Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Diēta aknu hepatozei
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Diēta no aknu hepatozes nav viegli, bet tas ir nepieciešams atgūšanas nosacījums.
Aknu hepatīts ir bīstama distrofiska slimība, kurā aknas vairs nedarbojas normāli, jo tās darba audi pamazām nomirt un aizstāj ar taukiem. Šo slimību var izraisīt dažādi iemesli: alkoholisms un smaga saindēšanās ar aptaukošanos un hormonālie traucējumi. Bieži vien šī slimība "kaimiņiem" ir cukura diabēts un endokrīnās sistēmas pārkāpumi. Tomēr, ja hepatītu var noteikt laikā, to var pārvarēt - aknām ir pārsteidzošas spējas pašeredzināties.
Aknu hepatozes ārstēšana ar uzturu
Aknu stabilizēšanai un atjaunošanai hepatozes laikā nepieciešams daudz laika un enerģijas - parastā ārstēšana ilgst vairākus mēnešus, un, izņemot cēloņu likvidēšanu un medikamentu atbalstu, ietilpst diētas maiņa. Diētas ievērošana ar aknu hepatozi ir vissvarīgākais atveseļošanās nosacījums. Aknu hepatozes diēta ir paredzēta, lai mazinātu skarto orgānu un stabilizētu lipīdu metabolismu.
Uztura aknu hepatozes pamatā ir pieci ēdieni dienā. Dzīvnieku taukus nekavējoties izdzēš no uztura. Arī aizliegts pārtikas produktus, kas bagāti ar holesterīnu. Nav aizliegta gaļas buljonu un parasti taukainas gaļas, pākšaugu un redīsu, kā arī shinat. Arī taukaino zivju nav ieteicams, bet vārītas vai ceptas zivis darīs to pašu. Griķu biezputru, dažādiem dārzeņu ēdieniem ir pozitīva ietekme. Maize ir ieteicams rudzu. Jebkurā gadījumā jums rūpīgi jāuzklausa ārsts: vajadzības gadījumā viņš labo diētu.
Diēta par aknu hepatozi grūtniecēm
Grūtniecības laikā aknas palielina slodzi, jo tas ir nepieciešams, lai neitralizētu augļa dzīves produktus. Turklāt divpadsmitajā grūtniecības nedēļā palielinās aknu izraisīto hormonu skaits. Diēta par aknu hepatozīmu grūsnī ceptajā, taukainā un pikā ēdienā. Pārtika ir piecas reizes dienā, nepieciešamais šķidruma daudzums - pusotru līdz diviem litriem. No ēdienkartes izdzēš balto maizi un maizi, bet jūs varat ēst rudzu un kliju maizi. Izvēlnei vajadzētu būt vairāk ogļhidrātu, olbaltumvielu un šķiedrvielu, tādēļ ieteicams ēst ceptas un vārītas zivis, auzu pārslu, griķu biezputru, dārzeņus. Bet - ne spināti un skābenes. Mēs arī atsakāmies tauku bagātinātas zupas. Diēta ar aknu hepatozi palīdzēs atbrīvoties no nepatīkamām sekām un saglabāt gan mātes, gan bērna veselību.
Kāda ir aknu hepatozes diēta?
Galvenais ienaidnieks aknās ir holesterīns, tāpēc uztura aknu hepatoze prasa izņemt no uztura tauku un cepta pārtika. Un kopumā viss, kas rada aknu pārmērīgu slodzi. Bet dažādas diurētiskās zāles un devas ir ļoti pozitīvas. Ir arī ļoti noderīgi ēst vārītas zivis. Bet tikai ar zemu tauku saturu. Maizes nodaļā jums vajadzētu izvēlēties tikai rudzu maizi un cepumus. Zupas ir tikai vieglas, bez taukainas un bagātas. Ārsti vienprātīgi iesaka griķu un auzu miltus. Arī kā dārzeņu trauki gatavoti dārzeņi veiks labi. Tomēr mums ir jāuzsver, ka katram no mums ir individuālas ķermeņa īpašības, tādēļ uztura ar aknu hepatozi būtu jāsaskaņo ar ārstu.
Dieta №5 ar hepatozi
Diētu Nr. 5 lieto dažādām aknu slimībām, arī tiem, kam ir hepatoze. Aknu hepatozes uzturs neietver vielas, kas nevajadzīgi stimulē kuņģa sertralizāciju, ugunsizturīgos taukus un holesterīnu - tas ir viss, kas var kaitēt vājinātajam orgānam.
Dienas uzturā ir 110 grami olbaltumvielu, 80 grami tauku, 300 grami ogļhidrātu. Šķidruma daudzums ir viens ar pusi līdz diviem litriem. Ēšana ir sešas līdz septiņas reizes dienā. Trauki tiek pasniegti silti, jo pārāk karsts vai auksts ēdiens var arī tikt ievainots. Diētai ar aknu hepatozi vislabāk ir tējas pagatavošanai gatavoti ēdieni. Arī var paēst un cept, bet cepšana ir pilnīgi aizliegta.
Izvēlnes uztura aknu hepatoze
Diētu par aknu hepatozi nosaka tikai ārsts, pašnodarbinātība var radīt tikai liekas problēmas. Ārsts, kurš izvēlas pareizo diētu jūsu individuālajām īpašībām. Bet vispār, uztura izvēlne aknu hepatois ir šāds.
Kā pirmais ēdiens ir piemērotas dārzeņu vai graudaugu zupas. Otrajā - liesa gaļa vai zivis. Taču cepšana ir izslēgta, tāpēc ideāls variants - tvaika kotletes no izsmalcinātas pildījuma. Garšāmam - visus vārītus dārzeņus. Īpaši noderīgi būs burkāni un kāposti. Ir atļauta omlete, kas pagatavota pārim, taču diētai vajadzētu samazināt dzeltenumu, un labāk to izņemt. Kazenes - griķi, mannas putraimi un auzu pārslu. No piena produktiem vajadzētu izvēlēties maz tauku.
Diētas receptes pie aknu hepatozes
Kā daļa no uztura tauku hepatozei, visu pārtiku vajadzētu pagatavot vai tvaicēt. Cepts pilnībā ir aizliegts, cepšanai var būt zemu tauku saturu gaļa vai zivis.
Gaļai jābūt liesai, bez skrimšļiem un cīpslām. Byproducts ir labāk neēst, izņemot mēli. Mājputnus atbrīvo no ādas. No zivīm, līčiem, jūras asariem, mencām, navagām ir vislabākais. Ieteicams arī melnā kafija. Makaronu produkti - tikai augstākās kvalitātes un pat ierobežotā daudzumā. Dārzeņi vislabāk ir vārīt - un salāti.
Desertu - izņemot tos saldos augļus un ēdienus no tiem. Tomēr medus, marmelāde un pastilas ir atļautas. Nedaudz cukura, kanēļa un vaniļas.
Ko jūs varat ēst ar aknu hepatozi?
Galvenais uztura mērķis aknu hepatozīs ir normalizēt ķermeņa darbu. Ārsti iesaka ēst graudaugus (piemēram, griķu biezputru), svaigus un auzu dārzeņus, liesas, zema tauku satura zupas. Gaļai un zivīm arī jābūt ar zemu tauku saturu. No olām mēs ēdam tikai olbaltumvielas. Svaigi spiestas sulas ir lieliskas, taču nevajadzētu ņemt pircējus. Skaidrs, ka jums vajadzētu izvairīties no ēdieniem ar daudz garšvielām. Parasti ēdienu vajadzētu smalki sagriezt vai sarīvēt. Vai atkal, labi termiski apstrādāti.
Bet ir svarīgi atcerēties, ka jūs nevarat ilgi sēdēt uz šāda uztura, citādi ķermenis galu galā atsakās ņemt parasto ēdienu. Tāpēc noteikti konsultējieties ar mediķiem. Diēta par aknu hepatozi ir nopietns jautājums.
Ko nevaram ēst ar aknu hepatozi?
Uztura aknu hepatozei izslēdz produktus, kas parastā stāvoklī rada aknām, tā sakot, "nevajadzīgas problēmas". Tātad mēs atsakāmies no taukainas gaļas zupām un buljoniem, kā arī no gaļas un zivju tauku šķirnēm. Mēs nošķērsojam redīsus, pupiņas, pupas un tomātus. Sēnes, sīpoli un ķiploki arī ir aizliegti. Pilnībā atteikties no visiem marinādēm un konserviem. Nav kūpinātu produktu. Taukskābju piena produktu (piemēram, biezpiena vai skābo krējumu) daudzums ir strauji jāsamazina. Ja jūs vēlaties olas - tad izmetiet dzeltenumu. Jums vajadzēs dzert vismaz vienu pusi vai divus litrus šķidruma dienā, bet tajā pašā laikā izslēdziet saldo soda un kafiju. Tēja nav tik spēcīga. Un, protams, mēs pat neredzam alkoholu.