Diēta ar čūlas kolītu

Ar čūlainajiem kolītiem kompleksa terapijā ir svarīga diēta. Bieži pacienti neievēro ārsta ieteikumus un neievēro uztura ierobežojumus, kas pagarina atjaunošanās laiku un var pasliktināties. Tas ir izmaiņas diētu var samazināt nepatīkamus simptomus slimības, uzlabot efektivitāti narkotiku terapijas papildināt uzturvielu dēļ caurejas zaudējumus, turklāt, uztura terapija čūlainā kolīta ļauj ietaupīt resno zarnu no izdzēšanas.

[1]

Diēta 4 ar čūlas kolītu

Veselības pārtika Nr. 4 ir paredzēta zarnu trakta slimību paasināšanai.

Šīs diētas galvenais mērķis ir samazināt fermentāciju, pūšanas procesus un zarnu gļotādas iekaisumu, normalizēt gremošanas trakta darbību un atjaunot uzturvielu trūkumu, kas rodas ar jebkādiem gremošanas traucējumiem.

Pirmkārt, ārstēšanas tabula №4 izslēdz jebkādus produktus, kas var izraisīt pūšanu vai fermentāciju, kas palielina zarnu kustīgumu un veicina pastiprinātu kuņģa sulas sekrēciju.

Uztura uzņemšana samazina taukus un ogļhidrātus, kas padara to par zemu kaloriju (olbaltumvielu saturs atbilst fizioloģiskām vajadzībām).

Šāda barība nevar nodrošināt barības vielu un mikroelementu pilnīgu piegādi, tādēļ diētiskajam skaitlim 4 jāievēro tikai ieteicamais dienu skaits (vidēji diēta tiek noteikta 5 līdz 7 dienas).

Tāpat kā citas kuņģa un zarnu trakta slimības, pārtikai nevajadzētu būt pārāk karstai vai aukstai, ēdienus pasniedz tikai sasmalcinātā veidā.

Nepodzharistye atļauts plānas krekeri, zupas uztura buljons, gļotādas, liesa gaļa (liellopu gaļa, teļa gaļa, tītara, vistas, truši, zivis), siera, ne vairāk kā divas olas dienā, termiski apstrādātas dārzeņi (zupas, vārītas un, piemēram, .), saberztas pārslas rīsu, auzu, griķu milti, želejas, želejas, buljoni no bumbieru, cidoniju, melleņu, ābolu, melnā vai zaļā kafija, tēja (bez piena).

Izslēgti no diētu maizes, miltu produktu, barojošas un piena zupas, makaroni, treknu gaļu, konservi, siļķi, pienu un citiem piena produktiem (izņemot biezpienu), olas, jēlu, cepta vai vārīta, graudaugi (miežu, kviešu, miežu ), makaroni, pākšaugi, jebkura uzkoda, saldumi (kompoti, augļi un ogas, žāvēti augļi, ievārījumi, džemi), garšvielas, mērces.

[2], [3], [4]

Diēta ar čūlu kolītu saasināšanos

Ja čūlainais kolīts pasliktinās, liels daudzums pārtikas tiek sagremots slikti, barības vielu absorbcija ir traucēta, tāpēc ieteicams ēst bieži un pakāpeniski. Vakariņām jābūt ne vēlāk kā 9 vakarā.

Šajā slimībā ir vērojams olbaltumvielu metabolisma pārkāpums, īpaši pēc remisijas. Šajā periodā ir labāk lietot proteīna produktus, jo īpaši dzīvnieku izcelsmes proteīnus, vienlaikus ierobežojot dzeramā ūdens daudzumu.

Pēc nepatīkamu simptomu samazināšanas diēta palielinās, bet piena produkti ir aizliegts lietot visu mūžu.

Uztura laikā saasināšanās laikā jāiekļauj olas, gaļa, zivis, dažreiz biezpiens, putra (manga, rīsi), želeja, buljona no oglēm.

Īpaša uzmanība jāpievērš arī produktiem, kas satur vitamīnus A, K, C, B grupu, kā arī kalciju. Aizliegts saasināt jebkuru taukainu, ceptu pārtiku, marinādē, šokolādi, pikantās garšvielas un mērces, sēnes, pākšaugus, plūmes.

Terapeitiskā diēta ilgstoši nav jāuzmanās, jo šāda diēta neļaus atjaunot traucēto metabolismu un pacienta izturību.

[5], [6], [7], [8]

Izvēlnes diēta jaundzimušajam kolitam

Paraugu ēdienkarte ar tendenci uz aizcietējumiem:

• Brokastis - vinigrette ar augu eļļu, pudiņš no biezpiena, putra griķu vai dārzeņu salāti, tēja (uzkodas svaigiem dārzeņiem vai augļiem, vairākas cepumi).
• Pusdienas - dārzeņu zupa, vārīta gaļa, sautēti dārzeņi, želeja (uzkodas - vārīti dārzeņi, biezpiens vai burkānu biezeņi).
• Vakariņas - zrazy gaļa, dārzeņu kastrolis, ķirbju sufle, tēja.

Ar caurejas iecienītību izvēlne ir nedaudz atšķirīga:

• Brokastis - tvaika kotletes, dārzeņu biezeņi, tēja (uzkodas ar ābolu).
• Pusdienas - zupa ar biezpienu, biezpienu, tvaika kotletes. Ar tendenci uz caureju eksperti iesaka izslēgt uzkodas starp pusdienām un vakariņām.
• Vakariņas - griķu pudiņš, biezpiens, rīsu putra uz ūdens, cepta ābolu.

Pirms došanās gultā jūs varat dzert želeju.

Noderīgas receptes

Griķu pudiņš : 100 g gatavās griķu, 2 olas (atsevišķi olbaltumvielas un dzeltenumi), sviests 1 ēdamkarote, cukurs pēc garšas.

Kotlet sasmalcina blenderī ar sviestu, dzeltenumiem, cukuru. Vāveres ielej atsevišķi putās un viegli ieiet griķu un dzeltenumu maisījumā. Ielieciet pelējuma formā un cepiet, līdz gatavs 15-20 minūtes.

Zupa ar olu pārslām : diētiskā buljona 1L, kartupeļu 2-3, sīpoli, burkāni, 2 olas, zaļumi.

Sīpoli un burkāni smalki sagriež vai sarīvē, apcep eļļā, sagriež kartupeļus un pievieno vārīšanās buljonam, pēc 5 minūtēm pievieno sīpolus un burkānus.

Olas pātagu un viegli ieiet zupā, nekavējoties, kad olas ir sarullētas, noņemiet pannu no uguns, ja vēlaties, varat pievienot zaļumus.

Souffle no ķirbjiem : ķirbju 100g, 2 olas, 2 ēd.k. Milti, sviestā krēmveida 40g, cukurs 2 ēdamk.

Ķirbju sagriež mazos gabaliņos, cep cepeškrāsnī un sasmalcina blenderī. Izkausētā sviestā pievienojiet miltus un labi samaisiet, pievienojiet cukuru. Atdaliet olbaltumvielas no olbaltumvielām, pātagu baltumus putās. Ķirbju biezenī pievienojiet maisījumu ar sviestu, dzeltenumus un labi samaisiet, tad viegli ieejiet proteīnos un pārnesiet maisījumu uz pelējumu. Cep vidējā temperatūrā 20 minūtes. Gatavo suflu var pārkaisa ar cukura pulveri.

Oklozes kolīta diētai vajadzētu būt diezgan normālai, nevis stingrai. Ar šādu slimību jums ir nepieciešams ēst pārtikas produktus, kas satur nepieciešamās uzturvielas un mikroelementi, un badošanās var pasliktināt stāvokli. Jāatceras, ka kolīts jums ir nepieciešams ēst siltu pārtiku rīvētā veidā, mazās porcijās. Arī diēta nedrīkst būt pārāk gara, parasti 6-8 dienu laikā, eksperti iesaka mazliet atgriezties pie normālas uztura.