Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Diēta uz piena: noderīgas receptes
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Starp lielu dažādu diētu svara zudums, daudzi piena mīļotājiem dod priekšroku piena diētu. Piena diēta nodrošina organismam daudz vitamīnu, kalcija, minerālu sastāvdaļu un ļauj atbrīvoties no nevajadzīga kilogramiem liekā svara.
No uztura nosaukuma ir skaidrs, ka galvenais produkts šeit ir piens. Stingra piena diēta var nozīmēt tikai piena lietošanu, taču ir iespējas un daudzveidīgākas: pievienojot biezpienu, dārzeņus, augļus un pat gaļu.
Kāda ir šāda energoapgādes sistēma un kādi rezultāti no tā var gaidīt?
[1]
Indikācijas
Cilvēki tiek tik ļoti pieraduši pie tāda produkta kā piens, ko viņi praktiski neredz par derīgu vielu masas avotu. Tikmēr piena sastāvā ir ne mazāk kā simts dažādu vielu: minerālvielas, vitamīnu un enzīmu sastāvdaļas, aminoskābes, cukuri, taukskābes utt.
Piemēram, ļoti nedaudzi cilvēki zina, ka pienā ir svarīga skābena metionīns - tā ir unikāla aminoskābe, kas stabilizē holesterīna apmaiņu un uzlabo aknu darbību. Ja ķermenis pilnībā saņem šo aminoskābi ar pārtiku, daudzas reizes tiek samazinātas iespējas saslimt ar aterosklerozi.
Turklāt piens ir bagāts ar imūnām vielām, kas stiprina imunitāti un rada dabisku aizsardzību pret baktēriju invāziju.
Ir arī šāds interesants fakts: jo vairāk tauku satura pienā, jo vairāk vitamīnu tajā. Pirmkārt, tas ir taukos šķīstošs vitamīns pārstāvji tokoferols, retinols, ergocalciferol un vitamīnu K. Starp ūdenī šķīstošajiem vitamīniem ir visvērtīgākie B grupas vitamīni, folijskābe, biotīns, pantotenīnskābe utt.
Pat bērni zina, ka piens ir bagāts ar kalciju. Pirmkārt, kalcijs ir nepieciešams augošam jaunam organismam vai otrādi - gados vecākiem cilvēkiem, kuru kauliem gadu gaitā kļūst trausla. Piena produktu kalcijs tiek viegli pārstrādāts, pateicoties laktozes saturam tajos pašos produktos.
Piena diēta dažos gadījumos var būt noderīga pacientiem ar gastrītu: piens apvada kuņģa gļotādu, to atjauno, vienlaicīgi uzlabojot gremošanas procesus.
Un, ja jūs naktī dzersiet pienu ar medu, jūs varat izveidot kvalitatīvu un dziļu miegs.
Piena diēta svara zudumam
Diemžēl daudzi cilvēki, proti, zaudējot svaru, vairumā gadījumu dod priekšroku stingriem un stingriem uztura principiem, barojot vielu krājumus organismā. Ja jūs neuzskata pareizu diētu vispār, jūs varat redzēt, ka piena diētu raksturo tas, ka piens spēj kompensēt daudzu nepieciešamo vielu trūkumu. Turklāt piena produkti uzlabo gremošanu un paātrina vielmaiņas procesus, kas pozitīvi ietekmē vispārējo dinamiku, kā atbrīvoties no liekā svara.
Piena diēta ne vienmēr nozīmē tikai pilnpiena lietošanu. Galvenā uzmanība tiek pievērsta gandrīz visiem piena produktiem: jogurtiem, sieriem, biezpienam, kefīram. Saskaņā ar tiem, kuri jau ir izmēģinājuši pēc savas pieredzes šādu diētu, 7-10 dienu laikā jūs varat viegli izdzēst no svara rādītājiem 5-6 kg. Un, ja jūs uzskatāt, ka ir daudz šķirņu dienasgrāmatas diētu, tad ikviens var izvēlēties piemērotāko no tiem.
[2]
Galvenā informācija piena diēta
Galvenais produkts piena uzturā ir piens. Vēlams, lai tas būtu kvalitatīvs un svaigs - vēlams mājās, nevis veikalā. Jo svaigāks ir šis produkts, jo vairāk tas satur minerālvielas, fermentus, aminoskābes, taukus, cukurus, vitamīnus utt.
Kāpēc viss zināmais piens veicina ķermeņa harmoniju? Eksperti paskaidro: sistemātiska piena produktu patēriņš paātrina vielmaiņas procesus, stabilizē gremošanas sistēmas darbību. Pateicoties pienam, pārtikas produkts kuņģī tiek kvalitatīvi un ātri gremdēts, bez tālākas edēmas un sāls nogulsnēšanās.
Lielākā daļa piena diētu paredz iekļaut ne tikai parastajā pienā, bet arī fermentētos piena produktos. Uztura speciālisti apstiprina, ka šāda diēta ir efektīva un vienlaikus nerada bada un vājības sajūtu.
Piena diētu noteikti vajadzētu pavadīt dzert tīru dzeramo ūdeni. Ēšana jāveic ik pēc 2,5-3 stundām, un vakariņas jāēd 2,5-3 stundas pirms gulētiešanas.
Piena diēta 1, 3, 5, 7 un 30 dienām
Ir daudzi piena diētas varianti, kas jāievēro 3,5 vai 7 dienas. Ir arī ilgstoša diēta, kas paredzēta 4 nedēļām, vai īsa iespēja - piena diena. Teiksim uzreiz: ilgtermiņa atbilstība uztura ārstiem nav atzinīgi - neskatoties uz visām priekšrocībām, piena diēta joprojām ir diezgan stīva un monotoni. Tomēr visi, pirmkārt, izlemj pats.
- Iztukšojot piena dienu vai pienu uzturot par 1 dienu, iesakām dzert pienu vai kefīru 1,5-2% tauku ik pēc 2,5 stundām. Vajadzīga pusotra diena pusdienas vai viena piena dzēriena. Atļauts un pat atzinīgi novērtēja papildu dzeramā ūdens izmantošanu (nepieciešamības gadījumā dienā). Citi ēdieni un dzērieni ir aizliegti.
- Piena diēta 3 dienām ir diezgan vienkārša: jālieto tikai piens (vai kefīrs): pirmajai kaulei vajadzētu būt brīva no rīta pusstundu pēc pamodināšanas, bet pēdējā - plkst. 20:00 vakarā.
Pirmās dienas laikā ik pēc 2 stundām jādod tasi piena. Otrajā dienā viņi dzērienu uz glāzi vienreiz pusotras stundas laikā. Trešajā dienā - uz glāzi katru stundu. Kā rezultātā eksperti sola zaudēt 3-4 kg svara diētas laikā.
- Piena diēta, kas aprēķināta 5 dienām, ir šāda:
- Brokastu vietā - 200 ml dabīgā jogurta, viens gabals no žāvētas plūmes, tasi zaļās tējas ar citrona šķēli (bez cukura).
- Otrās brokastis vietā 200 ml kefīra.
- Pusdienas vietā - nesālītas gurķu un tomātu salāti, viena vārīta ola, 200 g biezpiena vai jogurta.
- Vakariņu vietā - viena ābele, 100 g biezpiena, 200 ml kefīra vai piena.
Šo pārtiku turpina piecas dienas. Lai veiktu izmaiņas, ābolu var aizstāt ar bumbieru, plūmēm - pusi banānu, un kefīru vai pienu - ar ryazhenka vai jogurtu.
- Piena diēta 7 dienas ir pakāpeniska. Pirmo četru dienu laikā katru dienu jālieto 500 ml piena, 200 g cietā siera ar zemu tauku saturu un 200 ml grieķu jogurta. Ir nepieciešams dzert tīru ūdeni: ne mazāk kā pusotru litru. Ierosinātais pārtikas daudzums jāsadala piecās pieņemšanas vietās.
Otrajā posmā tiek patērēta 200 ml grieķu jogurta, 150 grami baltās gaļas vai zivju, 200 g biezpiena, viens apelsīns un viens litrs piena. Neaizmirstiet par tīru dzeramo ūdeni. Svarīgi: pienu dzēra atsevišķi no citām ēdienreizēm.
- Piena uzturs 30 dienas nozīmē, ka piena dienas tiek izmainītas pārmaiņus, izmantojot piena kokteiļus. Šeit ir šādas uzturvērtības pamatprincipi:
- Katru rītu jālieto tasi parastā ūdens (par dienu, kurā tev vajadzētu dzert vismaz vienu pusi litrus).
- Pirmajā dienā, un pēc tam - dienā, ir nepieciešams sakārtot piena badošanās dienas, kuru laikā nepieciešams dzert 1,5 litru piena vai jogurta (vai rūgušpiens, tauku saturu, kam grāds ne lielāks par 2,5%).
- Citās dienās varat pagatavot un dzert piena kokteiļus (kokteiļus). Šim nolūkam ir ērtāk izmantot blenderu. Pienu vai kefīru var sajaukt ar dillēm, pētersīļiem, ķiplokiem, banānu, 1 tējk. Medus, ķirsis, jāņogas uc atbilstoši viņu vēlmēm. Cukuru un sāli nevar pievienot. Šādu kokteiļu skaits ir 200 ml ik pēc 2,5-3 stundām.
Apsolītais šādas uzturvērtības rezultāts ir no 4 līdz 7 kg nedēļā.
Dažādas piena diēta
Piena uzturs ne vienmēr ir viennozīmīgs: tos bieži sajauc un apvieno piena produktu un citu produktu, piemēram, no augu vai olbaltumvielu sastāvdaļas, priekšrocības. Jauktas pārtikas iespējas ir vēlamākas, jo ķermeņa ķermeņa uztveri ir vieglāk pieļaujamas un lielākajā daļā gadījumu nerada bīstamību veselībai.
- Piena un dārzeņu diēta : ietver pilnīgu saldinātāju un sāls uztura izslēgšanu. Dienas barības pamatā jābūt:
- beztauku buljons (vistas vai dārzeņu) 120 ml;
- kartupeļi, vārīti vai cepti ādā, 200 g;
- jebkura dārzeņu (neapstrādāta vai sautēta) 400 g, augļi (ne vairāk kā 250 g);
- augu eļļa 15 ml;
- tēja vai kafija bez saldinātājiem, kompots 1,5-2 l;
- 50 g biezpiena, 400 ml piena.
Šī diēta nevar ilgt ilgu laiku: tas ir optimāli to novērot trīs līdz piecas dienas. Ir nepieciešams vadīties pēc veselības stāvokļa.
- Piena-augļu diēta : kopīgs veids, kā atbrīvoties no nevajadzīgiem kilogramiem 10-14 dienas. Jūs varat ēst tikai piena produktus un augļus, ik pēc 2,5 stundām. Izvēlne var būt kaut kas līdzīgs šim:
- 200 ml piena tējas vai kafijas;
- 200 g beztauku biezpiena;
- ābolu vai bumbieru vai banānu;
- 200 ml kefīra vai cita fermentēta piena produkta;
- pāris dažādu augļu (piemēram, ābolu un bumbieru var būt salātu formā).
Visu dienu jūs varat izmantot ūdeni bez ierobežojumiem vai zaļo tēju bez saldinātājiem.
- Banānu piena diēta : to vajadzētu ievērot trīs dienas. Katru dienu jums vajadzētu ēst trīs banānus un dzert 600-1000 ml piena. Tas ir vienkārši: brokastu, pusdienu un vakariņu vietā - viena banāna ar pienu (vai ar fermentētu piena produktu). Obligātie nosacījumi: jums ir nepieciešams dzert daudz ūdens (kad vien vēlaties, jebkurā laikā) un iesaistīties iespējamā fiziskā slodzes.
- Piena un mango diēta : attiecas uz ātru uzturu, kas ļauj īsā laika posmā sasniegt noteiktus rezultātus. Uztura attīstītāji trīs dienu laikā zaudē trīs kilogramus.
Diētas laikā jūs varat ēst un dzert tikai divus produktus - tas ir mango un piens. Tiek pieņemts, ka šie produkti savstarpēji papildina viens otru, palīdzot viegli pārnest smagumu uzturu.
Kāda ir trīs dienu maltīte? Kā galvenās trīs ēdienreizes būs viens mango augļi un 200-250 ml piena. Augļiem jābūt nogatavojušies, un piena produktam - minimālais tauku saturs (pretējā gadījumā var būt zarnu trakta traucējumi). Ir atļauts pienu aizstāt ar fermentētu piena produktu ar zemu tauku saturu. Ir aizliegti citi ēdieni, dzērieni un pārtika trīs dienas, izņemot parasto dzeramo ūdeni. Šī pārtika ir ļoti stingra, tāpēc jums nevajadzētu nostāties vairāk nekā trīs dienas. Atkārtota diēta ar pienu un mango var tikt veikta ne ātrāk kā četras nedēļas.
- Piena un ābolu diēta : viegli uzņem ķermenis un septiņas dienas palīdz zaudēt no 4 kg. Brokastis diētas laikā ir nesaldināta tēja, kas pusaudzi tiek audzēta ar pienu. Pēc apmēram 2,5 stundām jūs varat ēst līdz 200 g beztauku biezpiena. Pēc tāda paša laika perioda jums vajadzētu ēst 200 g ābolu (augļu salduma pakāpe nav svarīga). Pēc vēl 2,5 stundām jūs varat dzert 200-250 ml piena produkta (pēc jūsu izvēles) un 1,5-2 stundas pirms gulētiešanas - ēst vēl 200 g ābolu. Paziņotā diēta ilgums nav ilgāks par nedēļu.
- Augļu un dārzeņu piena diēta : ir paredzēts izmantot tikai piena produktu un gandrīz visus svaigus augļus vai dārzeņus (neapstrādātā veidā). Ēdams ir nepieciešams 2-2,5 stundas, tādēļ nepastāv būtisks ierobežojums porcijas tilpumā. Citi ēdieni un ēdieni ir izslēgti. Piena vietā daudzi izvēlas dzert kefīru vai neraudzētu jogurtu vai pat tēju pienā. Augu produktus var ēst atsevišķi viens no otra un salātu formā, piepildīt, piemēram, ar grieķu jogurtu. Šīs diētas ilgums ir 5-7 dienas.
- Gaļas un piena diēta : attiecas uz olbaltumvielu uzturu, tāpēc jūs to nevarat uzturēt ilgstoši - tas var izraisīt būtisku kaitējumu organismam. Vislabāk novērot šādu ēdienu trīs vai piecas dienas, ne vairāk. Ir paredzēts samazināt svaru par apmēram 0,7-1 kg dienā.
Gaļa un piena produkti ir mainīgas gaļas un piena produktu izkraušanas dienas. Tātad, pirmajā dienā jums vajadzēs dzert tasi piena 6-7 reizes dienā. Otrajā dienā jums jāēd 3-4 reizes 400 g vārītas vistas filejas. Ir atļauts dzert tēju piena vai suņu šķēlēs. Šādas dienas pārmaiņus vairākas reizes. Turpmākajās "piena" dienās pienu vienā ēdienā var nomainīt ar 150-200 g biezpiena.
- Piena diēta bez gaļas : attiecas uz ekspresijas olbaltumvielu uzturu. Pirmajā dienā Jums jālieto 200 ml piena produkta līdz septiņām reizēm dienā. Otrajā dienā jums ir nepieciešams ēst līdz 600 gramiem biezpiena, jūs varat arī dzert divas tases tējas vai kafijas piena. Šī diēta ilgst tikai divas dienas. Aprēķinātais svara zudums ir 1,5-2 kg.
- Piena un dārzeņu diēta : katru dienu uzņem vienu kilogramu dārzeņu (varat pats sev vai salātu veidā, kokteiļus utt.). Rīta un vakariņas ir 200-250 ml jebkura piena produkta bez saldinātājiem. Diētu var mainīt ar diviem tasītēm tējas vai nesaldētu kompotu. Šādas uztura ilgums, ko rada radītāji, nav ierobežots: jums ir jāaplūko jūsu veselība un zaudētā svara daudzums.
- Diētis uz piena putras : tā ir tikai ēdiena graudaugu biezputra. Putru var pagatavot no griķiem, auzu pārslu, rīsiem un pat mango, bet pievienojiet šim ēdienam saldinātājus vai sāli kategoriski neiespējami. Putru tiek pagatavots uz ūdens, un, ja ēdiens ir gandrīz gatavs, var pievienot nelielu pienu vai sviestu. Pēdējā maltīte jādara 2-3 stundas pirms nakts atpūtas: labāk, ja tas ir tikai tasi piena vai rūgušpiena. Šī diēta attīra ķermeni un var ilgt 1-2 nedēļas.
- Griķu un piena diēta : tā ir uztura veids uz piena biezputēm. Griķi gatavo, līdz gatavs, pievienojiet pienu patvaļīgā konsistencē. Jūs varat ievietot nedaudz sviesta, bet bez sāls un saldinātāju. Biezputru ēd trīs reizes dienā. Starp ēdienreizēm jūs varat dzert ūdeni vai tēju pienā, vienu tasi 2-3 reizes dienā. Diēta tiek novērota 1-2 nedēļas.
- Piena rīsi diēta : tas ir samērā grūti veids, kā zaudēt svaru, jo dienā nāksies ēst ne vairāk kā 300 g vārītu rīsu, bez piedevām, kā arī 800 ml piena precei (izņemot saldo jogurtu, protams). Diētu var turēt vienu nedēļu: no aptuveni trešās dienas ir atļauta viena tējkarote īsta medus. Šo uztura metodi speciālisti neapmierina, jo viņas ir nedrošas, bet lietotāji apgalvo, ka nedēļā šāda diēta var zaudēt līdz pat 10 kg.
- Piena diēta Dyukan : var lietot visos posmos, sākot ar pirmo. Tiek pieņemts, ka, ja vajadzīgs, visu dienu lieto piena produktus ar zemu tauku saturu (ne vairāk kā 1-1,5%).
- Piena-kefīras diēta : attiecas uz ilgtermiņa diētu. Šīs pārtikas būtība: pirms kādas maltītes, jums vajadzētu dzert 200 ml piena produkta - piena vai kefīra. Šajā gadījumā ir ieteicams dzert pienu pirmās dienas pusē un kefīru otrajā pusē. Pārējos: jūs varat ēst, tāpat kā iepriekš, bet jums būs atmest saldumus, miltu, ceptu un tauku. Jums vajadzētu ēst bieži (ik pēc 2-3 stundām), un porcijas "sagriezt" apmēram 200 g.
- Diēta par piena pārpalikumiem : nodrošina dažādu miltu kombināciju lietošanu no 200 ml līdz 6 reizēm dienā. Kokteiļu bāze var būt piena vai skābuma piena produkts: bāzi pļauj ar maisītāju vai blenderī ar citiem produktiem, piemēram:
- zemeņu, kakao pulveris, kanēlis;
- Hercules, tējkaroti medus;
- rudzu milti, klijas, vanilīns vai kanēlis;
- mellenes, valriekstu pāri;
- ābele bez bedrēm, bumbieris;
- zemenes, rozes gurnu tējkarote;
- avokado, dilles;
- ingvera sakne, karsti pipari;
- ķirbis, kanēlis;
- pāris gabalu žāvētu plūmju vai datumu (iepriekš izņemtie akmeņi);
- banānu un vienu karoti zemesriekstu sviestu.
Naktī jums vajadzētu dzert piena produktu bez piedevām. Šī diēta ir samērā vienkārša un turklāt garšīga.
- Diēta par piena formulu : ļauj vienam ēdienam ēst jebkuru piena maisījumu. Šis nosacījums ir ikdienas kaloriju satura ievērošana, kas nedrīkst pārsniegt 1000-1200 kcal. Piena formulas veids nav svarīgs. Šādā veidā ir atļauts ēst 1-1,5 nedēļas.
Piena maisījumi, kā likums, satur pietiekamu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, tāpēc tie dod organismam gandrīz visu nepieciešamo. Tomēr, pateicoties porciju trūkumam un kopējās diētas vienotībai, ilgstoši nevajadzētu pielipt šādai diētai.
- Biezpiens un piena diēta : to var attiecināt uz olbaltumvielu uzturu. Šāda veida pārtikai paredzētais dienas devējs ir 350 grami biezpiena, kas sadalīts 4-5 vienādās daļās. Turklāt ir atļauts dzert pusotru litru piena produkta ar tauku saturu 1-2%, kā arī ūdeni vai tēju bez saldinātāja. Neglabājiet diētu ilgāk par 3 dienām. Ja jūs vēlaties uzturot ilgāku laika periodu, tad mazliet mainiet to, piemēram, piena produktu vietā ēdiet svaigus dārzeņus vai augļus (vidēji 450 g dienā).
- Piena olu diēta : ne tikai svara samazināšanai, bet arī stāvokļa uzlabošanai aterosklerozes, hipertensijas, podagras. Diētiskās ēdienkartes sastāv no tādiem produktiem kā vistas olas un piena produkti.
Brokastīm vajag pagatavot divas olas: mīksta, vārīta, omlete ar vārītu ūdeni - pēc Jūsu gaumes. Turklāt jums vajadzētu dzert divas tases zaļās tējas uz piena. Pusdienu vietā vajadzētu ēst vienu olu un 200 gramus biezpiena. Vakariņas - 200 grami biezpiena un 200 ml kefīra (piens). Šī diēta ir efektīva, bet diezgan monotonija: piecu dienu laikā tiek solīts zaudējums 4 kg.
- Piena un medus diēta : pārtika bez nopietniem pārtikas ierobežojumiem. Ieteicamie produkti ir piena produkti, un medus var patērēt 3 tējk. Dienā. Uzņemti uzturā dārzeņi, tējas, pašritinātas sulas (līdz 500 ml dienā). Svarīgs punkts: kopējais piena produktu skaits dienā ir 1,5 litri.
- Tēja un piena diēta : viena no populārākajām novājēšanu cilvēkiem, pirmkārt, tā vienkāršības un efektivitātes dēļ. Būtība ir tāda, ka dienas laikā ir nepieciešams patērēt 1,5 litrus tējas pienā, kā arī apmēram divus litrus ūdens. Šī diēta ir vairāk piemērota izkraušanas dienai: tā nav piemērota ilgstošai lietošanai.
Kā pagatavot tēju pienā: ielej vārošu pienu traukā ar 3-4 tējkēm. Lapu tēja (melna vai zaļa - nav svarīga). Pēc 20 minūtēm dzēriens jāfiltrē. Viss - jūs varat dzert visu dienu!
Eksperti iesaka veikt šādas tējas izkraušanu reizi divās nedēļās divas dienas pēc kārtas.
Piena diēta grūtniecības laikā
Jebkurš ārsts uzsvērs, ka grūtniecēm vispār ir kontrindicēts jebkura uztura svara zudums. Bet, lai jūsu ēdiens būtu pilnīgs un līdzsvarots, šāds pārgājiens ir tikai apsveicams.
Ārsti iesaka atteikties no stingriem ierobežojumiem (arī uz piena diētu) un pāriet uz pienācīgu uzturu. Tas palīdzēs nepaaugstināt svaru un dzemdēt veselīgu bērnu.
Uztura uzmanība jāpievērš šādiem produktiem:
- augļu un dārzeņu sortiments;
- balta gaļa;
- aknas;
- zivis;
- piena produkti un raudzēti piena produkti;
- olas;
- labība;
- krējuma un augu eļļas.
Ieteicams no izvēlnes izdzēst visus ēdienus ar cukuru, ceptiem konditorejas izstrādājumiem, desām, kūpinātiem produktiem, konserviem un, protams, stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Ja jūs ievērosiet šādu uzturu un nepārslogojat gremošanas traktu, tad neuztraucieties par papildu mārciņas. Uztura ierobežots uzturs ieteicams atlikt līdz zīdīšanas perioda beigām.
Piena diētas ēdienkarte nedēļā pēc dienas
Tā kā ir daudz piena diētu šķirņu, jūs varat viegli izvēlēties sev optimālu uzturu. Nevar ignorēt cita veida šādu ēdienu, kas, pēc plašsaziņas līdzekļu domām, vienkārši pielūdz Holivudas zvaigznes. Uztura izmaiņas tiek aprēķinātas apmēram nedēļu.
- Pirmā diena: 200 g biezpiena un 500 ml piena produkta, kas sadalīts piecās ēdienreizēs.
- Otro dienu: divas ceptas kartupeļa mizā un 500 ml piena produkta.
- Trešā diena: mēs atkārtojam pirmās dienas izvēlni.
- Ceturtā diena: trīs porcijas dārzeņu salātu, dzeramais ūdens - divi litri.
- Piektā diena: tiek pasniegtas 100-150 g baltās gaļas, 500 ml piena produkta.
- Sestā diena: viens litrs piena produkta un glāze tomātu sulas.
- Septītā diena: mēs atkārtojam ceturtās dienas devu.
Saskaņā ar atsauksmēm, šāda piena diēta palīdzēs zaudēt 6 kg nedēļā.
Ieguvumi
Varbūt visi zina par piena priekšrocībām: tikai vienu tase dienā var dot organismam pietiekami daudz olbaltumvielu, kas ir nepieciešams, lai saglabātu normālu audu stāvokli. Piena produkti ir daudzu terapeitisko uztura pamats, ko ārsti izraksta saviem pacientiem, piemēram, ar gremošanas sistēmas slimībām vai atveseļošanās laikā no operācijām un smagām infekcijām.
Sistemātiska iekļaušana piena produktu uzturā ļauj ķermenim būt ilgstošākam, un šis skaitlis ir plānāks.
Piena diētu raksturo daudzas pozitīvas īpašības:
- Sakarā ar olbaltumvielu saturu, piena diēta zaudē svaru, nezaudējot muskuļu šķiedras: tā rezultātā fiziskā forma necietīs.
- Kalcijs no piena arī palīdz zaudēt svaru: ir zināms, ka kalcija deficīts bieži kļūst par iemeslu, ka uztura svara zudums "nedarbojas".
- Piena diēta izkrauj gremošanas sistēmu, lai paātrinātu svara zudumu.
Runājot par piena diētu, jums jāapsver šīs pārtikas sistēmas iespējamās "mīnuszīmes":
- Piena diēta - ne slinks: jums ir jābūt zināmai gribai sasniegt to, ko vēlaties;
- neskatoties uz piena produktu uzturvērtību, garš "sēdēt" uz piena diētu nedrīkst - vienalga, šāda uzturvērtība nav pilnīga;
- Piena diēta nav piemērota tiem, kuri nepieļauj piena, kā arī tiem, kuri pēc regulāra piena produktu patēriņa ir gremošanas traucējumi.
[3]
Ko var un ko nevar?
Izmantojot kādu no piena diētiskās iespējas, ir vajadzīgi piena produkti. Tas var būt ar zemu tauku saturu, bet bez taukiem:
- biezpiens;
- parastais piens;
- kefīrs;
- Ryazhenka;
- izkausēts piens;
- Grieķu jogurts;
- acidophilus piens;
- siers.
Piena produkti jāizvēlas no kvalitatīviem un uzticamiem ražotājiem (tas ir svarīgi).
Dažas pārtikas iespējas ļauj sagatavot piena maisiņus, pudiņus, sautējumus, kā arī baltās gaļas un augu produktu (neapstrādātu, vārītu, sautētu) patēriņu. Obligātais brīdis ir ūdens. Tas nepieciešams dzert daudz, vismaz 1,5 litri dienā.
Ir pilnīgi nepieņemami pievienot diētu:
- cepti pārtikas produkti, kūpināti produkti, tauki, garšvielas;
- mērces, marinēti produkti;
- jebkādi saldinātāji un sāls;
- konservi, pusfabrikāti;
- cepšana, saldumi;
- blakusprodukti;
- alkoholiskie dzērieni, soda, iesaiņotas sulas.
Kontrindikācijas
Piena uzturā nav daudz kontrindikāciju, starp tām:
- individuāla nepanesība uz piena produktiem, ķermeņa alerģiska atkarība;
- ādas slimības, kandidoze;
- Pēcoperācijas periods pēc ķirurģiskas iejaukšanās kuņģa-zarnu traktā;
- cukura diabēts, urīnceļu sistēmas slimības;
- grūtniecības periods un barošana ar krūti;
- bērnu vecums.
Iespējamie riski
Jebkura diēta - ne izņēmums un piena produkti, nav bez kļūdām:
- Piena diēta jāturpina uzturā, nevis uztura pamatā, tāpēc to nevar novērot ilgu laiku.
- Ja piena diēta noved pie gremošanas funkcijas traucējumiem, tad labāk ir atteikties no šādas diētas. Ir arī labāk atmest uzturu, ja ir reibonis vai smags vājums.
- Ja ir paredzēts ievērot stingru diētu vairāk nekā piecas dienas, ir vēlams papildus lietot multivitamīnus.
Komplikācijas pēc procedūras
Pirmkārt, komplikācijas var rasties, ilgstoši ievērojot nelīdzsvarotu uzturu. Tātad var būt gremošanas traucējumi, hormonālās problēmas, ādas un matu pasliktināšanās.
Lai novērstu nevēlamu seku parādīšanos, ārsti iesaka nepareizi lietot uzturu un ievērot termiņu.
Pēc izstumšanas no stingras pārtikas, nevajadzētu nekavējoties atgriezties pie bijušās "nepareizās" diētas ar pārpilnību pusfabrikātu, sīpolu un uzkodu, marinādes un konservētu ēdienu. Šāda strauja pāreja uz kaitīgu pārtiku var izraisīt nopietnu gremošanas traucējumu rašanos.
Arī, lai pēc iespējas samazinātu sarežģījumu iespējamību, ieteicams:
- piena produkti uztura pārtikai izvēlas tikai dabīgu, pārbaudītu kvalitāti;
- nepievērst uzmanību produktiem ar zemu tauku saturu (ideālā gadījumā - 2% piena vai kefīra);
- pilnpiens ir vēlams dzert nevārītas, lai maksimāli palielinātu tā lietderīgo sastāvu;
- pārliecinieties, ka papildus dzert tīru ūdeni dienas laikā.
Ja jūtaties sliktāk, nedariet pūles sev: savlaicīgi jāredz ārsts.
Atsauksmes un rezultāti
Kā redzams no daudzajiem pārskatiem, piena diēta ļauj atbrīvoties no apmēram 4-6 kg nedēļā. Galvenais ir stingri ievērot visus noteikumus, nevis "pārtraukties" pēc uztura ierobežojumu beigām. Starp atsauksmēm var identificēt vissvarīgākās novājēšanu cilvēkiem izteikumus:
- "Piena devu var saukt par" nekvalificētu ". Bet, ja jūs jūtaties spēcīgs izsalkums, labāk nav ciest un dzert vēl vienu glāzi piena (pat ja jūsu ikdienas "limits" esat jau iztērējis). Ticiet, par rezultātiem praktiski netiks atspoguļots ».
- "Sēdi uz diētas diētas ar kritisku dienu sākumu - šādas diētas uzturēšanai būs grūtāk, un rezultāts būs sliktāks."
- "Atmest piena diētu, ja esat grūtniece vai barojat bērnu."
- "Piena diēta - tas nav panaceja novājēšanu, un tas nav piemērots visiem."
Apsveriet visus plusi un mīnusus, nosveriet plusi un mīnusi, varbūt piena diēta būs jums piemērots, kā vien iespējams.