Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Diēta mazdismā
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Diēta ar vēdera uzpūšanos var liecināt par to, ka sakarā ar pārmērīgu gāzes veidošanos zarnā rodas diskomforts.
Šīs parādības neatstājiet bez uzmanības, un tos ignorēt, redzot, kā pagaidu un nelielu pārkāpumu ķermeņa darbību, jo tie var, kā liecinieks, kas mums ir alerģiskas procesus, kas saistīti ar uzņemšanu par īpašu pārtiku, un darboties kā simptomātiskas faktori jebkādu nopietnu slimību attīstība. Primārais pasākums cīņā pret paaugstinātu gāzu veidošanos zarnās ir jānosaka, kādi konkrēti pārtikas produkti, kas nonāk ķermenī ēdināšanas laikā, izraisa šādas negatīvas sekas. Pilnīga izslēgšana no uztura par visiem produktiem, kas var ietekmēt organismu, palielina gāzes ražošanu, ir arī uzturs, kas ir meteorisms, kas ir īpaši kategorisks un radikāls raksturs.
To produktu sarakstā, kas var izraisīt pārmērīgu gāzu uzkrāšanos zarnās, produkti ir raugs, maizes izstrādājumi no kloniem un kviešu miltiem. No dārzeņiem un augļiem to var nodot kāposti, sīpoli, redīsi, rāceņi, pākšaugi visās to šķirnēs, bumbieri un mīkstās šķirnes āboliem, persikiem, plūmēm, aprikozēm. Provokatori meteorisms kalpot arī piena produktus (šajā gadījumā tas ir tāpēc, ka piezīmes ir laktozes nepanesamība), un turklāt, pienu no sojas pupām un sojas jogurts.
Meteorisms ar diētu
Miokardioglesma ārstēšana ar uzturu ir tās pamatprincips sabalansētas uztura organizēšanai. Neskatoties uz to, ka atbilstība attiecīgiem uztura noteikumiem, lai apkarotu meteorisms nav saistīts ar lielu skaitu kategorisku aizliegumu uz konkrētu pārtiku saņem, ir vairāki produkti, kas nav ļoti ieteicams uzturā vai kā norādīts, lai samazinātu saturu uzturā. Gatavošanā izvēlnes jāvadās pēc izslēgšanas no šiem posteņiem principu, kuru klātbūtne var izraisīt organisma tendence pieaugt līdz parādības meteorisms.
Uzskaitījums visiem vēlams izmantot iesniegta galvenokārt tos produktus, kas ir sastopamas lielā skaitā piedevas nedabisks izcelsmi, šis saraksts ietver arī produktus dažādu nesaderība, piemēram, olbaltumvielu un ogļhidrātu vai saldajiem un sāļās. Būtiskas izrakstītās ierobežojumi attiecas arī uz pākšaugiem, rāceņus, kāpostus, kā kāpostiem, un visas tās cita veida, pienu un piena produktus, maizes rauga mīkla, dažādu veidu saldumi un bezalkoholiskie dzērieni silnogazirovannyh.
Ārstēšana meteorisms diēta, lai tā būtu efektīva, un galu galā noved pie pozitīva rezultāta jābalstās uz iekļaušanu uzturā pārtiku, piemēram, dārzeņus, tvaicētu vārīti veidā, cepot, vārot vai rūdīšana.
Gaļa vai zivs ēdieniem, kas ir piemēroti pārmērīgas zarnu gāzu veidošanās gadījumā, ir nepieciešams lietot taukainas šķirnes, olas nedrīkst būt vārītas ar cietu saturu.
Apmetšūnu ārstēšanā pozitīvs faktors ir liela daudzuma šķidruma patēriņš. Traukus jāsilda līdz 50 ° C temperatūrai, ēdienam jābūt daļējai - 4 līdz 5 reizes dienā, ne pārāk lielām porcijām.
Kāda ir meteorisms?
Tiem, kuri cenšas atbrīvoties no pārmērīgas gāzu veidošanās zarnās, rodas jautājums, kā ir nepieciešams organizēt uzturu un kāda veida diētu meteorisms.
Uztura prasības tiek samazinātas galvenokārt izslēdzot produktus no izvēlnes, kuru lietošana ir risks šo slimību. Tie ietver: pupas, zirņi, sojas pupas, pupiņas un visu pārējo skaita pākšaugus, kāposti visās tās formās - kāpostus un ziedkāpostus, kolrābji un brokoļi, un rāceņi, kāļi un sīpolus netiek termiski apstrādāti, kā arī pilnpienu un dažos gadījumos atsevišķi piena produkti.
Visiem iepriekš minētajiem produktiem ir raksturīgas īpašības, kas izraisa intensīvu gāzu veidošanos zarnās. Bez tam, ir vairāki nosaukumi, kas jāizslēdz no viņu uztura cilvēkiem ar noslieci uz meteorisms. Aizliegums attiecas uz arbūziem, banāniem, bumbieriem, āboliem, rozīnēm, graudaugiem, mīklas izstrādājumiem, gāzētiem dzērieniem un kvass.
Runājot par kāda veida uzturu ar vēdera uzpūšanos, jāatzīmē, ka šajā gadījumā pienācīgas uztura principi balstās uz tauku, vistas olu, zivju, rīsu un jebkura veida gaļas ēdināšanu.
Gāzu pārsnieguma daudzums kuņģa-zarnu traktā bieži rodas ne tikai saistībā ar kādu konkrētu produktu, bet tas var būt sekas, ko ēst vairāku pārtikas produktu, kas ir vāji kombinēti. Piemēram, apsveriet šādu situāciju. Ja ēdat smagu olbaltumvielu pārtiku, dodieties uz saldajiem desertiem kopā ar sulu, tas var izraisīt vēdera uzpūšanos. Nesaderību raksturo arī piena produktu un nesaldētu augļu vai dzīvnieku olbaltumvielu kombinācija.
Diēta ar vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos
Galvenais mērķis normalizēt zarnas darbību un novērst gāzes pieauguma iemeslus ir diēta ar vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos. Tā kā šādi iemesli var pārkārtot dažus produktus, lai panāktu lielāko diētisko pasākumu efektivitāti, jau kādu laiku ir jāatsakās no tādu pārtikas produktu izmantošanas, kas var izraisīt šādas nepatīkamas parādības.
Pārmērīgas gāzes zarnās var notikt pēc tam, kad ēdis kāds no tālāk uzskaitītajiem pārtikas produktiem.
Gāzu veidojošās negatīvās īpašības ir raksturīgas visām maizes cepšanai no rauga mīkla, ieskaitot aknas un daudzdzīsīgu maizi. Vislielāko negatīvo efektu izceļ maizes izstrādājumi no klijām, un īpašība ir tāda, ka kviešu klijas ir daudz nepieņemamas nekā auzu milti.
Visu veidu tūlītēju labību un nūdeles, kas ir īpaši noderīgi kuņģa-zarnu trakta darbībai, ir ātras sagatavošanas nolūkā paredzētas saspiestā koncentrāta veidā, nav iespējams. Turklāt izņēmuma no diētas noteikums attiecas uz saldo kukurūzas pārslu.
Diēta meteorisms un vēdera uzpūšanos paredz arī sastādīt ēdienkartes, bez klātbūtnes tajā visu pākšaugi, to skaitā lēcām un zirņus, kā arī sojas pienu un jogurtu, balstoties uz šo piena, seitan un tofu.
Būtu jāatsakās no aprikozēm, bumbieriem, persikiem, plūmēm, mīksta šķirņu āboliem un žāvētiem augļiem, it īpaši plūmju dzinumiem. Nav visu veidu kāpostu, redīsu, sīpolu, redīsu, rāceņu, daikonu.
Laktozes nepanesības gadījumā piena produktu lietošana ir kontrindicēta. Nelabvēlīga ietekme uz zarnu darbību ir atšķirīga un kviešu vai cigoriņu kafijas aizstājēji.
Diēta ar vēdera uzpūšanos un aizcietējumiem
Diēta ar meteorismu un aizcietējumu veiksmīgai slimības ārstēšanai prasa vairākus nosacījumus. Pirmais no tiem ir nepieciešamība saglabāt šķiedrvielu diētu. Diētisko šķiedrvielu ir klātbūtne konkrētu ogļhidrātu, avots maizes, kas ir gan pilngraudu un rudzu, un turklāt, graudaugu (pārsvarā tās, kurām ir liela graudu lielums - auzas, mieži, miežu pārslas). Attiecībā uz labību ir jāatzīmē, ka tiem nevajadzētu būt pārāk viskoza konsekvenci. Cits jautājums attiecībā uz kausiem ir tas, ka rīsu putra ir īpaša pozīcija starp tām, kas, gluži pretēji, ir nostiprinošas īpašības. Tāpēc rīsu putra ir piemērota lietošanai vēdera pūslīšanā. Lai palīdzētu tikt galā ar aizcietējumu, ieteicams, ka biezputru aromatizē ar eļļu. Tauki, ieejot gremošanas sistēmā, veicina zarnu iztukšošanos. Visnoderīgākās augu izcelsmes eļļas un tauki. Vadoties pēc šī, jums vajadzētu palielināt savu patēriņu, jo īpaši ir salātu svaigiem dārzeņiem, garšvielām ar saulespuķu eļļu.
Šķiedru trūkumu var papildināt arī ar klijām, kas ir zemas kaloritātes produkts, tādēļ negatīvi neietekmēs skaitli un svaru.
Cits nosacījums, kas nodrošina uzturu meteorisms un aizcietējums, ir optimāla šķidruma līdzsvara uzturēšana organismā. Visu dienu ieteicams dzert vismaz piecas glāzes šķidruma, gan parasto ūdeni, gan dabiskās sulas vai kvass. Šādi piena skābes produkti, piemēram, jogurts, kefīrs, ir noderīgi, labāk to dzert pirms gulētiešanas.
Diēta kairinātas zarnas sindromā ar vēdera uzpūšanos
Diētu ar kairinājumu saistītā zarnu sindromā ar meteorismu vajadzētu raksturot ar visu nepieciešamo ķermeņa olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturam tādā daudzumā, kas atbilst normai, un to pilnībā novērtēt fizioloģiskā nozīmē. Uztura priekšrakstu īpatnības atšķiras, pirmkārt, ar to, ka ēdienreizē ir nedaudz jāpalielina augu tauku klātbūtne, kā arī izvēlnē ir jāiekļauj vairāk diētiskās šķiedras. Tie ir pieejami graudaugos: griķu, pērļu miežu, kviešu. Nepieciešams arī izslēgt traukus un pārtikas produktus, kas var veicināt fermentācijas un apaugļošanas procesu aktivāciju kaklā. Diētā nedrīkst būt produkti ar augstu eļļas saturu, ekstraktīvvielām, holesterīnu.
Diēta ar kairinātu zarnu sindromu ar vēdera pūslīšanos, kuras laikā ir pārsvars starp caureju, paasināšanās posmā mainās, palielinot olbaltumvielu daudzumu uzturā. Nav atļauts iekļaut to produktu izvēlnē, kuriem ir pielaides samazināšanās vai tie, kuri ir caurejas traucējumi. Starp pēdējiem to var saukt par plūmēm, burkāniem, bietēm un papildus tiem, dažiem citiem neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem. Vēdera uzpūšanās dēļ izslēdz visus pākšaugu, visu veidu kāpostu pārstāvjus un visu, kas satur ogļhidrātus ar vienkāršas fermentācijas īpašībām. Ir nepieciešams atturēties no vīnogu un ābolu sulas, maksimāli izmantot alu, rozīnes, riekstus, banānus.
Parasti diēta nedrīkst būtiski atšķirties no parastās, un vienīgā atšķirība ir tāda, ka jums vajadzētu ēst daļu no 4 līdz 6 reizēm visas dienas garumā un nekļūsti ēšanas laikā tieši pirms gulētiešanas.
Izvēlnes diēta ar vēdera uzpūšanos
Zemāk mēs aplūkosim piemēru versiju ēdienkartes ēdienkarti meteorisms, pamatojoties uz kuru, organizējot atbilstošus veselīgas uztura principus, var veiksmīgi tikt galā ar šo slimību.
Tātad, pirmdienas rītā brokastīs tiek piedāvāta rīsu biezputra, un jūs varat dzert zaļo tēju.
Otrās brokastis var būt sviestmaize ar sieru.
Pusdienu laikā pirmajā ēdienā būs dārzeņu zupa, otrā - vārīta vistas gaļa ar dārzeņiem. Turklāt maize un kompots.
Vidēja rīta uzkoda - želeja un krekeri.
Vakariņas veido kotletes, tvaicētas, ar griķu biezpienu un burkānu salātiem.
Otrdiena sākas ar brokastīm ar auzu pārslu un žāvētiem augļiem.
Otrajā brokastīs ēst biezpienu ar skābo krējumu.
Jūs varat pusdienot ar vistas zupu ar spinātiem uz pirmo, pēc tam - kartupeļus un tvaika zivis, zaļo tēju.
Pēcpusdienā tiek pasniegti uzkodu žāvēti augļi.
Vakariņām tiek pasniegti rīsu un kāpostu rullīši.
Trešdien brokastis sastāv no kukurūzas putra.
Otrās brokastis ir no musiļu un jogurta.
Pusdienas kā pirmais ēdiens iesaka zupas biezenis no burkāniem, otrā - no vārītas teļa ar kartupeļu biezeni.
Jūs varat piepildīt ar augļiem.
Vakariņās jūs gaida vārīta cālis ar dārzeņu salātiem.
Ceturtdien jūs varat brokastis ar augļu biezenis.
Brokastis piedāvā sulu un musiļu.
Pusdienas no sēņu zupas un rīsiem ar zivīm.
Uzkodas - glāze jogurta.
Vakariņās tiek pasniegts kartupeļu pīrāgs ar gaļu un dārzeņu salāti.
Piektdiena - brokastis sastāv no rīsu putra.
Otrām brokastīm, jogurtu un pankūkām.
Pirmajā ēdienreizē tiek pasniegta zupa no dārzeņiem, bet otrajā ēdienā - pīla ar vistu.
Pēcpusdienas uzkodā jūs varat pasūtīt augļus.
Vakariņas - dārzeņu salāti ar makaronu un sieru.
Sestdien pirmā maltīte būs brokastis ar auzu pārslu.
Otrajās brokastīs ēst sviestmaizi ar kafiju no ikriem.
Pusdienu laikā gaida zivis ar dārzeņiem un salātiem.
Uzkodas sastāv no ceptiem āboliem.
Vakariņām, kas tiek pasniegtas ar ceptu gaļu potās ar kartupeļiem.
Svētdienas var sākt, ēdot siera kūkas brokastīm.
Ar otru brokastīm - augļi.
Pusdienas ietver borscht un kotletes ar garnīru putra.
Vidēja rīta uzkodos dzeriet burgeru.
Vakariņām - vistas austrumos ar dārzeņu salātiem.
Diētas receptes par vēdera uzpūšanos
Zemāk ir daži uztura receptes meteorisms, kas palīdzēs optimizēt uzturvērtības aspektus, veidojot pārmērīgu gāzu daudzumu zarnās.
- Veģetārā zupa no saliekamiem dārzeņiem
Šo pirmo ēdienu gatavo šādi. Ir nepieciešams smalki sakapāt sakņu pētersīļus, burkānus, sīpolus un ēst mazā ūdens daudzumā, kur pievieno augu eļļu. Pēc tam smalki sagrieztus tomātus, kartupeļus un cukīnus novieto dārzeņu buljonā. Pēc 10 minūtēm vārīšanas pievieno pievienotus sakņu dārzeņus, tad zupa jāsola un jāpaliek ugunij, kamēr nav pagatavoti. Pasniedziet, apkaisa ar garšvielām un sajauciet ar skābo krējumu.
Auzu zupa gaļas buljonā ar dārzeņiem ir nepieciešama, lai sagatavotu mazu gaļas gabalu ar zemu tauku saturu. Šādā buljonu, kas atšķaidīts ar ūdeni, sasmalcinātiem sūtīšanas uzsējumu kartupeļiem un tomātiem, burkāniem, pētersīļus un sīpolus. Pagatavojiet 10 minūtes, pēc tam zupai pievieno auzu pārslu "Hercules", un ēdiena gatavošana turpinās vēl 20-25 minūtes. Sēžot uz galda, sautējiet ar skābu krējumu un apkaisa ar sasmalcinātu zaļumu.
Lai pagatavotu rīsu biezpienu, rīsus, kas ir plēsti un mazgāti aukstā ūdenī, rīsi ielej svaigi vārītu ūdeni. Pēc tam pievieno sāli un, pievienojot cukuru, pagatavo līdz biezai konsistencei. Pēc tam pievieno karstu pienu un ar vāku aizver, tas ir sagatavots cepeškrāsnī ūdens vannā. Pasniedziet uz galda ar kausētu sviestu.
Vārīta vistas gaļa tiek pagatavota kastrolī, kas piepildīta ar aukstu ūdeni. Pēc buljona vārīšanas, nepieciešams noņemt putu, sāli un ievietot tajā pētersīļu zaļumus un mizotus burkānus. Uzdzer, līdz gatavs. Pēc vārīšanas cāļu izņem no buljona un atdzesē. Tālāk, jums ir sagriezt to porcijās un nosūtīt atpakaļ uz buljonu, kurā tas pirms sildīšanas uzsilda.
- Vermeļi ar vārītu gaļu
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešams pagatavot gaļu, tās vārīties un izlaist caur gaļas mašīnā. Vermicelli ielej vārošā sālītā ūdenī, pagatavo līdz gatavam, un pēc tam ieskauj sietā. Pēc tam, kad ūdens izplūst, vermicelli jāievieto pannā un pievieno sviestu, sajauciet ar agrāk pagatavoto gaļu.
Galvenā iezīme terapeitisko pasākumu vēdera uzpūšanos, kas saistīts ar ēdināšanu, ir, ka diēta ar gāzu uzkrāšanos var veikt cilvēks viens pats, tomēr, ja nav droši, vai strīds ir nepieciešams konsultēties ar medicīnas speciālistu.
[13]
Ko jūs varat ēst ar vēdera uzpūšanos?
Zarnu trakta diēta ir ierobežota galvenokārt ar zemu tauku saturu pārtikā, kas ķermenī veido nepieciešamo olbaltumvielu, iekļaujot nedaudz zaļo dārzeņu ikdienas ēdienkartē. Un tomēr tas, ko jūs varat ēst ar meteorisms, ir diezgan plašs. Jo īpaši no gaļas produktiem atļauts visu veidu gaļa, izņemot tikai desas. Desu nevēlēšanās ir saistīta ar to, ka tie bieži pievieno soju.
Ko jūs varat ēst ar vēdera uzpūšanos? Pozitīva ietekme, palielinoties gāzes ražošanai, ir iekļaušana vieglo buljonu ēdienkartē no liellopa, vistas, zivīm. Dažos gadījumos diētas ieteikumi ir pozitīvi attiecībā uz griķi un rīsiem. Ir tikai jāpatur prātā, ka diētas diversifikācija ir atļauta tikai tad, ja pacientam nav graudaugu nepanesības.
Kā viens no iemesliem slimības var būt patēriņš pārtikas pārāk karsta vai, tieši otrādi, pārāk auksts. Šis apgalvojums ir pamatots ar to, ka šādos gadījumos, palielina zarnu peristaltiku, un tas var izraisīt vairākas jaunas problēmas. Vienlīdz svarīgi papildinājums, ko cilvēks ēd, ir arī kādos apstākļos un cik piegādes procesā. Ja ir steigā, ejot vai kombinējot maltīti ar sarunu, kopā ar gabalu pārtikas gatavojas norīt gaisu, kas, apvienojumā ar nepietiekamu košļāšanu, var būt viens no izšķirošajiem faktoriem meteorisms.
Ja slimība ir nonākusi paasinājuma stadijā, labvēlīgs efekts var izraisīt pētersīļu vai diļļu novārījumu. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams sagriezt garšaugus, piemēram, tēju, un uzdzert to daudzumā no 100 līdz 200 gramiem, piemēram, parasto tēju tējkannā. Dzeriet buljonu 30 minūtes pirms ēšanas.
Ko tu nevari ēst ar vēdera uzpūšanos?
Pārmērīgu gāzu veidošanos zarnās var izraisīt plaša izvēlnes vienību klāsts, kas veido cilvēku uzturu. No pirmā acu uzmetiena ir dažādi, dažreiz visvairāk, neticami un smieklīgi pieņēmumi, ko var izraisīt šāda diezgan nepatīkama parādība organismā. Atsevišķas medicīnas eksperti saka, pat, ka vaina izskatu vēdera uzpūšanos var piešķirt visierastākajā košļājamo gumiju, un saistīt to ar satura košļājamā gumija maltodekstrīns sastāvdaļa. Zemāk mēs apsvērsim, kādi visizplatītākie ēdieni un ēdieni ir nevēlami un ko nevar ēst ar vēdera uzpūšanos.
Lai nodrošinātu normālu darbību kuņģa-zarnu traktā, un, lai izvairītos no liekā gāzu veidošanos, ieteicams piesardzīgi ēst, līdz pilnīgai izslēgšanai no izvēlnes uz šādiem produktiem. No augļu un dārzeņu skaita var saukt: banānus, vīnogas un rozīnes, bumbierus, riekstus; kāpostu un redīsu produktus no pākšaugiem, piemēram, pupas, zirņi, aunazirņi, uc, ko nevar būt tur ar meteorisms sarakstā iekļauta arī zivi -. Sāļa un taukskābju šķirnes, treknu gaļu, kūpinātas, ceptas, cieti vārītas olas, pilnpiens , krējums, saldējums. Neizmantojiet ļoti gāzētos bezalkoholiskos dzērienus. Attiecībā uz labību, tad saskaņā ar ierobežojumiem un aizliegumu ir kviešu un pērļu mieži. Attiecībā uz maizes izstrādājumiem - rudzu miltu maize nav ieteicama, un visi mīklas izstrādājumi ir labāki ne agrāk kā pēc dienas pēc ēdiena gatavošanas. Ir vēlams būt piesardzīgam par sorbīta un aspartāma izmantošanu kā cukura aizstājēju.
Aizliegumu un atļauto produktu saraksts katrā atsevišķā gadījumā var būt individuāls katram cilvēkam, atkarībā no vēdera uzpūšanās cēloņiem.