Minerālvielas-vielmaiņas procesu kontrolētāji

Minerāli, ko persona pievieno uzturā, var mīkstināt vai pat novērst daudzu slimību simptomus. Minerāliem ir īpašums, kas kontrolē vielmaiņas procesus organismā. Nav vispār, un ne katram minerālam ir tādas pašas īpašības.

[1], [2], [3], [4], [5]

Magnijs un vielmaiņa

Bez magnija, cilvēka ķermenim būs jābūt ļoti saspringtai. Magnijs aktīvi piedalās vielmaiņas procesa kontrolē. Tas aktīvi palīdz nosūtīt impulsus starp nervu šūnām, kuru dēļ muskuļi sastiepjas un stiprina kaulus, magnijs palīdz stabilizēt augstu asinsspiedienu.

Magnijs ir visaktīvākā ietekme uz galvassāpes pārtraukšanu, tas palīdz labāk strādāt sirdij un asinsvados, samazinot sirdslēkmes risku, kā arī cīnās ar artēriju spazmām.

Magnijs un iekšējo orgānu darbs

Magnijs palīdz aktīvāk strādāt smadzenēs, palīdzot ražot hormonu dopamīnu, kam ir īpašums, lai kontrolētu apetīti. Tāpēc persona, kas ņem magniju, var vieglāk kontrolēt savu svaru, nekā bez šī brīnišķīgā minerāla.

Magnijs pozitīvi ietekmē nervu sistēmas darbību, palīdz stabilizēt garastāvokli, apkarot depresijas simptomus, aizkaitināmību, paaugstinātu nogurumu. Tas jo īpaši attiecas uz sievietēm menopauzes laikā un pirms PMS (nedēļā).

Magnijs un citas vielas

Magnijs ir vajadzīgs, lai dažas ķermeņa vielas labāk parādītu to īpašības un iedarbību uz ķermeni. Piemēram, B vitamīni. Viņi darbojas kā katalizatori proteīnu sekrēcijas procesā, ko izmanto kā izejvielu muskuļu audos. Pateicoties olbaltumvielu atbrīvotajai enerģijai, ko mēs iegūstam ar pārtiku.

Kad cilvēks dziļi ieelpo un viņa ķermenī saņem cinku un magniju, aktīvāk skābeklis ieplūst asinīs. Viņa uzņemšana nodrošina aktīvāku tauku dedzināšanu, kas palīdz kontrolēt svaru un svara zudumu. Tādējādi magnijs palīdz tikt galā ar aptaukošanos.

Magnijs pret brīvajiem radikāļiem

Brīvie radikāļi ir deformētas molekulas, kas izraisa priekšlaicīgu novecošanu, kā arī dažādas slimības. Jo mazāk magnija ir ķermenī, jo vājāka ir persona un jo mazāk viņš var cīnīties ar novecošanu. Ja uzturā ir pietiekams magnija saturs, tiek pastiprināta imūnsistēma, un var samazināties vēža attīstības risks. Magnijs arī palīdz palēnināt vēža audzēju attīstības risku vai apturēt to.

Magnijs un tā mijiedarbība ar estrogēnu

Magnijs palīdz estrogēnam pilnīgāk izpaust savas īpašības. Savukārt, ja trūkst magnija, estrogēnu labvēlīgā ietekme uz ķermeni ir samazināta. Estrogēns savukārt veicina aktīvāku magnija absorbciju muskuļu audos un kaulu audos, un tas padara kaulus un muskuļus spēcīgākus, elastīgākus. Viņu funkcijas kļūst izteiktākas.

Estrogēni kombinācijā ar magniju palīdz kardiovaskulārai sistēmai darboties labāk, un kaulu audi ar ātrumu līdzinās vecumam. Tomēr šo zāļu devas un attiecības obligāti jāaprēķina pēc ārsta ieteikuma.

Ja vecuma vai sakarā ar nepareizu diētu sievietes organismā kļūst nedaudz estrogēnu, magnija absorbē ne tik ātri, un persona var būt augsts asinsspiediens un nekontrolētas svara pieaugums, galvassāpes, kaulu trauslumu, slimības, sirds un asinsvadu sistēmas, pretestību uz insulīnu.

Kas notiek, ja magnijs un estrogēns vienlaikus nonāk organismā? Ar nelielu magnija daudzumu un lielu estrogēna daudzumu magnijs iekrīt muskuļos un kaulaudos, un tajā gandrīz nav asiņu. Šī situācija ir saistīta ar muskuļu spazmas, asins recekļu veidošanos asinsvados, sāpēm dažādās ķermeņa daļās. Asins recekļi veidojas asinsvados, jo, lietojot mijiedarbību, kalcijs un magnijs paaugstina to rašanās risku paaugstināta asins recēšanu dēļ.

Ja jūsu medikamenti satur kalciju un estrogēnu, jums ir nepieciešams arī magnijs, lai asins recēšanas process noritētu normāli.

Kādas vielas samazina magnija līmeni organismā?

Ja sievietei ir nedaudz magnija organismā, neraugoties uz normālu pilnvērtīgu uzturu, tad tai ir produkti vai vielas, kas mazgā magniju no ķermeņa. Kādi ir šie produkti?

1. Soda ar saldinātājiem. Tie nedod kalciju un magnijs parasti tiek absorbēts. Iemesls - kalcija un magnija fosfātu saistīšanās, kas satur soda. Kalcijs un magnijs ir vāji uzsūcas, jo tie kļūst nešķīstoši, pakļauti fosfātu skābēm, un organisms to noraida.
2. Bezalkoholiskie un zemas alkohola dzērieni ar krāsvielām un saldinātājiem. Tie satur konservantus glutamāta nātriju un aspartātu, tāpēc organisms palielina magnija uzņemšanu. Tās devas, kas paredzētas bezalkoholiskajiem un bezalkoholiskajiem dzērieniem, ir jāpalielina, jo sodas vielas veido kalciju no organisma.
3. Kafija Šis dzēriens izraisa kaķetholamīna koncentrācijas palielināšanos, kas arī samazina brīvā kalcija devu asinīs.
4. Antistresu preparāti. Tie satur hormonus, kas samazina stresa līmeni, bet var samazināt magnija līmeni organismā.

Cik daudz kalcija cilvēks vajag kādu dienu?

Norma sievietei, ja viņa neizmanto zāles, kas nozog kalciju, ir no 400 līdz 600 mg. Un statistika liecina, ka sieviete vidēji lieto daudz mazāk kalcija - 4-6 reizes mazāk nekā parasti.

Sievietēm ir jāzina viens noslēpums: izmantojot kalciju, estradiola daudzums organismā tiek koordinēts. Ja sieviete izmanto līdzsvarotu no estradiola un magnija, tad tas ir daudz vājāks, un pēc tam, kad iet nevaldāms alkas pēc šokolādes, konfekšu un citu saldu maz lietas, kas padara mūs labāk.

Ja sieviete, lietojot ārsts, uzņem magnēzi un kalciju 2 reizes dienā, tas ļauj abiem šiem elementiem labi uzsūcas un darbojas 24 stundas ilgi. Attiecībā uz uzņemšanas koeficientu kalcija norma ir 2 reizes augstāka nekā magnija standartam. Šo divu narkotiku attiecība ir divas līdz viena.

Tabletes vietā tabletes var lietot ar kalciju un magniju - tie tiek absorbēti daudz labāk, jo kapsulās - jau pulverī līdz mazākajām daļiņām.

Magnija formā šķidruma ir arī labi, jo tas ir daudz labāk uztver kuņģī, tā siena no šķidrās magnija nav tik kaitinošas kā zāļu tablešu, kurš, turklāt, ir arī slikti absorbē.

Magnijs ir ļoti labs galvassāpju, aptaukošanās, muskuļu spazmas, muskuļu sāpju, trauksmes ārstēšanā. Ja jūs pieminēsiet šo minerālu, veselības stāvoklis būs visaugstākais.

Mangāns un tā ietekme uz svaru

Mangāns ir ļoti svarīgs ķermeņa minerāls, arī normāla svara uzturēšanai. Ja mangāns organismā nav pietiekami, persona var ciest no depresijas, muskuļu un locītavu sāpes, trausli kauli, asins glikozes svārstībām, kā arī pastāvīgajiem alerģiju - aizsardzības reakcijas imūno sistēmu, kas kļūst agresīvi.

Mangāns veicina labāku E, B, C vitamīnu uzsūkšanos, jo tas palīdz īpašām vielām fermentus labāk apstrādāt. Pateicoties mangānam, uzlabojas vielmaiņa, imūnsistēma, kā arī vairogdziedzeris.

Pateicoties mangānam, hormoni T4 un T3 (vairogdziedzera hormoni) tiek ražoti pietiekamā daudzumā, uzlabojas hipofīzes darbs - smadzeņu daļa, kas ir atbildīga par daudziem ķermeņa procesiem. Mangāns kontrolē sāpju receptorus, kā arī ietekmē garastāvokļa svārstības.

Mangāns ir aktīvi iesaistīts šūnu vielmaiņu un palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, jo tā ir daļa no antioksidantu fermentu superoksīddismutāzes (FSD), kas ir iesaistīts likvidēšanas brīvo radikāļu, deformējot veselās šūnas. Pateicoties mangānam, ir iespējams uzlabot vielmaiņu un tādējādi kontrolēt svaru.

Kāpēc mums trūkst mangāna?

Bieži vien mūsu izvēlnē ir ļoti mazs šis noderīgais mikroelementu elements. Iemesli ir slikta augsne, kurā audzē augus, kurā ir mangāns. Mangāna saturošu produktu pārstrāde, no kuras šis minerāls tiek iznīcināts. Fitātu saturs augos, kas nedod manganu, parasti uztver ķermenis.

Gāzētie dzērieni arī neļauj organismam absorbēt mangānu, kā arī citas derīgas minerālvielas. Tie satur fosfātu skābes un fosforu, kas neļauj absorbēt lietotās vielas zarnu sieniņās.

Ja ķermenī ir daudz dzelzs un kalcija, tas ir arī iemesls slikta mangāna uzsūkšanās zarnās.

Mangāna avoti

Tie ir galvenokārt augi: rozīnes, graudaugi, rieksti, burkāni, spināti, apelsīni, brokoļi, kviešu dīgļi, tējas lapas. Ja augus termiski apstrādā vai attīra ar ķīmiskām vielām, tajā tiek iznīcināts mangāns. Mangāna miltu augstākajās klasēs gandrīz pilnīgi nav klāt vairāku apstrādes posmu dēļ.

Tā kā mūsu ķermenis katru dienu patērē vismaz 4 mg mangāna, šis līmenis ir jāatjauno. To var izdarīt, izmantojot ēdienkartē bagātinātu mangāna piedevu vai aptieku produktus ar mangāna sastāvu. Ja mangāna ir daļa no vitamīna piedevas, jums nav nepieciešams atsevišķi lietot zāles, lai nepārsniegtu devu. Neaizstājams cinks

Šis minerāls ir ārkārtīgi nepieciešams mūsu ķermenim, jo tas aktīvi piedalās audu veidošanā un augšanā, kā arī to atjaunošanā. Cinka lomu organismā var salīdzināt ar olbaltumvielu lomu, bez kuras pilnīga audu attīstība nav iespējama.

Attiecībā uz nervu sistēmu un smadzenēm cinks ir vienkārši nepieciešams. Cinks palīdz sintezēt olbaltumvielas, kā arī regulē glikozes līmeni asinīs. Pateicoties cinkam, āda iegūst veselīgu izskatu, pateicoties pareizai kolagēna šķiedru veidošanai, bez kā tas nav iespējams, muskuļu plastika.

Cinks ne tikai palīdz nervu sistēmai darboties labi, stiprina to, bet arī ietekmē reproduktīvo sistēmu, palīdzot normālai olnīcu darbībai. Viņš kontrolē procesu, kurā ražo vairāk nekā 20 ķermeņa vajadzīgos enzimus, pateicoties kuriem reproduktīvā sistēma darbojas perfekti.

Cinks aktīvi piedalās brūču, skrāpējumu, atveseļošanās un traumu dziedināšanā. Cinks palīdz samazināt cilvēka sāpes.

Cinka normām organismā

Sievietēm īpaši nepieciešams cinks, jo ar vecumu to reproduktīvā sistēma ražo mazāk un mazāk dzimuma hormonus, kas tieši ietekmē citu ķermeņa sistēmu darbu. Ja sievietei nav cinka, tas nozīmē, ka viņas ēdienkarte nesatur produktus, kas bagāti ar šo minerālu. Cinka avoti ir daudzveidīgi: tie var būt produkti un minerāli no aptiekām.

Ja cinks tiek ņemts no graudaugiem, ir ļoti svarīgi, cik augs šīs graudaugi. Ja tas ir izsmelts, tad cinks būs sliktas kvalitātes. Tad būs nepieciešams papildināt cinka rezerves ķermenī ar farmācijas kompleksu palīdzību.

Produktiem tiek samazināts cinka daudzums, kas nozīmē, ka tas arī iet mazāk ķermenī, jo produktus ar tā saturu apstrādā ar tīrīšanas metodi un termiski. Neapstrādātie produkti ir bagāti ar šo minerālu daudz vairāk nekā pārstrādāti.

Cik daudz mēs saņemam cinka?

Cinka saturs augā un tā koncentrācija ir atkarīga no tā, cik augu augs. Šis savienojums, kas arī neļauj absorbēt kalciju, dzelzi vai magniju. Un, kad cilvēks ēd graudaugu produktus ar fitātu, organisma organismā neārstē derīgas minerālvielas.

Cinku var iegūt ne tikai no graudaugiem, bet arī no sēklām, jūras veltēm, kā arī dzīvnieku ēdieniem. Kā cinka avots ir nepieciešamas ķirbju sēklas. Ja jums ir stikls 1 reizi dienā, ikdienas cinka līmenis tiks ēst. Attiecībā uz gaļu, ar zemu tauku saturu, ārsti iesaka cinku organismā ēst no rīta un vakarā gaļas gabaliņā, kas ir puslūpas izmērs. Šī ir ikdienas cinka norma.

Cinks veģetāriešiem

Veģetārieši ir daudz sarežģītāki nekā gaļas ēdāji, jo viņiem bieži trūkst cinka. Šis trūkums ir saasinājies, ja jūs bieži iekļaujat izvēlējumos produktus no sojas, ko dara daudzi veģetārieši. Fakts ir tāds, ka sojas produktos ir daudz fitāta, kas ļoti apgrūtina asins pielietošanu cinkā. Lai samazinātu šī ķīmiskā savienojuma daudzumu sojā, jums tas jālieto kā fermentācijas produktu.

Ēdienu gatavošana, rīvēšana, sojas produktu cepšana, to sastāvā esošā fitāta daudzums nesamazina, līdz ar to sojas labvēlīgie mikroelementi gandrīz netiks asimilēti.

Tā rezultātā cilvēkam, kas ēd gaļu, jāuzņemas īpaši papildinājumi, lai papildinātu cinka krājumus organismā.

Ja jūs pārsniedzat cinka devu

Tas var izraisīt organisma negatīvas reakcijas, novērš zarnu absorbciju no vara. Bet vara cinks - minerālvielas, kas jāuzņem atsevišķi viens no otra. Ja jūs no rīta uzņemat cinku, tad vara vakarā. Pretējā gadījumā viņi savstarpēji kavēs viens otru ietekmi uz ķermeni. Ideālā gadījumā ņem 1,5 līdz 3 mg vara dienā un cinku - 15 mg.

Cik daudz ķermeņa uztvers cinku, ir atkarīgs no citiem mikroelementiem organismā. Piemēram, vitamīna B6 un triptofāna trūkums var novest pie tā, ka cinks gandrīz neieplūst zarnu sieniņās. Arī tad, ja hroms ir nepietiekams, ķermenis uztver cinku daudz lēnāk nekā tā norma. Hroms arī palīdz uzturēt glikozes līmeni.

Ja sieviete ņems 100 mikrogramus hroma divas reizes dienā, nebūs problēmu ar cinka uzsūkšanos un normālu glikozes līmeni. Un otrādi - pārmērīgas hroma devas izraisa nepanesību pret glikozi un pat piesātina organismu ar toksīniem.

Cilvēkiem, kuri cieš no aptaukošanās, hroma un cinka piedevas ir ļoti piemērotas, lai kontrolētu svaru un novērstu tauku uzkrāšanos.

Protams, nevajadzētu aizmirst par citām minerālvielām, kā arī par veselīgu uztura sastāvu ar proteīniem, taukiem un ogļhidrātiem.