Ir grūti iedomāties tādu ēšanas veidu, kas izslēgtu olas. Tie ir garšīgi jebkurā "lomā": kā pašpietiekams ēdiens, kā daļa no salātiem un kā neaizstājama cepšanas sastāvdaļa. Un arī olas un to sastāvdaļas tiek izmantotas nepārtikai...
Jēdziens "maize" ietver daudzas konditorejas izstrādājumu šķirnes no dažādu graudu kultūru miltiem, to malšanas metodes un ēdiena gatavošanas receptes. Tas viss izslēdz nepārprotamu atbildi uz jautājumu, vai maize ir iespējama ar 1. Un 2. Tipa cukura diabētu.
Daudzi cilvēki zina, ka diabētu izraisa aizkuņģa dziedzera deficīts (otrais tips) vai neesamība (pirmais), kas ražo hormona insulīnu, kas nepieciešams glikozes absorbcijai orgānos un audos.
Cukura diabēts attīstās ar traucētu hormona insulīna ražošanu un norit hroniski. Diēta šādos gadījumos ir neatņemama ārstēšanas sastāvdaļa. Kas par augļiem?
Tiek uzskatīts, ka dažādi augļi īpaši labvēlīgi ietekmē orgānu, kuram tie ir līdzīgi. Mūsu vietējie rieksti, kurus vēsturiski sauca par valriekstiem, skaidri atgādina smadzeņu gyrus.
Starp daudzajiem ogu veidiem avenes ir īpaši populāras ne tikai izcilās garšas dēļ, bet arī neapšaubāmās priekšrocības. Un, ņemot vērā zemo glikēmisko indeksu, aveņu diabēts ir ļoti piemērots diētai, kuras mērķis ir stabilizēt cukura līmeni asinīs.
Veselīga uzturs, regulāra fiziskā aktivitāte un bieži vien farmakoterapija ir galvenie diabēta ārstēšanas komponenti. Amerikas Diabēta asociācijas (ADA) nostāja ir tāda, ka diabēta slimniekiem nav vispārēja uztura.
Topinambūra - bezproduktu dziedināšanas izejvielas. Izrādās, ka tās lapās ir daudz noderīgu vielu, kam var būt terapeitiska iedarbība diabēta ārstēšanai.
