Cigoriņu sakne

Cigoriņu saknes ārstnieciskās īpašības jau sen ir popularizējušas tautas dziednieki, un jau kādu laiku tās ir piesaistījušas farmaceitu uzmanību. Jo:

• dzelzs un kālijs cirkonija saknes sastāvā ir noderīgi sirds un asinsvadu patoloģijām, aterosklerozei;
• B vitamīniem ir pozitīva ietekme uz nervu darbību, tie palielina izturību un garastāvokli;
• cigoriņi stimulē apetīti, novērš grēmas, normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību;
• darbojas kā pretiekaisuma, pretmikrobu līdzeklis;
• uzlabo vielmaiņu, atjauno aknu šūnas, stimulē žults sekrēciju, paātrina žultsakmeņu šķīšanu;
• pazemina holesterīna līmeni;
• ir pretdrudža un diurētiska iedarbība;
• palīdz zaudēt lieko svaru, novērš diabēta attīstību;
• ir antihelmintiska iedarbība.

Labvēlīgās īpašības izpaužas arī, lietojot to ārēji. Jaunākie pētījumi ir atklājuši pretvēža iedarbību. Ziedi, lapas un sēklas satur arī dziedinošas vielas. Medicīnā īpaši interesanta ir viela intibīns.

[ 1 ]

Cigoriņu saknes priekšrocības

Cigoriņu saknes priekšrocības nosaka tās sastāvdaļu bagātība un daudzveidība. Lūk, tās:

• inulīns (60–70%) – dabīgs polisaharīds, vērtīgākā sastāvdaļa;
• intibīns;
• organiskās skābes;
• tanīni;
• augu eļļas;
• olbaltumvielas;
• karotīns;
• vitamīni;
• makro- un mikroelementi.

Cigoriņi ir ļoti noderīgi liekā svara un vielmaiņas traucējumu gadījumā. Diabēta slimniekiem tie aizstāj gan cukuru, gan cieti, stiprina imūnsistēmu un uzlabo vielmaiņu. Saprātīgās devās augs ir noderīgs ikvienam, tostarp bērniem un grūtniecēm.

Augs ieguva pasaules slavu, pateicoties tā izmantošanai ēdiena gatavošanā kā piedeva pilnvērtīga kafijas aizstājēja veidā. Dažās valstīs sakne un stublāji tiek cepti un vārīti. Mazāk populāras ir lapas kā salātu sastāvdaļa, taču kopumā cigoriņi pamatoti tiek uzskatīti gan par pārtikas produktu, gan ārstniecības augu.

Turklāt brīnumaugs tiek izmantots kā kosmētikas līdzekļu sastāvdaļa.

Cigoriņu sakņu novārījums

Cigoriņu sakņu novārījuma receptes

• svara zaudēšanai:

Smalki sagrieztas izejvielas karoti 10 minūtes vāriet 0,5 l ūdens, ļaujiet ievilkties, izkāsiet. Lietojiet simts gramus katru reizi, pusstundu pirms ēšanas. Daži iesaka lietot glāzi koncentrētāka produkta: tas remdēs izsalkumu. Lai to izdarītu, 150 g sasmalcinātas saknes vāriet apmēram divdesmit minūtes divās tasēs ūdens.

• aknu, nieru, aizkuņģa dziedzera problēmu gadījumā:

2 ēdamkarotes uzvāriet puslitrā ūdens, pēc 30 minūtēm izkāsiet un pievienojiet karoti etiķa (ābolu) un medus.

• lai stimulētu žults sekrēciju

2 ēdamkarotes pusstundu vāriet divās glāzēs ūdens, atstājiet uz pusstundu, izkāsiet un patērējiet trīs vai vairāk reizes dienā.

• lai normalizētu gremošanu

2 ēd.k. auga zālaugu daļas pārlej ar verdošu ūdeni (0,5 l), uzvāra, atdzesē, izkāš. Dzer vienu trešdaļu glāzes vairākas reizes dienā. Ārstniecisko izejvielu proporcijas no saknes ir 1 tējk. uz glāzi ūdens, vāra 10 minūtes, izdzer pusi glāzes.

• bērnu vannām un berzēšanai

4 ēd.k. glāzē ūdens, vāriet uz lēnas uguns pusstundu (ūdens vannā), lietojiet ārēji.

[ 2 ]

Cigoriņu sakņu tinktūra

Cigoriņu sakņu tinktūra ir 20% farmaceitisks preparāts, kam ir

• diurētiķis un choleretic līdzeklis;
• kuņģa-zarnu trakta procesu normalizēšana;
• pretiekaisuma līdzeklis;
• savelkoša viela;
• pretmikrobu iedarbība.

To lieto kā iekšķīgas un ārējas zāles:

Iekšējais:

• gastrīta, hepatīta, žultsakmeņu, nieru problēmu, diabēta, neirastēnijas, histērijas, astēnijas, tārpu, dispepsijas, anēmijas gadījumā;
• stimulēt apetīti, stiprināt imunitāti;
• no zobu sāpēm.

Ārējais:

• noslaucīšanai - ekzēmas, furunkulozes, brūču, čūlu, psoriāzes, plikpaurības, nātrenes gadījumā. Žāvē ādu, mazinot iekaisumu.

Lietojiet (pēc sakratīšanas), pievienojot tinktūru (1 tējkaroti uz trešdaļu glāzes) ūdenim. Izdzeriet porciju pusstundu pirms ēšanas. Kurss ir no viena līdz diviem mēnešiem.

Kontrindikācijas attiecas uz:

• grūtnieces;
• barojošas mātes;
• cilvēki ar nepanesību pret sastāvdaļām.

Cigoriņu tinktūru var pagatavot mājās, izmantojot šādu recepti:

• Sakņu un lapu maisījumu( 10 g) pārlej ar 40 mililitriem spirta. Pēc nedēļas preparāts ir gatavs lietošanai.

Cigoriņu sakņu dzēriens

Uzmundrinoši dzērieni no cigoriņu saknes tiek patērēti karsti, pagatavoti pēc jūsu gaumes no gatavām vai aptiekas izejvielām:

• šķīstošo pulveri pievieno verdošam ūdenim vai pienam ar medu vai cukuru;
• grauzdētu maltu sakni vāra ar ūdeni trīs minūtes, pēc īsas uzliešanas to saldina, pievieno krējumu vai pienu;
• šķidrs cigoriņš, kura pamatā ir augu ekstrakts, tiek atšķaidīts ar verdošu ūdeni, krējumu, pienu;
• No neatkarīgi savāktām un sagatavotām saknēm tiek pagatavots tīrs dzēriens vai pievienots dabīgajai kafijai.

Rūpniecisko dzērienu garšas gammu un īpašības bagātina brūklenes, mellenes, smiltsērkšķi un mežrozītes. Lai gan šīs piedevas ne vienmēr ir patiesi dabīgas.

Cepti cigoriņi satur vairāk noderīgu vielu nekā ātri gatavotie cigoriņi, jo tie tiek pakļauti minimālai termiskai apstrādei. Tā ir lieliska izejviela slimību ārstēšanai un profilaksei.

Cigoriņu pulveris ir dabīgs produkts, kas izgatavots no ekstrakta, izmantojot īpašu tehnoloģiju. Tas izskatās kā dabīga šķīstošā kafija.

[ 3 ], [ 4 ]

Cigoriņu sakņu ekstrakts

Cigoriņu sakņu ekstraktu iegūst ar ekstrakcijas metodi: sagatavoto izejvielu vāra uz lēnas uguns, līdz iegūst ļoti koncentrētu produktu. To žāvē sublimatoros līdz pulverveida stāvoklim – šķīstošai vielai iekšķīgai lietošanai.

Ekstrakts saglabā dabīgajām izejvielām raksturīgās labvēlīgās un kaitīgās īpašības. Pērkot, jāpievērš uzmanība šādiem aspektiem:

• Bagātinātās šķirnes var saturēt nedabiskas piedevas;
• inulīna kvalitāte un daudzums (to bieži aizstāj ar pektīnu);
• Labākais pulveris ir marķēts ar “dabīgs cigoriņu ekstrakts”.

Šķidrais ekstrakts ir arī noderīgs līdzeklis. To ieteicams lietot anēmijas, išēmijas, astmas, bronhīta, diabēta, stomatīta, disbakteriozes un visu zarnu infekciju, osteohondrozes, liesas problēmu gadījumā. Regulāra lietošana stiprina imūnsistēmu.

[ 5 ], [ 6 ]

Kafija no cigoriņu saknēm

Kafija no cigoriņu saknēm ir lielisks veids, kā aizstāt kofeīnu tiem, kam tā lietošana ir kontrindicēta. Dzēriens uzmundrina, bet nepaaugstina asinsspiedienu, to drīkst dzert hipertensijas pacienti, diabēta slimnieki un grūtnieces (anēmijas gadījumā, imunitātes uzlabošanai).

Tomēr šo dzērienu nevar lietot bez ierobežojumiem. Dažiem cilvēkiem tas izraisa palielinātu apetīti, nervu uzbudinājumu, bezmiegu. Šaubas rada arī tā sauktā vitamīnu bagātināšana, kas tiek ražota mākslīgi. Lai saglabātu vitamīnus, cigoriņu masu lietderīgi pārliet ar ne pārāk stāvu verdošu ūdeni.

Cigoriņu sakņu lietojumi

Cigoriņu sakni ieteicams lietot uzlējumu un novārījumu veidā:

• atveseļošanās laikā pēc vīrusu hepatīta, liekā svara un vielmaiņas traucējumiem, kā arī liesas slimībām;
• ārīgai lietošanai - ādas patoloģijām;
• losjoniem un citām procedūrām - bērnu diatēzei;
• kosmētiskiem nolūkiem – sirmu matu krāsošanai, matu stiprināšanai un skalošanai.

Šos produktus var pagatavot neatkarīgi. Ekstraktu pārdod aptiekās, samalto un šķīstošo produktu pārdod lielveikalos.

Ja mīklai pievieno cigoriņus, ceptie izstrādājumi iegūst ēstgribu rosinošu izskatu un patīkamu kafijas un riekstu smaržu.

Kosmētiskiem nolūkiem tiek sagatavots spēcīgs novārījums.

Salātu cigoriņi tiek izmantoti ēdiena gatavošanā.

[ 7 ]

Cigoriņu saknes izmantošana tautas medicīnā

Cigoriņu saknes lietošana tautas medicīnā balstās uz veselu virkni tās labvēlīgo īpašību:

• diurētiķis, sviedrēšanas līdzeklis, holērētisks līdzeklis;
• stiprināšana;
• stimulējošs;
• vazodilatators;
• uztura;
• veselība;
• pazeminot cukura līmeni;
• lipolītisks;
• kafijas analogs.

Tradicionālā medicīna iesaka lietot tinktūras, kompreses, losjonus un citas formas. Sakni lieto anēmijas, saaukstēšanās, infekciju, griezumu, brūču, kukaiņu kodumu alerģiju, nervu traucējumu, bezmiega, migrēnas sāpju, gremošanas problēmu un nieru slimību gadījumā.

Sula ar pienu ir efektīva anēmijas, cingu gadījumā, un maisījumi ar citiem ārstniecības augiem ir efektīvi žultsakmeņu slimības gadījumā.

Cigoriņu saknes disbakteriozes ārstēšanai

Cigoriņu saknes ir noderīgas disbakteriozes gadījumā, pateicoties tajos esošajam inulīnam. Tas ir šķiedrvielu veids, kas ir barības viela labvēlīgajām baktērijām gremošanas orgānos. Tas aizsargā pret disbakteriozi un visām ar to saistītajām problēmām, galvenokārt aizcietējumiem.

Uztura speciālisti iesaka svara zaudēšanas diētā ieviest kafijas aizstājēju, kas pagatavots no cigoriņu saknes. Dārzeņi un augļi šādā ēdienkartē kalpo kā lielisks ēdiens mikroflorai, vienlaikus novēršot caureju un vēdera uzpūšanos.

Kā samalt cigoriņu saknes kafijai?

Vienkāršākais veids ir iegādāties jau gatavu maltu cigoriņu. Tomēr ir arī cita iespēja. Sakni var atrast un izrakt pats vai arī iegādāties sausu aptiekās, veikalos un diabēta nodaļās. Jebkurā gadījumā jāpievērš uzmanība tam, lai tā būtu izturīga, bez sapuvušām daļām un mazām saknēm, labi notīrīta un mazgāta. Veselīga auga krāsa ir brūngana.

Kā samalt cigoriņu saknes kafijai? Žāvētas saknes:

• griezt ar nazi;
• cepšana;
• sasmalcina ar blenderi;
• Uzglabāt cieši noslēgtā stikla burkā.

Kā brūvēt cigoriņu sakni?

• 1. metode — iekšķīgai lietošanai:

Nomizotas saknes žāvē, pēc tam apcep pannā, līdz iztvaiko mitrums un parādās diezgan nepatīkama smaka. Masu, kas samalta ar kafijas dzirnaviņām, uzvāra ar verdošu ūdeni, vāra piecas minūtes un ievelk.

• 2. metode – ārīgai lietošanai:

20 g kaltētas zāles un saknes aplej ar 2 ēdamkarotēm vārīta ūdens, atstāj ievilkties 10 minūtes. Lieto konjunktivīta gadījumā, kompresēm uz sāpošām locītavām, ādas patoloģiju ārstēšanai.

• 3. metode – pretcelulīta vannai:

Divas ēdamkarotes zāles un saknes uz glāzi vārīta ūdens stundu tur termosā, saturu ielej vannā; lieto 15 minūtes, katru otro dienu, 21 reizi.

• 4. metode – matu augšanas stimulēšana:

30 g auga pusstundu brūvē litrā ūdens. Pēc sešām stundām 10 minūtes uzklāj uz matu saknēm, nomazgā un nosusina galvu.

• 5. metode – matu kopšanai:

3 karotes izejvielu 20 minūtes vāriet glāzē ūdens, pēc 6 stundām ierīvējiet galvas ādā. Matus var izskalot ar mazāk stipru novārījumu.

Cigoriņu, diždadža un pienenes sakne

Regulāra cigoriņu, diždadža un pienenes sakņu uzlējuma lietošana garantē svara zudumu mēneša laikā. Svara zaudēšana nav pārāk apgrūtinoša un gandrīz bez stresa. Recepte:

• Visas sastāvdaļas sajauc proporcijā 3:1:1 (dadzis, cigoriņi, pienene), pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj, atstāj uz stundu. Lietojiet 50 ml trīs reizes 20 minūtes pirms ēšanas. 300 mililitru ūdens porcija ir pietiekama divām dienām, pēc tam jums ir jāsagatavo svaigs līdzeklis.

Paralēli svara zaudēšanas efektam, šāda kolekcija, kas uzņemta ilgākā laika periodā, bagātina organismu ar vitamīniem un palielina organisma aizsargspējas.

Šīs pašas saknes kombinācijā ar citiem ārstniecības augiem bieži tiek izmantotas dziedināšanas praksēs (plaušu, nieru, diabēta un vēža infūzijas).

Kontrindikācijas cigoriņu saknes lietošanai

Kontrindikācijas cigoriņu saknes lietošanai:

• gastrīts, erozijas un čūlas;
• asinsvadu slimības;
• varikozas vēnas;
• hemoroīdi;
• hronisks klepus;
• bronhīts, astma;
• podagra, reimatoīdais artrīts;
• individuāla neiecietība;
• vecums līdz trim gadiem;
• barošana ar krūti (var izraisīt bērnam smagas alerģijas).

Dažos gadījumos cigoriņus ir atļauts lietot uzturā, ja ārstējošais ārsts to uzskata par noderīgu. Zīdīšanas laikā mātēm ieteicams novērot, kā mazulis reaģē uz uzmundrinošo dzērienu.

Tomēr jāzina, ka jebkādu vielu, pat ļoti noderīgu, pārpalikums izraisa nelīdzsvarotību un nevēlamas blakusparādības, piemēram, alerģijas (no C vitamīna), īpaši, ja runa ir par bērniem.

Individuāla neiecietība ir ārkārtīgi reta.

Viela nav saderīga ar antibiotikām.

Ņemot vērā uzmundrinošās un diurētiskās īpašības, cigoriņu garšaugu dzērieni jādzer no rīta vai citā ērtā laikā.

Deva, kas neradīs kaitējumu, ir tīri individuāla. Taču vairākas tases dienā, ja nav kontrindikāciju, noteikti neizraisīs pārdozēšanu. Tomēr starp ārstēšanas kursiem jāievēro pārtraukumi.

[ 8 ]

Kā pagatavot cigoriņu sakni?

Cigoriņu sakni var iegādāties katrā aptiekā, tirgū un veikalā. To var pagatavot arī pats. Kā pagatavot cigoriņu sakni un citus augus, lai tie nezaudētu savas derīgās īpašības?

Zāļu speciālisti iesaka vākt ārstnieciskos dzērienus laikā, kad tie satur visnoderīgākās vielas:

• garšaugi - ziedēšanas laikā, vēlams sausā saulainā dienā.
• lapas - no agra pavasara līdz ziedēšanai.
• Daudzas saknes ir īpaši vērtīgas pavasarī.

Divgadīgos augos tiek izraktas viena gada saknes, to kvalitāti nosaka lapas: ja tās ir jaunas un sulīgas, tad saknes ir spēcīgas.

• Cigoriņu sakni novāc rudenī, kad ziedi un lapas ir nožuvušas.

Atrodot spēcīgu sakni, to notīra no māla, mazām un sapuvušām saknēm, rūpīgi nomazgā un žāvē.

Kā žāvēt cigoriņu sakni?

Cigoriņi ir Compositae dzimtas zālaugu augs, kas zied visu vasaru, tam ir spēcīga vārpstveida sakne. Tas aug dārzos, dārzeņu dārzos, ceļmalās un tukšzemēs.

Savāktās saknes, kas atbilst standartam, žāvē saulē. Lai paātrinātu procesu, ieteicams tās sagriezt gabalos. Parasti pietiek ar piecām saulainām dienām, lai ārstnieciskā izejviela pilnībā izžūtu. Sakni uzglabā sausā, vēsā vietā, papīra maisiņos, auduma maisiņos, stikla burkās (bet ne polietilēnā); labvēlīgās īpašības saglabājas līdz pat trim gadiem.

Pareiza cigoriņu lietošana garantē pozitīvu efektu. Tomēr, pievienojot augu savam uzturam, ieteicams pārbaudīt, kādu ietekmi tas atstās uz jūsu ķermeni.