Piens ar pankreatītu

Pankrezei ir svarīga loma viršanas procesā. Tas atbrīvo fermentus, kas nonāk divpadsmitpirkstu zarnā, neitralizē skābo augu kuņģa sulu, sadalās un apstrādā pārtikas fragmentus, un notiek barības vielu uzsūkšanās. Ķermeņa iekaisums noved pie šo posmu pārtraukšanas, izraisa sāpes, vielmaiņas procesa traucējumus. Pankreatitis liek jums ievērot diētu un ir ārstējama tikai saistībā ar pareizu uzturu. Katra produkta lietošana jāanalizē tā ietekmei uz aizkuņģa dziedzeriem un jāpārlūko diētiskās ēdienkartes. Kāda ir piena vieta pankreatīta ārstēšanai?

Vai es varu dzert pienu ar pankreatītu?

Piens satur sagremojamā proteīna, tauku, ļoti svarīgu veselības ogļhidrātu laktozi, vitamīniem, 50 makroekonomikas un mikroelementiem, pamata ones: magnija, kālija, kalcija, fosfora, nātrija, hlora atoma, sēra atoma, dzelzs, jods, molibdēna, kobalta , fluors un citi. Ar pankreatītu ir svarīgi, lai visi šie vitamīnam nepieciešamie elementi nonāktu ķermenī. Aizkuņģa dziedzeris sekrē fermentu lipāzi, lai sadalītu taukus un laktozes - laktāzes līdzekļus. Orgānu bojājumi noved pie traucējumiem sintēzes šo enzīmu, tomēr pilnpiens var saasināt pastiprināšanos, un graudaugi no jāatšķaida un piena želejas sagatavoti jau 2. Un 3. Dienā pēc uzbrukuma, tādējādi notiek ārstēšana pankreatīts pienu, bet dzer pienu nevar ar pankreatītu .

[1], [2], [3], [4], [5]

Indikācijas

Piena jābūt klāt no pacienta uztura pankreatītu, bet tā tauku saturu robežās no 1-2,5%, atkarībā no slimības stadijas. Akūtu uzbrukumu dažām dienām izslēdz jebkura pārtika, ieskaitot pienu. Ar hronisku pankreatītu remisijas pienā ir redzams, bet jums ir nepieciešams, lai sāktu ēst zema tauku produkts, sagatavojot biezeni graudaugu, želejas, pievieno dažas karotes kartupeļu biezeni, atšķaidot tos olu maisījuma omleti. Ja pankreatīts sarežģī holecistīts - iekaisums žultspūšļa, zema tauku satura pienu, tāpat kā citi ne-skābajiem piena produktiem nav aizliegti. Ēšanas piena trauki, jums ir nepieciešams, lai klausītos savu ķermeni - izskatu sāpes, rašanās meteorisms, vēdera uzpūšanās norāda, ka kaut kas nav piemērots, jo katrs ķermenis ir atšķirīgs. Saasināšanās pankreatītu uz dažām dienām, lai apturētu saņemšanu piena, bet pēc likvidēšanas simptomi atgriešanās viņa paātrinātu rehabilitācijas.

[6], [7], [8]

Ieguvumi

Ņemot vērā piena ķīmisko sastāvu, tās priekšrocības organismam netiek apstrīdētas. Bet kādā veidā to ņemt, lai tas būtu maksimālais? Ir dažas produktu kombinācijas, kam var būt patiešām terapeitiska iedarbība, piemēram, piens ar propolisu. Propoliss ir bišu dzīves produkts, viskozā konsistence, cietinātā veidā, kas iegūta no augu putekšņu un bišu enzīmu maisījuma. Tas ir bioloģiski aktīvo vielu krājums un tiek izmantots alternatīvajā medicīnā daudzu slimību ārstēšanai kā antiseptisks līdzeklis un antibiotika. Ar pankreatītu siltu zemu tauku saturu pienu kombinē ar rīvētu propolisu (5 g) vai propolisa tinktūru (20 pilieni) uz stikla. Pirms gulēšanas zāles dzēra un palīdz aizkuņģa dziedzeram sadalīt sarežģītus ogļhidrātus.

Ne mazāk terapeitiskā iedarbība ir pankreatīts un piens ar medu. Šis 80% apiprodukts sastāv no vienkāršiem monosaharīdiem: glikozi un fruktozi, kurus organismā viegli uzsūcas, un citas lietojamas vielas tajā ir pretiekaisuma iedarbība. Šāds dzēriens veselīgi ietekmē visus gremošanas orgānus, tostarp žultspūšļus, tādējādi palīdzot cīnīties pret pankreatītu.

[9], [10], [11]

Kafija ar pienu ar pankreatītu

Daudzi cilvēki no savas rīta neuzskata savu dzīvi bez kafijas, īpaši tiem, kuriem ir zems asinsspiediens. Jā, un visu dienu kafijas krūzes bieži izmanto šo aromātisko un garšīgo dzērienu. Kā tas ietekmē aizkuņģa dziedzeri? Kafija satur kofeīnu un hlorogēnas skābes, kam ir negatīva ietekme uz ķermeni. Viņi stimulē sālsskābes ražošanu, kas savukārt veicina aizkuņģa dziedzera sekrēciju sintēzi. Kafija arī izjauc vairāku barības vielu absorbciju. Dzeršana uz tukšā dūšas ir īpaši nelabvēlīga pacientiem ar pankreatītu. Vislabāk ir pilnībā atteikties no šīs patoloģijas. Ja jums nav pietiekami daudz vēlēšanās, lai atņemtu prieku, piena pievienošana samazinās tā agresīvo ietekmi uz gremošanas orgānu gļotādu. Kafiju ar pankreatītu pienu vajadzētu dzert kaut kur stundu pēc brokastīm un tikai remisijas laikā.

[12], [13], [14]

Tēja ar pienu ar pankreatītu

Tēja nav tik populārs dzēriens. Pārdošanā ir milzīgs dažādu tēju sortiments: melns, zaļš, ar dažādām piedevām. No pēdējā pankreatīta labāk ir atteikties, jo. Tie var saturēt ķīmiskās garšas. Melnās šķirnes stiprina imūnsistēmu, tām ir antiseptiskas īpašības, tonizē ķermeni. Bet tajā pašā laikā tie satur kofeīnu, tāpēc stiprs dzēriens var izraisīt aizkuņģa dziedzera sulas koncentrācijas palielināšanos un slimības saasināšanos. Tēja ar pienu neitralizē šo procesu un ļauj pamest savu iecienītāko dzērienu. Mīkstāka ietekme uz gļotādu ir zaļā tēja. Jūs varat to dzert bez piena pievienošanas. Tas palīdz sadalīt taukus un ogļhidrātus, tādējādi samazinot aizkuņģa dziedzera slogu.

Piena kausi ar pienu ar pankreatītu

Pirmais ēdiens pēc vairākām izsalkušām dienām pankreatīta saasināšanās laikā kļūst par rīsiem, vārīts uz ūdens bez sāls, cukura, eļļas, berzē līdz viendabīgai viskozai konsistencijai. Pēc 2-3 dienām barībā tiek iekļauti graudaugi pienā, bet tie ir pareizi jāsagatavo. Pienam jābūt 1% vai vairāk taukainiem, jāatšķaida ar ūdeni līdz šim stāvoklim. Labi apvārij kuņģa gļotādas un tai piemīt saudzējoša iedarbība uz aizkuņģa dziedzera auzu pārslu. Nepārslogojiet orgānu un mannu, labi vārītus prosa krupus. Stabila remisijas periodā ir iespējams palielināt tauku saturu pienā, uz kura tiek pagatavota biezputra, līdz 2,5%, bet ne vairāk. Šajā laikā ēdienkarti paplašina kviešu, griķu putru dēļ. Bet labāk ir atteikties no miežu, tajā ir daudz ogļhidrātu, kas palielinās slodzi uz orgānu.

Kokosriekstu piens ar pankreatītu

Kokosriekstu pienu iegūst no sasmalcinātas gatavas augļu maisījuma, kas sajaukts ar ūdeni. Salda pēc garšas, to izmanto kā desertu, biezu konsistenci izmanto mērču un austrumu ēdienu pagatavošanai. Tas satur augstu tauku saturu, ir ogļhidrāti, olbaltumvielas, C vitamīni, B grupa, dažādi mikroelementi. Pati par sevi tas ir noderīgs ķermenim, bet ar pankreatītu, kokosriekstu piens var kaitēt, jo ogļhidrātu klātbūtne pasliktina ķermeņa iekaisumu. Ārsti iesaka akūtu patoloģiju, hroniskas pankreatīta saasināšanos attur no produkta, parastajā stāvoklī - lietojot mērenas devas.

[15], [16]

Saīsināts piens ar pankreatītu

Sweetheads, piemēram, saīsināts piens, bet ar pankreatītu, ir jāpārvar jūsu vēlmēm un jāatsakās no tā. Pirmkārt, tas ir konservēts produkts, un, otrkārt, tas ir ļoti salds un taukains. Šādas īpašības ir aizliegtas pacientiem ar aizkuņģa dziedzera iekaisumu. Tikai stabilas remisijas stadijā jūs dažreiz varat atļauties citu kartiņas karoti.

[17]

Putukrāsas piens ar pankreatītu

Ar pankreatītu izkaisītais piens ir visu esošo produktu veidu noderīgākais. Bet, lai to izdarītu, jums vajadzētu lietot zema tauku satura sugas. Pēc tam, kad tā ir viršanas temperatūrā, tā ilgojas nulles zemākā temperatūrā, no tā iztvaiko ūdens, bet vairāk tauku, dzelzs, kalcija, A vitamīna, patiešām tiek iznīcināta askorbīnskābe. Gremošanas orgāniem bez laktozes deficīta - tas ir vispiemērotākais piena produkts.

Piena pulveris ar pankreatītu

Pulverveida pienu iegūst, izžāvējot normētu, pasterizētu govi. Bieži vien tas ir bagātināts ar dažādām lietderīgām vielām. Šādā veidā to lieto bērnu piena maisījumos, konditorejas izstrādājumos. Ja jūs nevarat nopirkt svaigu no tā, pagatavojiet tā saukto, šķīdinātāju, atšķaidot pulveri ar ūdeni. Sausais piens ar pankreatītu var aizstāt dabīgo pienu.

Kazu piens ar pankreatītu

Kazu piena ķīmiskais sastāvs ir lielāks nekā govs kālija un kalcija ziņā, tas satur vairāk A vitamīna, B6, vara. Tas labi neitralizē sālsskābi, nerada alerģiju un fermentāciju, un tajā ietilpstošais lizocīms, samazina iekaisumu, atjauno ietekmi uz aizkuņģa dziedzeri. Bet tur ir viens "bet", kas ķermenim nav vēlams - tas ir ļoti taukains. Tādēļ pirms lietošanas ieteicams to atšķaida proporcijā 1: 4 vai 1: 5 un vāriet.

Auzu milti ar pankreatītu

Faktiski šāda veida piens neeksistē, taču tauku recepte pankreatīta ārstēšanai ir novārījums, un tā balta krāsa, ko viņi sauc par zāles auzu pienu. Lai to izmazgātu, izdzer 100 g auzu, ielej 1,5 litrus ūdens, vāra 40 minūtes, pēc tam sasmalcina graudus. Tas dod buljonu baltu krāsu, vēl 20 minūtes tiek turētas uz uguns. Dzeriet buljonu pēc sastiepšanas un dzesēšanas 3-4 reizes dienā pirms ēšanas.

Sojas piens ar pankreatītu

Augu izcelsmes produkts iegūts no sojas pupiņām. Pēc tā īpašībām dzēriens ir tuvu govs pienam. Ja ir alerģija pret dzīvnieku olbaltumvielām vai laktozes nepanesamību, tās aizstāj dabisks dzīvnieks. Tā uzturvērtība ir augu olbaltumvielu klātbūtne, neaizvietojamās aminoskābes, liels vitamīnu un minerālvielu daudzums. Tas neuzlādē aizkuņģa dziedzeri, jo ir zemu tauku un zemu kaloriju produkts. Bet ar pankreatītu vislabāk to lietot ēdiena gatavošanai, nevis lielos daudzumos, jo Augu šķiedras klātbūtne, augu modifikācijas iespējamība, iespējamās piedevas un palīgvielas var kaitēt organismam.

Cepamā soda ar pienu pankreatīta ārstēšanai

Veselīgai aizkuņģa dziedzerai ir sārmaina vide. Institūcijā, kuru ietekmē iekaisuma process, dominē paaugstināts skābums. Nesen soda terapeitiskās iedarbības teorija ir kļuvusi populāra ar gremošanas orgānu iekaisumu, arī pankreatīta gadījumā. Tas ir saistīts ar piesātinājumu audos ar aizkuņģa dziedzera skābekli, skābju savienojumu neitralizāciju un B vitamīnu labāku asimilāciju. Tomēr, lai iegūtu sodas pozitīvu efektu, tas ir jāpiemēro pareizi. Jūs to varat iegādāties aptiekā, iesaiņot mazos maisos vai izmantot parasto ēdienu. Atšķaidīt ūdenī vai siltā pienā. Cepamā soda ar pienu ar pankreatītu uzlabos pirmās iedarbības efektu, bet saasinājuma laikā tā ir nepieņemama. Citos gadījumos tas ir dzērušies no rīta tukšā dūšā, pēcpusdienā - pusstundu pirms ēšanas. Ārstēšana sākas ar nelielu sodas devu, tad pakāpeniski palielinās.

[18], [19], [20]

Kontrindikācijas

Kā jau minēts, tad piens ir kontrindicēts laktāzes deficīts, izteikts pietūkums un sāpes zarnās, atviegloti krēsls caureja. Piena alerģija ir vēl viena tabu, kas neļauj to lietot. Mazie piena proteīni - albumīns nav saskaldīti zarnās un ievadot asins plūsma uztver ķermeni kā ārzemju un izraisīt reakciju kā nātrene, nieze, šķaudīšana, iesnas, pat astmas lēkmes. Medus ar pienu lietošana diabēta slimniekiem ir bīstama. Šie faktori ir saistīti ar riskiem un iespējamām komplikācijām. Lai to izvairītos, jums jāiemācās novērot ķermeņa reakciju uz pienu un piena produktiem. Valsts stāvokļa pasliktināšanās, tās nepatīkamās reakcijas - signāls par produkta lietošanas pārtraukšanu, un akūtā periodā eksperimentus ar pārtiku nav atļauts vispār.

[21], [22], [23], [24], [25], [26]