Diēta vēdera dobuma slimību gadījumā

Ieteicams lietot diētu zāļu iekaisuma gadījumos, ja tiek ārstēts holecistīts, piemēram, akūtas vai hroniskas formas, holelitiāze.

Daudzi šo diezgan izplatīto slimību cēloņi ir tieši atkarīgi no personas paša. Pirmkārt, tas attiecas uz nepietiekamu uzturu un jūsu ķermeņa neievērošanu. Mūsdienu cilvēka uzturā dominē augstas kaloritātes, taukainas un ceptas pārtikas produkti ar milzīgu kaitīgu holesterīna saturu. Tas, protams, ir ēdiens ātrā ēdienā, uzkodas uz ceļa. Pēdējo desmitgažu laikā pārtikas ražošanas tehnoloģija ir diezgan mainījusies, diemžēl, nevis uz labo pusi.

Dārgās un kvalitatīvās dabīgās sastāvdaļas vietā pārtikas produktu ražošanā ļoti plaši izmanto sliktas kvalitātes un apšaubāmas ražošanas sastāvdaļas, piemēram, visas zināmās palmu eļļas, sojas koncentrātus un daudzus citus aizstājējus. Tas viss tiek darīts, lai samazinātu produktu izmaksas, bet arī neviens neuzskata par patērētāju veselību. Bet mēs par to nerunājam tagad, atradīsim tikai to, kas izraisa žultspūšļa slimību rašanos.

Žultspūšļa ir muskuļu audos, ar kuru palīdzību žulču sienas žultspūšļus pārvieto žultspūšļa sieniņās. Normālos ķermeņa darbības apstākļos muskuļu audus regulāri samazina. Izraisa traucējumus žults ceļu mobilitātē, izraisa to diskinēziju. Diskinēzija, kā likums, vairumā gadījumu izraisa žultspūšļa slimības un pat holelitiāzi. Galvenais diskinēzijas simptoms ir sistemātiska periodisku sāpju parādīšanās labajā pusē.

Akmeņu parādīšanās žultspūšļa vai žults ceļu dēļ izraisa holelitiāzi. Nelieli akmeņi var viegli nokļūt divpadsmitpirkstu zarnā, parasti neizraisot uzbrukumu. Ja ir žultsvadu kanalizācija, rodas akūts holecistīts, kam raksturīgs iekaisuma process žults ceļā un žultspūslī. Mazāk izteikts, pakāpenisks iekaisuma procesa virziens var izraisīt hronisku holecistītu.

Parasti šajos gadījumos vienlaikus ar ārstēšanas kursu ieteicams lietot diētu ar žultspūšļa slimībām. Uztura diēta ir atkarīga no slimības rakstura un tās gaitas sarežģītības. Ja rodas akūts holecistīts, diēta galvenokārt sastāv no šķidras konsistences trauciņiem, kas nav koncentrēti ķīmiskajā sastāvā. Tas var būt viegli dārzeņu zupas, kartupeļu biezeni, novārījumi vai augļu sulas, kas atšķaidītas ar vārītu ūdeni proporcijā 1: 1. Aptuveni trīs vai četras dienas, kad uzbrukums būs mazāk izteikts, jūs varat dažādot pacienta uzturu ar dažādām biezpieniņām. Hronisks holecistīts ļauj ēst nedaudz daudzveidīgākus un mazāk stingrus, tomēr jāievēro frakcionētas uztura princips. Porcijas, aptuveni 300 gramus, tiek izmantotas 5-6 reizes dienā. Tas ir princips par daļēju uzturu, kas veicina savlaicīgu žults aizplūšanu un novērš stagnus procesus. Diēta ar žultspūšļa slimībām liecina par ēdieniem un pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar olbaltumvielām un nelielu daudzumu augu tauku un sviestu. Ķermeņa pilnīgu funkcionēšanu nevar iedomāties bez olbaltumvielām un taukiem. Bet zarnu trakta slimību uzturs ir stingri pretstatīts dzīvnieku tauku, piemēram, tauku, kausētu liellopu vai jēra tauku lietošanai. Tikai ķirurģiskas iejaukšanās gadījumā tiek noteikts stingrs zāles zarnu trakta traucējumu ārstēšanai. Šādos gadījumos no pēcoperācijas pacienta uztura pilnīgi izslēdz taukus - dārzeņus un dzīvniekus, un tas kļūst praktiski veģetārs. Arī dārzeņi un augļi ir izslēgti, kas satur ēteriskās eļļas, piemēram, ķiplokus, sīpolus, redīsus, redīsus, rabarberus. Svarīgi ir bagātīgs dzeršanas režīms pacientam ar žultspūšļa slimību. Ledus patēriņa aptuvenais dienas patēriņš ir trīs litri. Diētas laikā slimības žultspūšļa laikā no pacienta diētā izslēdz visas karstās mērces un marinādēm, adjika, sinepes, majonēze, dārzeņi, marinēti gurķi, kūpinātu zivju un gaļas veidus.

Biliāru trakta un žultspūšļa izdales funkcijas pārkāpumu atjaunošana tiek sasniegta ne tikai ar medicīniskajiem efektiem. Uztura uztura izmantošana žultspūšļa slimību ārstēšanā ir ne mazāk svarīga un tā ir neatņemama sastāvdaļa. Parasti uztura pacienta sastāv no produktiem, kas satur augu tauki, piena olbaltumvielu proteīns, šķiedra, daudz šķidruma. Gaļas, zivju, tauku un sēņu ēdienu, kas satur ekstraktīvās vielas, izmantošana ir ierobežota. Uztura ēdienu gatavošanas tehnoloģija ir ierobežota ar viršanas vai tvaicēšanas metodi. Diētisko uzturu zarnu trakta slimības gadījumā vajadzētu būt regulārai un daļējai, ne mazāk kā piecas reizes dienā, nevis lielās vidējās temperatūras daļās.

Diēta žultspūslis ietver šādu priekšzīmīgu devu: vāja tējas dzērienu var ar pienu, kompots, ogu želejas, žāvētiem augļiem buljoni, sulas, vārīta atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1: 1. Maize ir labākais rudzu nedaudz žāvēts. Pakāpeniski, trīs vai četras dienas, tad pacienta diēta ēdiens tiek ievadīts piena produkti, krējums, kefīrs, fermentēti cep pienu, bet ļoti mazos daudzumos. Tauku izmantošana ir ierobežota līdz 30-50 gramiem, kā pildījumu līdz pamatēdieniem, tas var būt sviests, olīvu eļļa vai augu eļļu. Jūs varat ēst olšūnu veidā bez dzeltenuma omelets, kas vislabāk ir pagatavoti pārim. Uztura diētas obligātā sastāvdaļa būs veģetārie dārzeņu zupas, bez grauzdēšanas. Nelielos daudzumos jūs varat ēst liesās gaļas, mājputnu, zivju. Ieteicams lietot griķus, miežus, auzas biezputru, drupana vai daļēji viskozs konsekvenci. Dārzeņi un augļi būs ļoti noderīgi, tos var lietot neapstrādātā vai ceptā formā un lielos daudzumos.

Nevajadzētu aizmirst, ka uzturs ar žultspūšļa slimībām neizslēdz galveno narkotiku ārstēšanas kursu un ir neatņemama sastāvdaļa.

[1], [2], [3], [4], [5]

Uzturs par žultspūšļa slimībām

Terapeitiskā diēta ar žultspūšļa slimībām visupirms veicina vislabvēlīgāko efektu slimajam orgānam. Zarnu trakta slimību uzturu nosaka liels skaits dārzeņu un augļu. Kā jūs zināt, augļiem un dārzeņiem ir izteikta choleretic iedarbība, un jo īpaši no tām sulas. Būtiski palielina žults izdalīšanās funkciju, ja jūs patērē dārzeņus kopā ar augu eļļu, kas to veicina. Šī iemesla dēļ pacientiem ar žultspūšļa slimībām ieteicami salāti no svaigiem dārzeņiem ar sviestu un vinigretēm. Vitamīni, kas satur dārzeņus, ievērojami uzlabo žultspūšļa un aknu darbību, no ķermeņa attīra holesterīnu, tādējādi nodrošinot profilaktisko efektu. Tomēr ne visi augļi un dārzeņi var būt noderīgi žultspūšļa slimībām. Terapeitiskajā diētā par žultspūšļa slimībām ir ierobežojumu saraksts dārzeņiem un augļiem, tas jāņem vērā, izstrādājot pacienta diētu. No augļiem varat ieteikt bumbierus, ābolus, mandarīnus, apelsīnus. No oglēm noderēsies vīnogas, zemenes, arbūzs, melones, avenes, ķirši. Ieteicams lietot dārzeņus, kam ir stimulējoša ietekme uz žults sekrēciju un vieglu caureju. Piemēram, cukini, burkāni, bietes, ķirbji, gurķi, tomāti, ziedkāposti. Uzmanieties, lai patērētu pupiņas un kartupeļus, ņemot vērā to spēju izraisīt paaugstinātu gāzes veidošanos zarnās. Tas nav atļauts izmantot skābes augļiem un dārzeņiem, piemēram, skābo šķirņu āboli, citroni, ērkšķogu, skābenes un spinātiem, tas var izraisīt sāpes un iegūt jaunas spazmas. Un skābeņskābe joprojām izraisa akmeņu veidošanos un aknu šūnu kairinājumu. Vislabāk tas apvienos dārzeņus un augļus ar citiem produktiem un ēd jau gatavus ēdienus.

Terapeitiskā diēta ar žultspūšļa slimībām izslēdz no ēdienkartes ceptiem dārzeņu ēdieniem un visu veidu marinādēm. Par ieteikumu ārstējošais ārsts dārzeņu vai augļu badošanās dienas, kuru laikā pacients ēd noteikta veida augļu vai dārzeņu, piemēram, arbūzu, āboliem, vīnogām, melones, ķirši, bumbieri un burkāni var piešķirt. Parasti šādas izkraušanas dienas labvēlīgi ietekmē ķermeni kopumā.

Diēta par hroniskām sāpēm žultspūšļa gadījumā

Diēta hroniskām žultspūšļa slimībām ir svarīgs ārstniecības kursa elements. Īpaši svarīga ir stingra uztura ievērošana, ņemot vērā iespējamo paasinājumu un sāpīgu sajūtu iespējamību. Terapeitiskā diēta hroniskām žultspūšļa slimībām vispirms nodrošina minimālu gremošanas sistēmas un žultspūšļa slodzi un vienlaikus nodrošina visa organisma dzīvību. Atkarībā no iekaisuma procesa pakāpes, atsevišķi katrā atsevišķā gadījumā terapeitiskā diēta tiek noteikta hroniskas žultspūšļa slimībām. Šādas diētas sastāvā galvenokārt ietilpst ēdieni, kas pagatavoti pārī vai vārīti, piesūcināti līdz mierīgai konsistencei. Ēdienu ēdienu sortiments hronisku slimības traucējumu gadījumā ir pietiekami plašs. Var būt visa veida zupas - kartupeļu biezeni no graudaugiem, dažādi graudaugi, piemēram, manna, auzu pārslu, rīsi. No gaļas ēdieniem ieteicams izmantot gaļas, zivju, mājputnu ar zemu tauku saturu tvaika kotletes formā. Ieteicams arī piena produkti, dārzeņu ēdieni, ogas un svaigi vai konservēti augļi. No dzērieniem varat ēst želejas, rīsu, ogu un dārzeņu sulu buljonu.

Kā parasti, ar hroniskām žultspūšļa slimībām ieceļiet uztura tabulu ar numuru 5. Šai diētai ir princips par daļēju uzturu, kas palīdz uzlabot žults izdalīšanos. Žults sadalīšanas efektivitāte ir ievērojami uzlabojusies, ja pacienta diēta satur daudz dārzeņu kombinācijā ar augu eļļām. Pilnīga izslēgšana no pacienta diētas ir nedaudz ogļhidrāti, piemēram, medus, cukurs, ievārījumi, ievārījums, saldumi. Viegli sagremoti ogļhidrāti veicina stagnējošas parādības žultspūslī. Lai iegūtu pilnvērtīgu vitalitāti, organisms prasa dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu uzņemšanu. Visas šīs īpašības jāņem vērā, veidojot uztura diētu hroniskas žultspūšļa slimībām.

Ķīmiskais sastāvs uztura hronisko slimību žultspūšļa ar šādām sastāvdaļām uzrāda: proteīns, daudzumā no 100 gramiem, no kuriem 60% no dzīvnieku izcelsmes, ogļhidrāti par summu, kas ir 450 gramu, no kuriem 75-80 grami - cukura, tauku daudzumā 90 gramiem, no kuriem dārzeņu ietver 30%. Ikdienas kaloriju diētas maltītes ir aptuveni 2900 kcal, kas pilnībā nodrošina fizioloģisko vajadzību. Ieteicamais šķidruma uzņemšanas daudzums ir 2 litri.

[6]

Diētas receptes par žultspūšļa slimībām

Diētiskās receptes par žultspūšļa slimībām piedāvā dažādus ēdienus. Tāpēc nav pilnīgi pareizi uztvert diētu par žultspūšļa slimību stingri vai ierobežojoši. Apskatīsim parauga diētu uz vienu dienu slims slimības žultspūšļa: Es no rīta brokastis - salāti eļļas 200 g, 150 g zema tauku biezpiena, posushenny šķēle maizes, 25 g sviesta, tējas; II brokastis - griķu biezputra 250 g, vārīta gaļa 90 g, augļu sula; vakariņas - dārzeņu zupa, tīrīta ar zemu tauku skābu krējumu, vārīta zivs ar burkāniem un kartupeļiem, biešu salāti, ābolu kompots; pusdienas rīta uzkoda - glāze ryazhenka, plūmes; vakariņas - kāpostu pīrāgi, cīsiņi no biezpiena un makaroni, augļu un ogu kompots; vienu stundu pirms sapņa - glifa kefīra, auzu cepumi 3 gab.

Ēdienu gatavošana terapeitiskai diētai ir ļoti vienkāršs process un pat iesācējiem, pat ja tas prasa obligāti saglabāt visu tehnoloģisko procesu proporcijas un konsekvenci. Apsveriet dažas receptes diētas ārstēšanai no žultspūšļa slimībām.

Lai pagatavotu zupu, kartupeļu biezeni pusdienās mūsu ēdienkarti, veikt dažas kartupeļus, pus glāzi piena, burkānu, ēdamkarote rīsu, ēdamkarote zemu tauku krējuma, sāls 1 grams, nedaudz dilles un pētersīļus. Rīsus mazgā un vāra. Dārzeņus sagriež un vāra kopā ar rīsiem, pēc tam visu sajauc ar blenderi un pievieno pienu. Vēlreiz vārīties un noņemt no plāksnes. Mēs piepildām ar krējumu, sāli un rotā ar zaļumiem. Ar tādu pašu tehnoloģiju jūs varat pagatavot arī citas zupas-biezenī šķirnes, pietiek ar to, lai papildinātu recepti ar citām sastāvdaļām.

Lai pagatavotu zupas miežus, jums vajag 50 gramus miežu, vienu burkānu, vienu vidējo sīpolu, pētersīļa sakni, ēdamkaroti sviesta, ūdeni, 1 gramu sāls. Dārzeņi vāra pusstundu. Atsevišķi miežu vārīt. Tad sajauciet dārzeņus ar miežu buljonu un sasmalciniet ar blenderi, uzvāra, pievienojiet sviestu.

Lai sagatavotu otro ēdienu no mūsu ēdienkartes liesu liellopu 200 grami, ceturtdaļu tasi piena, četras kartupeļus, ēdamkarote miltu, ēdamkarote rīvētu sieru, ēdamkaroti sviesta, pētersīļa sakni, vienu burkānu. Gatavo gaļu vāriet ar burkāniem un pētersīļu sakni. Mēs izgatavojam kartupeļu kartupeļu biezeni. Piena mērcē - karstu pienu sajauc ar miltiem. Vārīta gaļu sagriež plānās šķēlēs un ielieciet katliņā, kas ap kartupeļu biezeni un pārlej piena mērci un apkaisa ar rīvētu sieru un cep krāsnī 5-7 minūtes.

[7], [8]

Izvēlnes diēta zāļu trakta slimībām

Aptuvenu nedēļas ēdienkarti ēdienreizēm ar žultspūšļiem var raksturot ar diezgan plašu ēdienu ēdienu klāstu. Tas atkal pierāda faktu, ka terapeitisko uzturu var mainīt. Apskatīsim to sīkāk.

Pirmā diena

• Man brokastis - griķu biezputra ar sviestu, biezpienu, tēju, auzu cepumus;
• II brokastis - ābols, glāze fermentēta cepta piena;
• Pusdienas - veģetārie zupas biezeņi, vārīti rīsi ar gaļu, ogu želeja;
• Uzkodas - glāze jogurta, cepumi;
• Vakariņas - kartupeļu biezeni, vārītas zivis, glāze augļu sulas;
• Pirms gulētiešanas - glāzi silta kefīra;

Otra diena

• Man brokastis - makaroni ar biezpienu, pienu un cepumiem;
• II brokastis - griķu piena biezputra, tēja;
• Pusdienas - kartupeļu zupa ar auzu pārslu, gaļas pildīti kāposti, augļu želeja;
• Uzkoda ir apgrauzta;
• Vakariņas - piena rīsu biezputra, svaigs siers, apcepta ābele;
• Pirms gulētiešanas - glāzi silta kefīra;

Trešā diena

• Man brokastis - auzu piena putra, vārītas zivis, tēja;
• II brokastis - biezpiens, kāpostu kāposti;
• Pusdienas - piena zupa, vārīta gaļa ar burkāniem, ābolu kompots;
• Uzkodas - glāze fermentēta cepta piena, ābolu;
• Vakariņas - griķu zupa ar dārzeņiem, glāze minerālūdens bez gāzes;
• Pirms gulētiešanas - glāzi silta kefīra;

[9], [10], [11]

Ceturtā diena

• Man brokastis - olbaltumvielu pāris, rīsu piena putra, tēja;
• II brokastis - biezpiens, jogurts;
• Pusdienas - veģetāro borscht, kartupeļu biezeni ar vārītu gaļu, augļu kompotu;
• Uzkodas - tēja, auzu cepumi;
• Vakariņas - vārīti makaroni, svaigs siers, tēja;
• Pirms gulētiešanas - glāzi silta kefīra;

Piecas dienas

• Man brokastis - ābolu un burkānu salāti, kuteri no tvaicētas gaļas, tēja;
• II brokastis - cepti āboli ar biezpienu;
• Pusdienas - kartupeļu zupa, vārīta zivs, sautēti kāposti, ābols;
• Pēcpusdienas uzkodas - rožu gūžas, auzu cepumu eļļa;
• Vakariņas - griķu zupa, biezpiens, tēja;
• Pirms gulētiešanas - glāzi silta kefīra;

[12], [13], [14], [15]

Sestā diena

• Man brokastis - vārīti kartupeļi ar sviestu, tvaicēti mājputni, tēja;
• II brokastis - cepta ābele;
• Pusdienas - veģetāro zupa no svaigiem kāpostīm, tvaicēti kotletes, ābolu želeja;
• Uzkodas - auzu cepumi, rožu gurnu novārījums;
• Vakariņas - olbaltumvielu pāris, sīrniki, sula;
• Pirms gulētiešanas - glāzi silta kefīra;

[16],

Septiņas dienas

• Es brokastu - burkānu kotletes ar griķu biezpienu, tēju;
• II brokastis - burkānu biezenis ar ābolu ievārījumu;
• Pusdienas - veģetārie borscht, biezpudens, cepta ābele;
• Uzkodas - augļu un ogu želejas, cepumi;
• Vakariņas - piena mannu krūtiņa ar rozīnēm, sulu;
• Pirms gulētiešanas - glāzi silta kefīra.

Šī ir tipiska ēdienkartes diēta zarnu trakta slimībām, dažus ēdienus var aizstāt ar ekvivalentu ķīmiskajā sastāvā, bet no citām sastāvdaļām. Parasti, lai sasniegtu stabilu, noturīgu rezultātu un uzlabotu ārstēšanas efektivitāti, nepieciešamais terapeitiskās uzturs kursu svārstās no sešiem mēnešiem līdz gadam, tas viss ir atkarīgs no slimības attīstības pakāpes.

[17], [18], [19], [20]

Kādi pārtikas produkti es varu ēst ar žultspūšļa slimību?

Saskaņā ar diētas speciālistu ieteikumiem apkopo, šo sarakstu nevar saukt par ierobežotu un ļoti stingru. Tātad, apsveriet šo sarakstu sīkāk. Eksperti iesaka izmantot lielu skaitu ogļhidrātu, proti, dārzeņus un augļus, gan svaigus, gan gatavus ēdienus. Tie var būt kartupeļi, ziedkāposti, ķirbi, burkāni, bietes. Ir ļoti labi kombinēt dārzeņus ar augu eļļām, piemēram, olīvu vai saulespuķu, bet dārzeņu derīgās īpašības ievērojami pieaug. Dārzeņu tehnoloģiskā pārstrāde diētiskās uztura ēdienu pagatavošanai sastāv no tvaicēšanas vai vārīšanās. Dārzeņu cepšana un ilšana nav atļauta. No ogas un augļiem varat ieteikt izmantot zemenes, avenes, ābolus, bumbierus, arbūzus, melones, vīnogas. Protams, ogu un augļu izmantošana ir sezonāla rakstura. No augļiem un ogu var sagatavot daudzus noderīgus desertus, kas ne tikai uzlabos jūsu garastāvokli, bet arī piepildīs vitamīnu deficītu. Tas var būt želeja, kompoti, želejas, ievārījumi, vaski, marmelāde. Augļu un dārzeņu sulas vislabāk var atšķaidīt ar vārītu ūdeni proporcijā 1: 1. Liela nozīme būs arī diļļu un pētersīļu lietošanai. Uztura ogļhidrātu sastāvdaļa joprojām ir labība un makaroni. Ieteicams izmantot zaļās zupas, kuru pamatā ir dārzeņi un dažādi graudaugi, piemēram, auzu pārslu, griķi, rīsi, kvieši. Graudaugu ieteicams sagriezt graudaugu veidā, kurā var pievienot nedaudz sviesta. Biezeni sagatavo uz ūdens ar nelielu daudzumu piena, aptuveni attiecīgi 1: 1.

Tas ir ļoti svarīgi gadījumos, kad žultspūšļa slimība ir pilnīga uztura, kas savukārt ietver olbaltumvielu produktus. Ieteicams izmantot gaļas, mājputnu un zivju ar zemu tauku saturu šķirnes. Gaļas, mājputnu un zivju uztura ēdienu pagatavošanas tehnoloģija ir vārot vai tvaicējot. Jūs varat arī ēst nelielu daudzumu olas un traukus no tiem. Tas var būt tvaika olbaltumvielu omelets vai vārītas olas. Piens un piena produkti ir neatņemama diētas sastāvdaļa. Jūs varat ēst biezpienu, sieru, kefīru, pienu, piena želeju. Ir nepieciešams nodrošināt, lai piena produkti būtu svaigi un maksimāli dabiski. No dzērieniem ieteicams lietot tējas, melnā un zaļā krāsā ar pienu vai bez tā - tas ir jūsu garša, augļu kompoti, sulas - vislabāk ir atšķaidīt ar ūdeni proporcijā 1: 1.

Cik daudz vai cik ekspertu ieteikumi attiecas uz zāļu konsultatīvo sarakstu, ja rodas dzelzs burbuļa slimības. Augļiem un dārzeņiem jābūt gataviem, nogatavojušies, nav nepieciešams ēst skābos ogas un augļus. Diētiskā pārtika nodrošina daļēju ēdienu dienas laikā, apmēram piecas līdz sešas reizes. Svarīgi ir patērētās pārtikas temperatūra, tai jābūt vidējai, ne ļoti karstai, bet ne aukstai. Jā, porcijām nedrīkst būt ļoti liela, ne vairāk kā 300 grami. Tas ir arī svarīgi, jo lielās porcijas tiek sagremojamas sarežģītāk.

Kādus pārtikas produktus nevar ēst ar žultspūšļa slimību?

Ko pārtikas jūs nevarat ēst slimības žultspūšļa, vai arī var tikt izmantoti, taču ierobežotos daudzumos, mēs uzskatām detalizētāk. No terapeitiskās uzturs izslēgta svaiga maize - rudzu, kviešu, balta, pelēka. Maizi var patērēt viegli kaltēti vai cepumi. Tas arī izslēdz jebkādus svaigus mīklas izstrādājumus. Tas nav atļauts izmantot tauku gaļu, zivis, mājputni, piemēram, jēra, cūkas, zosu, pīļu, neatkarīgi no tehnoloģijas to sagatavošanas un metodes vārīšanas. Izslēgti no terapeitiskās diētas visi gaļas ēdieniem, grilētiem un sautēts gaļas, zivju un gaļas, konservēti gaļas, orgānu gaļas, piemēram, aknu, plaušu, sālītas zivis, zivju konservu veidus. Parasti smago produktu lietošana vislabāk jāizslēdz no pacienta ar diametru, kam ir žultspūšļa slimības uztura tabula. Pirmie ēdieni, kas sagatavoti, pamatojoties uz sēņu, zivju un gaļas buljonu, nav iekļauti. No piena produktiem visi, kam ir augsts tauku saturs, ir izslēgti. Tas var būt dažādi sieri, tauku saturs ir vairāk nekā 35% tauku saturu siera vairāk nekā 4%, krējuma tauku saturs ir vairāk nekā 10%. Nelietojiet dzīvnieku taukus, piemēram, cūkas, liellopu gaļu, aitas. Pākšaugi - pupiņas, zirņi, prosa un miežu putra - tiek pilnīgi izslēgti no uztura diētas. Dārzeņi novērš visas sēnes, skābēti kāposti, sīpoli, ķiploki, skābenes, redīsus un redīsu veidus. Kopumā, visi dārzeņi ar skābo un savelkoša garša ir labākais ne dzert, nevis izraisīt iespējamās komplikācijas. Ievērojami ierobežotu izmantošanu saldumi, šokolāde, kakao, dažādas garšvielas, saldējums, zefīrs un halvah. Izņēmums ir visi asas un rūgta ēdieni, visas mērces veidu, Adjika, majonēze, kečups, sinepes.

Ja mēs runājam par to, kādus pārtikas produktus nevar lietot ar žultspūšļa slimībām, tad ir iespējams grupēt izslēgtos produktus atbilstoši garšas īpašībām. Proti, produkti ir izslēgti rūgteni, akūti, skābi, tauki, tortēti, sāļie.