Diēta №7 bērniem, pieaugušajiem un grūtniecēm

Zinātnieku M. Pevznera izgudrotais uztura numerācija, kas ēdināja nieres slimības, piesaistīja laimīgo septīto numuru. Uztura tabula Nr.7, kas paredzēta pacientiem ar nieru problēmām bez saasināšanās, - lai atjaunotu ūdens un sāls līdzsvaru un novērstu tūsku. Kāpēc tas notiek un kā diēta Nr.7 palīdz slimiem nieriem?

[1]

Indikācijas

Indikācijas diētas numuram 7 - šādas nieru slimības:

• akūts iekaisums atveseļošanās fāzē;
• hronisks iekaisums bez saasināšanās;
• nieru mazspēja;
• vielmaiņas traucējumi;
• tūska.

Ja nieres nedarbojas, urīns vairs neveidojas vai tiek atbrīvots daļēji vai pilnīgi. Tas izraisa ūdens sāls, osmotiskās, skābes-sārmainās homeostāzes, kas ir pilns ar visu cilvēka ķermeņa sistēmu darbības traucējumiem, pārkāpumiem.

Diēta № 7 sastāv no tā, lai atvieglotu slogu orgāniem, mazinātu hipertensiju, stimulētu toksīnu un toksīnu izdalīšanos organismā. Uztura tabulas numurs 7 kopā ar terapeitiskajām procedūrām ir paredzēts, lai normalizētu izdales sistēmu, novērstu sāpes un kāju pietūkumu, lai novērstu komplikācijas un recidīvus.

[2],

Diēta №7 ar nieru slimībām

Indikācijas diētas tabulā Nr. 7 - akūts nefrīts, nieru mazspēja, vielmaiņas traucējumi. Uztura № 7 nieru slimībām nosaka ārsts; tas nav pārāk stingrs, kas ļauj pacientei ēst šķirni un garšīgus ēdienus. Galvenais ir atturēties no sāls un tauku satura. Terapeitiskā diēta Nr. 7 ir arī profilaktiska: tas līdzsvaro ūdens un sāls līdzsvaru un novērš kāju pietūkumu.

Gaļai un zivīm ir ieteicams zemu tauku daudzums: vistas, teļa gaļa, truši, mencas, asari, pollaki, līdumi, asari, līdakas. Nav atļauts kaut ko taukus, kūpināt un sālīt, konservus, ikrus.

• Olas var pievienot traukiem, bet, tā kā tajos ir olbaltumvielu saturs, to iekļaujot ikdienas uzturā, attiecīgi jāsamazina citu olbaltumvielu, gaļas un zivju daudzums.

Svaigie un rūgtie piena produkti ir iekļauti diētas 7. Numurā. Izņēmums - taukaini sieri.

• Maize, konditorejas izstrādājumi, graudaugu ēdieni, makaroni ir atļauti bez ierobežojumiem, bet tikai tad, ja tie ir bez garšvielām un sāls.

Augļi - vēlams produkts jebkurā formā no desertiem ir labāks par zemu tauku saturu. Aizliegta šokolāde.

• Dārzeņu grupa ir atļauta jebkurā apstrādē, izņemot svaigus dārzeņus un garšaugus - sīpolus, ķiplokus, redīsus, rūgtenus, spinātus. Konservēti un sālīti pārtikas produkti nav iekļauti noderīgajā izvēlnē.

Gaišā kafija, atšķaidīta svaiga, dažāda tēja - noderīga nieru dzērieniem. Aizliegti saldie dzērieni ar gāzi un minerālu, kam ir liels nātrija daudzums.

• Bez tīrām sāļu un produktiem, ja tā rīkojas konservantus, veselības pārtikas izslēdz izmantošanu sēņu, pākšaugu augļi, mārrutki, sinepes, mērces, kuras ražotas rūpniecības metodēm.

[3], [4], [5], [6],

Diēta № 7 ar pielonefrītu

Saskaņā ar autora definīciju terapeitiskā barība ar pielonefrītu atbilst diēta Nr. 7. Ārsts Pevzners uzskatīja, ka maigais diētas režīms rada optimālus izdales sistēmas apstākļus, veicina tūskas un spiediena samazināšanos un izraisa pārmērīgus vielmaiņas atkritumus.

Uztura № 7 ar pielonefrītu pozitīvi ietekmē metabolismu ne tikai nierēs, bet arī citos pacienta iekšējos orgānos. Ar šo slimību ir grūti noņemt toksiskus savienojumus un saglabāt organismam noderīgus vielmaiņas produktus. Lai atrisinātu šo problēmu un veicinātu uztura tabulu Nr. 7, kura principi ir šādi:

1. Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu ierobežošana - saskaņā ar fizioloģisko normu.
2. Pārtiku vajadzētu stiprināt.
3. Kaloriju saturs - līdz 2700 kcal.
4. Šķidrums ir ierobežots.
5. Produktu apstrāde - bez ierobežojumiem, bet cepta - mērenās devās.
6. Grindu izstrādājumi nav vajadzīgi.
7. 4-5-kārtīga diēta, lai nodrošinātu vienmērīgu darbību gremošanas trakta un izdales sistēmā.
8. Ēdienus gatavo bez sāls. Atsevišķi pacients saņem paša lietošanas devu. Precīzu skaitu nosaka ārsts.
9. Alkohols ir kategoriski kontrindicēts, jo tas slodzes nieres, palēnina vielmaiņas produktu un šķidrumu izvadīšanu un paātrina patoloģiskā procesa smagumu.
10. Pārtikas temperatūra ir normāla, bez īpašiem nosacījumiem un prasībām.
11. Noderīgi produkti, kas pārsvītro skābumu uz sārmainu pusi.
12. Saskaņā ar aizliegumu ir pārtika, kurai ir kairinoša ietekme uz urīnceļu orgāniem un aizraujošu nervu sistēmu.

[7], [8], [9]

Dieta Nr.7 glomerulonefrītos

Glomerulonefrīts ir nieres intersticiāla audu glomerulu un kanālu iekaisums. Indikācijas uzturs №7 glomerulonefrīta - hronisks veido slāpēšanas periods, akūts atveseošanai, grūtniecības nefropātijas, citas patoloģijas, kurās izmanto sāli bez diētu №7 laikā.

Uztura uzdevums nieru patoloģijās ir radīt ķermeņa atpūsties, samazināt spiedienu un pietūkumu, stimulēt slāpekļa un zem oksidētā vielmaiņas produktu izdalīšanos. Uztura tabulas numurs 7 daļēji ierobežo proteīnu, nātrija hlorīdu, brīvu šķidrumu, kairinošas un aizraujošas sastāvdaļas, bagātīgos buljonus, bagātinātu ar ēteriskajām eļļām un skābeņskābes produktiem. Enerģētisko vērtību individuāli nosaka ārsts, kurš uzrāda diētu 7; tas parasti svārstās 2750 - 3150 kcal robežās. Pārtika tiek patērēta piecas reizes dienā.

• Pārtika tiek sagriezta bez sāls. Cepiet zivis un gaļu pēc iepriekšējas ēdiena gatavošanas. Šo metodi izmanto, lai noņemtu izrakstus no produktiem, kas kaitē pacientam.

Jāatzīmē, ka terapeitiskajai diētai ir 7.a un 7.b variants. Pirmais tiek parakstīts noteiktā laikā ar smagu akūtas gemeluronefrīta gaitu, vidēji smagas pakāpes slimības sākumā, kā arī ar acīmredzamu nieru mazspēju.

 Otrais variants tiek parādīts pēc uztura 7a. Daudzos aspektos tie ir identiski, taču pastāv arī atšķirības. Tādējādi 7.a variants paredz 50 gramu porcijas vārītas gaļas vai zivju, glāzes piena, olu vai 100 gramu biezpiena iekļaušanu dienas devā.

[10], [11], [12], [13], [14],

Diēta Nr.7 hroniskas nieru mazspējas gadījumā

Hroniska neveiksme rodas slimību komplikāciju un progresējošas divpusējas nieru darbības traucējumu dēļ. Ķermenis uzkrāj lipīdu metabolismu gala produktus, kas izraisa sevis saindēšanos. Hroniskas nieru mazspējas diēta ir paredzēta, lai veiktu ļoti daudzus uzdevumus, atkarībā no konkrētā pacienta klīniskiem un laboratorijas parametriem.

• Sākotnējā slimības fāzē olbaltumvielas ir nedaudz ierobežotas, aprēķinot apmēram 1 g uz 1 kg ķermeņa svara. Vēl labāki ir dārzeņu proteīni, kuriem daudzi ir maize, rieksti, pupiņas, graudaugi. Tās ir vieglāk noņemt no ķermeņa, un sārmainīgo sastāvdaļu pārpilnība šādos pārtikas produktos novērš acidozi.

Diētiskās diētas enerģētisko vērtību 7 nodrošina ogļhidrāti un tauki. Pārtika nesaldēta, devu 5-6 gramus sāls tiek piešķirta pacientam atsevišķi. Šķidruma daudzumam jābūt pietiekamam, lai efektīvi izvadītu vielmaiņas atkritumus. Vienu dienu nedēļā ieteicams izkraut, piemēram, arbūzus, ābolus, ķirbi vai kartupeļus.

Diētiskās galda №7 kad nieru mazspēja raksturo strauju parastās summas olbaltumvielu 20-40 Turklāt vairāk nekā divas trešdaļas no dzīvniekiem jābūt lipīdi - kā avotu neaizvietojamās aminoskābes.

Enerģētisko vērtību papildina ar piena un augu taukiem un ogļhidrātiem. Lai uzlabotu garšu, izmantojiet garšvielas, zaļumus, dabīgās sulas. Sāls daudzums tiek samazināts uz pusi: līdz 2-3 g.

Ķermenis saņem šķidruma krājumu zupas veidā, atšķaidītas sulas, hidrokarbonāta minerālūdeņus. Viņai nevajadzētu pārsniegt vakarā izdalīto urīna daudzumu vairāk nekā par pusi litru.

Ēdiens tiek pagatavots, gaļas un zivju ēdieni tiek grauzdēti tikai pēc pagatavošanas. Neietver visu, kas kairina slimības orgānus, tostarp stiprus dzērienus (karstu un karstu).

[15], [16], [17]

Diēta №7 ar nefroptozi

Nefroptoze ir nieru izlaide. Kopā ar terapeitisko gaitu, diētu skaits 7 ar nefroptozi ir izšķiroša loma vēlamā rezultāta iegūšanā - organisma atgriešanās normālā vietā. Diēta №7 spēj novērst patoloģijas attīstību un tās pārveidošanu par nieru mazspēju. Iecelts atsevišķi, lai:

• uzlabot vielmaiņas atkritumu izdalīšanos;
• samazināt slogu problēmjautājumam;
• nodrošināt pietiekamu daudzumu šķidruma;
• ierobežot kaitīgo komponentu plūsmu;
• optimizēt diētu un diētu kopumā.

Diētisko ēdienu tabula Nr. 7 palīdz novērst pietūkumu, normalizē spiedienu, saskaņo ūdeni un elektronisko līdzsvaru. Ārstniecības galda īpatnība ir minimālais sāls daudzums, proteīni, fosfors.

• Nātrijs ir nevēlams slogs nierēm. Sakarā ar nespēju ķermeņa apstrādāt sāli, pacients cieš no smagas slāpes.
• Olbaltumvielu aizliegums ir saistīts ar faktu, ka tā atkritumi tiek pārveidoti par urīnvielu, kuru vājās nieres nevar savlaicīgi noņemt.
• Fosfors izskalo kalciju un izraisa osteoporozi, kas jebkurā gadījumā ir nevēlama, īpaši ar nefroptozi.

Pacients ir ieteicams bagātināt uzturu ar nepiesātinātām taukskābēm, kas palēnina nieru patoloģiju attīstību. Dzeramā kaloriju saturs tiek kontrolēts, svarīgs saglabāšanas nosacījums ir svara saglabāšana.

Svarīgi ir izvēlnes vitaminizācija. Jāņem vērā, ka vitamīniem B un C nepieciešams vairāk, A - mazāk. Diēta ar nierēm uz leju nedrīkst izraisīt svara zudumu vai vitamīnu deficītu.

Pacienti ar nefroptozi bieži jālieto ne mazāk kā 5 reizes, izmantojot vienreizēju dūšas devu. Pārtiku rūpīgi košļāt, relaksējošā atmosfērā.

Ieteikumi par uzturu:

1. Kontrolējiet sāls daudzumu, sagatavojiet ēdienu pirms lietošanas, nevis gatavojot ēdienu.
2. Dzert 0, 8 litrus šķidruma. Papildus ūdenim, pieļaujama dadžu infūzija, tēja ar pienu, neuzturīga kafija.
3. Katru dienu jālieto dārzeņu ēdieni un svaigi augļi.
4. Pagatavojiet tvaicētus vai gatavotus ēdienus.
5. Piestipriniet pikanto ēdienu ar dillēm, kanēli, citronskābi, ķimeņu.

Pacients ar nieru pazemināja spiesti pamest tauku gaļu un zivis, sēnes, kūpinājumi, šokolādes, kūkas, sparģeļi, paprika, mārrutku, skābenes, sinepes, skābēti un konservu produktu, produktu ar konservantus un sintētiskas piedevas.

Diēta №7 ar nierakmeņiem

Nieru akmeņi ir specifiski metabolītu traucējumi un urīnskābes orgānu darbība. Iemesls ir piesātināts ar sāļiem ūdens, akūta saindēšanās. Ļoti bieži sastopama problēma, ko ikkatrs trešais iedzīvotājs ir iepazinies ar to. Uztura № 7 ar nierakmeņiem ir sarežģītas terapijas neatņemama sastāvdaļa.

Pareizi sastādīta diēta Nr. 7 korelē metabolismu, neļauj novecot jaunus concretus, samazina slodzi uz nierēm. Tas ir izgatavots pēc klīniskās bāzes, smaguma procesa klātbūtni tūsku, kā arī, atkarībā no struktūras akmeņiem, kuru vidū ir biežāk novērota urātu un oksalāts, vismaz - fosfātus un concretions jaukta tipa.

Tomēr visiem nieru pacientiem ir vispārīgi noteikumi un ierobežojumi. Šie kritēriji ir uztura metodes pamatā "diētas tabula Nr. 7".

• Ar urotiāzi, kairinošie produkti nav iekļauti.
• Ja olbaltumvielu daudzums tiek izvadīts no organisma ar urīnu, tad šis daudzums tiek bagātināts ar olbaltumvielu saturošiem produktiem, lai tos kompensētu.
• Ja ir hroniska nepietiekamība, diētas proteīni, gluži pretēji, samazinās.
• Ar spēcīgu tūsku sāls un daļēji šķidrums ir maksimāli ierobežots.
• Ikdienas uzturs tiek sadalīts 4-5 reizes.
• Lietojot diurētiskos līdzekļus, palieliniet kāliju saturošu produktu daudzumu (žāvēti augļi, cepti kartupeļi).
• Ierobežotā daudzumā uzrāda krējumu, olu, skābo krējumu.

[18], [19], [20]

Galvenā informācija diēta 7

Uztura №7 ir šādas īpašības:

• Dienas siltumspēja nav mazāka par 3500 kcal.
• Dzeramais ēdiens - līdz sešām reizēm.
• Gaļu un zivju produktus vāra, pēc tam apcep vai cep.
• Dzeramā ūdens apjoms - līdz 1 litram.
• Pārtika nav sālīta, jo īpaši tas ir svarīgi hipertensijas klātbūtnē.

Uztura tabulas Nr. 7 būtība ir arī ierobežot ne tikai sāli, bet arī olbaltumvielas - toksīnu avotu, kurai nierēs ir nepieciešams pastāvīgi dezinficēt. Vienlaikus ierobežojiet visus akūtos ēdienus, gaļas ekstraktus, sēnes, zivis, garšvielas, ēteru savienojumu avotus un skābeņskābi, kā arī alkoholiskos dzērienus, kas ir īpaši kaitīgi nierēm.

• Daudziem cilvēkiem ir jautājumi, kas saistīti ar sāls aizliegumu. Kā to aizstāt, lai svaiga pārtika nebūtu viennozīmīga un garša? Šajā sakarā ir ieteikumi par uztura speciālistiem un padomu pieredzējušiem, pieraduši nedosalivat visiem ēdieniem, ne tikai uztura.

Daļa produktu, ieskaitot gaļu, satur "pašu" sāli, kas ir pietiekami daudz slimam cilvēkam. Ar dažiem prasmes garšu receptoriem parasti tiek uztverti nesālīti kartupeļi, griķi, dārzeņi, un to garša bez sāls tiek atklāta reālai.

Daļēji simulēt sāļumu palīdz citas garšvielas: koriandrs, ķimenes, pikanti garšaugi, pipari ar minimālu devu. Šajā ziņā var būt lietderīgi arī iesāļie jūras kāposti.

Diēta №7 bērniem

Bērniem ir īpašs uztura numurs 7, kura principi neatšķiras no pieaugušo pacientu principa. Atkarībā no mazā pacienta stāvokļa ar slimām nierēm, viņam tiek izrakstīts viens no trim tabulas 7. Tabulas variantiem: a, b vai c.

Smagākā nieru patoloģija bērniem ir akūts glomerulonefrīts. Tas var attīstīties bērna dzīves otrajā līdz trešajā gadā. Dieta tabulas numurs 7 šajā gadījumā ir paredzēts, lai atbrīvotu iekaisušo orgānu.

Pirmajās dienās ieteicams ievērot diētu 7a ar pāreju pēc dažām dienām 7b. Akūtā fāzē alkohola lietošana ir ierobežota, sāls ir izslēgta, zivis un gaļu pasniedz pēc gremošanas. Tiek parādīta augļu un cukura izvēlne, tad tiek ieviesti piena un dārzeņu pārtikas un olas. Narkotiku funkcionālo spēju uzlabošanas laikā pārtikas produkti tiek pieskaitīti pie 7.b tabulas. Ierobežojumi ir vienādi, taču kopā ar vārītu ēdienu ir atļauts arī veģetārās zupas. Diēta 7c sākas pēc akūtu simptomu pavājināšanās, sākoties slimnieku orgānu funkcionālajām spējām. Šajā periodā sāls klātbūtne jau ir atļauta pārtikā.

• Viena no visbiežāk sastopamajām bērnības patoloģijām ir pielonefrīts. Tas ir nieru audu iekaisums, kas aptver iegurni.

Ar akūtu pielonefrītu divas bērnu dienas tiek turētas iztvaikošanas diētā ar bagātīgu dzērienu: līdz 2 litriem. Ieteicamie svaigie kompoti un dārzeņu buljoni, tēja, sulas, augļi. Īpaši noderīgi ir melones, arbūzs. Tad tiek noteikti piena un dārzeņu ēdieni, dzērieni no dzērvenēm, dzērvenes. Neēdiet pārtiku, kas izraisa vēdera uzpūšanos, pikantus dārzeņus, garšvielas.

Uzlabojoties veselības stāvoklim, bērnam ir atļauts zema tauku satura gaļas un zivju ēdieni, olas, mājās gatavoti skābie piena produkti. Sāļo, kūpināto, ceptu pārtiku, kaitīgu, vispār visiem bērniem ilgu laiku izslēdziet no katra nieru mazuļa diētas.

[21], [22], [23]

Diēta №7 grūtniecības laikā

Pareizi organizēta uzturs grūtniecības palīdz samazināt rīta slimības, samazina slodzi uz nierēm un sirdi, novērš aptaukošanos, un pats galvenais - ir atslēga uz drošu dzemdību un dzimšanas veselīgu bērnu. №7 uzturs grūtniecības laikā ir indicēts klātbūtni tūsku un nieru patoloģijas, tostarp pielonefrīts.

Diētisko ēdienu tabula Nr.7 iziet no atļauto taukskābju, asu, skābu, sāļu, kūpinātu pārtikas produktu un ēdienu saraksta, kā arī diurētiskās īpašības. Tās jo īpaši ietver arbūzus un gurķus, pupiņas un redīsus, sīpolus un ķiplokus, skābenes un spinātus. Kafija, pārtika, tēja - no diētas saraksta Nr. 7, bet ierobežotā skaitā ir atļauts: gadījumos, kad māte nevar dzīvot bez viņiem.

• Tā vietā, lai kaitētu pārtiku, sievietēm tiek piedāvāti citi dārzeņi un augļi, pienācīgi pagatavota zema tauku satura gaļa un zivis (tvaicēti, krāsnī). Piena un veģetāro zupas, augļu dzērieni, vieglas tējas uz piena tiek atļauti bez ierobežojumiem.

Aptuveni viena un tā pati diēta ir noderīga rokas un kāju pietūkumam. Ir svarīgi, lai uztura bagātinātājs grūtniecēm neierobežotu kvalitatīvas ūdens patēriņu - parastās vai negāzētās pudelēs. Ir nepieciešams atteikties no saldajiem dzērieniem, izraisot paaugstinātas slāpes un vēlmi dzert saldāku krāsainu dzērienu.

Ar spēcīgu tūsku ārsts var ieteikt barību bez sāls. Slāpes ir ātrāk izpildītas, ja dzērienus dzer mazās mērces. Efektīvi atbalsta grūtnieču arbūzu, citrusu augļu, ābolu, un pētersīļu sakņu novārdzināšanas urīnceļu darbību.

[24]

Ieguvumi

Uztura numurs 7 ir veselīga uztura sistēma, novēršot ūdens un sāls nelīdzsvarotību un vienlaikus ar nieru darbības traucējumiem kāju pietūkums.

Terapeitiskā diēta, kuras nosaukums ir "diētas tabula Nr.7", piemīt savām smalkumiem, kuru ievērošana ļauj mums runāt par acīmredzamo ieguvumu no pacienta nieru uztura. Piemēram, tas ierobežo olbaltumvielu, lipīdu un cukura ieņemšanu organismā. Atslēgvārds ir ierobežojums, nevis aizliegums, tāpēc pacients nejūtas daudz diskomforta.

Galvenais nosacījums ir gatavot ēdienu bez sāls. Viņas iekļūšanu ķermenī kontrolē ārsts, summa var svārstīties no 3 līdz 6 g dienā. Samazina šķidruma dzeršanas dienas daudzumu.

• Tā kā kopējā sāls tiek uzskatīts par galveno ienaidnieku pacientiem ar nieru darbības traucējumiem, minimālais sāls daudzums diētiskajā pārtikā un ēdienos, kas vārīti no tiem, novērš ūdens aizturi organismā un izdalās nieres. Kopā ar zālēm un citām procedūrām, šādai pārtikai ir labvēlīga ietekme uz ķermeni kopumā un īpaši uz neaizsargātiem orgāniem.

[25], [26]

Ko var un ko nevar?

Jautājums par to, ko var ēst dabiski, rodas ikvienā personā, kuram tiek izrakstīts terapeitisks uzturs. Dieta Nr. 7 nav izņēmums. Uzzinot, ka pārtikai jābūt nesālīta, daži pacienti neapzinās, ka uztura tabula Nr.7 var būt garšīga un daudzveidīga. Faktiski viss nav tik briesmīgi; bez sāls ir iespējams ne tikai izdzīvot, bet pat ar dažām prasmēm pat baudīt pārtiku. Daļai cilvēku pēc uztura №7 ieradums nedosalivat pārtikas kļūst nemainīgs līdz pat dienu beigām.

Kāpēc tas tā ir? Pirmkārt, atsevišķiem produktiem, pat nesālītu garšu, ir dabīgs nātrija hlors daudzumos, kas ir pietiekami organisma dzīvībai. Gaļu, griķu, kartupeļus, dārzeņus var ēst nesaldētas, atklājot dabisko garšu un aromātu. Nelielos daudzumos daļēji nomainiet garšvielu un garšvielu sāli.

Ieteicamo produktu saraksts:

• maize bez sāls, pankūkas, pankūkas;
• Zupas, kas pildītas ar sviestu vai krējumu; piena produkti - ierobežoti;
• zivis, ar zemu tauku saturu vārīti un cepti, pildīti, želēti;
• piens, biezpiens, fermentēti piena produkti;
• olas;
• graudaugi un makaroni dažādos preparātos;
• kartupeļi dažādās versijās;
• apstrādāti dārzeņi un svaigas salāti;
• zema tauku satura gaļa, mēle - vārīta, cepta, sasmalcināta;
• mērces un gravy - skābs krējums, piena produkti, tomāti;
• želeja, želeja, medus, saldējums, saldumi;
• no garšvielām - citronskābe, vanilīns, etiķis, kanēlis;
• augļi un ogas - jebkādā veidā;
• no dzērieniem - svaigi, tējas, viegla kafija, suņu rožu infūzija.

Ko tu nevari ēst?

Otrais jautājums, kas ir ne mazāk svarīgi, gatavojot uztura tabulu 7. Numuru, - ko nevar ēst? Īsā atbilde ir tāda, ka visi produkti, kas satur tablešu sāli, tiek izslēgti no nieres diētas. Sīkāka informācija par uztura 7 numuru ierobežojumiem sniegs jums sarakstu ar aizliegtiem pārtikas produktiem, kas ietver šādus ēdienus un ēdienus:

• visu veidu buljoni, ieskaitot pākšaugus;
• taukāda bez iepriekšējas viršanas;
• lard;
• kūpināti produkti, konservi, desas un desas produkti;
• ilgtermiņa uzglabāšanas zivis, ikri, konservi;
• siers, šokolāde;
• sīpols, skābele, spināti, ķiploki, marinēti dārzeņi;
• pipari, mārrutki, sinepes, karstas uzkodas;
• stiprs kafija, minerālūdeņi ar nātriju, kakao;
• visi alkoholiskie dzērieni;
• salda soda.

Iepērkot ēdienus mājas ēdienu pagatavošanai, jāatceras, ka daudzi no tiem atrod sāli, piemēram, sieros, makaronu izstrādājumos. Tādēļ tie tiek izslēgti no pacienta uztura. Maizes uzglabāšana arī nav piemērota, tādēļ jums ir nepieciešams iegādāties īpašu sāls nesaturošu vai trauku maizi mājās.

Kontrindikācijas

Atkarībā no indikācijām un kontrindikācijām ārstēšanas laikā ārsts var pielāgot ēdienkartes 7. Tabulas ēdienkarti un tās šķirnes. Tas ir stingri individuāls process, uz kuru neattiecas standarti.

Aizliegts ar uzturu, 7 produkti ievieš pakāpeniski, nodrošinot normālu uzturu. Jautājums par šo jautājumu ir nepieņemams, jo tas var negatīvi ietekmēt pacienta atgūšanas ātrumu.

[27], [28], [29], [30], [31]

Iespējamie riski

Pacientiem ar nieru patoloģiju, ar diētu saistītie riski rodas vienlaikus ar slimībām (diabētu) vai fizioloģiskajiem stāvokļiem (grūtniecība). Ārstam par to jāzina pacientam. Citus riskus var teikt saistībā ar neatbilstību diētai Nr. 7.

Apziņa par uzturu, kas pazīstama kā uztura tabula Nr.7, veicina ārstēšanas paātrināšanu, uzlabojot pacienta labklājību un veselību.

[32], [33], [34], [35]

Komplikācijas pēc procedūras

Atbilstība uzturam № 7 normalizē spiediena stāvokli un ūdens un elektrolītu līdzsvaru, kas novērš iespējamās komplikācijas.

Ja 7. Tabulas uzturā netiek ievēroti, rodas paranifrīts, urīnceļš, gūts iekaisums un sepse, nieru mazspēja, baktēriju šoks.

[36],

Izvēlne nedēļā ar uzturu № 7

Tāpat kā citas ārstēšanas tabulas, uztura numurs 7 nozīmē plānot uzturu. Vispārējais variants ir piemērots hroniskam procesa procesam vai atveseļošanās posmam. Tomēr nedēļas izvēlne ar diētu skaits 7 var ievērojami atšķirties atkarībā no personas individuālajām gaumēm un vēlmēm.

Iesniedzot ieteikumus, ārsts ņem vērā faktiskos datus par veselības stāvokli kopumā un jo īpaši nierēm. Tāpēc visi ēdienkartes 7. Tabulas varianti ir piemērs, nevis dogma. Un ir dažādas terapeitiskās uztveres, kas apzīmētas ar alfabēta sākuma burtiem.

Pieci ēdieni dienā, galds var sastāvēt no šādiem ēdieniem.

1

Brokastis - olas, mājās gatavots siers ar skābu krējumu, vieglā tēja.

2 brokastis - cepta ābolu.

Pusdienas - dārzeņu zupa, kartupeļu un gaļas sautējums, kompots.

Pēcpusdienas uzkodas - silta suns rožu infūzija ar grauzdiņiem.

Vakariņas - pilafs, svaigu dārzeņu salāti, tēja.

2

Brokastis - griķi, žāvēti augļi, tēja.

2 brokastis - ķirbju cepts, miežu dzēriens.

Pusdienas ir pirmais ēdiens ar rīsiem un dārzeņiem, kotletēm, želeju, kompotu.

Pēcpusdienas uzkodas - kefīrs.

Vakariņas - zivis, kartupeļu biezeni, salāti, tēja.

3

Brokastis - ola, kotletes no burkāniem skābā krējuma veidā, tēja.

2 brokastis - biezpiens, krējums.

Pusdienas - bietes, dārzeņu ragu ar tītaru, želeju.

Pēcpusdienas uzkodas - burgers ar rūsu.

Vakariņas - rīsi, zivis, salāti, tēja.

4

Brokastis - tvaika omlete, svaigas dārzeņu salāti, tēja.

2 brokastis - ābolu pudiņš.

Pusdienas - auss, kartupeļi ar teļa gaļu, kompotu.

Pēcpusdienas uzkodas - cepti augļi, kefīrs.

Vakariņas - makaroni ar skābā krējuma mērci, salāti, savvaļas rožu buljoni.

5

Brokastis - biezputra, biezpiens ar krējumu, tēja.

2 brokastis - ābols.

Pusdienas - graudaugu zupa, trušu sautējums, kartupeļu biezeni, kompots.

Uzkoda ir šauri cepta sīkdatne.

Vakariņas - kastrolis no kartupeļiem un burkāniem, grauzdiņiem, suņu rožu tēja.

6

Brokastis - saldais plobs, kotletes no burkāniem, tēja.

2 brokastis - soule no biezpiena.

Pusdienas - zupa ar dārzeņiem un pērļu miežiem, griķi ar vārītu vistu, salāti, kompots.

Uzkodas - augļu pudiņš.

Vakariņas - putra, ko iegūst no kukurūzas putraimiem, kotletēm, skābo krējumu, tēju no gurniem.

7

Brokastis - sieru rūsa ar žāvētu augļu, olu, tējas pievienošanu.

2 brokastis - biešu salāti.

Pusdienas - dārzeņu zupa ar vermicelli, tvaika kotletes ar kartupeļu biezeni, salāti, kompots.

Pēcpusdienas uzkodas - rūgušpiens.

Vakariņas - krupenika biezpiena griķi, tējas kaļķakmens.

Trauku receptes ar diētu Nr. 7

Terapeitiskā diēta 7, kuru izveidojis gastroenterologs Pevzners, par visu savu smagumu neveicina pacienta ciešanu no bada. Vienīgās neērtības ir pārtikas trūkums. Bet ir labas ziņas: daudzi ir pārliecināti, ka šāda maltīte atklāj savu garšu buķeti. Un patiesībā tas nesamazina diētisko tabulu 7 daudzveidību. Šādi ierobežojumi ir diezgan pieļaujamā cena, lai paātrinātu slimnieku orgānu atgūšanu.

• Mēs piedāvājam receptes ēdienreizēm ar uzturu, kuras numurs ir 7 bērniem, un tas var arī palīdzēt pieaugušajiem.

1. Kartupeļu kotletes. Tīrīto spuldzi samitriniet ar sietu, sajauciet ar olu (1 gab. 200 g kartupeļu), ielieciet rīvmaizē ar miltiem. Veidoti kokelītes novieto uz cepšanas paplātes, iepriekš eļļoti un cep cepeškrāsnī.
2. Ķirbju kastrolis. Apkalpošanai: 400 gramus ķirbja ar miziņu ar 40 gramiem graudaugu, ielieciet olu, nogriež ar dakšiņu, 200 g piena, 50 g krējuma, 10 g sviesta, 20 g sīrupa. Cept kastrolītē, eļļot un apcep ar rīvmaizi. Top ar skābo krējumu.
3. Diētas pīlārs. Sagatavo no rīsiem, rozīnēm, plūmēm. Par 70 g rīsu ņem 10 gramus žāvētu augļu, eļļas un cukura, 150 ml ūdens. Mazgātas mizoti graudaugi tiek pagatavoti līdz pusi pagatavoti. Žāvēti augļi pirms tvaika, plūmes sagrieztas gabalos. Visu sajauc visu un iztvaicē, kamēr vārīti cepeškrāsnī zem vāka.

• Šīs receptes galvenokārt paredzētas pieaugušiem pacientiem.

1. Pudiņš no pašmāju siera. Manka pagatavo pienā (1 ēdamkarote 50 ml), nepārtraukti maisot. Pēc atdzesēšanas sajauciet ar 20 g sviesta, 400 beramvietu biezpienu, 4 dzeltenumus. Vanilla, cukurs - pēc garšas. Cepiet taukainā veidā vai tvaicē. Gatavs pudiņš ar ievārījumu vai augļu sīrupu.
2. Borsch ir veģetārietis. Uz 1,5 l ūdens ņem rīvētus burkānus, kubiņos sagrieztus kartupeļus, 2 sautētas sasmalcinātu kāpostu, balto sīpolu. Biešu un gatavojiet atsevišķi. Pirms gatavošanas beigām pievienojiet 2 rīvētus svaigus tomātus. Garšas dēļ, apkaisa nedaudz cukura, zaļumus, skābo krējumu.

Atsauksmes

Pacientu atbildēs, kuri kāda iemesla dēļ vai citu iemeslu dēļ sekoja diētai 7, lietotāji lieto savas jūtas un padomus par to, kā pierunāt nesālītu pārtiku, nevis aizstāt, šķiet, neaizstājams garšvielu. Ieteicams mainīt attieksmi pret pārtiku un baudīt sastāvdaļu dabisko garšu.

• Lai uzlabotu pārtikas garšu, pacienti izmanto citronskābi, dažādus zaļumus, atļautas mērces. Daži ir iemācījušies cept mājās gatavotu sāli bez maizes.

Sakarā ar atteikšanos no ceptiem un citiem pārtikas ierobežojumiem, cilvēki pamana ķermeņa masas samazināšanos un paaugstinātu asinsspiedienu.

Ārsti ir pārliecināti par uztura tabulas Nr. 7 efektivitāti, un tas saīsina pacientu ārstēšanas periodu.

Pacientiem ar nieru problēmām ārsti iesaka saglabāt diētu - diētu skaits 7, bez kura gandrīz nav iespējams sasniegt ārstēšanas progresu. Tas paredz ierobežot vienu un pilnīgi izslēgt citus produktus. Atļauto pārtikas uzturā tabulas Nr.7 saraksts ietver sastāvdaļas, kas nodrošina pagaidu mieru un "atslāņošanos" uz problemātiskiem orgāniem. Tajā pašā laikā uztura galds Nr.7 nodrošina augstas kvalitātes kaloriju saturu un diētas uzturvērtību.