Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Rieksti ar cukura diabētu
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Diabēts ir endokrīnā slimība, kuras mehānisms ir aizkuņģa dziedzera hormona insulīna sintēzes trūkums, kas apstrādā ķermeņa ogļhidrātus - glikozi. Tas noved pie tā uzkrāšanās un ar to saistītiem visu veidu vielmaiņas traucējumiem: taukiem, ogļhidrātiem, ūdens sāls, minerālvielām, olbaltumvielām. Ogļhidrātu kompensācija notiek vairākos veidos: ogļhidrātu uzņemšanas regulēšana, izmantojot pārdomātu uzturu, hipoglikemizējošie preparāti un insulīna injekcijas. Kāda ir riekstu nozīme pienācīgā diabētiskā uztura shēmā un vai 1. Un 2. Tipa cukura diabēts var ēst riekstus?
Ieguvumi
Diabēts ir endokrīnā slimība, kuras mehānisms ir aizkuņģa dziedzera hormona insulīna sintēzes trūkums, kas apstrādā ķermeņa ogļhidrātus - glikozi. Tas noved pie tā uzkrāšanās un ar to saistītiem visu veidu vielmaiņas traucējumiem: taukiem, ogļhidrātiem, ūdens sāls, minerālvielām, olbaltumvielām. Ogļhidrātu kompensācija notiek vairākos veidos: ogļhidrātu uzņemšanas regulēšana, izmantojot pārdomātu uzturu, hipoglikemizējošie preparāti un insulīna injekcijas. Kāda ir riekstu nozīme pienācīgā diabētiskā uztura shēmā un vai 1. Un 2. Tipa cukura diabēts var ēst riekstus?
Daudzi pārtikas rieksti ir ārstnieciskas īpašības, jo tās sastāvs: taukskābes (linolskābes un linolēnskābe), arginīna - aminoskābes, kas atbalsta asinsvadu elastību, vitamīnus E, D un B2, fosfors, magnijs, kalcijs, selēnu, varu. Šādu komponentu klātbūtne rāda, ka visiem cilvēkiem tiek piešķirti rieksti, un zems glikēmiskais indekss padara tos tādus, kā arī slimo ar cukura diabētu. Pētījumi rāda, ka cilvēki, kuru uzturā šis produkts pastāvīgi dzīvo, dzīvo vairākus gadus ilgāk nekā tie, kas tos neizmanto. Raksti dabā ir daudzi, un katrs no tiem izšķir noderīgās funkcijas.
Valrieksti Diabēta
Valrieksti ir patīkami garšīgi un ļoti barojoši. Tos var ēst tāpat kā tos, bet tos var lietot dažādos ēdienos: salāti, ceptas preces, gaļas gatavošanas receptes. Tie satur daudz vitamīnu: A, K, E, C, PP, B grupa; minerāli: mangāna, fosfora, kalcija, magnija, kālija, cinka, dzelzs, alumīnija, sēra; tanīni, ēteriskā eļļa (vairāk nekā 70%), olbaltumviela (21%), šķiedrvielas, nepiesātinātas taukskābes (10%), ogļhidrāti (tikai 7%). To glikēmiskais indekss ir 15, un magnija un cinka līmenis ir pietiekams, lai pazeminātu cukuru organismā. Tas viss padara valrieksti par ļoti pievilcīgu produktu jebkāda veida diabēta ārstēšanai. Saskaņā ar olbaltumvielu saturu tie iet kopā ar dzīvnieku izcelsmes produktiem, bet to labāk uztver gremošanas trakts. Ieteicamā dienas nauda ir 7 riekstu kodoli.
[3]
Valriekstu lapas
Valrieksts - unikāls koks, jo ārstnieciskās īpašības ir ne tikai augļi, bet arī lapas. Viņi ir slaveni ar antiseptisku iedarbību pret daudziem mikroorganismiem, jo Yuglon ir liela koncentrācija - viela ar brūču sadzīšanas efektu. Turklāt tajos ir daudz tanīnu, ēterisko eļļu, polisaharīdu, minerālu sāļu. Lapas tiek uzklātas kā buljoni, tinktūras, ziedes un ekstrakti. Visi šie riekstkoka izstrādājumu produkti ir īpaši efektīvi 2. Tipa diabēta gadījumā, kad ir pasliktinājusies glikozes piegāde uz šūnām. Viegli sagatavojiet dzērienu: lapas nožūt, lai sasmalcinātu un sasmalcinātu. Vienu ēdamkaroti ielej glāzi verdoša ūdens un kādu laiku uzstāj. Dzert 50 ml 3 reizes dienā. Izmantojot ziedes, ir labi, lai dziedinātu plaisas un citus ādas bojājumus, un no ūdens ekstrakta jūs varat veidot kompreses, pievienot novārījumu, uzņemt vannas.
Valriekstu starpsienas
Valrieksts ir dievbijīgs materiāls, kas nav atkritumi, pat tās starpsienām ir ārstnieciskas īpašības, tostarp pozitīva ietekme uz glikozes līdzsvaru asinīs. Viņiem ir tādas pašas lietderīgās sastāvdaļas kā kodoliem, bet jodam ir liela vērtība, no kuras trūkuma ir daudz dažādu patoloģiju, kas saistīta ar vairogdziedzeri, nervu sistēmu un imunitāti. Dažādām receptēm šādu dzejnieku sagatavošanai ir daži no tiem:
- valriekstu starpsienu tinktūra - 50 g šķērssienu piepilda ar litru degvīna, ir cieši noslēgta un infūzija tumšā vietā divas nedēļas. Pēc šī perioda pilienu uz ūdens uz 6 pilieniem ieņem katru dienu tukšā dūšā, ārstēšanas kursu no 3 nedēļām līdz 3 mēnešiem;
- atkaulošana no starpsienām - izejvielas no 40 riekstiem tiek pazeminātas glāzi verdoša ūdens un tur mazliet ugunī uz vēl vienu stundu. Atdzesētu buljonu dzert pirms ēšanas tējkarotes divas reizes dienā.
Simptomi, kas liecina par šo zāļu iedarbību uz veselību, būs mazinoša uzbudināmība, miega normalizēšanās, paaugstināts tonis, sausuma sajūta mutē, apetīte, dzert slāpes. Cilvēki ar 1. Tipa diabētu var pat samazināt insulīna devu.
Zaļais valrieksts
Pētījumi parādīja, ka visnoderīgākie ir neapstrādāti uzgriežņi, t.i. Jauni zaļie augļi. Tie satur maksimālo kobalta koncentrāciju, tanīnus, jodu, dzelzi, taukskābes. Zaļais auglis, kas iepildīts ar degvīnu, ir hipoglikemmisks, pretmikrobu, antiaterosklerozes, antioksidantu īpašības, stimulē insulīna sintēzi. Lai pagatavotu šo tinktūru, jums vajag 100 gramus sasmalcinātu zaļo riekstu, mārciņu cukura un litru degvīna. Viss tas ir jāapvieno stikla traukā un jāuzstāj 10-14 dienas tumsā. Karote nelielu karotīti tinktūras uz 100 ml ūdens un dzeriet pirms galvenās ēdienreizes.
Valriekstu eļļa
Eļļa ir izgatavota no valriekstu kodoliem, auksti presējot, ir ļoti barojoša, tai piemīt mīksts un patīkams riekstu aromāts, medus krāsa. Šī ir delikatese, ko baudīs gan veseli, gan slimie cilvēki. Tai ir unikālas ārstnieciskās un uztura īpašības: daudzi vitamīni, tauki, makro un mikroelementi, bioloģiski aktīvās vielas. Tā labvēlīgā ietekme uz cukura diabētu ir saistīta ar lielu E vitamīna saturu, vēlamo omega-3 un omega-6 skābju attiecību, ko organisms nesadala. Tās antibakteriāla, pretiekaisuma, reģenerējoša, anti-audzējs, imūnās stimulējošā darbība tiek nodrošināta pozitīva ietekme slimībām, gremošanas trakta, sirds un asinsvadu, nervu, endokrīno, urīna un elpošanas sistēmu. Tas uzlabo redzi, tiek veiksmīgi izmantots ādas slimību ārstēšanā, kas ir svarīgs cukura diabēta komplikāciju gadījumā. Ņemiet to pusstundu pirms ēdienreizēm: tējkarote 2-3 reizes dienā, nezudinot, varat pievienot putru un salātus. Bērni to dara tieši, ēdienā pazeminot 5-10 pilienus.
Mančūrijas riekstu lapa
Mandžūrijas riekstkoka nāk no Ķīnas ziemeļaustrumos, dabiski aug Tālajos Austrumos, Korejas pussalā un tās kultūras stādījumi pastāv daudzās mūsu planētas. Tajā ir lielas lapas, bagātas ar tanīniem, ēteriskajām eļļām, C vitamīnu, alkaloīdiem, phintocīdiem, karotīniem. Tā ir lapas, kas visbiežāk tiek izmantotas tautas medicīnā. Šī cukura diabēta ārstēšanai tiek izmantoti novāriti, infūzijas, tinktūras no šī izejmateriāla. Tas ir pamanījuši, ka, izmantojot tos, samazinās glikozes līmenis, asinsspiediens ir stabilizēts, nāk uzlabošanos pacientiem ar vairogdziedzera slimības, sirds išēmiskās slimības, psoriāzes, citas ādas slimības un pat vēža gadījumu. Jūs varat izmantot rūpnīcas 70% tinktūru. Tējkarote pievieno glāzi ūdens, dzert uz tukšā dūšā divas reizes dienā.
[4]
Brazīlijas rieksts
Brazīlijas riekstu vai bartoletiya - varens koks dzimtene ir Dienvidamerika, kuru augstums var sasniegt pat piecdesmit metriem, un vecums - tūkstošiem gadu. Paši rieksti ir mazi, bet ir lielā sfērā, kas tiek apturēti uz stumbra uz stumbru, kuras svars ir aptuveni 2 kg. Viņiem ir viss nepieciešamais, tās sastāvā, lai uzlabotu aizsardzības īpašības ķermeņa, asinsvadu sistēmu, samazina holesterīna līmeni, novērst attīstību kataraktu, un pat Brazīlijas riekstu ir efektīvs diabēta, jo pazemina glikozes līmeni asinīs. Tās svarīgā sastāvdaļa - selēns palielina aktivitāti, dod spilgtumu un enerģiju. Katru dienu ieteicams ēst pieaugušais 2 Die, 1 bērniem, un varbūt pat kādu daļu no tā, deva jākonsultējas ar dietologu. To lieto arī pārtikā un dažādos ēdienos.
Migrāns ar cukura diabētu
Austrumos šis rieksts tika saukts par "royal". Tā lielākā vērtība ir tas, ka tajā nav holesterīna. Šis īpašums padara to par diētisku produktu. Mandeļi ar cukura diabētu ir svarīgi no viedokļa, ka tajā ir liels daudzums magnija, kalcija, ir varš, daudzi vitamīni (jo īpaši B un E grupa), un tas palielina ķermeņa jutīgumu pret insulīnu. Šis uzgrieznis jāpielieto ne tikai diabēta slimniekiem, bet arī cilvēkiem ar traucētu glikozes toleranci, t.i. Potenciālie pacienti. Viņu risks pāriet uz 2. Tipa cukura diabētu ir ievērojami samazināts ar sabalansētu uzturu, kas ietver mandeles. Ņemot vērā, ka rieksti ir diezgan kaloriju, endokrinologi iesaka ēst ne vairāk kā 100 g vai 10 gab. Dienā. Termiskās apstrādes laikā to īpašības nemainās, tādēļ jūs varat droši pievienot cepšanai un citus produktus, kas ir gatavoti augstā temperatūrā.
[7]
Funduk
Lazdu rieksti ir kultivēta lazdu šķirne, kurā ir daudz barības vielu, ieskaitot tos, kuri veicina cukura samazināšanu un dažādu diabēta komplikāciju attīstību. Tas satur nedaudz ogļhidrātus un daudz augu tauku, tas ir piesātināts ar olbaltumvielām, vitamīniem, kāliju, fosforu, kalciju. Šis brīnišķīgais līdzeklis ne tikai samazina cukuru, stiprina imunitāti, sirds un asinsvadu sistēmu, bet arī novērš daudzu slimību attīstību. To lieto, lai novērstu onkoloģiskās slimības, sirds un asinsrites patoloģijas, attīra aknu toksīnus, stiprina kaulus. Lazdu riekstu pietiekama dienas deva ir 50 g. Vakarā ir vēlams to ēst, jo tas ir pietiekami smags, lai gremošanas. Rieksti ir labs uzkodu veids, bet tas ir veiksmīgi izmantots arī dažādos ēdienos.
Priedes rieksti
Cedars - unikāls koks, kura dažādas sastāvdaļas jau sen lietotas zālēs. Bet visvērtīgākais mūsu ķermenim ir ietverts tā riekstos. Tie ir dažādi vitamīni, mikroelementi, aminoskābes, no kurām vērtīgākā ir arginīns, kas atbalsta svarīgas cilvēka dzīves funkcijas. Cietie rieksti ar cukura diabētu ir vēlami zemā ogļhidrātu līmeņa dēļ, un tiamīns (B1 vitamīns) palīdz tiem sagremot. Slimības profilakses lomu nodrošina cinks, hroms, polinepiesātinātās skābes. Daži desmiti graudu dienā (30-40 gab.) Kļūs par šķērsli slimības progresēšanai.
Indijas rieksts
Indijas eļļa daudziem ir garšīgs ēdiens. Lai gan tas aug tropiku, bet mūsu tirdzniecības vietās tas ir bagātīgs. Viņa veselība ir tāda, ka 100 g produkta ir 85% no kopējās dienas fosfora un 73% magnija daudzuma. Papildus daudzām citām lietderīgām sastāvdaļām, tā vērtība ir neliels holesterīna daudzums, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas veicina muskuļu šūnu aktivāciju, kā rezultātā notiek intensīvāka glikozes uzsūkšanās un līdz ar to cukura samazināšanās organismā. Šis uzgrieznis ir pazīstams arī kā pretiekaisuma, antibakteriālas, tonizējošas īpašības. Tas uzlabo redzi, nostiprina asinsvadu sienas, labvēlīgi ietekmē sirds muskuļa darbību, palīdz novērst dermatoloģiskas problēmas.
Grūtniecēm ar gestācijas diabētu
Gestācijas sauc par diabētu, kas rodas grūtniecības laikā. 2-5% sieviešu, kam ir auglis, tiek konstatēts paaugstināts glikozes līmenis asinīs. Bieži pēc dzemdībām šādi simptomi pazūd, dažreiz paliek. Ārsti uzskata, ka pat tad, ja cukurs ir normāls, sievietei ir risks saslimt ar 2. Tipa cukura diabētu. Ārsti šajā gadījumā iesaka dietoterapiju. Kāda ir riekstu vieta tajā? Tā sieviete, lai pabarotu divus cilvēkus, tas nav ēst ogļhidrātiem, cepšana, saldumus, banāni, hurma, ierobežo tauku uzņemšanu un koncentrēties uz mazkaloriju svaigiem augļiem, dārzeņiem, zema tauku satura piena produktiem, riekstiem, ir produkts, kas apmierinās, lai atbalstītu ķermeni norma, sniegs nepieciešamo "būvmateriālu" jaunai dzīvei.
Kontrindikācijas
Rieksti tiek saukti par hiper alerģiskiem pārtikas produktiem, un lielākie ir valrieksti un mandeles. Tādēļ, pirmkārt, tiem ir kontrindicēts pacientiem ar paaugstinātu jutību un viņu nepanesamību. Valriekstu eļļa nav ieteicama augstā temperatūrā, slikta dūša, vemšana, erozijas gastrīta saasinājums, peptiska čūla. Manchurian valrieksti nevar ēst laikā reproduktīvi un barošanas ar krūti, nekādā gadījumā ciroze, citas diagnostikas gremošanas trakta. Pēdējais attiecas uz lazdu riekstiem. Brazīlijas rieksts satur rādi, t.i. Tas ir radioaktīvs, lai gan tikai lielas tā daļas ir bīstamas. Indijas krējums var nodarīt kaitējumu grūtniecības pēdējā trimestrī, ar gastrītu, urotiāzi.
Komplikācijas pēc procedūras
Iespējamās komplikācijas ir saistītas ar augstu kaloriju saturs riekstiem, un, ja jūs neievērojat ieteikumus par patēriņa apjomu, jūs varat iegūt svaru. Atkarībā no individuālās ķermeņa reakcijas uz konkrētu riekstu veidu, cukurs asinīs var palielināties. Alerģiska reakcija izpaužas kā izsitumi uz ādas, nieze. Riekstu vazodilatatora iedarbība var izraisīt galvassāpes.
[12]
Atsauksmes
Starp atsauksmēm ir daudz pozitīvu no cilvēkiem, kuri ir ieinteresēti to atveseļošanā un uzlabošanā. Viņi piekrīt, ka tie apvieno terapeitiskos pasākumus, mērenas fiziskās aktivitātes, jo īpaši staigājot pa 2-3 km dienā, izmantojot riekstus, kā arī skatīties viņu ēdienu. Visi šie pasākumi kopā sniedz būtisku rezultātu. Kas staked tikai uz riekstiem, pesimistiski par to nozīmi, samazinot cukuru.