Pārtikas produkti, kas uzlabo žults plūsmu

Ilgstoši stagnējoši procesi žults orgānos izraisa organisma intoksikāciju, kas izpaužas ar apetītes zudumu, gremošanas traucējumiem, vēdera uzpūšanos, ādas izsitumiem, galvassāpēm. Šādos gadījumos der pārskatīt savu uzturu un iekļaut tajā produktus, kas uzlabo žults atteci.

Kad ir nepieciešami pārtikas produkti, kas uzlabo žults plūsmu?

Žults aizplūšanas traucējumi var rasties dažādu iemeslu dēļ. Starp šādiem iemesliem ir nepareizs uzturs, slikti ieradumi, smags stress, esošās gremošanas sistēmas un žults aparāta slimības. Lai novērstu pārkāpumu, parasti izraksta atbilstošu zāļu terapiju, bet arī bez uztura korekcijas nevar iztikt. Tāpēc ārsti bieži iesaka pacientiem iekļaut ēdienkartē produktus, kas uzlabo žults atteci. Tas palīdz optimizēt žults transportu, atvieglo gremošanas procesus, novērš nopietnu patoloģiju attīstību.

Pareizajiem pārtikas produktiem, kas uzlabo žults plūsmu, vajadzētu būt šādām īpašībām:

• aktivizēt žults veidošanos aknās;
• palielināt žultsskābes;
• stimulēt žultspūšļa saraušanās aktivitāti;
• lai atvieglotu žults plūsmu;
• apturēt un novērst iekaisuma reakciju attīstību;
• samazināt žultsakmeņu veidošanās iespējamību;
• organisma attīrīšanai no intoksikācijas produktiem.

Galvenie pārtikas produkti, kas uzlabo žults plūsmu

Labākais veids, kā uzlabot žults aizplūšanu, ir ražot produktus, kas gan palielina žults veidošanos, gan aktivizē žultspūšļa kontraktilitāti, tādējādi palīdzot ātrāk transportēt enzīmus uz 12 vēderplēvi.

Ieteicamie pārtikas produkti, kas uzlabo žults plūsmu, ir pārstāvēti šādās grupās:

• Dabiskās augu izcelsmes eļļas. Tieši spiestas augu eļļas (olīvu, linsēklu, avokado) uzlabo visa kuņģa-zarnu trakta aparāta darbību, aktivizējot žults ieplūšanu 12-vēderplēvē. Ir zinātniski pierādīts, ka cilvēki, kuri savā uzturā regulāri lieto mononepiesātinātos un polinepiesātinātos taukus, daudz retāk slimo ar žultsakmeņiem. Augu eļļas tiek izmantotas kā salātu un mērču mērces, kā arī tiek lietotas katru dienu no rīta pusstundu pirms brokastīm, kas palīdz uzlabot žults atteci (svarīgi: brokastis pēc tam ir obligātas).
• Dārzeņi un augļi. Par normāla veselīga uztura pamatu jāuzskata produkti, kas ne tikai uzlabo žults aizplūšanu, bet arī apgādā organismu ar daudz noderīgu vitamīnu, mikroelementu, antioksidantu. Žults evakuācijas uzlabošanos veicina:
  • kāposti (optimizē zarnu motorisko aktivitāti, atvieglo gremošanas procesu, regulē žults veidošanos);
  • sakņu dārzeņi, saldie pipari, melone, ķirbis (bagāti ar būtiskām šķiedrvielām, atjauno zarnu mikrofloru, uzlabo zarnu kustīgumu);
  • artišoks, sparģeļi (veicina hepatocītu atjaunošanos);
  • zaļumi (dilles, pētersīļi, selerijas ir pretiekaisuma iedarbība un uzlabo tauku gremošanu);
  • skābie zaļumi (rabarberu dzinumi, skābenes, spināti palīdz novērst intoksikāciju un izvadīt lieko žulti);
  • olīvas (gan gaišās, gan tumšās, novērš žultsakmeņu veidošanos).

No dārzeņiem un augļiem, kas uzlabo žults atteci, var izcelt arī banānus, citronus un apelsīnus, žāvētus augļus, plūmes, ābolus. Visefektīvākās ogas šajā ziņā ir zemenes, kalina, dzērvenes. Tajā pašā laikā ogu pozitīvās īpašības izpaužas ne tikai ēdot tās jēlas, bet arī lietojot zupas, kiselu u.c.

• Garšvielas un garšvielas. Dažādas pikantās pārtikas piedevas piešķir ēdieniem bagātīgu garšu un aromātu, vienlaikus uzlabojot gremošanas procesus. Intensīvi uzlabo žults plūsmu kanēlis un kurkuma, ingvera sakne un cigoriņi. Svarīgi: šie produkti ir noderīgi, taču tos nedrīkst lietot cilvēki, kas cieš no hroniskām aknu un žults ceļu patoloģijām.
• Dzērieni, kas uzlabo žults plūsmu. Vienkāršākais un visvieglāk pieejamais dzēriens, lai uzlabotu žults plūsmu, ir tīrs dzeramais silts ūdens. Nav noslēpums, ka cilvēki, kuri regulāri dzer tīru ūdeni, retāk cieš no gremošanas problēmām. Citi dzērieni, kas ir noderīgi žults stagnācijai, ir:
  • Sudānas roze vai karkāde;
  • ūdens ar citronu sulu vai dabīgo ābolu sidra etiķi;
  • dārzeņu buljons, dabīga mājās gatavota sula no dārzeņiem un/vai augļiem;
  • augļu un ogu kompots, ouzvar, kisel;
  • parasts silts ūdens ar karoti dabīgā medus.

Citi pārtikas produkti, kas uzlabo žults plūsmu

Lai uzlabotu žults plūsmu, ikdienas ēdienkartē jāiekļauj ēdieni, kuru pamatā ir griķi, auzu un pērļu putraimi, klijas, rieksti. Putrai ieteicams pievienot sviestu, skābpiena produktus, zivis.

Ārsti pievērš uzmanību tam, ka nav iespējams lietot tikai tādus produktus, kas uzlabo žults plūsmu. Diētai jābūt sabalansētai un pilnīgai.

Papildus tieši pārtikas produktiem varat izmantot arī augu izcelsmes līdzekļus: uzlējumus, novārījumus uz ārstniecības augu bāzes. Žults atteces uzlabošanai ieteicams pievērst uzmanību tādiem augiem kā kliņģerīte, immortelle, kukurūzas kāti, pienenes, asinszāle, vērmeles, ķimenes. Pirms lietojat šos vai citus choleretic augus, vispirms jāpārliecinās, ka jums nav alerģijas pret tiem.

Uztura korekcija ir pieejama un efektīva metode žults stāzes likvidēšanai un profilaksei. Produkti, kas uzlabo žults plūsmu, ir svarīga uztura sastāvdaļa. Tomēr nevajadzētu aizmirst par nepieciešamību izvairīties no sliktiem ieradumiem, dzīvesveida normalizēšanu.