Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Diēta glomerulonefrītos
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Diētu ar glomerulonefrītu vajadzētu ievērot pareizi. Daudzi cilvēki neievēro īpašu diētu un nesaprot visa situācijas nopietnību. Bet diēta ir viens no svarīgākajiem visa ārstēšanas elementiem. Ir nepieciešams novērst visa veida faktorus, kas situāciju var saasināt. Ārstēšana jāveic daudzpakāpju veidā, un viens no šiem posmiem ir diēta.
Uztura iezīmes ar glomerulonefrītu
Daudzos gadījumos glomerulonefrīts nekādā veidā neizpaužas. To var diagnosticēt tikai nolaidības stāvoklī. Slimība var attīstīties spēcīgas hipotermijas, ilgstošas iedarbības laikā aukstumā. Problēma var rasties sakarā ar saaukstēšanos un infekcijas slimībām, kas saistītas ar elpošanas sistēmu. Problēmas cēlonis var kalpot par bērnu infekcijas slimībām.
Terapeitiskā diēta tiek uzskatīta par svarīgu sastāvdaļu visā slimības terapijā. Ir svarīgi ievērot īpašo dienas režīmu un uzturu. Balstoties uz diagnostikas datiem, personai tiek piešķirts noteikts produktu kopums, kā arī to skaits un šķidruma uzņemšanas pareizība. Tas ļauj jums nodrošināt maksimālu mieru nierēm, kā arī veicināt viņu vispārējo darbu.
Uztura pamatā ir to ēdienu izslēgšana, kas negatīvi ietekmē vielmaiņu. Ir svarīgi atteikties no garšvielām, garšvielām, garšvielām, buljoniem, kuru pamatā ir gaļa un zivis. Treškārtās šķirnes visvairāk ir aizliegtas. No tiem ir vērts atzīmēt arī konservētos un kūpinātos produktus. Arī alkohols un kafija ir aizliegti. Vairumā gadījumu ir vērts atmest gāzētos dzērienus. Atsevišķu produktu izslēgšana ļaus normalizēt vielmaiņu, kā arī samazināt arteriālo hipertensiju.
Diēta 7 glomerulonefrīta gadījumā
Galvenā norāde uz šo uzturu ir glomeronefrīta klātbūtne, it īpaši izzušanas periodā. Ir svarīgi ierobežot olbaltumvielu, nātrija hlorīda, kā arī vielu, kas kairina nieres, uzņemšanu. Ir svarīgi neievainēt sirds un asinsvadu sistēmu, kā arī centrālo nervu sistēmu. To negatīvi ietekmē gaļa un piena produkti, ieskaitot buljonu. Negatīvie efekti var izraisīt ēteriskās eļļas.
Kopējās patērētās kalorijas enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 2750-3150. Katru dienu ir nepieciešams ēst 80 gramus olbaltumvielu, 90 gramus tauku, 400-500 gramus ogļhidrātu. Uztura sastāvā ietilpst arī nātrija hlorīds 5-7 gramos.
Pārtika tiek izmantota tikai vārītajā veidā, bet tā ir stipri sasmalcināta. Gaļu var pagatavot, bet pirms tam to vajadzētu pagatavot papildus. Jums vajadzētu ēst vismaz 5 reizes dienā. Ieteicams pievērst uzmanību pārtikas produktiem, kas ir daudz olbaltumvielu. Tas var būt gaļa, zivis, biezpiens un olu baltums.
[6], [7], [8], [9], [10], [11]
Diēta ar akūtu glomerulonefrītu
Galvenās indikācijas lietošanai: akūta glomerulonefrīta klātbūtne. Maiga ēšana palīdzēs tikt galā ar nieru mazspēju. Pateicoties uzturam, olbaltumvielu metabolisms tiek izlādēts, palielinās diurēze un tiek radīti labvēlīgi asinsrites nosacījumi. Tas būtiski samazina arteriālo hipertensiju.
Īpaša uzturs var samazināt diētas enerģētisko vērtību. Tas ir saistīts ar ierobežojumiem tauku un ogļhidrātu patēriņā. Cilvēka uzturs ir bagātināts ar vitamīniem. Ierobežojiet nepieciešamību pēc šķidruma uzņemšanas, kā arī pārtikai, kas kairina nieres. Tie ietver ekstrakcijas vielas, ēteriskās eļļas un skābeņskābi.
Uztura enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 2200 kilokalorijas. Katru dienu jums ir nepieciešams lietot 20 gramus olbaltumvielu, 80 gramus tauku, 350 gramus ogļhidrātu un ne vairāk kā 2 gramus nātrija hlorīda. Visus ēdienus jāsagatavo bez sāls lietošanas. Ir pieļaujams tos vārīties, cept tos un viegli mazuļi tos. Pārtiku ņem līdz 6 reizēm dienā. Diēta ir paredzēta nedēļu.
Diēta hroniskā glomerulonefrīta gadījumā
Hronisks glomerulonefrīts ir divpusējs nieru glomerulozes iekaisums. Valstij var attīstīties slimības akūtas fāzes fons. Praktiski 90% pacientu slimības gaita ir neuzkrītoša, simptomatoloģija nav izpaudusies. Izmaiņas var noteikt tikai urīna analīzes laikā.
Parasti cilvēkiem slimnīcā ieteicams izmantot uztura 7b. Tas ir īpašs ēdiens, izmantojot izkraušanas dienas. Tās var būt rīsi, cukurs un pat kompots. Nekādā gadījumā jūs nedrīkstat ēst smēķēšanu, kā arī gaļas un zivju buljonu. Garšvielas ir aizliegtas. Jūs varat ēst augļus un vitamīnus. Pievērsiet uzmanību dārzeņiem, piena produktiem, kā arī savvaļas rožu buljoniem.
Kad persona tiek izvadīta no slimnīcas, viņam ir jālieto nedaudz savādāk. Enerģijas vērtība ir 3200 kilokalorijas. Katru dienu ir nepieciešams ēst 50 gramus proteīna, 90 gramus tauku, 450 gramus ogļhidrātu, kā arī 8 gramus sāls. Ēdiet vismaz 5 reizes dienā.
Diēta jāuzpilda ar olbaltumvielām. Limit ir gaļas un zivju buljona patēriņš. Tās var negatīvi ietekmēt nieru darbību un izraisīt to kairinājumu. Ir nepieciešams nodrošināt ķermeni ar vitamīniem, tie pazemina asinsspiedienu. Tas ir saistīts ar nātrija atbrīvošanu, kā arī ar to un lieko šķidrumu. Ievadītā šķidruma daudzumam vajadzētu būt par 500 ml vairāk nekā izdalītais urīns.
Pievērs uzmanību maizei, veģetāro zupām, zema tauku saturam. Noderīgi graudaugi, vārītas olas, rozīnes, žāvēti aprikozes, zema tauku satura zivis. Jūs varat ēst pat saldumus, bet ierobežotos daudzumos. No dzērieniem ieteicams dzert nevis stipru tēju.
Diēta ar glomerulonefrītu ar nefrotiskās sindromu
Šīs diētas galvenais mērķis ir nedaudz ietekmēt nieres. Ir nepieciešams panākt pretiekaisuma iedarbību, kā arī palielināt diurēzi. Pārtikai vajadzētu ne tikai labvēlīgi ietekmēt ķermeni, bet arī atbrīvot no tā slāpekļa sārņus, kā arī pārāk oksidētus apmaiņas produktus. Tas samazinās spiedienu un radīs labvēlīgus apstākļus asinsriti.
Ir vajadzīgs mērens proteīna uzņemšanas samazinājums. Tas būtiski samazina šķidruma daudzumu organismā. Nātrija hlorīds pārtikā nedrīkst ievadīt. Vajadzības gadījumā cilvēkam vienkārši dod 2 gramus vielas dienā. Enerģijas dienas vērtība nedrīkst pārsniegt 3000 kilokalorijas. Dienas uzturā ietilpst 40 grami olbaltumvielu, 90 grami tauku, 500 grami ogļhidrātu.
Visiem ēdieniem jāapstrādā ar tvaiku. Jūs varat ēst līdz 6 reizēm dienā. Katru dienu jums ir nepieciešams ēst vārītu gaļu vai zivis 50 gramu apmērā. Jūs varat atšķaidīt visus 200 ml piena vai kefīra. Ir atļauts ēst biezpienu, bet ne vairāk kā 100 gramus, kā arī vienu olu.
Diēta ar glomerulonefrītu bērniem
Galvenā slimības terapijas saikne ir neliela daudzuma olbaltumvielu, sāls un šķidruma uzturēšana uzturā. Šāda diēta bērniem nav grūta, jo bērni nav tik piesaistīti pārtikai, un gluži pretēji ir apmierināti, ka dažreiz viņi izlaiž citu ēdienu. Un diētikā nav arī īpašu ierobežojumu. Tādēļ viss tiek nodots vienkārši.
No bērna uztura ir nepieciešams izslēgt pārtikas produktus, kas izraisa alerģisku organismu. Diētu vajadzētu atšķaidīt ar kāliju. Tāpēc pievērsiet uzmanību rozīnēm, žāvētām aprikozēm, banāniem un kartupeļiem. Nieru mazspējas gadījumā olbaltumvielām vajadzētu ierobežot patēriņu. Noņemiet no diētas nepieciešamo gaļu, biezpienu un zivis. Aizliegta arī kūpināta gaļa, zemenes un zemenes. Diēta ilgst vismaz mēnesi. Ja pastāv pastāvīga atbrīvošanās, tad pagariniet šo pusgadu.
Dienas enerģētiskā vērtība ir 2800 kilokalorijas. Ja bērns cieš no hroniskas slimības formas, tad jums jāierobežo proteīna uzņemšana, nomainot to ar taukiem un ogļhidrātiem. Jūs varat ēst pienu, olas, kefīru, dārzeņus, augļus un graudaugus. Ar pastāvīgu remisiju diētu atšķaida ar kviešu maizi, vārītu gaļu.
[21],
Diētas izvēlne glomerulonefrīta gadījumā
Jūs varat izveidot izvēlni pats, sākot ar aizliegto un atļauto produktu sarakstu. Zemāk parādīsies divi aptuveni dienas devas varianti.
- 1. Risinājums. Pirmās brokastis var sastāvēt no burkāniem un ābolu kotletēm. Protams, tos vajadzētu cep dārzeņu eļļā. Jūs varat ēst piena biezputru no sago, dzert visu ar tēju. Otrajām brokastīm - svaigi augļi. Pusdienas: veģetāro zupa, vārīta gaļa kopā ar tomātu mērci, kartupeļiem un želeju. Vidū pēcpusdienā, kviešu klijas novārījums. Vakariņas var sastāvēt no pļavas ar augļiem, dārzeņu salātiem. To var piepildīt ar augu eļļu, mazgāt ar vāju tēju. Naktīs ir diezgan pieņemams lietot glāzi augļu sulas.
- 2. Variants. Pirmās brokastis - kāpostu salāti, neliels pudiņš, kas sastāv no rīsiem un āboliem, tēja. Otrajām brokastīm - burkānus un rīvētus ābolus. Pusdienas: veģetārā dārzeņu zupa, vārīta gaļa ar kartupeļiem, kā arī žāvētu augļu kompots. Vakariņām ir piemērots svaigs siers ar skābo krējumu. Jūs varat ēst olu, cieti vārītu, kā arī tēju ar pienu. Naktīs dzert glāzi želejas. Visu dienu varat ēst ne vairāk kā 300 gramus maizes, 30 gramus cukura un 15 gramus sviesta.
Diētas režīms glomerulonefrīta gadījumā
Ir daudz interesantu recepšu, ko var izmantot ikdienas dzīvē. Tātad, jūs varat pagatavot salātus zaļā krāsā. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši, pietiek ar 2 svaigu gurķu, tos smalki sagriež un pievieno dilles ar pētersīļiem. Uzpildiet ar augu eļļu.
- Vinaigrette ar ziedkāpostu. Lai pagatavotu ēdienu, ņem 2 kartupeļus, burkānus, vienu biešu, 5 ziedkāpostu ziedkopus un dažas salātu lapiņas. Kā pildviela ir piemērota augu eļļa un dilles. Visus rūpīgi nomazgā, vāra un sagriež kubiņos. Pēc tam, apreškušies ar dillēm un sviestu, pēc tam sajauciet. Garšīgi un veselīgi salāti ir gatavi.
- Zupas biezeņi no ziedkāpostu. Lai pagatavotu, nepieciešams ņemt ziedkāpostu galvu, vienu cukini, ceturtdaļu glāzi piena, glāzi dārzeņu buljona un tējkaroti miltu un sviesta. Apdarei ir piemērota vārīta ola. Pirmais, kas jādara, ir sagatavot kāpostus un tos saglaudīt ar verdošu ūdeni. Cukini tiek mazgāti, iztīrīti un sagriež kubiņos. Pēc tam dārzeņus ieliek kafijas mērcē, mazā siltumā nomazgāt ar eļļu un ceturtdaļu glāzi ūdens. Pa to laiku sviestam un miltiem būs panna. Visas sastāvdaļas ir ceptas, pēc tam atšķaida ar buljonu un vārītas 10 minūtes.
- Borsch vasara. Jums vajadzētu ņemt bietes ar topi, jaunajiem kartupeļiem, cukini, burkāniem un tomātiem, tikai vienu gabalu. Garšas dēļ tas aizņem sviests, olu un skābo krējumu. Biešu, kopā ar topiņiem un burkāniem, cepts eļļā. Tad tev ir jāsamazina tomāts un jāizdala. Kartupeļus un cukini, kubiņos, ievieto verdošā ūdenī un pagatavo līdz pusei vārīta. Tad šeit tiek pievienots bietes, un tas ir pilnīgi gatavs. Vārītu olu smalki sagriež un nogatavo gatavā zupā dekoratīvā formā.
- Vistas krūtiņas. Lai pagatavotu šo ēdienu, nepieciešams uzņemt 150 gramus vistas filejas, 50 gramus maizes, pusi glāzes piena, ēdamkaroti sviesta un olu. Gaļu ieskaita gaļas mašīnā kopā ar mērcētu maizi. Tad šeit pievieno olu un sviestu. Pēc tam viss tiek pienācīgi zaudēts. Tālāk ir izveidoti mezgli un tie ir gatavoti tvaicēšanai.
Ko jūs varat ēst ar glomerulonefrītu?
Faktiski uztura ierobežojumi nav kritiski. Ir pilnīgi iespējams ēst maizi un miltu izstrādājumus. Starp tiem ir sālīta maize, pankūkas un pankūkas, vārītas uz rauga. Sāls ir jāizslēdz visur. Attiecībā uz zupām dod priekšroku veģetāriešiem. Jūs varat tos aizpildīt ar nezālēm, bet ne garšvielām.
- Gaļa un mājputni. Atļauts mazu tauku šķirnes gaļas produktiem, viņiem ir gatavot pāris. Pēc tam, kad tie ir vārīti, tos varat mazuļi mazgāt. Patērēt visu ir sasmalcinātā veidā. Zivis. Protams, jūs varat ēst liesu zivju, arī to vajadzētu vārīt. Attiecībā uz piena produktiem tas var būt jebkas, bet tikai ierobežotā daudzumā.
- Labība. Jūs varat ēst jebkuru labību un pat makaronu. No dārzeņiem, kartupeļi ir īpaši noderīgi. Ir svarīgi pareizi apstrādāt to pārim. Jūs varat atšķaidīt uzturu ar salātiem, vinigrette darīs. Attiecībā uz saldumiem, tad pievērsiet uzmanību ogām un augļiem, džemu, kā arī saldējumu. Mērces un garšvielas tiek izmantotas ierobežotā daudzumā. No dzērieniem pievērst uzmanību nav spēcīga tēja, kafija, augļu sulas.
Kas nevar ēst ar glomerulonefrītu?
Nepieciešams izslēgt jebkuru mīklas izstrādājumu, ieskaitot maizi, kurā ir sāls. Neēdiet piena zupas, kā arī tos, kas satur gaļu, zivis un sēnes. Buljoni šajos produktos ir stingri aizliegti.
Zivju un gaļas taukainas šķirnes ir aizliegtas. Visu, kas cepts un žāvēts, nevar izmantot. Atteikties no desas, konserviem un visiem kūpinātajiem produktiem. Aizliegtas arī zivju tauku sugas. Lai izslēgtu, ir kaviārs un pārāk sāļš zivis. Cilvēka ķermenim jāsaņem minimālais sāls daudzums.
Attiecībā uz piena produktiem sieri ir pilnībā izslēgti. Olas var ēst, bet tās ir ierobežotas, ne vairāk kā 2 gabali dienā. Pupiņu graudus nevajadzētu iekļaut ikdienas uzturā. Attiecībā uz dārzeņiem nedrīkst būt marinēti dārzeņi, ķiploki, sīpoli, redīsi un redīsi. No saldumiem jūs nevarat ēst šokolādi.
Jāizslēdz gaļas buljoni, kā arī sēnes un zivis. Pikantus garšvielas, kā arī piedevas sinepju, piparu un mārrutku veidā nedrīkst ēst. Nav izslēgta spēcīga kafija, kā arī daudz nātrija satura. Cūkgaļas tauki ir aizliegti.