Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Dārzeņu sulas ar augstu skābuma gastrītu
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Svaigi veikti dārzeņu sulas nav nepieciešams sagremot lielu izdevumu enerģiju no organisma, bet paši ir lieliski biostimulants - uzlabot imunitāti un veiktspēju, pozitīvu ietekmi uz darbu ar gremošanas orgānu, tonizēs un uzmundrināt.
Labs papildinājums zāļu terapijai kuņģa iekaisuma ārstēšanai ar sālsskābes pārprodukciju būs svaigas sulas no nogatavinātām bez skābām dārzeņiem. Sulas, piemēram, kartupeļi un ķirbi, spēj neitralizēt skābes pārākumu, kā arī zāles, un vitamīni un minerālu sastāvdaļas būs labs atbalsts slimiem organismiem.
Indikācija sulas lietošanai ar hiperaktisko gastrītu ir kuņģa sulas skābuma normalizācija, sāpju sindroma samazināšanās un dispepsijas parādība.
Lai iegūtu reālus ieguvumus no sulām, ir nepieciešams iepazīties ar dažiem vienkāršiem noteikumiem par to sagatavošanu un lietošanu, kā arī dārzeņu īpašībām, kuras tieši ieteicamas ar paaugstinātu skābes saturu kuņģa sulā.
Sulu nedrīkst nospiest uz nākotni, to tūlīt pēc dzeršanas vajadzētu dzert, atšķaidot ar tīru ūdeni attiecība 1: 1. Pirms ēšanas jālieto sulas, tās var izdzert no rīta tukšā dūšā, lai papildinātu ar vitamīniem, pēc tam pēc ceturtdaļas stundas brokastu. Lai nesabojātu zobu emalju, pēc to izmantošanas noskalojiet muti ar ūdeni. Ēdienu gatavošanai ir jāizvēlas nogatavojušies un sulīgi dārzeņi, puvuši un nedaudz izbalēti - nekādā gadījumā. Bojāto dārzeņu sastāvā jau nav pietiekoši daudz vitamīnu, sākumā lūzuma process izraisa toksisku vielu parādīšanos pat tajās dārzeņu daļās, kas izskatās diezgan droši. No šādas priekšrocības sulas noteikti nevajadzētu gaidīt, tas var tikai ievainot.
Uzlabojiet sulas garšu, pievienojot tam cukuru vai sāli, varat pievienot nedaudz - ne vairāk kā tējkaroti medus. Sulu terapijas ilgums - līdz brīdim, kad simptomi izzūd pilnīgi, mainās divu nedēļu ilga uzņemšana ar divu nedēļu intervālu starp tām. Ja jūs ievērojat ieteikumus, ārstēšana ar sulām var būt ļoti efektīva.
Lasīt arī:
- Augļi ar gastrītu ar augstu skābumu
- Gastrīts ar augstu skābuma gastrītu
- Dārzeņi ar gastrītu ar augstu skābumu
- Rieksti un žāvēti augļi ar gastrītu ar augstu skābumu
Kartupeļu sula
Šim dzērienam ir izteikta sārma reakcija, un to ieteicams lietot, lai ārstētu hiperaktisko gastrītu, galvenokārt kā liekā skābuma neitralizators. Tās efektivitāte kļūst pamanāma pēc vairākām regulāras lietošanas dienām.
Kartupeļu bumbuļu sula ir pretmikrobu un pretiekaisuma īpašības, turklāt tam piemīt pretsāpju iedarbība, kas ir svarīga gastrītiem ar augstu skābumu. Šī produkta labā dziedinošā jauda ļauj ātri atjaunot erozijas gļotādu.
Kartupeļu sula palīdzēs atbrīvoties no grēmas, aizcietējumiem, toksīniem un iet - palīdzēt novērst pietūkumu un samazināt asinsspiedienu. Šī dārzeņu sastāvā ir gandrīz visas augu aminoskābes, minerālvielas galvenokārt ir kālija, fosfora sāļu sāļi, mazākā mērā - magnijs, kalcijs, dzelzs. Kartupe satur C vitamīnu un daudz mazāk - B6, B2, B3.
Vispiemērotākais kartupeļu veids ir ar rozā olu formas bumbuļiem. Izvēlieties vidēja lieluma sakņaugus bez bojājumiem. Zaļo kartupeļu ēdiena gatavošana nav stingri ieteicama. Sagatavotie sakņu dārzeņi rūpīgi jānomazgā, un tos nevar tīrīt, jo lielākā daļa nepieciešamo vielu atrodas augšējā slānī. Ieteicams dzert sāli no svaigākajiem kartupeļiem (vasaras beigās vai rudenī), ja nepieciešams - ne vēlāk kā februārī. Jūs varat izspiest sulu ar kombinētu vai sulu spiedīti vai manuāli, izmantojot restīti un vairākus marles slāņus. Sulu dzer tūlīt pēc sagatavošanas, ļaujot cietēm apturēt pāris minūtes. Ja vēlaties pagatavot sulu no vairākiem dārzeņiem, ieskaitot kartupeļus, tad kartupeļus - izspiest jaunāko.
Ar hiperkoksidisku gastrītu kartupeļu sula tiek uzņemta reizi dienā, pamošanās uz tukšā dūšā 200 ml tilpuma. Tad vēl 30 minūtes jāatlaiž. Pusdienas vēl pusstundu. Ārstēšanu veic trīs desmit dienu kursi, starp kuriem tiek veikti tādi paši pārtraukumi.
Trīs līdz četras dienas pirms ārstēšanas sākuma izslēdziet gaļas un zivju ēdienus no uztura un jāievēro šāda diēta visā ārstēšanas periodā.
Tomēr kartupeļu sulas terapijai ir dažas kontrindikācijas. Ņemot vērā šīs sulas spēju ievērojami samazināt sālsskābes līmeni kuņģī, ar gastrītu ar tā nepietiekamību dzert nav ieteicams.
Jāievēro piesardzība arī diabēta slimniekiem, jo cietes saturs, kas ir bagātināts ar saknēm, pārvēršas glikozes šķidrumā.
Burkānu sula
Šajā sakņu karpā ar ß-karotīnu tiek piešķirta spilgti oranža krāsa, no kuras burkāni ir visbagātākie. A vitamīns, kas tiek pārvērsts par vielas koncentrāciju organismā, ir augsti reparative īpašības un paātrina gļotādas atgūšanu. Burkāni satur flavonoīdus, un viņiem nepatīk Helicobacter pylori. Turklāt ß-karotīns ir burkāni satur tokoferolus, askorbīnskābi, gaistošs, daudzus mikro un makroelementiem. Un tomēr, ar gastrītu ar augstu skābumu, burkānu sulas izmantošana ir ļoti pretrunīga. Tas palielina apetīti un stimulē kuņģa sulas, un šajā gadījumā, un tā ir pārpalikums skābumu. Tādēļ sula tikai no burkāniem, neskatoties uz visiem tās ieguvumiem, nav vēlama lietošanai ar paaugstinātu gāzu līmeni. Tomēr, ja jūs sajauc sulu burkāni un kartupeļi vienādās proporcijās un pievienot tiem ½ no biešu un kāpostu, efektivitāti šādas attieksmes kā sulas atbalstītāji apgalvo, būs lielāka, un garša dzēriena iegūt daudz jaukāk nekā kartupeļu sulu. Tādā gadījumā vispirms izspiest sulu no bietēm divās stundās - atlikusī kartupeļu dara pēdējā kārtas.
Par kontrindikācijas burkānu uzskaitītas overabundance sērskābes kuņģa sulu, un - kuņģa kolikas, tas nav ieteicams lietot kuņģa čūla. Un diabēta slimniekiem un grūtniecēm jāievēro piesardzība. Burkāni satur daudz dabisko cukuru, un cukura diabēta slimniekiem ir nepieciešams konsultēties ar ārstu, ja jūs varat stāties uzturā sulas šo sakņu kultūru, un pirmajos grūtniecības mēnešos A vitamīns, kas ir bagāta ar šo augu var pat būt bīstami formēšanai nākotnes bērnu.
Burkānu sulas pārdozēšana var izraisīt paaugstinātu nogurumu, drudzi un galvassāpēm, kā arī dzelti. Tas viss notiks, tiklīdz sulas patēriņš beigsies.
Burkāni pirms sulas pagatavošanas ir labi jānomazgā, un tos nevar tīrīt, pietiekami, lai to sagrieztu ar stingru otu dārzeņu tīrīšanai. Jums nekavējoties vajadzētu dzert sulu, jo tā tika pagatavota.
[1]
Kāpostu sula
Svaigi spiesta sula no lapām kāposti satur C vitamīnu un provitamīnu A, vitamīnu PP, B1, B2 un B9, un vitamīni ir saglabāti kāposti gandrīz tādu pašu summu uz ilgu laiku - līdz astoņiem mēnešiem. Šīs auga lapās ir vitamīns U, kas dziedina kuņģa-zarnu trakta orgānu gļotādu eroziju un čūlas. Tomēr kāpostu sulu nav ieteicams dzert ar atkārtotu slimību, bet laika posmā no sabrukšanas akūtu simptomu tas var kalpot kā labu līdzekli novēršanas erozijas un čūlaino bojājumiem. Gastrīts ar augstu skābumu kāpostu sulu ieteicams sajaukt ar kartupeļiem, jo viņš stimulē kuņģa sulas, bet tā pretiekaisuma, brūces dzīšanas un reģenerācijas spējas var palīdzēt atjaunot kuņģa gļotādu. Pacientiem ar pārmērīgu skābes veidošanu ir ieteicams konsultēties ar diētas speciālistu, pirms lietojat kāpostu sulu un lietošanas biežumu.
Nelietojiet sulas no kāpostiem ar pārmērīgu gāzu uzkrāšanos, ja ķermenis ir reaģējis uz sulas uzpūšanos, kolikas, vislabāk to pārtraukt.
Tomātu sula
Tomātu sula arī derīgo vielu pieejamības dēļ nevar noliegt. Viens glāzes no šīs svaigi pagatavotās sulas nodrošina cilvēka ķermeni ½ askorbīnskābes, retinola, stimulē gremošanas darbību.
Tomāti satur organiskās skābes - ābolskābe, tās lielākā daļa, turklāt vīnskābe, skābeņskābe un citronskābes un nogatavojušos tomātu (no kuriem biežāk un padarīt sulu) - ietver dzintarskābe, visvairāk dziedinošs un ļoti reti. Tomēr šis dzēriens palielina kuņģa sulas veidošanos un tādēļ ar pārmērīgu skābju veidošanos tas var kaitēt.
Ķirbju sula
Šī ir viena no retajām sulām, kuras ir vienreizēji atrisinātas ar hiperakīdu gastrītu. Ķirbis ir dabīgs komplekss polimērnu un multivitamīnu produkts. Ar ß-karotīna saturu tas tiek salīdzināts ar burkāniem, un vienkārši nepieciešams atjaunot A vitamīna barības jaudu zarnu gļotādai. Vitamīni C, E, D, PP, F, kas tiek piešķirti cilvēkiem ar iekaisuma procesiem gļotādas gremošanas sistēmas multivitamīnu kompleksu, sintētisku, pilnīgi šķeļ ar dabīgā svaigu sulu. Turklāt tas satur retos vitamīnus K un T, kas nepieciešami hematopoēzes procesiem un smagas asimilācijas procesiem gremošanas produktos. Mikro- un makroelementi normalizē nervu sistēmas vielmaiņu un darbību, veicina iekaisuma izpausmju mazināšanos un audu šūnu atjaunošanos. Ķirbju sula neitralizē lieko skābju daudzumu kuņģī, novērš dedzināšanu, sliktu dūšu un sāpes, veicina vēdera aizplūšanu un atjauno normālu procesa gremošanu. Ķirbju sulu ieteicams lietot 100 mg dienā pirms brokastīm desmit dienu laikā.
Šī sula var būt kaitīga smagā insulīnneatkarīgā diabēta formā, samazināta sālsskābes ražošana, akūta caureja.
Alvejas sula
Tas ir universāls līdzeklis, ko lieto gastrīta ar jebkuru sekrēcijas funkciju. Aloe stimulē epitēlija šūnu atjaunošanos un novērš to bojājumus, uzlabo asins recirkulāciju audos, novērš iekaisumu un saistās ar brīvajiem radikāļiem. Satur antiseptisku, imunitāti stimulējošu, caureju. Nomierina gremošanas orgānu kairinātu gļotādu, koliku, dedzināšanu. Dziedē erozijas un čūlas, ir pretalerģiska iedarbība.
Alojai ir savelošas īpašības, kas ir arī vērtīgas ar augstu skābumu, kā arī erozīvu gastrītu.
Lai ārstēšana būtu efektīva, tiek izmantotas vidējas un zemākas alvejas lapas, lai iegūtu sulu, kas nav jaunāka par trīs gadu vecumu. Tos sagriež un uzglabā ledusskapī. Sula tiek izspiesta tieši pirms lietošanas.
Labākais variants ir trīs reizes dienā pusstundu pirms desmit pilienu ēdienreizes. Terapijas ilgums ir no trim nedēļām līdz diviem mēnešiem. Ja gastrītu papildina aizcietējums, devu var palielināt līdz 50 mg, vadoties no jūsu sajūtām.
Neatšķaidītā sula no šo augu ir kontrindicēta akūtu vēdera sindroms, dzemdes asiņošanu, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, sirds slimību un asinsvadu, aknu, hemoroīdi un individuālā nepanesība.
Biešu sula
Biešu sula stimulē kuņģa sulas veidošanos, tādēļ, lietojot glikozes gastrītu tā tīrā veidā, tā nav vēlama. Lai gan cukurbietēs ir daudzas derīgās vielas, jo īpaši minerālvielas. Joda, cinka un dzelzs saturs bietēs ir daudz augstāks nekā citās dārzeņos. Tomēr palielināts skābums ir viena no kontraindikācijām svaigas biešu sulas lietošanai. Šo dārzeņu var izēst tikai vārītajā (tvaika) vai ceptā veidā remisijas laikā ar gastrītu ar augstu skābumu. Termiskā apstrāde praktiski nenoņem noderīgas īpašības, un svaigi pagatavota sula var kaitēt ķermenim.
Jāatceras, ka pašraucējumi pat ar dabīgām vielām var dot ne tikai labu, bet arī kaitējumu. Apstrādājot ar sulām, jums jāatbilst augu produktu individuālajai panesībai, kā arī jāsāk ar nelielām izmēģinājumu devām, un, ja ķermeņa attīrīšana tiek veikta labi, jūs varat turpināt, palielinot devu līdz ieteicamajai devai. Ja no svaigas sulas lietošanas sākās vēdera uzpūšanās, kolikas, caureja, ārstēšana jāpārtrauc.
Ja ogļhidrātu mērķis ir papildināt zāļu iedarbību, ir nepieciešams konsultēties ar kvalificētu speciālistu, jo tikai viņš spēs noteikt sulas iespējamo saderību ar noteikto ārstēšanu.