Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Diēta hroniska holecistīta gadījumā
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Diēta hroniskā holecistīta gadījumā, šķiet, ir visefektīvākais un pareizākais veids šīs slimības ārstēšanai.
Hronisks holecistīts ir žultspūšļa pārkāpums, jo tajā bieži sastopami iekaisumi. Iemesls iekaisuma procesiem žultspūslī var būt dažādi faktori, piemēram: raksturīga deformāciju žultsceļu vai žultspūšļa, obstrukcijas žultsvadus, audzēji vēderplēves dobumā, fiziska trauma žultspūšļa traucēta vielmaiņa, slikts uzturs, nav pietiekami sēdošs dzīve.
Šāda diēta nozīmē nedaudz un bieži ēdienreizi, bieži vien pa 5 ēdienreizēm dienā. Šīs diētas laikā ir daži ierobežojumi attiecībā uz pārtiku, kas būtu jāizlieto uztura laikā. Tāpēc hroniskā holecistīta uzturs nozīmē gandrīz pilnīgu taukskābju, cepta un kūpinātā pārtika. Diētas laikā novērsta izmantošanu trekno zivju, gaļas un putnu, piemēram, lasis, lasis, sams, siļķes, skumbrijas, zosu, pīļu, tītaru, un visas vistas, izņemot cūkgaļas fileja, jēra, uc
Atļauts ēst vārītu ēdienu, gandrīz visi labības veidi (izņemot zirņu un prosa), zema tauku satura piena produktiem, skābs krējums 15% tauku, heks, tuncis (nevis konservus), vistas vai tītara fileja, teļa gaļas un liellopu gaļu. Arī atļauts ēst ceptas šķirnes atļauta zivju, gaļas un putnu gaļas, olbaltumvielu omlete tvaicēti, svaigi salāti bez sīpoliem un ķiplokiem, apdarinātas ar zemu tauku jogurts vai nelielu summu skābo krējumu 15%.
[1],
Hroniska holecistīta ārstēšana ar uzturu
Hroniska holecistīta ārstēšana ar uzturu ir ne tikai pareizais lēmums, bet arī nepieciešams nosacījums pacienta veiksmīgai atveseļošanai. Šī diēta ir pilnīgi pilna un piedāvā dažādus ēdienus. Ar holecistītu uzturā ir liels daudzums olbaltumvielu, vitamīnu un minerālsāļu, ogļhidrāti ir ierobežotā daudzumā, un visi tauki tiek praktiski izslēgti.
Ar šo diētu galvenais olbaltumvielu avots ir gaļa, beztauku biezpiens, vājpiens, žāvēta maize (baltās miltas ceptas preces nav ieteicamas). Tomēr jāapzinās, ka produktu izvēle par diētu, būtu jāatceras, ka visi treknu produktu var kaitēt Jūsu aknu un žultspūšļa, lai jūsu diēta nedrīkst saturēt trekno zivju, putnu un gaļas, piemēram, liellopu vistu, filejas no tītara, teļa gaļas, mencas, līdakas, sazana, navagas vai līdakas.
Viens no svarīgākajiem aspektiem uzturs ar holecistītu joprojām ir gatavošanas veids. Gaļu vai zivis jālvārās vai jāuzilda tvaika veidā, jo tās var cept cepeškrāsnī bez tauku pievienošanas, bet holecistīta paasināšanās laikā nav ieteicama pēdējā gatavošanas metode. Arī uzturā būs pilnībā izslēgt jebkuru buljonu, izņemot dārzeņus (izņemot šādu zirņu vai pupiņu buljonu pievienošanu).
Kāda ir hroniskā holecistīta diēta?
Pamatojoties uz esošajiem receptes un ierobežojumiem attiecībā uz dažiem produktiem, kas paredzēti pacienta uzturam, rodas jautājums: kāda ir hroniskā holecistīta diēta? Vispirms jāatzīmē, ka būtība ir tā, ka, saglabājot pilnīgu piesātinājumu ķermeņa uz aknām, lai radītu nosacījumus tā ķīmisko schazheniya un veicinātu pareizu darbību žults ceļu un uzlabot aizplūšanu žulti. Hroniskā holecistīta uztura dēļ mazas porcijas dienas laikā ikdienas ēdieni nodrošina 4 līdz 5 reizes dienā. Sistemātiska uztura vienmēr vienlaikus labvēlīgi ietekmē žults sekrēcijas procesus.
Dienas devas kopējais svars nedrīkst pārsniegt 3 kg, no kuriem 1,5 līdz 2 litri. Nokrīt brīvā šķidrumā. Galda sāls ir atļauts daudzumā ne vairāk kā 8-10 gramus dienā. Ir nepieciešams atturēties no ēšanas ļoti aukstu ēdienu, kura temperatūra nedrīkst būt zemāka par 15 grādiem pēc Celsija. Karstus ēdienus nevajadzētu sasildīt vairāk kā par 62 ° C. Lai veicinātu gremošanas sistēmas normalizāciju, ir nepieciešamas dabīgas šķiedrvielas, kuru saturs galvenokārt ir bagāts ar kviešu klijām. Daļēji mazākās summās auzu pārslās ir rieksti, augļi un dārzeņi.
Kviešu klijas kā pārtikas lietošana ir iespējama gan dabīgā veidā, gan 2-3 galda karotes veidā, kā arī no tiem pagatavotus ēdienus. Kviešu klijas sagatavo šādi: 2-3 ēdamkarotes tvaicēti vārītu ūdeni un infūzijas pusstundu. Pēc tam, iedalot četrās daļās, tos vajadzētu ēst dienas laikā, mazgāt ar pienu vai izmantot kā piedevu zupām un borščai, uz kausiņiem. Klijas novārījums arī pozitīvi ietekmē. To sagatavo, slīpējot kafijas dzirnaviņā, pēc tam to ielej verdošā ūdenī un pagatavo 10 minūtes. Pēc tam, kad tā ir uzvilkta no vairākām stundām līdz vienai dienai, buljons tiek filtrēts un tam pievieno cukuru un citronu sulu. Cukura alternatīva var tikt izmantota medus.
Diēta 5 hroniska holecistīta gadījumā
Diēta 5 hronisks holecistīts nosaka uzturu, kas sastāv no mazu daudzumu 5-6 reizes dienā. Pārtika šai diētai jāuzsilda vai jāapskaita tā, lai netiktu rupja garoza. Ir atļauti arī stews un tvaicēti steiku. Gatavās maltītes jāsilda līdz temperatūrai no 20 līdz 52 grādiem pēc Celsija.
Ieteicams iekļaut labu vārītu graudu diētu pienā pusi ar ūdeni no griķiem un auzu un rīsiem. Atļauts ir veģetāro zupas ar mizotiem dārzeņiem un labi vārītiem rīsiem, auzu pārslu, smalki sasmalcinātu kartupeļu, ķirbi, burkāniem. Uztura receptes ļauj arī ēst pusi ar ziepēm, krējumu zupas un krēmus. Pieļaujamo maizes ceptu produktu skaitā ietilpst 1. Un 2. Klases kviešu miltu maize, žāvētas rudzu maize no mizotiem un apstādītām miltiem, kā arī neizmantoti cepumi.
Gaļas ieteikumi gaļai dod iespēju iekļaut zema tauku satura šķirņu, liellopu, teļa gaļas, vistas un tītara, trušu gaļas uzturā. Pirms ēšanas visas cīpslas ir jāizņem no gaļas, un āda noņemta no putna. Kotletēm jums vajadzētu lietot maltās gaļas ar zemu tauku saturu, un tos vajadzētu pagatavot pārim.
Diēta 5 ar hronisku holecistītu ļauj dažādot zivju ēdienu ar zemu tauku saturu - tvaiku, vārītu un kotletes. Jūs varat ēst liesu mērcētas siļķes, pildītas zivis, jūras veltes salātus.
Piena produkti, kas ir atļauti šim ēdienam, ir piens, svaigs jogurts, kefīrs, acidophilus piens. Jūs varat ēst ar tauku saturu un treknu biezpienu, kā arī ar zemu tauku saturu un lēti sieru.
Dažādās ēdienkartēs var izmantot neapstrādātus, noslauktus, vārītus vai tvaicētus dārzeņus: garšaugus, kartupeļus, burkānus, ziedkāpostu un bietes. Tie ir pagatavoti biezeni, suflētu utt. Turklāt jūs varat pagatavot no olas ceptas un tvaicētas omelets. Šim nolūkam ir jāievēro attiecība starp pusi vai vienu veselu dzeltenumu līdz 1-2 olbaltumvielām.
Tēja un kafija ir jāuzliek nedaudz; tēju var pasniegt ar citronu, un kafiju - pievienojot pienu. No dzērieniem joprojām ir lietderīgi novārīt rožu gūžas un augļu un ogu sulas.
Sviesta lietošana nedrīkst pārsniegt 10-20 gramus dienā. Galda sāls dienā ir atļauts ne vairāk kā 10 g.
Diēta hroniskā kumulatīvā holecistīta gadījumā
Pirms jautājuma par to, kādai diētai jābūt hroniskā kumulatīvajā holecistīta gadījumā, ir jānosaka, kas ir slimība. Hronisks kumulatīvs holecistīts ir šīs slimības forma, ko raksturo akmeņu veidošanās žultspūslī. Slimība ir plaši pazīstama arī ar citu nosaukumu - holelitiāzi. Šī šķirne ir visnelabvēlīgākā prognožu plānā, jo tas izraisa žultiņu kanālu bloķēšanu un gandrīz visos gadījumos noved pie nepieciešamības pēc ķirurģiskas iejaukšanās.
Holelitiāzes parādīšanās liecina par sāpju uzbrukumiem labajā pusē. Dažos gadījumos šādi sāpju simptomi var parādīties pēc ēšanas, it īpaši, ja ēdieni ir smagi un tauki. Tādēļ veiksmīgai atveseļošanai ļoti svarīgi ir tādi faktori kā veselīgs dzīvesveids un uzturs. Terapeitisko pasākumu kopums noteikti ietver atbilstošu medicīnas speciālistu uztura priekšrakstus.
Atļauto un nevēlamo produktu saraksts, kas regulē hroniskā kumulatīvā holecistīta diētu, ir balstīts uz diētu Nr. 5a. Šī diēta ir paredzēta, lai veicinātu zarnu noņemšanas procesa optimizāciju organismā. Pēc pāris mēnešiem šāda diēta iet uz terapeitisko diētu 5.
Pārtika, kas atbilst ieteikumiem par diētiku, jāuzvāra vai jāuzilda tvaikos, un tās sastāvā nevajadzētu iekļaut smagas dzīvnieku olbaltumvielas. Pacienta uzturs neļauj sālī, kāpostu, desu un kūpinātu produktu klātbūtni, ogām un subproduktiem. Visā ārstēšanas kursā kategorisks aizliegums ir alkoholisko dzērienu lietošana.
Diēta hroniska acalculous holecystitis
Hronisku bezkameru vai nekontrolējamu holecistītu raksturo hronisks iekaisums žultspūslī. Vairumā gadījumu šo sāpību papildina ar žults izplūšanas mehānisku tonisku disfunkciju, kuras iezīme ir tāda, ka tie neizraisa akmeņu veidošanos.
Viena no hroniskā neskamenogo holecistīta ārstēšanas metodēm ir dietoterapija. Tātad uztura ar hronisku, sievišķīgu holecistītu priekšnoteikums ir diēta, kas bieži vien atšķiras 4-6 reizes dienā, sadalot ēdienreizes nelielos daudzumos. Uztura biežums un frakcionēšana ir faktors, kas veicina faktu, ka žultspūšļa regulāri tiek iztukšota.
Nav ieteicams lietot taukainu, ceptu un pikantu ēdienu, saskaņā ar aizliegumu arī gāzēto ūdeni un alkoholiskos dzērienus, piemēram, vīnu un alu. Ir ieteicams atturēties no ēšanas cepšanas smalkmaizītes, rieksti, olu dzeltenumi, auksti ēdieni, neapstrādāti dārzeņi un augļi.
Diēta hroniskā bezķermeņa holecistīta gadījumā, ja slimība ir nonākusi paasinājuma stadijā, paredz svaigi pagatavotas pārtikas izmantošanu tikai siltā formā. Galvenais ēdienu pagatavošanas veids ir ēdiena gatavošana vai tā var pagatavot pārim. Cepešus no graudaugiem un dārzeņiem var arī cept krāsnī.
Diēta hroniska holecistīta saasināšanās gadījumā
Diēta ar hronisku holecistīta paasinājumu nodrošina biežu un dalītu ēdienu līdz 6 reizēm visas dienas garumā. Gatavojot to laikā, kad slimība ir pasliktinājusies, nepieciešama rūpīgāka pieeja šim procesam. Visus produktus rūpīgi nomazgā un rūpīgi pagatavo. Dārzeņi ir jāsagatavo vienīgi kā biezenis, gaļa un zivis - tikai mizoti vai vārīti. Sulu daudzums, ko izmanto ēdiena pagatavošanai, ir ievērojami jāsamazina.
Zemāk mēs uzskatām, ka viens no variantiem vienā dienā izvēlētā pacienta ar akūtu hronisku holecistītu.
Pirmās brokastis var ēst auzu pārslu biezputru uz piena un biezpiena pastas. Lai tēju ar cukuru un citronu, ir pieļaujama neliela balta māla maize ar sviestu daudzumā ne vairāk kā 5 grami.
Otrajā brokastī ietilpst ābolu biezenis un sausie cepumi ar rožu gurķu buljonu ar cukuru.
Pusdienās tiek piedāvāta nobriedusi maize, kas izgatavota no balto miltu, kartupeļu vai burkānu zupas biezeņa, vārīta zivs vai vārīta vermicelli ar gaļas vārītu suffli. Vermicellu nomaiņa var padarīt kartupeļu biezeni. Arī vakariņām - želeja, kompots, sula vai želeja.
Jūs varat piepildīt ar maizes drupām no baltmaizes ar augļu sulu vai savvaļas rožu buljonu.
Pusdienu laikā varat ēst tvaika kotletu vai olbaltumvielu omlete. Alternatīva ir siera sufele. Pēc ēšanas, ieteicams to dzert ar riekstu eļļu vai ogu želeju.
Pirms došanās gulēt, ir glāzēts piens, kefīrs vai rūgušpiens.
Kad uzturs pie hronisku holecistīts radīs, ka slimība atkāpjas no tās akūtajā fāzē, pēc konsultācijas ar ārstu uzturā var sākt pakāpeniski ieviest vairāk nekā citiem produktiem, kas palīdz nodrošināt pareizu uzturu organismā.
Diēta hroniska pankreatīta un holecistīta gadījumā
Maizes lietderība nav neapšaubāma - tā ir bagāta ar augu olbaltumvielu saturu. Bet šajā gadījumā maksimālā lietderība atšķiras tikai novecojuša vai speciāli žāvēta. Tas ir labāk sagremojams, kas galvenokārt attiecas uz maizi, kas cepta no baltās miltu šķirnēm. Rudzu maizē ir daudz augu šķiedras, kas palīdz optimizēt zarnu darbību, ieskaitot žultspūšļa iztukšošanas procesus. Tas novērš žults stagnācijas rašanos.
Diēta hroniskajai pankreatīta un holecistīta gadījumā paredz izmantot rudzu maizi un augļus un dārzeņus neapstrādātā un vārītā veidā. Dārzeņu zupas ir ieteicamas bez jebkādiem ierobežojumiem.
Attiecībā uz olām, tad sīkāk jāapsver visi to izmantošanas priekšrocības un trūkumi. Fakts ir tāds, ka olas satur holesterīnu, kas ir viens no žultsakmeņu veidošanās faktoriem un nelabvēlīgi ietekmē aknu darbību. Ja nepastāv saasinājums, vienlaikus dienā ir atļauts ēst vienu olu ar dzeltenumu. Putotus proteīnus var izmantot gaļas, zivju, biezpiena vai dārzeņu sufli, augļu un ogu vasku pagatavošanai.
Diēta hroniskajai pankreatīta un holecistīta gadījumā ietver sliktu zivju iekļaušanu barībā tikai svaigā, saldētā vai pāra formā. Saldētas zivis vispirms atkausē istabas temperatūrā. Jāpatur prātā, ka ilgstoši iemērkot ūdeni, zivis var zaudēt daudzas derīgas vielas. Lai vārītu zivis ar gabaliņiem, tas ir jāaizpilda ar verdošu ūdeni, un, ja tas nepieciešams, lai noņemtu tajā esošās ekstrakcijas vielas, vislabākais veids ir sagatavoties tvaikam.
[12],
Izvēlnes diēta hroniska holecistīta gadījumā
Hroniskā holecistīta diētas ēdienkarte pamatojas uz diētas 5. Principu. Uzturs atšķiras ar visu organismā nepieciešamo vielu pilnu sastāvu. Par pacientiem ar hronisku holecistīts jaudu diētu nevajadzētu iekļaut produktus, kas atšķiras pārpilnība holesterīna, kas ir raksturīgs dzeltenumi, plaušu, smadzeņu, aknām, nierēm. Aizliegta hronisku holecistīts, ir arī zupas - būtu tā gaļu, zivis vai sēnes, gaļa, marinēti dārzeņi, konservi, desas, pupiņas, spināti, redīsi, redīsi, zaļie sīpoli, ķiploki, garšvielas, tauki, kakao un šokolāde - kas ir ekstrakcijas vielas. Ieteicams izslēgt no pacientu izvēlnē cepta pārtika, un iekļaut uzturā vairāk produktu ar lipotropic efektu. Tie ir šādi: griķu un auzu, liesa gaļa, zivis, ēšanas, kas novērš veidošanos lieko tauku aknās. Lai nodrošinātu labāku žulku aizplūdi dienas laikā, vajadzētu dzert aptuveni divus litrus šķidruma.
Hroniskā holecistīta diētas ēdienkarte nodrošina biežus (līdz 5 reizēm dienas laikā) un dalītas maltītes, ka to nedrīkst sasmalcināt, tvaicēt vai cep.
Piemēram, apsveriet vienu no iespējamām izvēlnēm atveseļošanas stadijā.
Pirmajās brokastīs ieteicams ēst vārītu zivju vai mērcētas siļķes ar griķu biezpiena vai vārītu kartupeļu garnīru. Balta vai melna maize, jūs varat izplatīt 5 gramus sviesta. Tas ir atļauts saldu tēju ar citrona šķēli vai tasi kailas dabīgas kafijas ar pienu.
Otrajām brokastīm - biezpienu ar skābo krējumu, kam jābūt ne vairāk kā 10 gramiem vai neapstrādātiem. Kā iespēja - mazliet neērts siers. Viens ābols un glāze suņu rožu buljona.
Pusdienās varat ēst augu dārzeņu zupu, otrajā - sautētas burkānus un zaļie zirnīši ar tvaika karbonādi vai vārītu gaļu. Kompotek no žāvētiem augļiem vai svaigiem augļiem.
Kā pēcpusdienas uzkodas ir ieteicams būt neērti cepumi vai krekeri no klaips vai klaips, ar tēju ar cukuru un citronu.
Jūs varat vakariņot kopā ar vārītu gaļu un rīsiem pildītus kāpostu ruļļus vai biezputru no sajaucas ar melnajām plūmēm. Tēja ar medu, ievārījumu vai glāzi suņu rožu buljona.
Diētas receptes hroniska holecistīta gadījumā
Lai nodrošinātu ķermeni ar pienācīgu un atbilstošu uzturu slimības laikā, pastāv dažādas uztura receptes hroniska holecistīta gadījumā. Apskatīsim dažus no tiem.
- Liellopa kotlets ar dārzeņiem
Lai tos pagatavotu, gaļu pagatavo līdz gatavai sagatavošanai un sagriež gabaliņos. Burkānus sagrieziet kubiciņos un ziedkāposti ziedkāposti, dārzeņus atļauts ievietot nedaudz ūdens, kam pievienots sviests. Tādi ēdami dārzeņi tiek kombinēti ar gaļu un pēc sālīšanas tiek izvadīti caur gaļas mašīnā, pēc tam ir nepieciešams pievienot olas un 5 gramus sviesta. Iegūtā masa pamatīgi tiek saberzta, un no tā tiek izveidoti kokelītes, kuras tiek ceptas sviestā iezīmētajā pannā. Vajadzības gadījumā tiek sadalīti vārīti kartupeļi vai vermicelli, visi ar gurķi vai skābu krējumu ieziež pusi ar miltiem, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī.
- Kartupeļu zupa
Mazgāti kartupeļi tiek notīrīti, sagriezti šķēlēs un kopā ar burkāniem, mazgāti, mizoti un sagriezti kubiņos, zāģēti sviestā vai atļauts nelielā ūdens daudzumā. Sīpoli jātīra un sagriezti šķēlītēs, sviestā brūnā. Pirmajā kartupeļā tiek ievietots verdošajā ūdenī, un pēc 10 līdz 15 minūtēm arī jānosūta sīpoli un burkāni, un zupa jāpiegādā gatavībā.
Uztura receptes hroniskā holecistīta gadījumā arī liecina par visa veida želejas sagatavošanu. Šeit ir apelsīnu želejas piemērs.
No apelsīniem izspiesta miza sula. Zedra (apelsīna mizas daļa) ir jāsagriež plānās sloksnēs. Želatīnu ielej auksta ūdens attiecībā no 1 līdz 6-10, un pēc tam, kad tā pietūkojas 30-40 minūšu laikā, pārmērīgu ūdeni filtrē caur marli. Karstu ūdeni, pievienojot cukuru, uzvāra, un sagatavotais kauls un želatīns tiek ievietoti sīrupā. Pēc tam, nepārtraukti maisot, sīrupu pārvērš vāra un filtrē. Nākamais solis ir pievienot sīrupam apelsīnu sula un sajaukt. Tad viss tiek izlietas pelējuma formās, kurām vajadzētu būt aukstā - apmēram 8 grādiem pēc Celsija 1-2 stundas.
Lai noņemtu želeju no pelējuma un ievietotu uz trauka, to vajadzētu turēt 1-2 sekundes karstā ūdenī un pēc tam noslaukot to ar dvieli, pārklāj to ar trauku, pagriež to otrādi un nedaudz krata.
Ko jūs varat ēst ar hronisku holecistītu?
Ar šādu aizliegumu skaitu racionāls jautājums rodas uztura laikā un ko jūs varat ēst ar hronisku holecistītu? Ja jūs izrakt dziļāk, izrādās, ka cilvēki, kas cieš no hroniska holecistīta, var ēst daudz noderīgu un ļoti delicious pārtikas un produktu. Piemēram, no miltu produktiem jūs varat ēst žāvētu, nevis svaigu un ne visai svaigi ceptu maizi, vēlams no rudzu miltiem vai otrās šķiras kviešu miltiem. Lai maizes patēriņu padarītu patīkamāku, to var žāvēt tosterī un ieturēt atdzesē.
Jūs varat būt arī ceptas tortes ar gaļas, āboli, zivju vai zema tauku satura biezpienu un visu sautējumiem zemo tauku biezpiena, mannas un makaronu svētību veidu, tagad, lai atrastu vispiemērotāko recepti internetā ir vienkārši. No gaļas produktiem jūs varat ēst liellopa gaļu, teļa gaļu, vistas fileju un tītaru. Zivis ir atļauta, ir safrāns mencu, asaris, lasis, menca, heks un asari, bet zivis tikai vārīt, tvaicēti vai cep cepeškrāsnī.
Zupas ir ieteicamas dārzeņu buljoni, augļu zupa, zupas ar sausu pienu vai borscht bez pupiņām, gaļu un vārīti nevis gaļas buljonā. Varat ēst beztauku vai zemu tauku saturu skābu piena produktus, piemēram, rūgušpiens, kefīrs, jogurts utt. Olas var iztērēt olbaltumvielu veidā un vienā gabalā dienā. No saldumiem variet marmelādi vai saldumus, kas nesatur šokolādi, taukus vai kakao, bet ne vairāk kā 60 gramus cukura dienā. No dzērieniem varat izmantot melnas vai zaļas, nevis cieti vārītas tējas, augļu dzērienus, zāļu tējas, dārzeņu vai augļu un ogu sulas.
Ko tu nevari ēst ar hronisku holecistītu?
Neskatoties uz to, ka hroniskā holecistīta diēta ir diezgan līdzsvarota un augstas kvalitātes, ir jāatceras, ka nav iespējams ēst ar hronisku holecistītu.
Viens no pirmajiem ir aizliegums lietot miltu produktus no baltā miltiem, kartupeļu mīklas izstrādājumiem vai īsa mīklas izstrādājumiem, svaigu vai svaigi ceptu maizi, kūkas un krējuma kūkas. Ieteicams arī atturēties no ēšanas tauku šķirņu gaļas - jēra un cūkas, grauzdētas gaļas un medījuma (pīles, zosis). Turklāt hronisks holecistīts no desas, kūpinātu produktu, konservētu pārtikas produktu un subproduktu diētas būtu jāizslēdz. Ja jums patīk kafijas, sālītas, kūpinātas vai taukainas zivis, piemēram, ketu, storks, diemžēl jums būs jāaizmirst šo produktu garša. Galu galā, tie ir iekļauti sarakstā, ko nevar ēst ar hronisku holecistītu.
Turklāt slimība ar hronisku holecistītu ietver diētu, kurā nav tauku, vai nu augu, vai dzīvnieku: tauki, margarīns, sinepes. Aizliegums attiecas arī uz ceptas vai vārītas olas. Destijā ir jāatsakās no sēņu, zaļo sīpolu, marinētu dārzeņu, redīsu un mārrutku uzturēšanas. Hronisks cholecystitis liek jums dalīties ar šādu delikatesi kā saldējumu, kā arī ar mīkstiem un alkoholiskiem dzērieniem. Ar šo slimību būs jāatsakās no kakao un melnās kafijas.
Rūpējoties, ir atļauts izmantot raudzētus cepumus un tauku (6%) piena, skābo krējumu, krējumu, sālītu sieru un tauku biezpienu.