Diēta uz biezpiena 1, 2, 4 nedēļas

Produkts ir lielisks piena olbaltumvielu un tauku avots, ko ķermenis viegli sagremo, kā arī vitamīnus, mikro un makroelementus. Šis produkts ir iekļauts lielākajā daļā uztura variāciju gan slimiem, gan veselīgiem cilvēkiem, bērniem, pieaugušajiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Diēta biezpiena sieram ir populāra ne tikai stendu meiteņu vidū, bet arī sportistiem, kuri vēlas veidot muskuļu masu.

Biezpiens ir raudzēts piena produkts, kas sagatavots, pamatojoties uz pienu un raudzējošu sastāvdaļu. Tas satur daudz kalcija, olbaltumvielu un raudzētu piena baktēriju, vienlaikus to raksturo salīdzinoši neliels kaloriju saturs. Tāpēc, ja jūs to kompetenti izmantojat, ziemas siera uzturs var dot ievērojamu labumu, ja jūs to izmantojat kompetenti, skaidri ievērojot instrukcijas. [1]

Vasaras siers uz olbaltumvielu diētas

Olbaltumvielas ir ķermeņa pamatbūvniecība. Turklāt olbaltumvielas ir atbildīgas arī par orgānu un sistēmu funkcionālo atbalstu, tāpēc ir ļoti svarīgi, lai tie būtu uzturā. Olbaltumvielas var būt augu vai dzīvnieku dabas. Bet visvērtīgākās ir dzīvnieku olbaltumvielas, jo tās satur visas aminoskābes, kas nepieciešamas ķermenim.

Olbaltumvielu deficīta gadījumā muskuļi zaudē masu un tiek aizstāti ar taukainiem audiem. Tajā pašā laikā imūno aizsardzība vājinās, cilvēks kļūst jutīgāks pret stresu un ātrāk kļūst noguris. Tiek uzskatīts, ka cilvēka ķermenim parasti vajadzētu saņemt 1 g tīra olbaltumvielu uz 1 kg ķermeņa svara katru dienu.

Diēta biezpiena sieram ir lielisks veids, kā zaudēt svaru. Tomēr jums vajadzētu kompetenti tuvināties šai svara zaudēšanas sistēmai, uzsverot ne tikai piena produktus, bet arī zaļumus, dārzeņus un citas būtiskas sastāvdaļas.

Dietologi un medicīnas eksperti neiesaka "akli" izvēlēties vienu vai otru uztura kursu, vispirms nekonsultējoties ar ārstu. Pēkšņas gastronomiskas izmaiņas var saasināt esošās hroniskās slimības, kā arī provocēt jaunu patoloģiju attīstību. Ja svara zaudēšanas sistēma ir saistīta ar desmit dienām vai pat ilgākiem ierobežojumiem, ir jēga lietot multivitamīnus. Un, ja nepatīkamas pazīmes parādās pastāvīga noguruma, galvassāpju utt. Veidā, ir nepieciešams pārskatīt diētu un pielāgot to. Ir stingri aizliegts dzert alkoholiskos dzērienus un lietot medikamentus, kurus ārsts nav noteikusi svara zaudēšanas procesā.

Kotedžas siers uz keto diētas

Pievienojiet biezpiena ēdienus, kas ievēro keto diētu, nav aizliegts. Tomēr ir jāievēro visi šīs sistēmas principi: produktam jābūt dabiskam, svaigam un bez taukiem. To var kombinēt ar zaļumiem, aromātiskiem garšaugiem, ķiplokiem, avokado: sastāvdaļas ir labi sajauktas un ēst, papildināt ar iecienītākajiem dārzeņiem. Jūs varat arī pagatavot biezpienu, tomātiem vai pagatavot salātu mērces, pamatojoties uz olīveļļu, biezpienu un garšvielām, pagatavot salātu mērces.

Keto diētai ir svarīgi izvēlēties treknu, vēlams mājās gatavotu biezpienu, kas izgatavots no īsta piena. Piemērots tauku procents ir vismaz 4-5%. Produktam nevajadzētu būt papildu sabiezētājiem, garšas pastiprinātājiem, konservantiem.

Keto diētas pamatprincipi jāpatur prātā:

• Lielu daudzumu tauku (dzīvnieku, augu eļļu) patēriņš;
• Zema ogļhidrātu dārzeņu (kāpostu, tomātu, zaļumu un cukini) un augļu (kivi un citrona, plūmes) patēriņš;
• Kopējā saldumu, cukuru, ērtības pārtikas un ātrās ēdināšanas izskaušana.

Vai es varu ēst biezpienu uz diētas?

Klasiskos cietos un mīkstos sierus - piemēram, Camembert, Brie, Swiss, Cheddar, Parmesan utt. - nevar klasificēt kā uzturu. - nevar klasificēt kā uzturu. Runājot par svaigu biezpienu, tas ir lielisks daudzu svara zaudēšanas un svara uzturēšanas sistēmu sastāvdaļa. Tā ir zema kalorija un barojoša, un tas rada ilgstošu sāta sajūtu.

Kotedžas ēdienu ieguvums ir tas, ka tie ir vērtīgs piena olbaltumvielu avots, kā arī B grupas vitamīni un "labi" tauki, kā arī izseko elementi kalcijs, cinks, selēns, magnijs, kālijs, fosfors. Šāds kompozīcija ir vienkārši neaizstājama cilvēka ķermeņa normālai darbībai.

Kāpēc daudzi cilvēki izvēlas biezpiena svara zaudēšanas sistēmu:

• Cottage siers apvieno visas piena un siera ieguvumus veselībai;
• Tauku saturs ir salīdzinoši zems;
• Kompozīcijā ietilpst dažādi vitamīni, mikroelementi, aminoskābes;
• Ja tas tiek izdarīts pareizi, ķermenis saņem vairāk ieguvumu veselībai nekā kaitējums;
• Kotedžas ēdieni ir pat norādīti mazuļu pārtikai, tie ir ieteicami jebkurā vecumā;
• Kotedža ir pieejams un lēts produkts, to var lēti iegādāties vai pagatavot mājās.

Ja jūs izvēlaties starp visiem esošajiem piena sieriem, šeit skaidri uzvar Cottage Sieres. Lai arī tā nesaprātīgais patēriņš negatīvi ietekmē arī nieres, aizkuņģa dziedzeri un aknas, un tas ir jāņem vērā.

Vai es varu ēst biezpienu nakti uz diētas?

Veselīgam cilvēkam piena produkti ir noderīgi gandrīz jebkurā formā un neatkarīgi no dienas un diētas laika. Tomēr visbiežāk biezpiena ēdieni tiek patērēti kā brokastis. Tas ir saistīts ar faktu, ka olbaltumvielu produkti netiek uzreiz sagremoti un labi blāvi izsalkuma sajūtu, tāpēc pēc šādām brokastīm vienmēr ir spēks jauniem gadījumiem, un līdz pusdienām to kļūst viegli noturēt bez ēdiena.

Runājot par vakariņām, pirms gulētiešanas ir atļauts ēst nelielu porciju ar zemu tauku saturu produktu 2-3 stundas. Pārāk taukainas šķirnes nav piemērotas vakara maltītei, jo tās pārslogo gremošanas sistēmu un jo īpaši aizkuņģa dziedzeri.

Neskatoties uz to, ir vairāki iemesli, kāpēc veselīgs cilvēks var izmēģināt praktizējošas biezpiena vakariņas:

• Piena olbaltumvielas, kas patērēts vakarā, novērš nakts bada uzbrukumus;
• Vasaras siera ēdieni veicina labāku miegu, pateicoties klātbūtnei aminoskābes triptofāna galvenajā produktā, kas nepieciešama smadzenēm, lai sintezētu serotonīnu;
• Tas pats triptofāns papildus miega veicināšanai veicina augšanas hormonu un apetītes nomākšanas izdalīšanos.

Indikācijas

Kotedžas uzturs ir efektīvs veids, kā novērst lieko svaru, bez agresīva muskuļu masas zaudēšanas. Šai svara zaudēšanas metodei nav neviena skaidri definēta diēta. Ir zināmas daudzas variācijas, pieņemot gan atšķirīgu produktu kopas izmantošanu, gan atšķirīgu uztura kursa ilgumu. Ir izsalkuši biezpiena siera monodi vai dažādas ēdienkartes, kas atbilst tā saukto veselīgā svara zaudēšanas principiem. Par šo produktu jūs varat veikt arī periodisku vienas dienas izkraušanu.

Šādu uztura kursu mērķis ir uzlabot ogļhidrātu metabolismu, novērst tauku metabolisma kļūmes un normalizēt ķermeņa svaru. Uzturu raksturo mēreni samazināta enerģijas vērtība, galvenokārt samazinot ogļhidrātu un dzīvnieku tauku patēriņu. Olbaltumvielu uzņemšanai jāatbilst fizioloģiskām normām. Pilnīgs vai mērens galda sāls ierobežojums, raksturīgs arī holesterīns. Ieteicams izmantot vitamīnus, šķiedrvielu uzturu (dārzeņi un zaļumi, augļi, pilngraudu graudaugi).

Vēlamie ēdienu veidi ir sautēti, vārīti un cepti.

Galvenā informācija Biezpiena diēta

Kāda ir šādas svara zaudēšanas sistēmas galvenā būtība?

• Vasaras siera diēta ir zema ogļhidrātu, zemu kaloriju, olbaltumvielu diēta. Pateicoties pietiekamam olbaltumvielu uzņemšanai, izsalkuma sajūta tiek apdzēsta un ketogēnas reakcijas organismā tiek paātrinātas.
• Kalcijs, kas atrodas piena produktu sastāvā, nodrošina diurētisku darbību. No vienas puses, tas veicina tūskas likvidēšanu. Un, no otras puses, - prasa papildu šķidruma uzņemšanu ķermenī, tāpēc pārtikas ierobežojumu laikā katru dienu vajadzētu dzert vismaz 1,5–2 litrus ūdens.
• Uztura ierobežojumu sarakstā ietilpst visi saldumi un cukurs, kā arī alkoholiskie un gāzētie dzērieni, sāls. Lai nodrošinātu svara zaudēšanas ietekmi, ir svarīgi ievērot katram diētas kursam piedāvātajai izvēlnei.
• Ir ērti, ka starp daudzajām biezpiena diētas sistēmām katrs cilvēks var izvēlēties sev optimālāko uzturu - gan laika ziņā, gan produktos, kā arī paredzamo rezultātu. Ir svarīgi saprast, ka labākos garos uztura kursus, kuru laikā svars tiek samazināts lēnāk, bet stabilāks.
• Uztura ierobežojumi nav iemesls novārtā vingrinājumiem. Lai gan, ja apmācības laikā jūtaties sliktāk, ir nepieciešams nedaudz samazināt slodzi vai pārskatīt diētu. Fiziskās aktivitātes nevajadzētu pilnībā novērst.
• Vasaras siera diēta nav piemērota tiem, kuriem ir alerģija pret piena produktiem, kā arī tiem, kas cieš no gastrīta vai pankreatīta.
• Monodieti nav laipni gaidīti: ir vēlams, lai diēta būtu līdzsvarota, it īpaši, ja tā tiek aprēķināta ilgu laiku.
• Ēdieni uz Trehili diētu ir četras ēdienreizes dienā. Porcijas - apmēram 200 g vienā ēdienreizē (ja apstākļos nav norādīts citādi). Ir obligāti jāizveido dzeršanas režīms. Ieteicamie dzērieni: vienkāršs ūdens, zaļā tēja, rožu gurnu novārījums, kumelīte, piparmētra.

Kāda veida biezpiens ir pieņemams diētā?

Diētas optimālā iespēja ir mājās gatavots biezpiens ar tauku saturu aptuveni 4–6%. To nav grūti sagatavot: piemēram, varat izmantot šādu recepti. Paņemiet 2 litrus mājās gatavota piena, trīs litru katliņu, marles gabalu (salocīts 4 slāņos), caurduris. Ielejiet pienu katlā, atstājiet skābu istabas temperatūrā (jūs varat - nakti). Skābo pienu uzliek uz zemu karstumu. 5-6 minūtes masa tiek sildīta, pēc tam ar karoti sāk nedaudz maisīt. Kad temperatūra sasniedz 70 ° C, biezpiens sāk nosēsties līdz pannas dibenam, un virsū veidojas caurspīdīgi zaļās sūkalas. Noņemiet pannu no uguns un pagaidiet, līdz saturs pilnībā atdziest. Pēc tam ielejiet masu caurdurī, kas izklāta ar marles gabalu. Jūs varat nekavējoties deformēt un izmantot mitru biezpienu vai pakārt to, lai iztukšotu visas sūkalas (apmēram 10–12 stundas).

Ja plānojat iegādāties piena produktu veikalā, jums rūpīgi jāpārbauda iepakojums, apskatiet kompozīciju un derīguma termiņu. Pēc paketes atvēršanas jums jāpārbauda satura garša un smaka, pārliecinieties par tā kvalitāti.

Svarīgi punkti:

• Labs biezpiens nevar būt pārāk lēts - vismaz tas nekad nav lētāks par pienu.
• Galvenais ir svaigums un pareiza uzglabāšana.
• Informācija par ražotāju un pārdošanas un derīguma termiņu termiņiem ir skaidri jānorāda un jāpieņem papildu jautājumi.

Kvalitatīvi produkti - atslēga ne tikai pareizai uztura ievērošanai, bet arī nākotnes veselības problēmu neesamībai.

Kāda veida biezpiens ir vislabāk ēst uz diētas?

Diētai ieteicams izvēlēties biezpienu, ņemot vērā tā uzturvērtības un enerģijas vērtību. Jūs varat izsekot šos indikatorus, sekojot zemāk esošajai tabulai:

Produkta tauku saturs	Olbaltumvielas, G/100 g	Tauki, G/100 g	Ogļhidrāti, G/100 g	Enerģijas vērtība, KCAL/100 g
Biezpiens	16,5	0	1,3	70
0,1-0,2% biezpiena	16-18	0,1-0,2	1,8-2	76-80
1-1,8% biezpiena	16,3-18	1-1,8	3-3,3	80-100
5-6% biezpiena	21	5-6	3	145
9% biezpiens	18	9	3	168-170
11% biezpiens	16.	11	3	178
18% biezpiens	15	18	3	236
23% biezpiens	14	23	2,8	250
Kotedža ar zemu tauku saturu ir produkts ar tauku saturu līdz 1,8%. Zema tauku satura šķirnes ietver 2–3,8%rādītājus. Vidēja tauku satura klasiskais variants satur 4-9% taukus. Tauku biezpiens ir produkts, kas satur vairāk nekā 12% tauku.

Lielākā daļa no tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekā ķermeņa svara, dod priekšroku "ievērot" uzturu bez taukiem. Galu galā tas šķistu loģiski, jo mazāk tauku, jo zemāks kaloriju saturs. Tomēr tas nav gluži tā.

Zema tauku kotedžas siera diēta

Cottage sieram, kas nav tauku siers, ir mazs holesterīna daudzums, tāpēc tas bieži tiek iekļauts uzturā pacientiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām un paaugstināta holesterīna asinīs. Bet tajā pašā laikā tauku trūkums ir saistīts ar taukiem šķīstošu A un D vitamīnu trūkumu. Tas, savukārt, kavē kalcija absorbciju, kas nodrošina kaulu sistēmas veidošanos un izturību.

SKIM, tauku un zemu tauku kotedžu siera izstrādājumi satur ne tikai atšķirīgu tauku daudzumu, bet arī olbaltumvielas. Zinātnieki ir pierādījuši, ka no šķirnēm, kas nav tauki, noderīgu vielu asimilācija ir daudz sliktāka un lēnāka nekā no vidēja tauku produktiem. Lai nesabojātu skaitli un nezaudētu svaru, nekaitējot ķermenim, ir optimāli ievērot "zelta vidējo", tas ir, izvēlnes opcijās iekļaut vidēja tauku saturu - apmēram 4-9%.

Lai uzlabotu biezpiena ēdienu gremošanu, ieteicams tos apvienot ar sēklām vai riekstiem, dārzeņiem vai augļiem. Tauku krēms, iebiezināts piens un ievārījums palēninās svara zudumu.

SKIM versiju nav ieteicams izmantot novājinātiem un veciem cilvēkiem, pacientiem ar diagnosticētām nieru patoloģijām.

5, 9% biezpiena uz diētas

Izvēloties sev vai šo diētas variantu, katrs no mums mēģina izcelt tos produktus, kas nodrošina nepieciešamo svara zudumu, ir piemērots aromāts un vienlaikus dod labumu ķermenim. Daudzām noderīgām īpašībām ir skāba piena produkti ar vidēja tauku saturu

Vidēja tauku satura piena produkti - šī ir visieņemamākā iespēja svara zaudēšanas diētas faniem. Šādas biezpiena masas konsekvence ir patīkamākā, noderīgo komponentu asimilācija ir optimāla, garša ir mīksta un delikāta (protams, ja tas ir svaigs produkts).

Lai zaudētu svaru, jūs varat izvēlēties gan govju, gan kazas sieru. Bet kazas sieram var būt lielāks tauku saturs, un tā aromāts var arī atšķirties. Tāpēc ir ieteicams izdarīt izvēli atkarībā no personīgajām vēlmēm.

Mīkstā biezpiena diēta

Mīkstie biezpiena veidi ir izgatavoti no zema tauku govs piena. Kā tie atšķiras no blīvākām versijām?

Parastais produkts satur diezgan lielu olbaltumvielu daudzumu - vidēji līdz 20%. Lai radītu ērtāku konsistenci patēriņam, jogurtu, kefīru, skābo krējumu un dažreiz pat ūdeni bieži pievieno sausam biezpienai. Runājot par mīksto biezpienu, tā olbaltumvielu saturs ir nedaudz zemāks, bet tas satur kalciju un fosforu, un kopējais masas mitruma saturs palielinās, kas padara to ērtāku patēriņam.

Daži lietotāji nezina, ka jebkurš piena produkti saglabā šķidrumu audos, kas var izraisīt tūskas attīstību. Bet dietologi apgalvo, ka tā nav taisnība: kalcijs, kas atrodas biezpiena masā, veicina aktīvu liekā šķidruma izdalīšanos no ķermeņa.

Pirms diētas mīksto biezpiena pirkšanas, jums rūpīgi jāiepazīstas ar kompozīciju, kalorijām, tauku procentuālo daudzumu, kas var būt diapazonā no 0,1-5%. Šo produktu priekšrocības:

• Satur kalciju, fosforu, selēnu, vitamīnus _B12, _B2, pp;
• Ir pozitīva ietekme uz gremošanas sistēmu;
• Dot ķermeņa olbaltumvielu;
• Uzlabo asinsvadu, nervu sistēmas, ādas stāvokli.

Graudu biezpiena diēta

Graudainu biezpienu parasti raksturo ar zemu tauku saturu, tāpēc to bieži izmanto dažādās biezpiena diētu variācijās. Graudi šajā gadījumā ir lielas granulas, kas piepildītas ar krēmīgu šķidrumu. Šajā gadījumā ir svarīgi pievērst uzmanību tauku sastāvam ne tikai tieši graudos, bet arī pildījumā.

Vidējs 100 g graudainu biezpiena sastāvs:

• Olbaltumviela - 12-13 g;
• Tauki - 5 g;
• Ogļhidrāti - 2,5 grami;
• Kilokalorijas, 110.

Ne mazāk svarīgs: bieži šādos produktos ir sāls, ko ražotājs pievieno, lai uzlabotu garšu. Ja jūs ievērojat diētu bez sāls, tas jāņem vērā.

Ar ko vakarā ēst biezpienu ar diētu?

Šis raudzētais piena produkts tiek apvienots ar milzīgu skaitu citu, ne mazāk uztura produktu, kas tikai papildina noderīgās īpašības. Šeit ir dažas iespējas, ar to, ko diētā varat ēst biezpienu:

• Garšaugi (dilles, pētersīļi, cilantro, selerijas, puravi un zaļie sīpoli, spināti, arugula);
• Ķiploki, sīpoli;
• Griķi, rīsi, hercules;
• Medus (tikai dabisks un ļoti mazos daudzumos, 1-2 tējkarotēs);
• Avokado;
• Vistas gaļa;
• Dabiskais jogurts (piemēram, grieķu jogurts);
• Ogas (jāņogas, kazenes, avenes, zemenes);
• Augļi (āboli, zaļie banāni, bumbieri, apelsīni);
• Rieksti, sēklas, rozīnes, aprikozes, plūmes.

Ļoti garšīgi un noderīgi biezpiena siera gatavojami un biezpiena siera augļu salāti, kokteiļi, kaseroles. Galvenais ir brīvi dot iztēli, un uztura ēdieni vairs nebūs garlaicīgi un vienmuļi.

Maggi diēta uz biezpiena

Slavenā Maggi diēta ir zināma divos variantos: olu un biezpiena diētā. Saskaņā ar pārskatiem, abas variācijas ļauj viena mēneša laikā atbrīvoties no līdz 20 kg liekā svara. Vasaras siera uztura būtība ir nodrošināt olbaltumvielu ienākšanu un noderīgus mikroelementus ķermenī, un augļu klātbūtne uzturā ļauj izveidot metabolismu.

Maggi diētas ēdienkarte uz biezpienu ietver biezpienu, vārītu vistas krūtiņu vai liellopu gaļu, vārītas zivju filejas vai garneles, vārītas olas un dārzeņi, daži augļi. Ir aizliegti saldumi (ieskaitot saldos augļus), kartupeļus, sviestu, speķi, bouilonu, alkoholu, izstrādājumus ar konservantiem un citām ārējām sastāvdaļām.

Šāda uztura pamatnoteikumi:

• Bez gaļas rīta maltīte;
• Gatavošanas metodes: tvaicēta, cepeškrāsns vai vārīta;
• Stingri ievērot uztura ierobežojumus.

Diēta ir diezgan daudzveidīga, un jums nebūs jāēd tikai biezpiena ēdieni. Ir svarīgi pieturēties pie ieteicamās ēdienkartes, visu dienu dzert tīru ūdeni - vismaz 2 litrus.

Ko nomainīt biezpiena sieram uz diētas?

Notiek, ka kāda iemesla dēļ cilvēks nevar vai nevēlas ēst biezpienu. Dažreiz tas ir individuālās neiecietības jautājums, un dažos gadījumos šis produkts ir vienkārši "garlaicīgi", un kļūst grūti ievērot diētu. Šajā situācijā dietologi iesaka uzturā iekļaut līdzīgus olbaltumvielu produktus - piemēram, pākšaugus (pupiņas, aunazirņi vai mung pupiņas), olas, zivis, citi piena produkti (kefīrs vai jogurts), balta gaļa.

Ja tiek pieņemts olbaltumvielu iegūšanas diēta, tad ir piemēroti gandrīz visi olbaltumvielu produkti, kurus ir vēlams pārmaiņus. Piemēram, no rīta jūs varat ēst omleti pēcpusdienā - gaļā un vakarā - pupiņas. Gaļas ēdienu ēšana naktī nav ieteicama. Un kopumā ir nepieciešams sadalīt maltītes tā, lai pēdējie no tām tiktu apēsti ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas.

Pārtikas pārmaiņas ir īpaši svarīgas garā uztura gaitā. Viendabīgas un pārāk stingras diētas nav piemērotas ilgstošai lietošanai. Turklāt fiziskās aktivitātes nevajadzētu aizmirst. Lai izkļūtu no olbaltumvielu svara zaudēšanas sistēmas, būs vajadzīgas dažas dienas vai pat nedēļas, kuras laikā jums ir jāēd pareizi, izvairoties no taukainiem un miltiem ēdieniem.

Ilgstoša ilgstoša olbaltumvielu diēta nav ieteicama, jo tā var līdzsvarot vielmaiņas un gremošanas procesus organismā.

Katras dienas detalizēta ēdienkarte

Ēdieni tiek atkārtoti apmēram ik pēc 2,5-3 stundām 3-4 reizes dienā, īpašu uzmanību pievēršot ēdiena kvalitātei. Tā kā ceturtajai maltītei ir atļauts dzert 100 ml kefīra. Noteikti izslēdziet desu un kūpinātus produktus, veikalus un ātrās ēdināšanas pasākumus, produktus ar visa veida ķīmiskajām piedevām - konservanti, krāsvielas, aromatizētāji utt. Dod priekšroku raudzētiem piena produktiem ar zemu tauku saturu (nav pilnībā izlīdzināti).

• Maggi diētas ēdienkarte uz biezpienu tiek aprēķināta 4 nedēļas. Ērtības labad mēs to parādīsim tabulā:

I nedēļa

1. diena: no rīta - daži nesaldināti augļi un 150 g biezpiena. Pēcpusdienā - pāris lieli āboli un viens greipfrūts. Vakarā - 150 g liellopa gaļas ar nesālītiem dārzeņu salātiem.

2. diena: no rīta - 150 g biezpiena, viens apelsīns. Pēcpusdienā - 200 g vistas un greipfrūts. Vakarā - zivis ar nesālītiem dārzeņu salātiem (kopējais porcijas svars - 250–300 g).

3. diena: no rīta atkārtojiet 1 vai 2 dienas. Pēcpusdienā - 150 g biezpiena, tomāts. Vakarā - 150 g gaļas ar dārzeņiem.

4. diena: No rīta atkārtojiet 1. dienu. Pēcpusdienā - daži nesaldināti augļi. Vakarā - gaļas kastrolis ar ziedkāpostu (kopējais porcijas svars - 250 g).

5. diena: no rīta - 2. dienas atkārtojums. Pēcpusdienā - pāris vārītas olas, nesālīti dārzeņu salāti. Vakarā - 150 g vistas krūtiņas, gurķis, pāris tomāti, greipfrūta.

6. diena: Brokastis - 2. dienas atkārtojums. Pusdienas - daži nesaldināti augļi. Vakariņas - dārzeņu salāti, apelsīns.

7. diena: no rīta - 1. dienas atkārtojums. Pēcpusdienā - 150 g vistas krūtiņas, grilēti dārzeņi. Vakarā - grilēti dārzeņi.

II nedēļa

1. diena: Brokastis - 150 g biezpiena un augļu (rīta deva tiek atkārtota visu nedēļu). Pusdienas - 150 g biezpiena un pāris gurķu. Vakariņas - 200 g zivju filejas, greipfrūta un ābols.

2. diena: pēcpusdienā - 150 g gaļas un dārzeņu. Vakarā - 150 g biezpiena, nesaldēti augļi.

3. diena: pēcpusdienā - 150 g biezpiena, viens tomāts. Vakarā - gaļa ar dārzeņiem (kopējais porcijas svars - 250 g).

4. diena: pusdienas - 150 g biezpiena, 2 tomāti. Vakariņas - pāris nesaldinātu ābolu, oranžs.

5. diena: pusdienas - 200 g garneļu, tvaicēti dārzeņi, greipfrūts. Vakariņas - pāris āboli, apelsīns.

6. un 7. diena: pusdienas - 150 g vistas krūtiņas, dārzeņi un apelsīns. Vakariņas - atkārtojiet pusdienas.

III nedēļa

1. diena: nesaldināti augļi visu dienu.

2. diena: vārīti vai tvaicēti dārzeņi visas dienas garumā, daudzums nav ierobežots.

3. diena: neapstrādāti dārzeņi un augļi (nesaldināti).

4. diena: tvaicētas zivis vai gaļa.

5. diena: visi dārzeņi jebkurā daudzumā pusdienās - 150 g vārītas gaļas.

6. un 7. diena: Jebkurš nesaldināts auglis jebkurā daudzumā visas dienas garumā.

IV nedēļa

II nedēļas izvēlnes atkārtojums

• Diēta uz biezpienu 7 dienas izskatās šādi:
  • 1. diena. No rīta: 200 g biezpiena ar tēju. Pēcpusdienā: 200 g gaļas, biezpiena un burkānu salāti. Vakarā: ābols, biezpiens ar jogurtu.
  • 2. diena. Rīts: 200 g biezpiena ar tēju vai kafiju. Pēcpusdienā: 200 g zivju, dārzeņi. Vakarā: 2 siera kūkas un jogurts.
  • 3. diena. No rīta - iepriekšējo brokastu atkārtojums. Pēcpusdiena: divas vārītas olas, sautētas cukini. Vakarā: gurķu, tomātu un biezpiena masas salāti.
  • 4. diena. Brokastis - tās pašas. Pēcpusdienā: 200 g vistas, biezpiena un burkānu salāti. Vakarā: sautētas pupiņas, kefīrs.
  • 5. diena. Brokastis - tās pašas. Pēcpusdienā: 50 g cietā siera, Coleslaw, jogurts. Vakarā: biezpiena kastrole.
  • 6. diena. Brokastis - tās pašas. Pēcpusdienā: griķu putra ar dārzeņiem. Vakarā: viens cepts ābols ar biezpienu.
  • 7. diena. Brokastis - tās pašas. Pēcpusdienā: divu olu omlete ar dārzeņiem. Vakarā: burkānu salāti ar biezpienu, kefīrs.

Tāpat kā jebkurā citā olbaltumvielu diētā, jums vajadzētu dzert daudz tīra ūdens - vismaz 2 litri dienā.

• Diēta uz biezpiena 10 dienām ir vairāki varianti:
  • Pirmais no tiem ir saistīts ar ikdienas patēriņu sākotnējās piecās dienās 500 g biezpiedes, 500 ml kefīra un 4-5 ābolu; Uztura kursa otrā puse ir ievērot to pašu diētu, pievienojot 2 vistas olas dienā;
  • Otrajā variantā katru dienu tiek ierosināts ēst 500 g biezpiena, un papildus varat izvēlēties: 5 ābolus vai 4 apelsīnus vai lielu porciju dārzeņu salātu vai 2 olas vai 500 ml kefīra. Paredzamais svara zudums ir 5-6 kg.

• Bulda diēta 4 nedēļas nozīmē pilnīgu saldumu, sāls, alkoholisko dzērienu, ceptu un taukainu ēdienu atteikšanos no pilnpiena. Četras nedēļas - ilgs laika posms, tāpēc papildus biezpienai diētā ietilpst dārzeņi un augļi, graudaugi, vārītas olas, zivis un vistas filejas. Ēdiens tiek lietots četras reizes dienā. Ēdienkartē ir iekļauti šādi pārtikas produkti, kas tiek izplatīti dienā:
  • Pirmdienās dienas laikā ēdiet 400 g biezpiena, 2 olas, 2 burkānus un 1 tomātu.
  • Otrdienās - ēdiet 300 g biezpiena, 300 g griķu putras ar nelielu daudzumu augu eļļas, dzeriet 500 ml kefīra.
  • Trešdienās - ēdiet 200 g biezpiena, 300 g auzu pārslu uz ūdens ar 50 g rozīnēm, 4 āboliem.
  • Ceturtdienas - ēdiet 300 g biezpiena, 2 apelsīnus, 2 gurķus, 200 g zivju.
  • Piektdienās - ēdiet 400 g biezpiena, 200 g gaļas, kāpostu-karrotu salāti.
  • Sestdienās - ēdiet 300 g biezpiena, 2 olas, 500 ml kefīra.
  • Svētdienas - ēdiet 200 g biezpiena, sarīvētas vārītas bietes ar karoti augu eļļas, divām glāzēm kefīra.

Pārtikas ikdienas daudzums ir vienmērīgi sadalīts 4 ēdienreizēs. Dienas laikā jūs varat dzert ūdeni bez gāzes, zaļo tēju bez saldinātājiem. No rīta ir atļauts dzert tasi dabiskas kafijas bez piedevām. Paredzamais svara zudums - līdz 8-10 kg.

Receptes

Vasaras siera diēta nav tikai svaiga biezpiena ēšana. No šī produkta var pagatavot daudz visu veidu uztura ēdienus - sākot no uzkodām un pamatēdiena līdz deserta. Speciālisti uzstāj, ka retināšanas cilvēka uzturs jābūt pēc iespējas dažādam: tas palīdzēs viegli izturēt pārtikas ierobežojumus un sasniegt vēlamo rezultātu.

Ko pagatavot no biezpiena uz diētas? Mēs iesakām pievērst uzmanību šādām vienkāršām un noderīgām receptēm:

• Āboli, kas cepti ar biezpiena pildījumu. Ir optimāli lietot skābās saldas ābolu šķirnes, kas labi notur formu, kad ceptu. Ja jūsu uzturs to atļauj, biezpiena masai varat pievienot sasmalcinātus valriekstus, dažus rozīnes vai aprikozes vai pat tumšo šokolādi. Sastāvdaļu saraksts: 5 vidēji āboli, 200 g biezpiena, 1 ēd.k. Medus, puse tējkarotes kanēļa. Ar nazi noņemiet kodolu ar kabīnēm no āboliem, nesagriežot līdz apakšai. Sajauc biezpiena pildījumu ar medu, kanēli (kā arī riekstus un žāvētus augļus, ja tos lieto). Iepazīstiniet masu ābolā, nolieciet tos uz paplātes, kas izklāta ar pergamenta papīru. Ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C apmēram pusstundu.

• Cottage Cheese Pita. Nepieciešamās sastāvdaļas: 400 g biezpiena masas, plāna pita, 50 g cietā siera, viena vistas ola, garšaugi. Vispirms pagatavojiet biezpiena siera masu: pievienojiet olu un smalki sasmalcinātus garšaugus biezpīnē, samaisiet. Sagrieziet pitu 4 vienādos kvadrātos, ielieciet tos taisnstūra veidnē tā, lai malas karājas uz leju (pēc tam no augšas pārklāj "pīrāgu"). Uz PITA virsmas novietojiet biezpiena maisījumu, sarīvējiet cieto sieru virsū, pārklājiet ar piekārtām pitas daļām. Augšējo daļu var nosmērēt ar olu vai olu dzeltenumu. Ielieciet "pīrāgu" cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C apmēram 20-25 minūtes. Pasniedzot, jūs varat apkaisīt ar garšaugiem vai pār to ieliet dabisko jogurtu.

• Ceptas siera kūkas. Siedes kūkas no biezpiena, kas uz uztura, ieteicams pagatavot cepeškrāsnī, jo, cepot pannā, tās izrādās vairāk kaloriju un mazāk noderīgas. Šie produkti jums būs nepieciešami: 500 g biezpiena masas, 35 g auzu miltu, 15 g medus, 50 g sasmalcinātu aprikožu vai rozīnes, viena ola. Visas sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas. Mitrās rokas veido siera kūkas, izklājiet tās uz cepšanas paplātes (cepšanai ieteicams izmantot silikona paklāju). Nosūtiet uz cepeškrāsns, uzkarsēta līdz 170 °, pusstundu. Pasniedz ar dabisko jogurtu vai augļu mērci.

• Biezpiens un vistas kroketes. Sajauciet 500 g maltu vistas, 200 g biezpiena, 200 g rīvētu burkānu un garšvielas. Ar slapjām rokām veido kroketes, izlieciet uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu. Ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C apmēram 35 minūtes. Pasniedzot, apkaisa ar garšaugiem.

Ēdieni no biezpiena, kas atrodas uz uztura, patiešām var būt daudzveidīgi: ir zināmas daudzas biezpiena salātu, kaserolu un pat uztura pelmeņu variācijas. Gatavojot gatavošanu, ir svarīgi atcerēties, ka produkts paliek vesels: ir vēlams izvairīties no cepšanas, nepievienot cukuru un ierobežot sāls daudzumu līdz minimumam.

Diēta uz pelmeņiem ar biezpienu

Saskaņā ar populāro uzskatu, pelmeņi nav diētas ēdiens, ko parasti klasificē kā “aizliegti” ceļā uz svara zaudēšanu. Tomēr daudzi dietologi uzskata: ja noskaņojums iegūt plānu figūru ir patiešām nopietns, tad dažreiz jums ir jāļauj sev ēst kaut ko garšīgu - dažādībai un sadalījumu novēršanai. Šajā sakarā lielisks ēdiens var būt slinka biezpiena pelmeņi. Ja tie tiks sagatavoti atbilstošā veidā, tie būs diezgan uztura, zemas kalorijas un veselīgi.

Viņu recepte nav grūta:

• Pirmkārt, savāciet nepieciešamās sastāvdaļas: zemu tauku biezpiena siers 300 g, viena vista ola, šķipsniņa sāls, 1-2 tējkarotes medus, nedaudz vaniļas, rozīnes (pēc vēlamās un iespējamās), apmēram 150 g miltu (kviešu vai kukurūzas vai bronu vai auzu pārslu);
• Izmantojot dakšiņu, berzējiet biezpienu ar medu un vaniļu, pievienojiet olu un rozīnes;
• Pakāpeniski sāc pievienot miltus, līdz mīklai ir vēlamā konsistence;
• Sitiniet mīklu desā, sagrieztu bāros;
• Iemetiet iegūtos pelmeņus verdošā un nedaudz sālītā ūdenī, vāriet apmēram piecas minūtes;
• Izmantojot apgrieztu karoti, novietojiet produktus uz šķīvja, pievienojiet sviesta pilienu, ja vēlaties - ielejiet dabisko jogurtu bez piedevām.

Šis ēdiens vēlams patērēt brokastīs. Optimālā daļa ir 150-200 g.

Biezpiena kastrole uz diētas

Curd kastrole ir vienkārša, pieejama, veselīga un garšīga. Pat iesācēju pavārs var pagatavot trauka diētas versiju: vairumā gadījumu pietiek ar tādām sastāvdaļām kā biezpiens, olas un retāk pievieno graudaugus (manīna, rīsi, auzu pārslas). Dažas svara zaudēšanas programmas ļauj ēdienam pievienot nedaudz rozīņu vai aprikožu pārmaiņām, kas ievērojami pārveido garšu. Un vēl viens noderīgs papildinājums ir augļi. Mēs iesakām apgūt garšīgu, aromātisku un gaišu biezpiena sieru-ābolu kastroli. Gatavojiet to bez cukura, un recepte ir pēc iespējas vienkāršāka. Bet rezultāts ir pārliecināts, ka lūdzu.

Jums būs nepieciešams 0,5 kg biezpiena ar vidēju tauku saturu (4-5%). Āboliem jāuzņem sulīgi, mēreni saldi vai skābi saldi - apmēram 3 gabali. Turklāt jums būs vajadzīgas 3 vistas olas un kanēlis (pievienots pēc garšas).

Cik salds šis deserts izrādās bez cukura, ir atkarīgs no biezpiena skābuma un ābolu salduma. Trauku sagatavo šādi:

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 ° C;
• Kamēr cepeškrāsns sasilda, maisiet biezpienu ar olām un kanēli (ļoti ieteicams tam izmantot blenderi);
• Nomazgājiet ābolus, nomizojiet ādu, noņemiet sēklas;
• Sarežģiet vienu no āboliem, sagrieziet citu mazos kubiņos, pievienojiet visu biezpiena masai un viegli samaisiet;
• Trešais ābols tiek sagriezts šķēlēs;
• Silikona pelējumā novietojiet biezpiena masu, izlīdziniet to, uz tā virsū uzliekiet ābolu šķēles, virsū apkaisa kanēli;
• Nosūtiet to uz cepeškrāsns un cepiet, līdz brūns.

Ja diēta atļauj, pasniegšanas laikā varat apkaisīt kastroli ar 1 tējk medus.

Ieguvumi

Ieguvumi ir atbrīvoties no liekā svara, vienlaikus neatņemot ķermeni olbaltumvielu, noteiktus vitamīnus, mikroelementus un veselīgus lipīdus.

Olbaltumvielas ir sastopamas visos cilvēka ķermeņa audos, tāpēc to klātbūtne uzturā ir būtiska normālai augšanai un orgānu darbībai. Liekums satur aminoskābes, kas veicina olbaltumvielu sintēzi.

Ja tauku satura pakāpe ir pietiekama, biezpiena produkti satur veselīgas taukskābes, kā arī nepiesātināto palmitolskābi, kas samazina 2. tipa diabēta attīstības risku.

Turklāt produkts satur vairāk uztura komponentu, kas nodrošina retināšanas cilvēku labklājību. Tādējādi tas satur:

• Vitamīns _B12, kas izlabo nervu sistēmu;
• Vitamīns _B2Vai riboflavīns, kas ir atbildīgs par metabolismu un daudzu orgānu aktivitāti;
• A vitamīns, kas nodrošina imunitāti un normālu ādas stāvokli;
• Kalcijs un fosfors, kas uzlabo kaulu un neiromuskulārās sistēmas;
• Nātrijs, kas regulē asinsspiedienu.

Atšķirībā no piena, biezpiens ir praktiski bez laktozes, ko bieži vien ķermenis vienkārši neuztver.

Ko var un ko nevar?

Ko es varu ēst?

Diversificēt uzturu Cottage Sheese diētas laikā var būt ar šādu produktu palīdzību:

• Liesa gaļa (vēlams mājputnu vai teļa gaļa);
• Liesas zivis un jūras veltes (brūnaļģes, garneles);
• Visi raudzēti piena produkti ar zemu vai vidēju tauku saturu;
• Sēnes;
• Āboli, citrusaugļi, kivi, nesaldētas ogas;
• Tomāti, kāposti, cukini, gurķi, garšaugi;
• Auzu pārslas, griķi, klijas, tumši rīsi;
• Augu eļļas;
• Tēja, kafija, mežziņas novārījums, zāļu tējas - bez saldinātājiem.

Ieteicamais vidējās porcijas svars, kas apēsta vienā sēdē, ir 250 g, un enerģijas dienas potenciāls ir 1200 kcal.

Ko es nevaru ēst?

Diētam uz biezpienu vajadzētu pilnībā izslēgt šādus produktus:

• Saldumi (pīrāgi un konditorejas izstrādājumi, visi deserti, kūkas un konfektes, cepumi, dažreiz - un medus, kā arī ievārījumi un ievārījumi);
• Saldie augļi (nogatavojušies banāni, datumi, vīnogas, melones un arbūzi, vīģes);
• Maize un konditorejas izstrādājumi, miltu produkti;
• Cepts un kūpināts, trekns un marinēts, pikants ēdiens;
• Desas, speķis;
• Subprodukts (plaušas, nieres, kuņģi, sirdis);
• Kartupeļi;
• Krējums, skābs krējums, sviests;
• Gāzēti un alkoholiski dzērieni, pakešu sulas, visi dzērieni ar pievienotu cukuru.

Kontrindikācijas

Speciālisti norāda uz šādu kontrindikāciju klātbūtni diētas lietošanai uz biezpienu:

• Bērnība;
• Kuņģa-zarnu trakta akūtas un hroniskas slimības (ieskaitot tās, kas saistītas ar paaugstinātu skābumu);
• Sirds un asinsvadu, nieru un aknu nepietiekamība;
• Paaugstināts trombozes risks;
• Grūtniecības un zīdīšanas periods;
• Īpaši neiecietība pret piena produktiem un biezpienu.

Neapšaubāma kontrindikācija tiek uzskatīta par menstruāciju veidošanās periodu pusaudžu meitenēm. Tā kā uzturs ar biezpienu faktiski nav pietiekami līdzsvarots, tas var izraisīt akūtu vitamīnu un mikroelementu deficītu, kas var būt kritisks veidojošajam ķermenim. Šāda stresa sekas var būt ļoti atšķirīgas un negaidītas: no hipovitaminozes līdz neveiksmēm un pilnīgai mēneša cikla pārtraukšanai.

Sievietes grūtniecības laikā un laktācijas periodā parasti tiek ieteikti piena produkti, taču bīstami ir arī ilgstoša uztura ievērošana biezpienai. Asi pārtikas ierobežojumi var izjaukt hormonu ražošanu, kas negatīvi ietekmēs grūtniecības gaitu un mazuļa stāvokli, kam vajadzētu saņemt pilnus vitamīnus un minerālvielas.

Citas kontrindikācijas ir nieru slimības un metabolisma traucējumi.

Cilvēki, kuri ilgstoši vēlas ievērot uzturu ar biezpienu, ir nepieciešams regulāri veikt asins analīzes vitamīnu un izsekošanas elementu līmenim.

Iespējamie riski

Kotedžas uzturs var kaitēt ķermenim, ja cilvēks cieš no gremošanas sistēmas un jo īpaši aizkuņģa dziedzera patoloģijām. Šādā situācijā ir atļauts ēst ne vairāk kā 100 g biezpiedes dienā.

Jāatceras arī tas, ka raudzētie piena produkti ir bojājoši un bieži izraisa saindēšanos, ja tiek glabāti nepareizi vai patērēti pēc derīguma termiņa beigām.

Piena produkts jāēd tikai svaigs. Ja tas ir glabāts vairākas dienas (pat ledusskapī), tas tiek apstrādāts (pievienots traukiem ar pietiekamu termisko apstrādi) vai izmesti.

Pazīmes, ka biezpiens ir sabojāts un ir jāizmet:

• Ir parādījusies pienaina balta vai zilgani zaļa pelējums (pat nelielos daudzumos);
• Tur ir nedabiska dzeltenīga vai pelēcīga plāksne;
• Mise kļuva lipīga, slidena;
• Konsekvence ir mainījusies;
• Nepatīkama mitruma vai skābes smaka;
• Garša ir mainījusies (rūgta, pārmērīgi skāba, asa).

Ja tiek atklātas redzamas sabojāšanas pazīmes, šādu produktu izmantošanu nevar būt jautājums.

Jāsaprot, ka piena produkts var kļūt piesārņots ar patogēnām baktērijām ražošanas posmā un, ja tiek pārkāpta sagatavošanas, transporta un uzglabāšanas tehnoloģija. Šādā situācijā saindēšanās var notikt pat tad, ja tiek izpildīti visi pārdošanas un glabāšanas laika noteikumi. Diemžēl termiskā apstrāde ne vienmēr spēj aizsargāt jau sabojātu produktu. Piemēram, Staphylococcus joprojām ir dzīvotspējīgs pat pēc ilgstošas vārīšanās.

Diezgan kaitīgi un pat bīstami ir biezpiena maisījumi, kas satur augu taukus vai transtaukus. Lai izvairītos no viltotu produktu pirkšanas, jums rūpīgi jāizpēta iepakojums un kompozīcija.

Komplikācijas pēc procedūras

Lai izvairītos no komplikāciju attīstības pēc uztura ar biezpienu, ir jāievēro ārsta ieteikumi un nav jāizmanto stingras svara zaudēšanas shēmas. Ja ir nepareizi izkļūt no uztura kursa, tas var arī negatīvi ietekmēt veselības stāvokli. Nav noslēpums, ka ilga un vienmuļa diēta, kaut arī tā veicina palielinātu tauku patēriņu, bet nelabvēlīgi ietekmē metabolismu, nieres un aknas.

Ilgstošs biezpiena ēdienu patēriņš uz dārzeņu šķiedras trūkuma izraisa pārtikas masu uzkrāšanos zarnās. Tas izraisa tādas problēmas kā aizcietējums, slikta elpa, nagu, matu un ādas pasliktināšanās, aizkaitināmība un samazināta spēja strādāt.

Lielākā daļa stingro un drastisko svara zaudēšanas sistēmu ir strauji samazināts tauku slānī. Rezultātā āda kļūst ļenīga un saggāta. Lai novērstu šādu komplikāciju attīstību, svara zaudēšanas procesā ir jāiekļauj tādas procedūras kā masāžas, kontrasta dušas, iesaiņojumi.

Vēl viens "mīnusi" uzturā par biezpienu, par kuru lietotāji bieži runā, ir apļu veidošanās zem acīm. Tomēr šāda parādība ir raksturīga tikai ilgstošiem uztura ierobežojumiem.

Citas iespējamās ilgstošās uztura režīma komplikācijas ir:

• Hronisks aizcietējums;
• Gastrīts;
• Enterokolīts;
• Pankreatīts;
• Anēmija, metabolisma traucējumi.

Pārāk intensīvi un ilgstoši pārtikas ierobežojumi sievietēm var izraisīt hormonālus traucējumus, olnīcu darbības traucējumus - līdz nespējai ieņemt bērnu. Dietologi uzstāj, ka jebkuras olbaltumvielu svara zaudēšanas sistēmas ir visbīstamākās sievietēm. Turklāt imūnās aizsardzības pasliktināšanās pasliktinās un palielinās depresijas risks.

Tādējādi galvenie biezpiena diētas trūkumi ir šādi:

• Olbaltumvielu fat-ogļhidrātu līdzsvara trūkums uzturā;
• Vitamīnu un minerālu trūkumi.

Lai novērstu avitaminozi, ir jēga veikt kombinētus multivitamīnu preparātus. Tā kā ēdienkartei praktiski trūkst ogļhidrātu, kas ir galvenais enerģijas avots, svara zaudēšanas procesā šķiet straujš nogurums, letarģija, miegainība, aizkaitināmība. Ārsti skaidro: ja retināšanas personas aktivitāte ir saistīta ar koncentrēšanās nepieciešamību vai ar izteiktām fiziskām aktivitātēm, labāk ir atteikties no uztura uz biezpienu.

Lai novērstu pēcnācēju komplikācijas, ieteicams konsultēties ar dietologu, domāt par pareizo pārtikas diētu.

Rezultāti

Diēta biezpiena sieram ir labi piemērota ātrai svara zaudēšanai, kamēr tas netraucē diezgan aktīvu apmācību. Rezultātā: Zaudētās kilogramus, ievērojot visus uztura apstākļus, praktiski neatgriežas, svars stabilizējas.

Starp šāda uztura galvenajām priekšrocībām ir:

1. Tievuma efekts ir saistīts ar galvenokārt tauku slāņa un ūdens, nevis muskuļu aiziešanu. Šī mehānisma būtība slēpjas faktā, ka, ņemot vērā olbaltumvielu biezpiena produktu patēriņu un samazinātu ogļhidrātu uzņemšanu, ķermenim nav nekā kopīga, kā vien izvēlēties tauku slāni kā enerģijas avotu. Pašam olbaltumvielām ir zemas enerģijas saturs un tas galvenokārt kalpo kā celtniecības materiāls.
2. Pirmajās dažās ziemas diētas dienās ar biezpienu noņem visu lieko šķidrumu, tāpēc uzturu uz biezpienu bieži izmanto tā saucamajai "žāvēšanai". Tajā pašā laikā ar pietiekamu olbaltumvielu produktu uzņemšanu muskuļu audi netiek bojāti, kas vēl vairāk veicina tauku sadedzināšanu.
3. Vasaras sieram ir nepieciešams nedaudz ilgāks laiks, lai sagremotu nekā, piemēram, augļi un dārzeņi. Tāpēc bada sajūta rodas daudz vēlāk, kas samazina "sabrukumu" iespējamību.

Galvenie uztura trūkumi uz biezpienu:

1. Diēta biezpienai ilgstošā lietošanā palielina nieru un aizkuņģa dziedzera slodzi. Tāpēc izvēlēties šādu diētu ir atļauts tikai sākotnēji veseli cilvēki pēc ārsta apstiprināšanas un izturēt to ne vairāk kā 10 dienas.
2. Pat ēdot zemu kaloriju biezpienu, jums ir jānovērš kalorijas, lai paliktu ieteicamajā ikdienas pabalstā.
3. Pēkšņa pāreja uz zemu kaloriju, vienmuļīgu un ierobežotu uzturu ir būtisks stress nervu sistēmā un visam ķermenim. Ogļhidrāti ļauj smadzenēm būt aktīvām, tāpēc to trūkums bieži negatīvi ietekmē gan spēju koncentrēties, gan garastāvokli un spēju strādāt.
4. Zema šķiedru uzņemšana gremošanas sistēmā izraisa aizcietējumus. Lai tas nenotiktu, jums vajadzētu dzert pietiekami daudz ūdens un ēst dārzeņus un garšaugus.

Jo lielāks bija plānāks sākotnējais ķermeņa svars, jo lielāks būs svara zudums. Piemēram, ar sākotnējo svaru 100 kg apmēram 10 dienu diētas biezpiena diēta var atbrīvoties no 8-10 kg. Tomēr ir svarīgi, lai uzturu ar biezpienu attēlotu dažādi ēdieni, kaut arī zemu kaloriju daudzumu, lai galvenajam produktam nebūtu garlaicīgi, un veselības stāvoklis netiek satricināts.

Izmantotā literatūra

Tworozhnaya grāmata, Kuprin Olesya, LLC Publishing House Eksmo, 2021

Kāpēc es nezaudēju svaru. Tas nav saistīts ar uzturu, tas attiecas uz galvu, Anastasija Tomilova, Alpina Digital, 2023

Diēta slinkām sievietēm, Tatjana Ščeglova, Fīniksa, 2004