuņģi. Ir nepieciešams ēst ar rūpīgi redīsiem un biksēm, labāk to aizmirst par to pavisam.
Jums jāsaprot, ka jums vajadzētu ēst vismaz 5 reizes dienā. Pārtikai vajadzētu būt daļai. Vēlams ēst ēdienu drānās un vārītu veidā, tāpēc tas mazāk ietekmēs kuņģi. Mums jāsaprot, ka tai nevajadzētu būt pārāk bagātam, lai nepiespiestu kuņģī strādāt "par nodilumu". Noteikti ieteicams naktī dzert glifa kefīru, lai normalizētu zarnu mikrofloru. Katru dienu ir nepieciešams lietot noteiktu daudzumu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Un kopumā ikdienas uzturs ir 200 kalorijas. Vēlams dot priekšroku zema tauku satura gaļai, vēlams, sasmalcinātā veidā.
Jums vajadzētu ēst zupas, bet tikai biezeni, jums vajag visas rupjās sastāvdaļas. Attiecībā uz dzērieniem dodiet priekšroku suņu šķiedra un vājas tējas buljonam. Katra persona var izlikt izvēlni atsevišķi, pamatojoties uz savām vēlmēm. Galvenais ir tas, ka uzturā ar kuņģa slimību patiešām bija vajadzīgs efekts.
Ko jūs varat ēst ar kuņģa slimību?
Vai jūs zināt, ko var ēst ar kuņģa slimību? Tāpēc, parasti, diēta ir skaidri jāplāno. Pirmā lieta ir aplūkot zupas, pirmo reizi ēdienus vajadzētu lietot katru dienu. Bet ir nepieciešams saprast, ka šķidrie trauki ir pareizi jāsagatavo. Tātad, zupas no graudaugiem, kā arī piena un zupas - kartupeļu biezeni. Ieteicams dot priekšroku dārzeņiem. Jūs varat ēst gaļu, bet tikai vārīta veidā. Ieteicams ēst vistas gaļu un liellopu gaļu, viss pārējais joprojām ir aizliegts.
Dažos gadījumos jūs varat ēst zivis, bet tikai vārītu veidā. Attiecībā uz olām tos var ēst jebkurā formā, bet ir ieteicams pagatavot tos pārim. Es domāju, ka omleti ir atļauts produkts, bet tikai tad, ja tas ir pagatavots pārim. Piena produkti ir praktiski viss, sākot no skābo krējumu līdz beztauku biezpienam. Tikai šeit, lai tie uz tiem balstās, nav vērts daudz, visi ar saprātīgiem pasākumiem. Ir iespējams ēst putru, bet tikai daļēji šķidrā veidā. Vispār, kuņģa slimību ārstēšanā ir vērts dot priekšroku pārtikai, kas ir viegli pārstrādājama.
Ja ņem vērā dārzeņus, labāk ir ēst bietes, burkānus, cukīni un ķirbi. Augļi arī nevar ēst visu, ieteicams dot priekšroku tikai āboliem vai citiem saldajiem augļiem. Nelietojiet skābos pārtikas produktus. Starp atļautajiem dzērieniem ir tikai vāja tēja un viss. Maize vislabāk tiek patērēta žāvētā veidā. Jāapzinās, ka uzturs ar kuņģa slimību ir rakstāms.
Ko jūs nevarat ēst ar kuņģa slimību?
Kas zina, ko nevar ēst ar kuņģa slimību? Kuņģa slimības ir diezgan nepatīkams process. Tāpēc uzturam jābūt īpašam. Ir ieteicams izvairīties no pārtikas, kas var kairināt kuņģa gļotādu. Šie produkti ietver skābos dārzeņus un augļus, kas nelabvēlīgi ietekmē kuņģi. Turklāt nav ieteicams lietot "smagu" pārtiku, jo tas ir ilgāk apstrādāts, kā rezultātā rodas nepatīkamas sajūtas.
Ieteicams dot priekšroku tieši saldajiem ēdieniem. Es domāju ēst šķidras zupas un graudaugus, atteikties no gaļas un citiem "smagajiem" produktiem. Lieta ir tāda, ka jums ir jāspēj to pareizi sagatavot. Patiesībā, ja pārtika var būt jebkura, galvenais ir tas, ka tas būtu vārīts. Protams, karstā, sālīta un cepta ir aizliegta. Bet, neraugoties uz to, neviens neaizliedz omlete lietot, to var pagatavot pārim. Jūs nevarat dzert kafiju un rūgto sulu, saldo sulu un tēju darīs.
Parasti, kuņģa slimību laikā, atmest parasto ēdienu, jo stāvoklis ir jāuzlabo, bet tas pasliktinās. Nav ieteicams ēst svaigu maizi, parasti to vēlams lietot tikai žāvētā veidā. Un visbeidzot, saldumi, čipsi un bezalkoholiskie dzērieni ir stingri aizliegti. Galu galā diētai ar kuņģa slimību ir jābūt pozitīvai ietekmei.