Enerģijas dzērieni

Enerģijas dzērieni ir dzērienu veids, kas satur stimulantus, parasti ieskaitot kofeīnu, kas ir paredzēti, lai nodrošinātu pagaidu enerģijas palielināšanos un uzlabotu fizisko vai garīgo sniegumu. Papildus kofeīnam šādos dzērienos var ietilpt cukurs un citi saldinātāji, aminoskābes, piemēram, taurīns, B vitamīni un zāļu ekstrakti, ieskaitot Guarana un žeņšeņus.

Enerģijas dzērieni ir populāri jauniešu un pieaugušo vidū, kuri meklē enerģijas palielinājumu skolai, darbam, sporta apmācībai vai ilgstošai braukšanai. Tomēr, neraugoties uz to popularitāti, pastāv bažas par iespējamo kaitējumu veselībai, kas saistīta ar pārmērīgu šo dzērienu patēriņu, ieskaitot sirds un asinsvadu problēmas, nervu sistēmas problēmas un iespēju attīstīt atkarību no kofeīna.

Papildus kofeīnam, kas ir galvenais stimulants, enerģijas dzērieni var saturēt ievērojamu daudzumu cukura, kas arī rada bažas par to ietekmi uz vispārējo veselību, ieskaitot diabēta un aptaukošanās risku.

Pētījumi turpina pārbaudīt enerģijas dzērienu patēriņa ilgtermiņa ietekmi uz cilvēku veselību, un patērētājiem ir ieteicams piesardzīgi tuvināties to patēriņam, īpaši lielos daudzumos.

Kopš 2023. gada janvāra Krievijā stājās spēkā likums, saskaņā ar kuru enerģijas dzērienu pārdošana ir atļauta tikai tiem, kuri ir sasnieguši 18 gadu vecumu. Šis lēmums tika pieņemts, lai aizsargātu jauniešu veselību un novērstu iespējamās negatīvās sekas šo dzērienu dzeršanai.

Enerģijas dzērienu vēsture

Enerģijas dzērienu vēsture sākas ilgi pirms mūsdienu zīmoliem un formulām, kuras mēs šodien pazīstam. Bērnu stimulēšanas jēdziens, kas palielina enerģiju un modrību, gadsimtiem ilgi pastāv dažādās kultūrās, sākot no tradicionālajām tējām un kafijām līdz sarežģītākiem eliksīriem.

Agrīnā vēsture

• Senās civilizācijas, piemēram, ķīnieši un maiji, enerģijai attiecīgi izmantoja tēju un šokolādi.
• 19. gadsimtā bija pirmie komerciālie "enerģijas" dzērieni, kas bieži satur kofeīnu vai kokaīnu, piemēram, Mariani vīnus.

Mūsdienu laikmets

• 1960. gadi: Japānā tika palaists dzēriens ar nosaukumu Lipovitan D, lai apkarotu nogurumu un uzlabotu sniegumu. Tajā bija B vitamīnu, taurīna un citu sastāvdaļu maisījums. Tas tiek uzskatīts par vienu no pirmajiem mūsdienu enerģijas dzērieniem.
• 1980. gadi: Dītrihs Matesšics, Austrijas uzņēmējs, kuru iedvesmojuši Āzijas stimulējošie dzērieni, radīja Red Bull. Red Bull pirmo reizi tika palaists Austrijā 1987. gadā un bija globālā enerģijas dzērienu uzplaukuma priekštecis. Līdz ar ieviešanu sākās straujas izaugsmes un inovācijas laikmets enerģijas dzērienu nozarē.
• 1990. gadi: enerģijas dzērienu parādīšanās un pieaugums Eiropā un Ziemeļamerikā. Dzērieni, piemēram, Monster Energy un Rockstar, sāka sacensties tirgū, piedāvājot dažādas garšas un mārketingu, kas paredzēts jauniešiem, sportistiem un cilvēkiem ar aktīvu dzīvesveidu.
• 2000. gadi: enerģijas dzērienu tirgus turpina augt, ieskaitot zemu cukura dzērienu, kaloriju iespējas un dzērienus, kas vērsti uz īpašām demogrāfiskām grupām, parādīšanos. Ir arī jaunas debates par patērētāju drošību un veselību, kā rezultātā dažās valstīs palielinās regulējums.

Enerģijas dzērienu vēsture atspoguļo izmaiņas sabiedrības preferencēs, mārketinga stratēģijās un zinātniskajā izpratnē par stimulantu ietekmi uz cilvēka ķermeni. Pieaugot enerģijas dzērienu popularitātei, turpinās debates par viņu ietekmi uz veselību, īpaši jauniešu vidū, un turpinās nepieciešamība pēc papildu pētījumiem un regulējuma.

Enerģijas dzērienu ietekme uz ķermeni

Pētījumi rāda, ka enerģijas dzērienu patēriņam var būt gan pozitīva, gan negatīva ietekme uz cilvēku veselību, īpaši bērniem, pusaudžiem un jauniem pieaugušajiem. Šeit ir daži galvenie pašreizējo pētījumu rezultāti:

1. Jauniešu patēriņš: enerģijas dzērieni tiek patērēti 30% līdz 50% pusaudžu un jauniešu pieaugušo. Tie bieži satur lielu un neregulētu kofeīna daudzumu, un tie ir saistīti ar nopietnām blakusparādībām, īpaši indivīdiem ar krampjiem, diabētu, sirds patoloģijām vai garastāvokļa un uzvedības traucējumiem (Seifert et al., 2011).
2. Negatīva ietekme uz veselību: esošie pierādījumi saista enerģijas dzērienu patēriņu ar vairākām negatīvām ietekmēm veselībā, piemēram, riskanai uzvedībai, sliktu garīgo veselību, negatīvu sirds un asinsvadu iedarbību un metabolisma, nieru vai zobu problēmām (Al-Shaar et al., 2017).
3. Patēriņš un pusaudžu veselība: enerģijas dzērienu lietošana ir saistīta ar paaugstinātu asinsspiedienu un sirdsdarbību, kā arī paaugstinātu diabēta un citu slimību risku. Pētījumi rāda nepieciešamību turpināt izpētīt enerģijas dzērienu patēriņa ilgtermiņa ietekmi uz veselību, īpaši jauniešu vidū (Breda et al., 2014).
4. Regulēšana un ieteikumi: Ņemot vērā palielinātu enerģijas dzērienu un ar to saistīto veselības problēmu patēriņu, ir kļuvusi jauna vajadzība uzlabot toksicitātes uzraudzību un enerģijas dzērienu pārdošanas un patēriņa regulēšanu, pamatojoties uz atbilstošiem pētījumiem.

Kopumā pētījumu pierādījumi norāda uz iespējamiem veselības riskiem, kas saistīti ar enerģijas dzērienu patēriņu, īpaši jauniešu vidū. Lai izprastu ilgtermiņa sekas un izstrādātu efektīvas stratēģijas iespējamo risku samazināšanai, ir nepieciešami kvalitatīvāki pētījumi.

Enerģijas dzērienu priekšrocības

Enerģijas dzērieni kļūst arvien populārāki pusaudžiem, jauniem pieaugušajiem un sportistiem, pateicoties viņu apgalvotajai spējai paaugstināt enerģijas līmeni, uzlabot garastāvokli, palielināt fizisko izturību, samazināt garīgo nogurumu un palielināt reakcijas laiku. Tomēr daudzu šo efektu darbības mehānismi joprojām ir slikti izprotami, un pastāv bažas par to drošību sliktā enerģijas dzērienu tirgus regulēšanas dēļ. Lielākajā daļā enerģijas dzērienu ir kofeīns, taurīns, zāļu ekstrakti un vitamīni. Pētījumi rāda, ka enerģijas dzērienu formulas papildus enerģijas patēriņa palielināšanai var arī uzlabot garastāvokli un fizisko izturību, samazināt garīgo nogurumu un palielināt reakcijas ātrumu. Tomēr lielāko daļu no šiem efektiem var attiecināt uz dzērienu kofeīna un/vai ogļhidrātu saturu, un ir nepieciešami papildu labi izstrādāti pētījumi, lai novērtētu šo produktu veselības apgalvojumus.

Ir pierādījumi, ka enerģijas dzērienu patērēšana pirms fiziskās aktivitātes var uzlabot izturību. Vienā pētījumā atklājās, ka komerciāli pieejamu enerģijas dzēriena patērēšana pirms fiziskās aktivitātes var uzlabot izturību, un šis uzlabojums daļēji var būt piepūles pieauguma rezultāts, vienlaikus palielinot uztverto slodzi.

Tomēr enerģijas dzērienu izmantošana ir saistīta arī ar dažām nevēlamām blakusparādībām, ieskaitot iespējamo kardiotoksicitāti un atkarības no kofeīna iespējamības, īpaši jauniešiem. Enerģijas dzērieni var palielināt izturību un uzlabot fizisko sniegumu, bet to ietekmei uz veselību, īpaši ilgtermiņa lietošanai, nepieciešama turpmāka izpēte.

Enerģijas dzērienu kaitējums

Enerģijas dzērieni var būt kaitīgi, ja tos patērē pārmērīgi vai ja tos patērē neatbilstošās situācijās. Šeit ir dažas iespējamās negatīvās sekas:

1. Paaugstināts sirds un asinsvadu slimību risks: enerģijas dzērieni bieži satur augstu kofeīna un citu stimulantu līmeni, kas var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu, ātru sirdsdarbību un pat aritmijas.
2. Paaugstināts neiroloģisko problēmu risks: lielas kofeīna devas var izraisīt nervozitāti, trauksmi, bezmiegu un galvassāpes. Liela daudzuma enerģijas dzērienu patērēšana var saasināt šos efektus.
3. Gremošanas problēmas: enerģijas dzērieni var saturēt lielu daudzumu cukura un mākslīgo piedevu, kas var izraisīt gremošanas problēmas un lieko svaru.
4. Atkarība un atkarības risks: pastāvīga enerģijas dzērienu lietošana var izraisīt atkarību no kofeīna un citiem stimulantiem.
5. Mijiedarbība ar citām vielām: enerģijas dzērienu lietošana kopā ar alkoholu vai citām narkotikām var būt īpaši bīstama un var izraisīt neparedzamas sekas.
6. Negatīva ietekme uz aknu veselību: Daži enerģijas dzērieni satur lielas vitamīnu un aminoskābju devas, kas var izraisīt aknu problēmas, ja tās tiek patērētas ilgā laika posmā.

Ieteicams patērēt enerģijas dzērienus piesardzīgi un ar mēru, vai, vēl labāk, izvairīties no tiem pavisam, it īpaši, ja jums ir kādas medicīniskas problēmas vai jutība pret kofeīnu. Ir svarīgi uzraudzīt savu veselību un zināt savas robežas.

Enerģijas dzēriena darbība

Enerģijas dzēriena ietekme lielā mērā ir atkarīga no tā sastāva, galvenokārt no tā kofeīna satura, kā arī no cilvēka ķermeņa individuālajām īpašībām, ieskaitot ķermeņa svaru, tolerances līmeni pret kofeīnu un vispārējo veselību.

Kofeīna ietekme

Galvenais stimulants lielākajā daļā enerģijas dzērienu ir kofeīns. Kofeīns sāk stāties spēkā apmēram 15 līdz 30 minūtes pēc patēriņa, un tas var palikt efektīvs 3 līdz 6 stundas atkarībā no devas un individuālās jutības.

Kofeīna eliminācijas pusperiods

Kofeīna pusperiods ķermenī (laiks, kas nepieciešams kofeīna koncentrācijai asinīs līdz pusei), pieaugušajiem ir apmēram 3–5 stundas, bet grūtniecēm, cilvēkiem ar noteiktiem medicīniskiem stāvokļiem, vai tie, kas lieto noteiktus medikamentus.

Atsevišķi faktori

Enerģijas dzērienu ietekme var būt atkarīga arī no tādiem faktoriem kā:

• Noguruma līmenis: jo lielāks ir cilvēks, jo pamanāmāks var būt stimulējošais efekts.
• Kofeīna tolerance: cilvēki, kuri regulāri lieto dzērienus ar kofeīnu, var pamanīt enerģijas dzērienu efektivitātes samazināšanos tolerances attīstības dēļ.
• Gremošana un metabolisms: metabolisma ātrums un pašreizējais kuņģa saturs var ietekmēt kofeīna un citu aktīvo sastāvdaļu absorbcijas ātrumu.

Ir svarīgi atcerēties

Enerģijas dzērienu patērēšana lielos daudzumos vai pārāk bieži var izraisīt tādas blakusparādības kā bezmiegs, nervozitāte, sirdsklauves un citas sirds un asinsvadu problēmas. Ieteicams patērēt enerģijas dzērienus mērenībā un izvairīties no biežas lietošanas, īpaši dienas vēlu, lai izvairītos no miega traucējumiem.

Vai ir iespējams nomirt no enerģijas dzērieniem?

Pētījumi liecina, ka enerģijas dzērienu patēriņš var izraisīt nopietnas negatīvas ietekmes uz veselību, ieskaitot nāves gadījumus, it īpaši, ja to patērē pārmērīgi vai kombinācijā ar fizisko slodzi vai alkoholu:

1. Vienā pētījumā ziņots par gadījumu, kad jauns vīrietis mirst pēc pārmērīga enerģijas dzēriena patēriņa, kura rezultātā tika iegūts ventrikulāra tahikardija (AVCI, Sarıkaya, & amp; Büyükçam, 2013).
2. Enerģijas dzērienu patēriņš ir saistīts ar palielinātu neatliekamās palīdzības nodaļu apmeklējumiem un nāves gadījumiem. Pētījums parādīja, ka enerģijas dzērieni ievērojami pagarina QTC intervālu un palielina asinsspiedienu (Shah et al., 2019).
3. Riska analīze parādīja, ka enerģijas dzērieni var veicināt ventrikulāras aritmijas jutīgos sirds modeļos, apstiprinot pēkšņas sirds nāves risku enerģijas dzērienu patēriņa dēļ (Ellermann et al., 2022).

Secinājums: lai arī ne katrs enerģijas dzērienu patēriņa incidents izraisīs nāvi, pastāv dokumentēts nopietnu sirds un asinsvadu komplikāciju risks, ieskaitot nāvi, īpaši ar pārmērīgu patēriņu. Ir svarīgi piesardzīgi atpazīt iespējamos riskus un tuvināties enerģijas dzērienu patēriņam.

Kas ir kaitīgāks: kafija vai enerģijas dzēriens?

Salīdzinot kafijas un enerģijas dzērienu ietekmi uz veselību, var redzēt dažādus to ietekmes aspektus. Enerģijas dzērieni, kas satur kofeīnu, taurīnu un lielu daudzumu ogļhidrātu, var palielināt sirds un asinsvadu komplikāciju, metabolisma un gastroenteroloģisko slimību un psihisko traucējumu risku (Kawałko et al., 2022). Vairāk nekā 50% jauniešu, kas patērē enerģijas dzērienus, ziņoja par nelabvēlīgu iedarbību, ieskaitot sirdsklauves, bezmiegu, galvassāpes, nelabumu un vemšanu, kas ir ievērojami augstāka, salīdzinot ar kafijas patēriņu (Hammond et al., 2018).

No otras puses, kafijas pētījumi liecina par tā iespējamiem ieguvumiem veselībai, ieskaitot pozitīvu ietekmi uz enerģijas līdzsvaru un uztura stāvokli, kā arī iespējamo aizsardzību pret noteiktām slimībām. Piemēram, pētījumā, kurā tika pārbaudīta kafijas ietekme uz apetīti, enerģijas uzņemšanu, kuņģa iztukšošanas ātrumu un glikozes līmeni asinīs, nav būtiskas atšķirības starp dažādiem izmēģinājumiem, norādot, ka kafijai nav negatīvas ietekmes uz šiem parametriem (Schubert et al., 2014).

Ir svarīgi atzīmēt, ka kafija satur kofeīnu un citus bioaktīvus savienojumus, kuriem var būt stimulējoša ietekme uz centrālo nervu sistēmu un uzlabot ilgtermiņa atmiņu, turpretī pārmērīgs enerģijas dzērienu patēriņš ir saistīts ar paaugstinātu nelabvēlīgas ietekmes risku, jo īpaši bērnu un pusaudžu vidū (Mejia & amp; Ramírez-Mares, 2014).

Ņemot vērā iepriekš minēto, var secināt, ka, patērējot mērenībā, kafijai var būt mazāka negatīva ietekme uz veselību nekā enerģijas dzērieniem, īpaši ņemot vērā iespējamos riskus, kas saistīti ar pēdējiem. Tomēr ir svarīgi atcerēties vajadzību pēc mērenības un individuālas jutības pret abu dzērienu komponentiem.

Nāvējoša enerģijas dzērienu deva

Pētījumi par nāvējošu enerģijas dzērienu devu norāda uz koncentrēšanos uz kofeīna ietekmi, jo tā ir viena no galvenajām aktīvajām sastāvdaļām lielākajā daļā enerģijas dzērienu. Viens pētījums liecināja, ka pieaugušajiem kofeīna letālā koncentrācija asinīs ir vismaz 80 mcg/ml, lai gan precīza nāvējoša deva bērniem nav zināma. Šajā gadījumā 15 gadus veca meitene paņēma lielu devu bezrecepšu pretsāpju pretsāpju līdzekļiem, kas satur kofeīnu pašnāvības mēģinājumā, izraisot kofeīna intoksikāciju. Lai arī kofeīna koncentrācija asinīs bija augstāka nekā nāvējošā pieaugušā deva, pacients atguvās pēc vienkāršas ārstēšanas ar ārpusšūnu šķidruma intravenozu ievadīšanu (Horikawa, Yatsuga, & amp; Okamatsu, 2021).

Precīzas enerģijas dzērienu "letālas devas" noteikšana ir sarežģīta dzērienu atšķirību dēļ un individuālajā jutīgumā pret kofeīnu. Ir svarīgi atcerēties, ka papildus kofeīnam enerģijas dzērienos var būt citi stimulanti, piemēram, taurīns un guarana, kas var ietekmēt arī veselību, ja tos patērē pārmērīgi.

Ir svarīgi piesardzīgi tuvināties enerģijas dzērienu patēriņam, īpaši izvairoties no pārmērīga patēriņa un sajaucot tos ar alkoholu, kas var palielināt negatīvas ietekmes uz veselību risku, ieskaitot sirds un asinsvadu problēmas un iespējamo nāvi.

Kurš enerģijas dzēriens ir drošākais?

Drošākā enerģijas dzēriena noteikšana var būt sarežģīta, jo jebkura produkta, ieskaitot enerģijas dzērienu, drošība ir atkarīga no daudziem faktoriem, ieskaitot individuālo jutīgumu pret dzēriena sastāvdaļām (piemēram, kofeīnu), patērēto daudzumu, slimību vai veselības stāvokļa klātbūtni, ko var saasināt enerģijas dzērienu patēriņš (piemēram, kardiovaskulārība) un koplietošana ar alkoholu vai narkotikām.

Enerģijas dzērienu drošību parasti novērtē pēc to kofeīna satura, jo šī ir visaktīvākā sastāvdaļa, kas var izraisīt nevēlamu iedarbību. Dzērieniem, kuru ir zems kofeīns un bez kaitīgām piedevām, piemēram, lielām cukura, taurīna, guarana un citu stimulantu devām, var uzskatīt par drošākām iespējām. Tomēr paturiet prātā, ka pat dabiskas sastāvdaļas lielos daudzumos var radīt risku veselībai.

Lai samazinātu nelabvēlīgās ietekmes risku, ieteicams:

• Izvairieties no pārmērīga enerģijas dzērienu patēriņa.
• Pievērsiet uzmanību produkta sastāvam, dodot priekšroku dzērieniem ar caurspīdīgu sastāvdaļu sarakstu un mērenu kofeīna saturu.
• Izvairieties patērēt enerģijas dzērienus kombinācijā ar alkoholu vai pirms fiziskām aktivitātēm.
• Apsveriet personīgos veselības faktorus, piemēram, grūtniecību, vecumu, hroniskas slimības klātbūtni.