Produkti ar kuņģa čūlu, gastrītu, kuņģa sāpes: plaušas, piena produkti, aploksnes

Diemžēl, vairumā gadījumu, mēs sākam domāt par veselību mūsu kuņģī tikai tad, kad mēs jūtat diskomfortu pēc ēšanas: tas var būt smaguma sajūta, vēdera uzpūšanās vai sāpes. Šādā situācijā ir nepieciešams konsultēties ar ārstu, notiek diagnozi un ārstēšanu, iet uz diētu. Bet tas viss varētu izvairīties, izvēloties iepriekš pareizo pārtiku jūsu kuņģī - tas nav noslēpums, ka labi organizēta pārtikas palīdz novērst daudzas dažādas slimības, un ne tikai gremošanas sistēmu, bet arī asinsvadus, urīnceļu sistēma, locītavas un tā tālāk. .

Par to, kādi produkti ir noderīgi kuņģim un ko labāk atteikties, mēs runāsim.

Noderīgi produkti kuņģī

Produkti, kas ir noderīgi veselīgam kuņģim, var būt kaitīgi gastrītiem vai peptiskajai čūla, tādēļ jautājums par "lietderību" ir jāaplūko individuāli. Piemēram, neapstrādāti dārzeņi un augļi, kā arī citi pārtikas produkti, kas ir bagāti ar šķiedrvielām - tas ir lielisks ēdiens veselīgam cilvēkam, jo tas piesātina organismu ar vitamīniem un normalizē toksīnu un toksisko uzkrāšanos. Ja gastrīts ir vienāds no neapstrādātas šķiedras, tas ir jāatsakās, lai neradītu iekaisušas un iekaisušas kuņģa gļotas.

Pirmkārt, mēs noteiksim produktu sarakstu, kas ir noderīgi un vajadzīgi veselīgai gremošanai:

• Augu eļļas (it īpaši, linsēklas, olīvas) - satur lielu daudzumu tokoferola un omega-3 taukskābju. Šādas eļļas ir labākā salātu mērce, nevis kaitīga majonēze.
• Auzu putraimi ir noderīgu vielu, kā arī šķīstošo un nešķīstošo šķiedru krājums.

• Skāba piena produkti ir labākais produkts, lai stabilizētu zarnu funkciju un gremošanas sistēmu kopumā, jo tajā ir dabīgs bifido un laktobacilli. Kefīrs, biezpiens, jogurts ir barojošs un noderīgs produkts, ko viegli absorbē kuņģī.
• Banāni ir barojoši un veselīgi augļi, kas papildinās enerģiju un atbalstīs zarnu mikrofloru.
• Ogas ir laba alternatīva augļiem: tos vieglāk sagremot un piepildīt organismā ar antioksidantiem, viegli asimilētiem vitamīniem un minerālvielām.

• Dārzeņi - vieglāk uztver kuņģi nekā augļi, bet tajos ir mazāk vitamīnu un mikroelementu.

Un vēl viens specifisks produkts kuņģī ir tīrs dzeramais ūdens, kas ir ļoti nepieciešams normālai visa gremošanas trakta darbībai. Ūdens noņem toksiskas vielas, uzlabo peristaltiku, novērš skābes pārmērīgu skābi, uzlabo asinsriti.

Smagie produkti kuņģim

Kuņģa produktu "smaguma pakāpe" ir atkarīga ne tikai no to izcelsmes un sastāva, bet arī no tā, kā tie ir pagatavoti. Kuņģī visvieglāk tiek uztverta sautēta, vārīta, tvaicēta pārtika, kā arī svaigi dārzeņi, augi, ogas un augļi.

Cepti produkti, jo īpaši ar lielu tauku daudzumu, cieš no kuņģa, sarežģī pārtikas sagremošanas procesu, pasliktina barības vielu uzsūkšanos.

Starp citiem produktiem, kurus uzskata par grūti gremošanas sistēmai, var atzīmēt:

• produkti ar ķīmiskām piedevām, kaitīgie tauki, liels daudzums sāls (šķeldas, krekeri, ātrās ēdināšanas produkti, desas, kūpināti produkti, uzkodas);
• cepti eļļā Chebureki, Belyashi, donuts;
• margarīns, dzīvnieku tauki, tauki, tauku gaļa;
• gāzēts ūdens, tostarp Coca-Cola, enerģijas dzērieni;
• alkoholiskie dzērieni;
• cepšana, svaigi konditorejas izstrādājumi, kūkas un kūkas ar sviestu.

Kuņģī ir grūti uztvert ēdienu kā sausu pārtiku, kā arī vienlaikus ēdamo lielu daudzumu pārtikas (piemēram, svētku laikā).

Vieglas pārtikas produkti kuņģim

Vieglākie produkti, kas ātri gremdējas kuņģī, ir:

• ogas (avenes, mellenes, zemenes);
• skābie piena produkti, jo īpaši ar zemu tauku saturu;
• dārzeņi, zaļumi, augļi (jo īpaši banāni);
• zivis;

• želeja, dabiskā veidā;
• svaigi spiestas sulas;
• pudiņi, tvaika omelets, krējuma zupas;
• liesa (zema tauku) gaļas veida.

Piena produkti kuņģī

Piena produkti nodrošina ķermeni ar nepieciešamajiem proteīniem, taukiem un ogļhidrātiem. Piena olbaltumvielas tiek uzskatītas par augstas kvalitātes olbaltumvielām, kuras viegli un kvalitatīvi absorbē kuņģī. Turklāt pienā ir daudz kalcija un citu minerālu.

Uztura speciālisti uzskata, ka uz veselīgu uzturu būtu jāietver piena produkti ar zemu tauku saturu, vēlams bez termiskas apstrādes (ja nav piena nepanesības). Skāba piena produkts normalizē kuņģa sekrēciju, atvieglo pārtikas gremošanu, rada sāta sajūtu.

• Kefīrs tiek absorbēts daudz ātrāk nekā piens. Turklāt svaigs jogurts veicina zarnu floras normalizēšanos un palielina zarnu kustību aktivitāti.
• Jogurts bez ķīmiskām pildvielām ir bagāts ar noderīgām pienskābes baktērijām, kas veicina normālu gremošanas sistēmas darbību.
• Biezpiens ir noderīgs produkts kuņģī ar augstu kalcija, fosfora, vitamīnu saturu. Tas ir tikpat labi asimilēts gan svaigā formā, gan kastroļus, biezpienu utt.

• Cietie sieri ir īpaši noderīgs olbaltumvielu produkts ar augstu aminoskābju saturu. Uztura uzņemšanai labāk izvēlēties dabisko sieru, kura tauku saturs ir no 45% un zemāks.
• Sviests - nelielos daudzumos, jums vienkārši nepieciešams kuņģis, lai labu gremošanu un normālu darbību žultspūšļa.

[1], [2], [3]

Produkti kuņģī ar gastrītu

Ar gastrītu būs noderīgi šādi kuņģa produkti:

• zema tauku satura gaļa (vēlams, balta gaļa);
• auzu pārslu "Hercules";
• rīsi un griķi;
• jūras zivju mazu tauku šķirnes;
• piena produkti;
• olas vārītajā formā vai tvaika omelets veidā;

• banāni, cepti saldie āboli;
• vārīti dārzeņi (burkāni, cukini, brokoļi, ziedkāposti, ķirbi, kartupeļi);
• bezskābes ogas kompotu, želejas, kisselu formā.

[4], [5], [6]

Produkti kuņģim ar augstu skābumu

Palielināts skābums parasti tiek papildināts ar grēmas, skābes izdalījumi, sāpes vēderā. Lai mazinātu stāvokli ar pastiprinātu skābumu, ieteicams uzsvērt šādus kuņģa produktus, gatavojot devu:

• žāvētas maizes šķēles, cepumu cepumi, nesālīti krekeri;
• vārītas olas;
• vārīti dārzeņi (kartupeļi, cukini, cukini, burkāni, selerijas, pastinaki, bietes);
• rīsi, griķi un auzu pārslu, vermicelli;
• krējuma zupa; zupa;

• svaigie skābie piena produkti;
• zema tauku veidi jūras zivis;
• banāni.

[7], [8], [9], [10]

Aptverot produktus kuņģī

Produkti, kas aptver vēdera gļotādu, novērš iekaisuma procesa attīstību, uzlabo veselības stāvokli peptiskās čūlas gadījumā. Ja katru dienu lietojat vismaz vienu no šiem produktiem, tad kuņģis darbosies bez problēmām daudzus gadus.

1. Flaxseed satur dabiskas gļotādas, kas izveido aizsargājošu slāni uz kuņģa sienām, novēršot nelabvēlīgu negatīvu ietekmi uz neapstrādātu un sliktas kvalitātes pārtikas produktiem. Sēklas satur vitamīnus un šķiedrvielas, kas ir nepieciešami normālai zarnu trakta motilitātei.
2. Dabīgais medus uzlabo gremošanu un ir piemērots lietošanai gan ar samazinātu, gan pastiprinātu skābumu. Tikai ar pārsvaru skābā medus mazgā ar siltu ūdeni, un trūkst - atdzesē. Medus maigi apņem gļotu un aizsargā to no dažādiem nelabvēlīgiem faktoriem.
3. Sausie banāni satur dabiskas gļotas, kas novērš čūlu veidošanos un eroziju, kā arī palīdz atbrīvoties no esošajām problēmām.
4. Rīsi ir dabisks adsorbents, kas ilgstošas ēdiena gatavošanas laikā izdala gļotādas vielas ūdenī. Rīsu biezputru uzskata par vienu no visvairāk uztura un viegli asimilēta labības.
5. Kartupeļi satur cieti, aptverot kuņģa sienas, tādēļ to var lietot arī peptiskās čūlas - bet tikai vārītas un sarīvē.

1. Auzu putraimi ar ilgstošu ēdienu gatavošanu izdala gļotādas sastāvdaļas ūdenī. Tas ir īpašums, kas ļauj produktu izmantot, lai paātrinātu gastrītu un kuņģa čūlu sadzīšanu.

Nepārspējamas īpašības atrodamas arī traukos, kas satur cieti - piemēram, augļu un ogu želejas.

[11], [12], [13],

Labākie produkti kuņģī

Noderīgi, svaigi un kvalitatīvi produkti kuņģī - tas ir tikai puse no soli, lai sasniegtu savu veselību. Ne mazāk svarīgs ir tas, kā lietot veselīgu pārtiku.

Nelietojiet ēst sausu, palaist, norijiet ēdienu bez iepriekšējas košļājamās zāles - tas viss sarežģīs vēdera darbību.

Nav ieteicams apskatīt presi vai televizoru, kamēr ēdat, un tas ir arī datora monitora priekšā. Izklaidējot citus objektus, mēs refleksīvi pasliktinājam kuņģa sulas sekrēciju. Rezultātā pārtika netiek pietiekami sagremota, un tas var izraisīt papildu traucējumus gremošanas sistēmā. Turklāt, novēršot uzmanību no ēdiena uzņemšanas, ir viegli pārēsties un pārslogot kuņģa sienas.

Lai atvieglotu gremošanu, gaļas produkti ir labāki no rīta, bet ne naktī. Neilgi pirms miega, labāk dzert tasi jogurta vai jogurta - uzlabojas gremošana, un jums būs daudz mierīgāk gulēt.

Nevajadzētu dzert šķidrumu ēdienreizes laikā vai tūlīt pēc tā - tas palēninās gremošanas procesu, kas var izraisīt smaguma parādīšanos kuņģī. Ūdens un citi dzērieni tiek izdzīti pusstundu pirms ēšanas vai 1-1,5 stundas pēc tā.

Ja sekojat iepriekš minētajiem ieteikumiem, kā arī izmantojat galvenokārt labvēlīgus produktus kuņģim, jūs varat būt pārliecināti, ka gremošana kvalitatīvi darbosies daudzus gadus.