Augļi pankreatīta ārstēšanai

Atjaunot iekaisušā aizkuņģa dziedzera darbību var ievērot tikai īpašu diētu. Pacientiem ar pankreatītu attīstījās diētas tabulas numurs 5p, jo akūtais stāvoklis izzūd, to aizstāj ar diētas numuru 5 ar mazāk stingriem uztura noteikumiem. Diētas nodrošina slimu orgānu saudzēšanu, gremošanas sistēmas aizsardzību no raupja, asa, skāba, taukaina, pārāk karsta vai auksta pārtika. Tajā pašā laikā ķermenim jāsaņem nepieciešamās barības vielas, vitamīni un minerāli, kas pilnībā atbilst augļiem.

Neapstrādāti augļi pankreatīta gadījumā

No augļu kultūru daudzveidības ne visus to augļus var patērēt cilvēki ar šo patoloģiju. Galvenais uzdevums ir aizsargāt aizkuņģa dziedzeris no rupjām šķiedrām to sastāvā, agresīvās skābes. Daži no tiem nav piemēroti neapstrādātā formā, bet ir pieņemami pēc termiskās apstrādes. Kas var un kas nevar būt neapstrādāti augļi pankreatīts, ņemot vērā šo saasinājumu, pilnībā izslēdz to patēriņu. Mēs runājam tikai par pastāvīgas remisijas periodu.

Persiki pankreatīta gadījumā

Sulīgi, aromātiski augļi satur vitamīnus A, C, E. RR, H, B1, B2, B5, B6, folijskābi, lielu minerālu, ieskaitot magniju, kāliju, kalciju, jodu, dzelzi un citus.

Tie uzlabo apetīti, zarnu peristaltiku, stiprina asinsvadu sienas, palielina hemoglobīnu, rada jautru garastāvokli. [1]

Pacientiem ar pankreatītu jāizvēlas nogatavojušies, sulīgi augļi, iepriekš jānoņem āda, pēc galvenās ēdienreizes jāēd kā desertus. Saprātīgs ikdienas pabalsts ir puse no lieliem vai vieniem vidējiem augļiem. Jūs varat arī pagatavot sulu no viņiem, pusi atšķaidīts ar ūdeni.

Nektarīni pankreatīta gadījumā

Nektarīni ir dažādas persiku. Tos izceļ ar pilnīgi gludu ādu, piemēram, plūme. Runājot par viņu īpašībām, viņi ir līdzīgi viņu "relatīvajam". Saturs ar zemu cukura saturu ļauj to patērēt diabēta slimniekiem, atšķirībā no persikiem.

Nektarīns ir slavens ar savu spēju attīrīt dzīvības produktu sadalījuma ķermeni, tas ir zināms antioksidants, kas paātrina šūnu atjaunošanu, kas ir ļoti svarīgs viņu bojājumos aizkuņģa dziedzerī. [2]

Nektarīniem ir pat īstermiņa uzturs, kas ļauj izkraut ķermeni un zaudēt nedaudz papildu svara, bet tas ir paredzēts veseliem cilvēkiem. Pankreatīts ierobežo augļu, kā arī persiku patēriņu.

Plūmes pankreatīta gadījumā

Citronā, ļaunprātīgā, oksaliska, sukcīniska, askorbiska - visas šīs skābes atrodas plūmē un kļūst par šķērsli slimības akūtā fāzē. [3]

Skaidrs uzlabojums un stabils simptomu neesamība ļauj jums ēst plūmes neapstrādātā veidā, bet ne vairāk kā 3-4 gabalus dienā, nomizojot. Jums nevajadzētu pilnībā atteikties no tiem, jo to ķīmiskais sastāvs ļauj novērst toksīnus un toksīnus, samazināt holesterīnu, novērš trombozi, stiprina asinsvadus, novērš aizcietējumus.

Bumbieri pankreatīta gadījumā

Bumbieru priekšrocība salīdzinājumā ar iepriekšminētajiem augļiem ir tā, ka tā ir pieejama visu ziemas periodu, un, ja vasarā daudzi to ignorē citu augļu pārpilnības dēļ, tad ziemā tas atgriežas pelnītajā popularitātē. [4]

Pankreatīta gadījumā bumbieriem nevarētu būt ierobežojumu (to skābums ir daudz zemāks nekā āboliem), ja tas nebūtu domāts par akmeņainām šūnām - sclereids. Mirušās šūnas, kurām raksturīga spēja uzkrāties par sevi kaļķiem, cutīnu (vaska tips), spēcīgi silīcija dioksīda kristāli.

Tas viss padara bumbieri par smagu ēdienu, pat cepšana vai vārīšanās situāciju neglābj. Vislabāk tos pilnībā novērst no jūsu izvēlnes.

Datumi par pankreatītu

Pēc kompozīcijas daudz noderīgu savienojumu, saldie austrumu augļi labvēlīgi ietekmē nervu, sirds un asinsvadu sistēmu, uzlabo miegu, stiprina imunitāti, pretojas iekaisuma un infekcijas slimībām, paātrina bojātā orgāna šūnu reģenerāciju. [5]

Uz šo augļu negatīvo pusi aizkuņģa dziedzerim var attiecināt lielu daudzumu glikozes, kas izraisa palielinātu insulīna sekrēciju. Tas papildus ielādē tā endokrīno daļu.

Tomēr attīstītajā uztura sistēmā šādai patoloģijai datumi ir iekļauti atļauto produktu sarakstā, tie var aizstāt kaitīgus ātros ogļhidrātus. Stabils veselības stāvoklis ļauj ēst līdz duci nogatavojušies un mīksti augļi dienā.

Avokado pankreatīta gadījumā

Avokado ir jauni fangled augļi, kas pēdējos gados ir ieguvuši popularitāti dažādās kulinārijas receptēs. To izmanto salātos, mērcēs, labi apvieno ar gaļu, zivīm, jūras veltēm, tāpēc tas var kalpot par tiem.

To aktīvi reklamē dietologi, derējot par augstu vitamīnu, antioksidantu, minerālu saturu.

Kālijs tā sastāvā stiprina sirds muskuļus, vara un dzelzs ir iesaistīti hematopoēzē, nepiesātinātās taukskābes normalizē tauku metabolismu, holesterīnu, uztura šķiedru veicina labvēlīgas mikrofloras reizināšanu, izvada aizcietējumus. [6]

Pankreatīta gadījumā šķērslis neierobežotam augļu patēriņam ir tā augsts tauku saturs, ar kuru slimajam dziedzerim ir grūti tikt galā. Šķiedra var izraisīt arī daudz nepatikšanas, kas saistītas ar vēdera uzpūšanos, smagumu, vēdera uzpūšanos.

Tikai 2 mēnešus pēc saasināšanās jūs varat ieviest diētā avokado pēc tējkarotes, pagatavot no tā biezeni kartupeļus, pievienot salātiem.

Kivi pankreatīta gadījumā

Khaki krāsas augļiem ir nedaudz vilnas virsma un garša, kas atgādina zemenes ar nelielu skābumu. Kivi jau sen ir uzvarējis mūsu līdzjūtībā, īpaši bērnos. Lai arī to nāk no dienvidu valstīm ar subtropu klimatu, tā ir iemācījusies augt mūsu valstī, un ir izstrādātas mūsu klimatam piemērotas šķirnes. [7]

Papildus lieliskajai gaumei tā ir slavena ar lielu skaitu bioloģiski aktīvo vielu. Pankreatīts uzliek ierobežojumus tā patēriņam, jo ir rupja uztura šķiedrvielu un izteikta skābuma klātbūtne.

Hronisks slimības gaita ar pastāvīgi normālu stāvokli ļauj ēst vienu nogatavojušos kivi dienā.

Granātābols pankreatīta gadījumā

Granātābols ir pārāk skābs produkts aizkuņģa dziedzerī. Tomēr tas satur tik daudz noderīgu barības vielu, ka jums jāievieto ieguvumu un kaitējuma skalas. Tam ir lieliskas dezinfekcijas īpašības, uzlabo asinsriti, cīnās ar caureju un ir vienkārši ķermenim nepieciešamo vielu dārgumu krātuve. [8]

Stabila remisija dod iespēju ēst nedaudz augļu graudu (līdz 20 gabaliem). Sāpju, nelabuma un citu pankreatīta simptomu neesamība ir zīme, ka jūs varat palielināt daļu līdz 300 g.

Vīģes pankreatīta

Attēli, ņemot vērā to sastāvu, ir norādīts daudzās slimībās, ieskaitot anēmiju, aizcietējumus, saaukstēšanās un klepus (diaforētiskā, samazina drudzi, palielina imunitāti), asinsvadus, cīņā pret asins recekļiem. Pektīns tajā veicina toksīnu un indes noņemšanu no ķermeņa, tāpēc oga ir efektīva saindēšanā. [9]

Pankreatīta gadījumā viss nav tik skaidrs. Vīģes ir ļoti kalorijas, 100 g satur 240 kalorijas, turklāt tai ir daudz cukura, un tas var izraisīt glikozes līmeņa asinīs lēcienu, tas ir bagāts ar šķiedrvielām, augu eļļām. Visas iepriekšminētās īpašības noliek neapstrādātu ogu zem aizlieguma.

Ananāsi pankreatīta gadījumā

Vēl viens no aizliegtajiem pankreatīta augļiem ir ananāsi. Neskatoties uz daudzajām priekšrocībām vitamīnu, mikro- un makroelementu, zemas kaloriju un lieliskās garšas dēļ, tas satur organiskās skābes, kas var izraisīt saasinājumu kuņģa-zarnu trakta strukturālo elementu kairinājuma rezultātā. [10]

Tikai absolūti stabila remisija dod iespēju izmēģināt mazās šo eksotisko augļu devās. Tas jādara nevis tukšā dūšā, bet kā deserts.

Citrusaugļu augļi pankreatīta gadījumā

Pat bērns zina par citrusaugļu augļu priekšrocībām: glikozi, fruktozi, pektīniem, phytoncides, ēteriskajām eļļām, organiskajām skābēm, A, C, E, E vitamīniem, PP nodrošina pretiekaisuma, imūnstimulējošu, antioksidanta efektu. Persona ar slimiem gremošanas orgāniem, tie var nodarīt kaitējumu, jo tie satur skābes, kas stimulē kuņģa dziedzera epitēliju un noved pie aizkuņģa dziedzera sulas papildu izdalīšanās. Slimības paasinājumi kategoriski izslēdz to patēriņu, un ilgstoša remisija ļauj noteiktus citrusaugļu pārstāvjus. [11] koncentrēsimies uz vispopulārāko:

• Citrons pankreatīts - skāba garša (100 g augļu līdz 8% organisko skābju). Augļu aromāts ir saistīts ar tādu vielu, piemēram, citrāla, limonēna, ģeranilacetāta, klātbūtni, kas arī kairina uz orgānu. Spriedums ir vienāds - citrons nav ieteicams pankreatīta gadījumā gan saasinājumos, gan hroniskā patoloģijas gaitā;
• Apelsīni pankreatīta apelsīnos - augsts askorbīnskābes, cukuru, šķiedrvielu, ēterisko eļļu saturs - viss, kas padara augļus vēlamu ķermeņa antioksidantu aktivitātei, antioksidantu aktivitātei, un tikai lai apmierinātu gastronomiskus pieprasījumus, ir nepieņemami akūtā pankreatīta stadijā. Ilgstošas remisijas fāzē 1-2 saldi nogatavojušies augļi dienā nesāpēs;
• Mandarīni pankreatīta gadījumā - vēl viens dabisks imūnmodulators, zarnu tīrīšanas līdzeklis, noderīgu vielu piegādātājs. Tomēr to raksturo arī skābju, pektīnu, šķiedrvielu saturs, kas var kairināt aizkuņģa dziedzeri, turklāt tas ir ļoti alergēnisks produkts.

Hronisks orgāna iekaisums ļauj mēreniem daudzumiem patērēt nogatavojušos saldos augļus, ja to negatīvi ietekmē aizkuņģa dziedzera stāvokli.

Mango pankreatīta gadījumā

Nenogatavojušies augļi satur daudzas skābes: oksaliskas, citrona, sukciniskas un ābolskābes. Viņi nosaka tā skābo garšu. Pilnīgi atšķirīgs sastāvs nobriedušu augļu gadījumā - maz skābju, daudz dabisko cukuru un vitamīnu. Tie ir tie, kurus ieteicams saasināt. [12]

Viņu augu pepsīns palīdzēs sadalīt dzīvnieku olbaltumvielas, palielinot to sagremojamību. Mango ir pretiekaisuma un pretdrudža efekts, nomierina nervu sistēmu, palīdz apturēt asiņošanu, uzlabot zarnu mikrofloru.

Tomēr to pārēšanās var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, alerģijas un paaugstinātu cukura līmeni asinīs.

Kohlrabi pankreatīta gadījumā

Kohlrabi ir kāpostu veids. Tās ēdamā daļa, sakneņi, ir ļoti līdzīga rācenim. Lapas tiek izmantotas arī salātos. Neskatoties uz to, ka augs ir bagāts ar daudzām noderīgām barības vielām, kurām ir labvēlīga ietekme uz metabolismu, sirds un asinsvadu sistēmu, imunitāti, tas ir aizliegts pacientiem ar pankreatītu. [13]

Kokosrieksts pankreatīta gadījumā

Daži avoti apgalvo, ka svaigs kokosrieksts palīdz atjaunot aizkuņģa dziedzera darbību. Bet, izpētot augļu ķīmisko sastāvu, ir pārliecināts, ka tajā ir daudz ogļhidrātu, īpaši piena, un mīkstums ir pilns ar taukiem (uz 100 g augļu vairāk nekā 30 g). Tie ir nevēlami komponenti iekaisušam orgānam.

Slimības periodā ir atļauts izmantot nelielu daudzumu kokosriekstu skaidu kā ēdienu papildinājumu.