Dārzeņi, kas paaugstina hemoglobīnu

Šodien ir daudz dzelzs saturošu zāļu, kas palīdz palielināt hemoglobīna līmeni. Bet papildus ķīmijterapijai, jūs varat paaugstināt hemoglobīnu dabiskā veidā, piemēram, pielāgojot diētu. Turklāt dzelzs saturošu zāļu uzņemšana var izraisīt spēcīgu hemoglobīna palielināšanos, kas arī negatīvi ietekmē mūsu veselību (infekcijas slimību, audzēju utt.) Pieaugums.

Dzelzs avots var būt arī augu produkti.

Piemēram, dārzeņi, kas paaugstina hemoglobīna līmeni, ir bietes, burkāni, kartupeļi, tomāti, spināti, ķirbji.

Kad var pazemināties hemoglobīna līmenis?

Dažādu iemeslu dēļ hemoglobīns var samazināties.

Visbiežākais hemoglobīna līmeņa samazināšanās iemesls asinīs ir hormonālie traucējumi, asiņošana dzemdē, liels asins zudums darba laikā vai ķirurģiskas iejaukšanās.

Arī hemoglobīna līmeni ietekmē nesabalansēta uzturs, stress. Risks ir tie, kas regulāri ievēro dažādas diētas svara zudums.

Hemoglobīna līmeņa samazināšana var rasties sakarā ar to, ka dzelzs absorbcija zarnās ir pasliktinājusies iekaisuma procesu vai ķirurģiskas iejaukšanās rezultātā.

Turklāt zems hemoglobīns var būt iedzimts un bieži attīstās vecumā.

Hemoglobīna līmenis asinīs vīriešiem un sievietēm ir atšķirīgs.

Vīriešiem norma tiek uzskatīta par 130-170 g / l, sievietēm no 120 līdz 150 g / l.

Zemais hemoglobīna līmenis noved pie tā, ka audos un orgānos sāk skābekļa bada. Zema hemoglobīna pazīmes ir vājums, elpas trūkums, reibonis (ģībonis), trokšņi sirdī, vēsas rokas un kājas (pastāvīgi), bāla āda. Arī tad, kad hemoglobīns ir zems, var parādīties plaisas uz lūpām, nagi kļūst trauslāki, mati izkrīt.

Personai dienā vajadzētu patērēt 1,5 mg dzelzs. Tomēr gan ārsti, gan dietologi apgalvo, ka mūsu ķermenis var absorbēt tikai 10% no pārtikas produktā iegūtā dzelzs, tādēļ ieteicams lietot 15 mg dienā.

Tiek uzskatīts, ka labākais cilvēka dzelzs avots ir dzīvnieku olbaltumvielas, jo tajās esošais dzelzs tiek labi absorbēts organismā. Jāatzīmē, ka dzelzs no dzīvnieku izcelsmes produktiem, ir daudz labāk reaģē ar C vitamīnu, kas var tikt iegūta no augļiem un dārzeņiem, turklāt, piena produktiem, kas palēnina procesu dzelzs uzsūkšanos, tas ir nepieciešams, lai atsevišķi izmantot. Arī tēja vai kafija ēdot laikā samazina dzelzs uzsūkšanos mūsu ķermenī.

Dzelzs, kas atrodas augu produktos, ir nedaudz sliktāks (līdz 7%) nekā no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Lai gan ir produkti, gan dzīvnieku, gan dārzeņi, kas satur diezgan lielu dzelzs daudzumu, bet to asimilācijai nepieciešams zināmi apstākļi (olas, spināti).

Kuras dārzeņi palielina hemoglobīnu?

Ja zemam hemoglobīnam ir ieteicams ēst vairāk dzīvnieku izcelsmes pārtikas (olbaltumvielas), tas veicina viegli sagremojamo dzelzs savienojumu - olu, biezpiena, aknu, sarkanās gaļas uc veidošanos.

Turklāt ir jāiekļauj diētā dārzeņi, kas palielina hemoglobīna līmeni.

Dzelzs deficīta visnoderīgākais ir bietes, ko var izmantot ne tikai termiski apstrādātās formās, bet arī neapstrādātā veidā. Turklāt svaigi spiestas biešu sula palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni (pusi glāzes 1-2 reizes dienā).

Burkāni arī ir piemēroti uzturam ar dzelzs deficītu. Viņi patērē dārzeņus galvenokārt svaigā formā, pievieno salātiem. Vārīti burkāni ir ieteicami ļaundabīgiem audzējiem, disbiozi. Ļoti labs palielina hemoglobīna svaigu burkānu sula, it īpaši kombinācijā ar biešu (1: 1, 1-2 reizes dienā).

Burkānus papildus dzelzs ir magnijs, varš, kobalts, cinks, kālijs, fosfors utt.

Burkānā ietilpst vitamīni (PP, B, K, C, E), karotīns, ēteriskās eļļas.

Tomātiem ir pozitīva ietekme uz cilvēka asiņu sastāvu, tie ne tikai papildina asinis ar lietderīgām vielām, bet arī novērš asins recekļu veidošanos. Tomātus var patērēt ne tikai svaigā formā, daudzas šo dārzeņu derīgās īpašības tiek saglabātas un pēc termiskās apstrādes.

Kartupeļi ir bagāti ar dzelzi, kā arī kāliju, fosforu, magniju, kalciju. Tajā ir vitamīni (grupas B, D, E) un organiskās skābes (ābolu, citronu, kafija uc). Pie zemā hemoglobīna ieteicams dzert svaigu kartupeļu sulu pusstundu pirms ēšanas (pusi tasi 2-3 reizes dienā). Lai sagatavotu sulu, labāk ir lietot sarkanos kartupeļus.

Cukini satur ievērojamu daudzumu dzelzs, magnija, kālija. Arī sastāvā ir C vitamīns, kas, kā minēts, veicina dzelzs labāku asimilāciju. Lielākais ieguvums ir dārzeņu smadzeņu svaiga sula kopā ar svaigi spiestu kartupeļu vai burkānu sulu. Sulu cukini iedarbojas nomierinoši, uzlabo zarnu peristaltiku (ar urīnceļu, nav ieteicams lietot sulu).

Dārzeņi, kas palielina hemoglobīnu, neskatoties uz to, ka tajos ir daudz mazāk dzelzs nekā, piemēram, aknās vai sarkanā gaļā, ir lietderīgi lietot dzelzs deficītu. Šķiedrvielas, vitamīni, tajās esošās mikroelementi palīdzēs uzlabot ķermeņa vispārējo stāvokli, kā arī pielāgot zarnu, kas nebūs lieki zemam hemoglobīnam.

Dārzeņu sulām ir bagātīgs sastāvs, turklāt tie ātri un gandrīz pilnībā uzsūcas. Dzeršanas sulas ieteicams 2-3 reizes dienā, gatavojot tieši pirms lietošanas. Ir labi sagatavot kokteiļus no vairākiem dārzeņiem, piemēram, kartupeļu vai burkānu sula ar skvoša vai skvoša, biešu un burkānu sulām. Parasti proporcijas ir 1: 1. Arī svaigi spiestas biešu sulas ieteicams aizsargāt 20-30 minūtes pirms lietošanas.