Aprikozes 1. Un 2. Tipa diabēta ārstēšanai

Cukura diabēts attīstās ar traucētu hormona insulīna ražošanu un norit hroniski. Diēta šādos gadījumos ir neatņemama ārstēšanas sastāvdaļa. Kas par augļiem? No vienas puses, tas ir garšīgs vitamīnu avots, no otras puses, tas ir salda komponenta piegādātājs, kas ir nevēlams diabēta slimniekiem. Vai man nepieciešami augļi, jo īpaši diabēta diabēta aprikozes?

Aprikožu augļos ir daudz minerālu, organisko skābju, fenola savienojumu un ogļhidrātu. Augļus var patērēt svaigus vai žāvētus, bet lielāko daļu pasaulē ražoto aprikožu patērē svaigus. [1]

Aprikoze ir bagāts cukuru, šķiedru, minerālu, bioaktīvo fitoķīmisko vielu un vitamīnu, piemēram, A, C, tiamīna, riboflavīna, niacīna un pantotēnskābes, avots. Starp fitoķīmiskajām vielām nozīmīga loma to bioloģiskajā vērtībā ir fenola, karotinoīdu un antioksidantu vielām. [2]

Vai es varu ēst aprikozes 1. Un 2. Tipa diabēta ārstēšanai?

2013. Gadā 382 miljoniem cilvēku tika diagnosticēts diabēts; Paredzams, ka līdz 2035. Gadam šis skaitlis palielināsies līdz 592 miljoniem. [3]

Tendence uz 1. Tipa cukura diabētu ir iedzimta, lai arī tā var nenotikt uzreiz. Viņš nav izārstēts, bet principā viņi kopā ar viņu dzīvo pilnvērtīgu dzīvi. Divos apstākļos: regulāras insulīna injekcijas un diēta. [4]

2. Tipa diabēts izraisa dažādus cēloņus. Liekais svars, mazkustīgs dzīvesveids, stress, aizkuņģa dziedzera patoloģija, slikta uzturs - jebkurš no šiem faktoriem vai to kombinācija var būt impulss procesa attīstībā. Slimība ir ārstējama, taču tas nav viegls uzdevums. [5]

• Abiem slimības veidiem ir pietiekami daudz uztura ierobežojumu. Tie galvenokārt attiecas uz produktiem, kas satur ogļhidrātus, ieskaitot augļus.

Vai es varu ēst aprikozes 1. Un 2. Tipa diabēta ārstēšanai? Patiešām, papildus cukura sastāvdaļām augļi ir piesātināti ar dzīvībai svarīgiem savienojumiem. Īpaši vitamīni, kuru pašā vārdā ir vārds "vita", tas ir - dzīve.

• Kivi, mandarīni, pomelo, plūmes, arbūzi, bumbieri, avenes, aprikozes - ar 1. Tipa cukura diabētu gandrīz nav aizliegtu augļu un ogu.

Reglamentē nevis diapazonu un šķirnes, bet daudzumu un lietošanas laiku. Vīnogas var būt izņēmums, ierobežotā daudzumā tās izmanto granātābolu sēklas un sulīgus torņa zemesriekstus - arbūzus, melones. Un no banāniem un ananāsiem būs jāatsakās. Gandrīz visi žāvēti augļi ir arī bīstami, jo cukura koncentrācija tajos ir pārāk augsta.

Tomēr pieredzējuši speciālisti uzskata, ka ne viens auglis nekaitēs, ja netiks ļaunprātīgi izmantots, un ka augu augļi, ieskaitot saldos, jāiekļauj diabēta slimnieka uzturā. Tie satur daudzas vielas, kas ir labvēlīgas ķermenim, nodrošina garšas baudu, ko arī nevar aizstāt. Frāze “ja jūs nevarat, bet tiešām vēlaties, tad varat”, iespējams, attiecas uz šādiem gadījumiem, un katra persona viņu izvēlē ir jāvadās pēc veselā saprāta un intuīcijas.

Aprikozes gestācijas diabēta ārstēšanai

Pēc tam runā par gestācijas diabēta veidu, ja tukšā dūšā venozā cukura līmeņa asinīs indekss iekrīt “koridorā” no 5,1 līdz 7,0 mmol / L. Tā vairs nav norma, bet arī nav patoloģija. Šāda nenoteiktība, kas saistīta ar ogļhidrātu metabolisma pārkāpumu, vispirms tiek atklāta grūtniecēm, bieži vien termiņa otrajā pusē. [6]

• Nosauktā diagnoze ir dabisku fizioloģisku izmaiņu sekas; rodas riska faktoru klātbūtnē, bet nozīmē, ka pirms grūtniecības cukura līmenis bija normāls.

Cukura līmeni asinīs var samazināt, mainot uzturu un vingrojot. Tomēr, ja ar šīm darbībām nepietiek, lai pazeminātu cukura līmeni asinīs, jālieto arī medikamenti. Tas var būt tablešu vai insulīna injekcijas. [7] Aprikozes ar gestācijas diabētu ir iekļautas grūtnieces uzturā. Atļauti citi augļi - plūmes, persiki, greipfrūti, āboli. Viņi veicina gremošanu, bagātina ar vitamīniem un uzlabo apetīti. Priekšroka dodama augļiem ar zaļu-dzeltenu krāsu diapazonu.

• Protams, ka visi jautājumi, kas saistīti ar uzturu, sievietei ir jāizlemj kopā ar ārstu. Gaidītās mātes atbildība ir tāda, ka auglis saņem pareizu uzturu, un viņa pati ir vesela un jautra.

Ēdot aprikozes diabēta ārstēšanai, jums vajadzētu ēst mazāk citu saldo augļu, īpaši brokastīs, kad jutība pret insulīnu ir maksimāla.

• Pastāv alternatīvs viedoklis. Piemēram, visus augļus, ieskaitot žāvētus augļus, ieteicams pilnībā novērst kā nevēlama cukura avotu. Tas attiecas ne tikai uz glikozi, bet arī uz fruktozi.

Tiek ierosināts, ka, ja pēc augļu ēšanas ir paaugstināts cukura līmenis, tad organisms tos nepanes. Un tā, it kā kāds diabēta slimnieks varētu iztikt bez viņiem, no riekstiņiem un atļautajiem dārzeņiem nopērkot vitamīnus un citas derīgas vielas.

Ieguvumi

Aprikožu priekšrocības diabēta gadījumā

Smalko aromātisko augļu sastāvā ir daudz sastāvdaļu, kas sniedz prieku un labumu veseliem cilvēkiem. Jautājums par aprikožu ieguvumiem diabēta gadījumā slimam cilvēkam jāizlemj, pamatojoties uz ārstējošā ārsta ieteikumiem un viņu pašu garšas vēlmēm.

Šeit ir tikai dažas augļu īpašības:

• satur antioksidantus, daudz kālija, A provitamīna, dzelzi, fosforu, magniju, šķiedrvielas un kompensē to deficītu;
• palielina hemoglobīna līmeni;
• neitralizē aptaukošanos;
• novērš goiteru;
• noņem toksīnus;
• uzlabo smadzeņu darbību;
• normalizē kuņģa skābumu.

Apspriežot problēmu, ir padoms iegādāties aprikozes ar cukura diabētu, kas nav nogatavojušās, apgalvojot, ka tajās ir daudz mazāk cukura, un ir pietiekami daudz noderīgu sastāvdaļu. Kas ievēros šo padomu, jāņem vērā, ka caurejas efekts šādos aprikozēs ir pat spēcīgāks nekā nogatavojušos.

• Aprikožu koku augļi ir ļoti noderīgi sievietēm, kuras gaida un baro bērnu. Tie novērš aizcietējumus, pozitīvi ietekmē augli, laktāciju un piena kvalitāti.

Aprikožu augļos ir dažādas šķirnes un tie satur dažādu līmeņu polifenolus, kā apkopojis Macheix et al. Aprikozēs dominējošais fenola savienojums ir hlorogēnskābe (5-kofeilhinhinīnskābe). Citi fenola savienojumi, kas definēti aprikozēs, ir neohlorogēnskābe, kofeīnskābe, n-kumarīnskābe, ferulīnskābe un to esteri. (+) - katehīns un (-) - epicatehīns ir noteikti arī aprikožu augļos un to produktos. Aprikožu flavonoli galvenokārt atrodami kvercetīna un kempferola glikozīdu un rutinozīdu veidā, tomēr pārsvarā ir kvercetīna 3-rutinosīds (rutīns). [8] Aprikožu augļi satur dažādu līmeņu fitoķīmiskās vielas, piemēram, vitamīnus, karotinoīdus un polifenolus, kas ir noteicošie augļu garšas, krāsas un uzturvērtības faktori.

Aprikozes satur tādas barības vielas kā β-karotīns, retinols, E vitamīns un likopēns. [9], [10]

Diemžēl aprikozes ar cukura diabētu var nodarīt lielu ļaunumu - pirmkārt, cukura pārpilnības dēļ. Tie nav savienojami arī ar gaļu un dažiem citiem produktiem; to nesaderības dēļ var rasties nepatikšanas kuņģī un strauji paaugstināties cukura līmenis asinīs.

• Tomēr neatkarīgi no tā, cik daudz slavējošu vārdu ir adresēti medus augļiem, nevajadzētu tos uzskatīt par panaceju un mēģināt ēst tikai tos. Normāla pasniegšana veselīgam cilvēkam ir ierobežota: no 100 līdz 300 g dienā.

Runājot par aprikozēm, vispirms mēs domājam svaigus augļus. Sausiem, konservētiem un saldētiem augļiem un sēklām ir savas priekšrocības. Starp citu, pat pašmāju pīrāgu pildījums ir izgatavots no pēdējiem. Nemaz nerunājot par ievārījumu, pastilu, kompotiem, tējām, pelmeņiem, pīrāgiem un kūkām, kuru receptes ir katrai mājsaimniecei.

Izveicīgas rokas izmanto visu, ieskaitot lapas un mizu, aprikožu koka sveķainos izdalījumus. Un ne tikai kā pārtikas produkts, bet arī kosmētikas līdzeklis. Sievietes pievieno mīkstumu šampūniem, bet zemes kaulus - skrubiem.

Aprikožu kodoli diabēta ārstēšanai

Ne visi zina, ka kauli var būt noderīgi, tāpēc tos mierīgi izmet pēc augļu ēšanas.

Aprikožu kodolus veido glikozīdi, ieskaitot amigdalīnu, eļļas, ieskaitot oleīnskābi un linolskābi, ēteriskās eļļas, piemēram, benzaldehīdu. Turklāt aprikožu kodoli satur polifenolus, piemēram, flavonoīdus un attiecīgi gallskābi. [11]  Oleīnskābes un linolskābes klātbūtne aprikožu kauliņā palielina tā uzturvērtību un ārstniecisko vērtību. [12]

Viņiem ir antiproliferatīvas (pretvēža),  [13] antioksidanti, pretiekaisuma, antibakteriālas, pretsēnīšu  [14] un citas farmakoloģiskas īpašības. [15]

Žāvēti aprikozes ar cukura diabētu

Runājot par aprikozēm diabēta gadījumā, nevar nepieminēt, vai žāvēti aprikozes ir noderīgas diabēta gadījumā. Tie ir žāvēti augļi ar izņemtām sēklām. Žāvētu aprikožu polifenoliskais profils ir šāds: epicatehīni, hlorogēnskābe, rutīns, ferulīnskābe un gallskābes. [16]

Šajā jautājumā ekspertu starpā pastāv domstarpības. Daži apgalvo, ka žāvēti aprikozes, tāpat kā citi žāvēti augļi, ir bīstami, jo tie satur cukuru augstā koncentrācijā. Citi apgalvo, ka galvenais ir glikēmiskais indekss, un no komplikācijām var viegli izvairīties, stingri dozējot produktus, un īpaši žāvētas aprikozes.

Viņas labā runā daudzas noderīgas vielas, kas nepieciešamas diabēta slimnieka ķermenim. Izvēloties žāvētus augļus, pievērsiet uzmanību to izskatam. Dabiska apstrāde dod ne tik spilgtus kā ķīmiskus, bet gan augstas kvalitātes produktus. Ķīmiskās vielas padara produktu skaistu, bet bīstamu.

Ko var un ko nevar?

Kādus augļus nevar savienot ar diabētu?

Informācija par to, kādus augļus nevar ēst ar diabētu, atrodama īpašās tabulās. Tie norāda uz citiem produktiem, bet augļiem ir īpaša nozīme, jo tie atšķiras ar cukura pastiprinošu iedarbību. Pacientam jāzina katrs auglis: kurš no tiem var dramatiski palielināties, un kurš stabilizē cukuru?

• Iepriekš tika uzskatīts, ka augļi diabēta slimnieka uzturā ir nepieņemami. Mūsdienu medicīna ir pārliecināta, ka bez tiem cilvēkam trūkst vitamīnu, un tas neveicina ārstēšanu. Un pareizi izvēlēti augļi, starp kuriem ir diabēta aprikozes, gluži pretēji, normalizē glikozes līmeni.

Atļauto sarakstā ir arī svaigi āboli, apelsīni, bumbieri, persiki. Mērenība ir otrais augļu ēšanas nosacījums. Pārāk atrauties pat ar nesaldinātiem augļiem nav tā vērts. Tātad, aprikozes ir pietiekami 3 gab. Labākais laiks viņiem ir dienas pirmā puse, starp ēdienreizēm.

Diētas mērķis ir samazināt cukura pieaugumu līdz minimumam. Ātrie ogļhidrāti nav atļauti, tāpēc ir aizliegtas saldas vīnogas, arbūzs, ķirši, banāni, melones. Šajā kolonnā ir arī žāvēti aprikozes, kā arī mājās gatavotu augļu un ogu sulas. Lai gan daži avoti saka, ka ir atļauti žāvēti augļi, kas ir svaigi un nav bīstami. Pie aizliegtajām pieder vīģes, rozīnes, datumi, žāvētas banānu šķēles.

Jāatzīmē, ka pat nedaudz “saīsinātā” formā diabēta augļu ēdienkarte ir pietiekami daudzveidīga, lai pacienta dzīvībai nebūtu garšas ērtības.

Kontrindikācijas

Kontrindikācijas

Pēc dažu uzskatiem, diabēts ir kontrindikācija visu saldo augļu, aprikožu, arī visu veidu ēšanai. Citi uzskata, ka mērens aprikožu diabēts būs ļoti noderīgs. Bet patiesās kontrindikācijas ir atšķirīgas: aknu slimība, alerģijas, peptiska čūla, pankreatīts.

Varbūt šo pretrunu izraisa individuālas atšķirības starp pacientiem. Bet ir arī vispārējas kontrindikācijas, piemēram, hipotensija, vecums līdz gadam, tendence uz gremošanas traucējumiem.

Komplikācijas pēc procedūras

Iespējamās komplikācijas

Aprikozes lietošana tukšā dūšā diabēta gadījumā ir saistīta ar traucējumiem, ieskaitot saindēšanos. Tādas pašas komplikācijas ir iespējamas, ja jūs ēdat augļus pēc blīvas gaļas ēdienreizes.

• Jāatceras, ka konservētus aprikozes un kompotus nevajadzētu ēst: tie ir saldāki nekā svaigi un žāvēti. Tajā pašā laikā spilgti dzelteni svaigi ir noderīgi un uzsūcas labāk nekā veseli augļi.

Liela daļa izraisa caureju tiem, kuriem ir nosliece uz hipotensiju - neliels spiediena pazemināšanās. Starp retajām, bet iespējamām komplikācijām tika novērots reibonis, hipotensija, apgrūtināta elpošana un sirdsdarbības kontrakcijas, tūskas zarnas aizsprostojuma izraisīta aizcietēšana, ko izraisīja žāvētu aprikožu lietošana. [17], [18]

Atsauksmes

Atsauksmēs valda aizrautīgi vārdi par saulaino augļu unikālajām garšām, kas saistītas ar austrumu tirgiem. Daži tos sauc par tropiskiem, bet tie, visticamāk, ir uz austrumiem, un Ukrainas dienvidi, kur viņi arī nes augļus, vēl nav tropi.

Cilvēki dalās ar ievārījuma un pastilas receptēm, pelmeņiem un pīrāgiem, tēju no lapām un mizas. Konkrēti, maz ir rakstīts par aprikožu priekšrocībām diabēta gadījumā. Viens ārsts iesaka diabēta slimniekiem pilnībā atteikties no visām ogām un augļiem un ieteikt pārskatus cilvēkiem ar 2. Tipa cukura diabētu, kuri ir sasnieguši remisiju tikai šāda upura dēļ.                                                                                                            

Diabēta diabēta aprikožu priekšmets ir jaukts. Tiem, kas cieš no šīs slimības, vajadzētu rūpīgi pievērsties šim jautājumam, pamatojoties uz ārstējošā endokrinologa ieteikumiem un ķermeņa reakciju uz produktu. Ja veselības stāvoklis un asins skaits nemainās un ārsts neaizliedz, tad reta aprikožu lietošana mērenībā nav briesmas.