Receptes no kukurūzas

Lai uzskaitītu visas iespējamās receptes no kukurūzas, nepietiek pat pat dažu stundu! Tās ir daudzpusīgas, to skaits pastāvīgi pieaug. Dažreiz var šķist, ka jūs varat no tā pagatavot kaut ko no pirmā ēdiena līdz desertam.

Visbiežāk sastopamais ēdiens ir vārīts kukurūza, kuru pat bērns var sagatavoties sev. Tomēr šī ir tikai neliela daļa no šī brīnišķīgā produkta. Mūsdienās populārs krikets ir krējuma zupa, kuras pamatā var būt arī lauku karaliene. Šī zupa pilda gan pirmā, gan otrā ēdiena nozīmi, taču tā sagatavošana neņem daudz laika.

Turklāt kukurūzas krēma zupa nozīmē gan gaļas, gan zivju buljona klātbūtni, kas ievērojami dažādos uzturu. Receptes no kukurūzas ļauj jums sagatavot tradicionālo ēdienu - hominy, kas kalpo kā trauku.

Tomēr, pamatojoties uz graudaugiem no šī smalkā dārzeņa, jūs varat sagatavot un gardu cepumu, iespējams, kļūs prieks gan pieaugušajiem, gan bērniem!

Krabju salāti ar kukurūzu

Tradicionālie svētku ēdieni - krabju salāti ar kukurūzu šodien notiek diezgan nopietnās pārmaiņās. Pirmkārt, tas attiecas uz pašu kompozīciju, kuru papildināja dažas vērtīgas sastāvdaļas - siers un ķiploki.

Parasti šo salāti sagatavo tieši pirms pasniegšanas, bet dažas sastāvdaļas ir jāsagatavo iepriekš. Tas attiecas uz iepriekš sagatavotu rīsu un olu, kuras var novākt pēc dažām stundām. Rīsus vienlaikus vajadzētu mazgāt ar aukstu tekošu ūdeni, lai atbrīvotos no cietes atliekām un kārtīgi nogrieztu olas. Pēc tam abas sastāvdaļas var ievietot salātu bļodā, pievienojot krabju nūjas. Tagad ir pienācis laiks pievienot kukurūzu pati, kā arī rīvētu sieru un ķiplokus.

Iegūtais maisījums tiek rūpīgi sajaukts un bagātīgi aromatizēts ar majonēzi. Vajadzības gadījumā jūs varat pievienot sāli un piparus. Atsevišķos gadījumos salātus arī uzrāda kā pīrāga kūku, no kurām katra sastāvdaļa uzliek otru pusi un pārklājas ar majonēzi.

Konservēti kukurūzas salāti

Katru dienu ikdienas salāti ar konservētu kukurūzu ir daudzveidīgi. Tas ir konservēts produkts, kas ir perfekti apvienots ar gaļu un dārzeņiem un, pats svarīgākais, pat bez pastāvīgas lietošanas.

Populārākais variants ir kombinācija ar saldajiem pipariem, kukurūzu, augu eļļu un pupiņām. Vienādās proporcijās jūs varat sajaukt pupiņas un kukurūzu, atstājot nelielu šķidruma daudzumu, kas atrodas burkā. Tas kļūs par sava veida mērci, kas spīdīgi iedegs nākamā ēdiena garšu. Vajadzības gadījumā jūs varat pievienot eļļu, saulespuķu vai olīveļļu šim dārzeņu maisījumam.

Papildus paprikai kā palīgvielu varat pievienot šķiņķi, vistu, olu un rīvētu sieru. Bez tam, salātus ideāli apvieno ar sēnēm, pievienotas jebkurā formā: ceptas vai konservētas. Ar šāda dārzeņu maisījuma variantiem varat eksperimentēt vismaz katru dienu! Galu galā viņa vārīšana aizņem ne vairāk kā 15 minūtes, un tā sastāvā ir lauku karaliene!

Svaigi kukurūzas salāti

Katrai saimniecei nav zināms ēdiens, piemēram, svaigas kukurūzas salāti. Tomēr tas noteikti jāpieņem, jo tas ir patiesi universāls risinājums, kas ir piemērots gan darba dienām, gan brīvdienām. Lai sagatavotu šādu dārzeņu maisījumu, būs nepieciešami sarkanie sīpoli, svaiga kukurūza un daži baziliks.

Vispirms uzmanīgi notīriet sīpolu un izskalojiet to aukstā ūdenī, lai izvairītos no pārmērīgas rūgtuma. Smalki sasmalcinātos sīpolu, ķiršu tomātus un baziliku sagriež tādā pašā veidā. Pēc procedūras jūs varat turpināt tieši lauku karalienes ārstēšanu. Pirmkārt, graudus atdala no ausīm un novieto pannā ar verdošu ūdeni. Vāra graudu vajadzētu būt 10 minūtes, un pēc tam iztukšo šķidrumu un atdzesē. Tagad tos var pievienot iepriekšējam iepirkumam un turpināt pildījumu.

Šim nolūkam sajauc etiķi, piparus, olīvu vai saulespuķu eļļu un sāli. Pirms pasniegšanas pats salāti tiek izlikti ēdināšanas traukā, un pēc tam tas tiek pārpilnībā garšīts ar mērci. Vajadzības gadījumā to var nedaudz papildināt ar nelielu daudzumu citronu sulas vai sojas mērces. Tādējādi dārzeņu maisījums, kura pamatā ir svaiga kukurūza, iegūs nedaudz austrumu nokrāsu.

Vistas gaļa ar kukurūzu

Vienkāršu, tomēr ļoti delicious kulinārijas šedevru var droši sauc par ēdienu, pamatojoties uz vistas ar kukurūzu. Jo īpaši mēs runājam par vistas kājām, iepriekš promarinovannyh ar aromātiskiem augiem un sasmalcinātu porcijas slices. Lai gaļa iegūtu vēlamo maigumu un patīkamu pikantu garšu, ieteicams to turēt marinādē vismaz 12 stundas!

Tad jūs varat turpināt tieši gatavot. Uz nelielas cepšanas paplātes, kas iepriekš eļļotas ar dārzeņu vai olīveļļu, tiek izklāta vistas. Tagad ielieciet konservētu kukurūzu, kuru majonēze tiek piesātināta. "Pyramid" ir slēgts ar plāni sagrieztiem kartupeļu šķēlēs.

Ja vēlaties, trauku var arī papildināt ar rīvētu sieru un nosūtīt uz krāsni 30 minūtes. Tā īpašā saldā garša, kas dod kukurūzu, ir ideāla pat svētku svinībām. Un vissvarīgākais - ikviens baudīs šādu kulinārijas šedevru!

Rīsi ar kukurūzu

Viens no vienkāršākajiem un tajā pašā laikā populārākajiem ēdieniem tiek uzskatīts par rīsiem ar kukurūzu. Šajos nolūkos būs lietderīgi uzņemt garus graudus rīsus, kurus vispirms vajadzētu vārīt. Šāda veida rīsi ir pagatavoti diezgan ātri un, pats galvenais, tas nav vārīt kartupeļu biezeni.

Tūlīt pēc tam jūs varat sākt gatavot mērci, kas ir visas ēdiena kulminācija. Šiem nolūkiem smalki sagriezti un nedaudz sautēti olīveļļas sīpoli, pēc tam pievieno burkānus un zaļumus. Pēc tam, kad dārzeņi tiek iesildīti pareizi, varat pievienot tiem konservētas kukurūzas.

Kukurūza, atšķirībā no visām pārējām dārzeņiem, nedrīkst tikt grauzdēta, bet tikai nedaudz brūna un iesilda. Kad dārzeņi ir sasnieguši vēlamo stāvokli, tos var sajaukt ar rīsiem. Šo ēdienu var pasniegt kā garšvielu vai aperitīvu, karstu vai aukstu.

Turklāt šo trauku var atšķaidīt ar aromātiskiem augiem. Viņi sniegs ēdienam īpašu pikantu garšu, kas raksturīga tikai austrumu virtuvei.

Salāti no kukurūzas un gurķiem

Daudzus gadus salds un viegls salāti no kukurūzas un gurķiem pārliecinoši ieņem līdera pozīciju starp vietējiem gardēžiem. Un jāatzīmē, ka tā īstenošana aizņem tikai pusstundu!

Pirmā lieta, kas jums ir nepieciešams vāra dažas olas. To skaits ir atkarīgs no tā, cik daudz porciju gatavo ēdienu sadalīs. Kamēr viņi gatavo ēdienu, jūs varat sākt apstrādāt atlikušās sastāvdaļas. Kukurūzas konservi, kas agrāk bija sastiepuši no ūdens, vajadzētu žāvēt un ievietot dziļā salātu traukā.

Pēc tam nelielos laukumos sagriež gurķus. Atdzesētas un smalki sasmalcinātas olas tiek nosūtītas uz vienu un to pašu kuģi. Patiesībā salātus var uzskatīt par gataviem. Tomēr, lai tas būtu vairāk interesantas garšas, tas var būt nedaudz uzlabojies. It īpaši dārzeņu maisījums ir ideāli apvienots ar rīvētu sieru, kuru var pārkaisa virsū vai sajauc ar pārējām sastāvdaļām.

Ne mazāk svarīgi jāpiešķir degvielas uzpildīšanai, ciktāl to var veikt tradicionālais majonēze vai populārais béchamel mērcis.

Salāti ar pupiņām un kukurūzu

Tagad populārie salāti ar pupiņām un kukurūzu var vārīt burtiski dažu minūšu laikā, tādēļ, lūdzu, ne tikai jūs, bet arī savi mīļie. Sagatavojot gatavošanai, jums ir jāizmet sarkanās pupiņas un kukurūza - tās ir sastāvdaļas un kļuvušas par ēdienkartes atslēgu.

Pēc tam, kad dārzeņi ir iztukšoti, tos var sajaukt, kā arī pievienojot smalki sagrieztu gurķi un zaļumus. Šajos nolūkos būs ieteicams izvēlēties dilles, jo tas nepārtrauc, bet tikai papildina garšu. Tagad augu maisījumu rūpīgi jāsajauc un jāapstrādā ar majonēzi. Tomēr šis preparāts nebeidzas!

Kulminācija būs mazs maizes drupatas, ko tieši pievieno dārzeņu maisījumam tieši pirms pasniegšanas. Šī ēdiena mīļotājiem eksotiski var pasniegt uz salātu lapām, kas iepriekš ir apsmidzinusi ar citronu sulu. Tādējādi, salāti iegūs skābu garšu, kas neapšaubāmi radīs ilgstošu iespaidu degustētājiem.

Kukurūza ar sēnēm

Lieliska iespēja gan uzkodām, gan galvenajam ēdienam var būt kukurūza ar sēnēm, pagatavotas salātu veidā. Vispirms vistas filejai jābūt rūpīgi mazgātam un pagatavotam, līdz tas ir gatavs. Pēc tam, kad gaļa ir atdzisusi, tai jābūt smalki sagrieztai. Tagad jūs varat sākt blanšēšanu ar sīpoliem, sēnēm un burkāniem, iepriekš sagrieztus gabaliņos. Sagatavojot dārzeņus, tie ir atdzesēti un pēc tam sajauc ar vistu.

Nākamajā solī jūs varat sākt pievienot konservētu kukurūzu, kas ir novērtēta no šķidruma, kurā tas bieži tiek uzglabāts. Jāatzīmē, ka, pērkot šo produktu, noteikti vajadzētu pievērst uzmanību tā izgatavošanas datumam! Visvairāk sulīgo un saldo ir kukurūza, kas ražota vasarā, un tādēļ to ir jāizvēlas.

Kā parasti, dārzeņu maisījums, kurā ietilpst kukurūza ar sēnēm, tiek pasniegta kā auksta uzkoda, bet dažos gadījumos trauks ir pieļaujams un neliela metamorfoze.

Jo īpaši šādus salātus var padarīt slāņaini, katra slāņa kārtojums ar majonēzi. Arī to var pārvērst kūciņā, kas izklāta uz mīkstas mīklas spilvena. Īpaši populārs ir dārzeņu maisījums, kas karsts, pamatojoties uz lauku karalieni. Galu galā, karstie salāti ir visaugstākā popularitāte šodien!

Zupa ar kukurūzu

Meksikas zupa ar kukurūzu šodien ir populāra tālu aiz tās mītnes zemes. Lai pagatavotu, tas aizņem mazliet mazāk par stundu! Tomēr rezultāts pārsniegs visas cerības!

Jāsagatavo kukurūzas kukurūzas konservi, kas iepriekš ir sastiepti no šķidruma, sajauc ar diviem glāzes ūdens un vārīti pār zemu karstumu. Uzvāriet, pēc tam pievieno pienu, un pēc tam turpiniet gatavot mērci. Šim nolūkam izkausēts sviests, kas pakāpeniski ielej miltus. Šajā posmā ir svarīgi novērst gabalu veidošanos, kas var viegli sabojāt zupas kvalitāti.

Kad mērce ir gatava, to var sajaukt ar pienu un kartupeļu biezeni no kukurūzas. Lai zupa iegūtu klasisko garšu, ēdienam pievieno ziemeļgarneļus un sāli, un pēc tam visu maisījumu pārvērš vārot.

Lai ēdiens iegūst zupas biezenī konsistenci, lēnajā ugunī viņai vajadzētu iztīrīt vismaz 10 minūtes! Pirms pasniegšanas zupa ir dekorēta ar zaļumiem, kā arī krekeriem vai grauzdiņiem. Šāda recepte, kurā atrodas lauku karaliene, ir visiem patīkama.

Kvieši ar kukurūzu

Kaņepes un kukurūzas apvienošana tiek uzskatīta par ļoti veiksmīgu dienas devā. Jūs varat pasniegt tos kā salātus, kurus var pagatavot vairākas minūtes. Šajos nolūkos kalmāru gredzeni 3 minūtes vārīti verdoši, nedaudz sālīti.

Vārīts produkts ir smalki sagriezts, un šobrīd tiek atcelts. Nākamajā stadijā sagatavo sīpolu, kas tiek smalki sagriezta un vairākas minūtes ielej ar verdošu ūdeni. Šī procedūra ļauj izņemt nevajadzīgu rūgtumu un ārkārtīgi asu smaku. Sīpolu var sajaukt salātu bļodā ar kalmāriem, pievienojot vārītas olas, konservētas kukurūzas un, vēlams, rīvētu sieru. Šim traukam raksturīga augsta enerģētiskā vērtība, un tāpēc pēc ēdiena piesātinājuma sajūta ir ļoti ātra.

Šādus salātus var lietot gan pieaugušajiem, gan bērniem! Tomēr šī garša visnotaļ atklājas tikai dzesinātā versijā.

Tomāti ar kukurūzu

Viegla un izsmalcināta tomātu kombinācija ar kukurūzu ir plaši izmantota ēdiena gatavošanā. Jo īpaši mēs runājam par salātiem, lai noteiktu, kura izcelsme vairs nav iespējama.

Konservēto kukurūzu jāizvada no ūdens un ielej bļodā, kurā tiks sagatavots dārzeņu maisījums. Pēc tam kubiņos sagrieztu fetas sieru sagriež, arī no šķidruma. Nākamais solis ir ķiršu tomātu pievienošana, kas sniegs salātiem īpašu garšu.

Protams, šādam dārzeņu maisījumam jūs varat lietot arī parastos tomātus, taču šajā gadījumā salāti zaudēs savu izsmalcinātību. Tas ir ķirsis, kas dod saldu un saldu garšu, gandrīz pilnīgi apvienojumā ar kukurūzu.

Tagad garša pievienota zaļumiem, olīvām vai olīvām, kā arī gurķiem. Rūpīgi visu sastāvdaļu sajaucot, tikai pievienojiet olīveļļu un ļaujiet ēdienam pagatavot vairākas minūtes.

Grilēta kukurūza

Ēdiens, piemēram, kukurūza uz grila, ir lielisks variants viegli vasaras piknikam. Tas ir sava veida alternatīva tradicionālajiem dārzeņiem, kas šādos pasākumos jau kļuvuši par klasiķiem.

Lai kukurūza sagatavošanas laikā nežāvē, to iepriekš iemērc aukstā ūdenī. Šīs procedūras maksimālais ilgums ir trīs stundas. Turklāt tas tiek izņemts no ūdens un rūpīgi attīrīts no zīda šķiedrām. Ir ieteicams atstāt zaļās vainagas, nedaudz atvērt. Laikā, kad viņš gatavojas gatavot, ir ieteicams arī sildīt grilu. Gadījumā, ja tam ir temperatūras sensors, tam jābūt iestatītam par 180 grādiem.

Sākotnēji uz grila kukurūzai jābūt izvietotai tā, lai tieši zem tā būtu tiešs siltuma avots. Tādējādi tas ir sagatavots ne vairāk kā 60 sekundes, un pēc tam pārvietojas uz vietu, kur ir ārkārtīgi netieša uguns. Šeit viņa paliks apmēram 15 minūtes līdz pilnīgai gatavībai. Ja nepieciešams, gatavo ēdienu vajadzētu sālīt un pasniegt siltā veidā.

Kukurūzas saglabāšana

Vasarā kukurūzas konservācija ir vissvarīgākais process! Galu galā tas palīdzēs uzņemt vasaras gabalu aukstā ziemas aukstumā. Vienkāršākais un vienlaikus noderīgais process ir mazu ausu saglabāšana, kas ļauj saglabāt produkta vērtīgās vielas.

Šiem nolūkiem vispirms vajadzētu vārīt vienu litru ūdens ar iepriekšēju sāls pievienošanu. Tas būs sava veida marināde, kas darbojas kā konservants. Maisus tomēr rūpīgi nomazgā un izmazgā no sēnalas, pirms tās ir arī jāapilda ar zemu siltumu, lai tas kļūtu maigāks.

Pēc šīs procedūras dārzeņus izvelk no ūdens un pilnībā atdzesē. Pēc brīža ausis var ievietot kārbās, piepildītas ar ūdeni un cieši noslēgtas. Tomēr saglabāšana nav beigusies! Gatavās kannas ievieto traukā ar ūdeni un sterilizē stundu. Tikai pēc tam saglabāšanu var uzskatīt par pabeigtu, un bankām šajā nolūkā jābūt izvietotām speciāli sagatavotajās vietās.

Šāda recepte tiek uzskatīta par vienu no vienkāršākajiem, bet ne vienīgajiem! Kukurūzas konservi var būt arī graudu veidā, bet šis process prasīs daudz vairāk laika!