Aptaukošanās un liekā svara uztura korekcija

Diabēšanas pamatprincipi cilvēkiem ar lieko svaru

Izvēloties ieteikumus par cilvēka uzturu, kam ir pārmērīgs ķermeņa svars, vispirms vajadzētu atcerēties par tādu svarīgu rādītāju kā ikdienas uztura kaloriju satura samazināšana.

Pacientiem ar lieko svaru un aptaukošanos pakāpi I-II kalorazh aprēķināts no normas par 30-35 kcal uz 1 kg ideālo ķermeņa svaru, ar izteiktāku aptaukošanos - 17-30 kcal uz 1 kg ideālo ķermeņa svaru.

Lai ātri samazinātu svara zudumu, ļoti zemas kaloritātes diētas tiek izmantotas ambulatorā uzraudzībā 3-12 nedēļas:

• enerģētiskā vērtība 600-1000 kcal / dienā;
• salīdzinoši liels olbaltumvielu saturs - 1,5 g / (kg dienā);
• pietiekami daudz vitamīnu, minerālvielu un taukskābju;
• pilnībā vai daļēji nomainiet parasto pārtiku īpašiem produktiem (kokteiļiem, zupām, briketēm).

Sievietēm svara zudums vidēji ir 1,2-2,0 kg / nedēļā, vīriešiem - 2-2,5 kg nedēļā.

Šādas diētas tiek parādītas ar ĶMI lielāku par 30 kg / m ², neefektīvu citu konservatīvu ārstēšanu, ar augstu motivāciju straujam svara zudumam.

Tāpēc estētiskās medicīnas centrā šāds aktīvas lipolīzes stimulācijas variants ir pieņemams.

[1],

Piesātināto tauku un vienkāršo ogļhidrātu daudzuma ierobežošana

Neapšaubāmi pastāv saikne starp ķermeņa masas pieauguma ātrumu un patērētās pārtikas sastāvu. Diēta ar augstu tauku saturu stimulē tauku uzglabāšanu, bet tā paātrina šķelšanos. Par triglicerīdu taukaudu nogulsnēšanās nepieciešama praktiski nekāda enerģijas ievadi, kas ir iemesls, kāpēc lielākā daļa pārtikas taukos deponēts adipocītos. Tauku satura daļa pārtikā nedrīkst pārsniegt 25%, bet holesterīns nepārsniedz 100 mg dienā. Ogļhidrātu, īpaši bystrousvaivaemye, stimulē insulīna izdalīšanos, kas samazina iznākumu brīvās taukskābes no adipocītos ar inaktivācijas lipāzes un uzlabotu saķeres ar triacylglycerol tauku šūnas, aktivizējot lipoproteīnu lipāzi. Līdz ar to to daudzums ir pienācīgi jāregulē.

Atbilstošs uzturvielu, vitamīnu un mikroelementu līdzsvars

Ar jebkura veida aptaukošanos organismā gandrīz vienmēr ir vitamīnu, mikroelementu un aminoskābju deficīts. Šajā situācijā ķermeņa fizioloģiskā atbilde ir bada centra aktivizēšana, kas izraisa pārmērīgu uztura kaloriju daudzumu.

Pietiekams daudzums komplekso ogļhidrātu (augu šķiedras). Patiesi ogļhidrāti ir bagāti ar vitamīniem, mikroelementiem; ir zems glikēmiskais indekss, t.i., nav insulīns; kas ietilpst šajā produktu kategorijā, augu šķiedras veicina enerģijas izdalīšanos, normālu zarnu mikrofloras augšanu, resnās zarnas kustības normalizēšanu, detoksikāciju.

[2], [3], [4]

Pareizi aprēķināta olbaltumvielu sastāvdaļa

Palielināts daudzums pārtikas olbaltumvielu vajadzīgs, lai novērstu endogēno olbaltumvielu sadalījums organismā (galvenokārt muskuļu) ar zemu enerģētisko vērtību diētu un saglabāt aktivitāti lipolītisko fermentiem. Proteīna daudzums cilvēka diētas uzturā, kurš samazina ķermeņa svaru, ir 1,5 g uz 1 kg ideālas ķermeņa masas. Olbaltumvielas kontrindicēts samazināšanos zem 60 gramiem dienā uzturā ar enerģijas vērtība 1200 kcal vai mazāk, tik ilgi, kamēr trūkst uztura olbaltumvielu, turklāt muskuļu audu zudumu, kas noved pie attīstības aknu steatozes pacientiem ar aptaukošanos ietver diētu ierobežojumu sāli. Ir vēlams konsultē pacientus nelietot kopējo sāls gatavošanas laikā, un gatavo ēdienu, to var pievienot mērenību - 2.5-5 g dienā.

Brīvā šķidruma tilpums ir ierobežots tikai ar norādi (sirds un asinsvadu sistēmas patoloģija un nieres). Vidējam brīvā šķidruma daudzumam dienā jābūt 1,5-2,0 litriem. Ņemot vērā hiponatriiskā diēta, nevajadzētu baidīties no tūskas parādīšanās. Šķidrumu dienas laikā ņem mazās daļās, mazās porcijās, jo īpaši svarīgi ir šis ieteikums limfodrenāžas procedūrām. Ir vēlams izvairīties no saldu, paskaidrotām augļu sulām, jo tajās ir ievērojams sintētisko un dabisko cukuru saturs. Jāpatur prātā, ka šķidruma lietošana var mazināt izsalkuma sajūtu, jo slāpēšanas un apetītes centri atrodas pāru hipotalāmu kodolos,

[5], [6], [7], [8]

Barošanas režīms

Ir ieteicams lietot četras reizes dienā, nevadot lielāko daļu no uztura enerģijas intensitātes līdz vakara stundām. Intervālos starp ēdienreizēm uzkodas nav norādītas, ir atļauts izmantot bezkoncentrālu šķidrumu. Šāds režīms veicina gremošanas sistēmas opganu insulīnogenezes normalizēšanu un fermentatīvo aktivitāti.

[9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]

Pusaudžu uztura pamatprincipi:

• pietiekami daudz enerģijas, lai patērētu kaloriju dienā
• ēdiena uzņemšana 4-5 reizes dienā;
• vitamīnu un minerālu līdzsvarošana;
• pienācīgu daudzumu augstas kvalitātes olbaltumvielu;
• nav "traumatiskas" ietekmes uz hormonālo līdzsvaru.

Pusaudži (cilvēki vecumā no 14 līdz 18 gadiem) kategoriski ir kontrindicēti stingras zemas kaloritātes diētas ievērošanā, jo tas būtiski izjauc endokrīno sistēmu. Aktīvās izaugsmes laikā notiek organisma hormonālas līdzsvara attīstība un attīstība - pašlaik ir nepieņemamas asas izmaiņas kaloriju saturā un uzturvērtības kvalitatīvajā sastāvā. Augošajam organismam nepieciešams adekvāts vitamīnu, makroelementu sastāvs, pietiekami augstas kvalitātes olbaltumvielas, lai izveidotu muskuļu sistēmu. Kaloriju daudzumam no pārtikas vajadzētu atbilst garīgās un fiziskās aktivitātes līmenim. Pusaudža ēdināšanai vajadzētu būt bieža, bet mērenā apjomā.

Uztura pamatprincipi cilvēkiem virs 60 gadiem:

• diētas enerģētiskās vērtības samazināšanās 1500-1800 kcal / dienā;
• ēdiena uzņemšana 4-5 reizes dienā;
• ietaupošs efekts fermentatīvā gremošanas sistēmā;
• cukura diabēta profilaksei, asins lipīdu spektra pārkāpumiem.

Problēma ir grūti sagatavot diētas personām, kas vecāki par 60 gadiem, ir ievērojams skaits sistēmiskām slimībām, piemēram, hipertensija, cukura diabēts (parasti II tipa), hiperholesterinēmija, muguras sāpes, artrīts. Šajā situācijā smagas zema kaloritātes diētas arī ir kontrindicētas. Diētiskās kaloritātes saturs jāsamazina līdz fizioloģiskajai normai. Ņemot vērā samazināto gremošanas enzīmu aktivitāti, vecāka gadagājuma cilvēka uzturs nedrīkst saturēt sarkanās gaļas proteīnus, kurus šajā vecumā ir grūti sagremot. Uzsvars būtu jāpievērš zivīm bez taukiem, skābie piena produkti, dārzeņu proteīni. Šīs šķiras cilvēku dienas olbaltumvielu normai jābūt 0,9-1 g uz 1 kg ideālas ķermeņa masas. Jāatzīmē, ka olbaltumvielu kviešu diētas trūkums var izraisīt reģeneratīvo procesu samazināšanos - sliktāk aknu funkciju, aizkuņģa dziedzeri, aktivizētu priekšlaicīgu novecošanu. Pārtikas produktu maksimālai sagremšanai šīs kategorijas pacientu uzturā jābūt arī bieža, bet mērenā apjomā. Iepriekš minēto slimību profilaksei un ārstēšanai ir būtiski jāsamazina dzīvnieku tauku, cukuru un sāls daudzums uzturā.

Diētas un vīrieši

Aptaukošanās gaitai kā slimībai ir zināmas atšķirības vīriešu un sieviešu vidū, kas lielā mērā ir saistīta ar vielmaiņas dabu un tauku audu izplatību dažādu dzimumu cilvēkiem. Pirms pubertātes, zēniem un meitenēm nav ievērojamas atšķirības attiecībā uz tauku nogulsnēšanās apjomu un dabu. Sākot ar pubertātes periodu, atšķirības kļūst acīmredzamas. Sievietes organismā estrogēni un progesterons sāk attīstīt taukaudu perifērā "depo" - krūšu kurvja un apakšējā ķermeņa zonu. Tiek veidots gūžas-augšstilba aptaukošanās veids. Vīriešu ķermenī svarīgs ir taukaudu uzkrāšanās - vislielākā uzkrāšanās notiek vēderā, ap iekšējiem orgāniem, omentumā. Veido vēdera un viscerālā tipa aptaukošanās. Būtiska atšķirība android aptaukošanās ir tauku šūnu receptoru aparāta struktūra. Šāda veida aptaukošanās gadījumā adipocītu membrānā dominē beta adrenerģiskie receptori, kuriem ir augsta jutība pret lipolīzes stimulējošiem procesiem un faktoriem. Tādējādi ķermeņa masas samazināšana un vīriešu skaita samazināšana tiek panākta ātrāk un stabilāk nekā sievietēm. Turklāt androda veida aptaukošanās attiecas uz hipertrofiju, tas ir, adipocītu skaits nav palielināts. Ar kompetentās metodes izvēli, kas samazina tauku šūnas daudzumu, rezultāti tiek saglabāti uz ilgu laiku.

Tomēr pastāv zināmas grūtības. Tie ir saistīti ar darbu pie tādas problēmas zonas kā vēdera. Zemādas tauku smaguma pakāpe, taukaudu biezums šajā zonā, gultas dziļums, viscerālu tauku klātbūtne prasa diētas noteikšanu, aparatūras metodes un fiziskās aktivitātes. Slodzes nozīmi varbūt nevar novērtēt par zemu, ja taukaudi ir iekļauta hipotonisko pelēku struktūrā.

Aptaukošanās iemesls vīriešiem lielākajā daļā gadījumu ir nepietiekams uzturs. Darbs, dzīvesveids rada pārmērīgu taukaino pārtiku, alkoholisko dzērienu patēriņu. Īpaši raksturs. Bet racionālas uztura principu pārkāpšana vakara stundās, vakara hipodinamijā Ir aptaukošanās tipa kontracepcijas veids - "alus vēderis". Neskatoties uz to, ka diētas terapija šajā situācijā ir patiešām efektīva, ir ļoti grūti piespiest klientu pieņemt lēmumu un ievērot diētu. Žēl! Galu galā izteikta aptaukošanās vīriešiem papildus obscheomaticheskih slimībām izraisa seksuālo hormonu sekrēcijas samazināšanos un līdz ar to samazina libido, erektilo disfunkciju, sekundāro neauglību. Speciālista uzdevums ir ne tikai pareizi iecelt un veikt procedūras, kuru mērķis ir samazināt ķermeņa masu, bet arī motivēt pacientu mainīt dzīvesveidu un uztura stilu.

[16], [17], [18], [19], [20], [21], [22],

"Modes" diētas

Pašlaik pasaulē ir vairāk nekā 30 000 uztura. Kosmetologs, kas nodarbojas ar figūras korekciju, būtu jāapbruņo ar zināšanām par populārākajām diētām. Galu galā tas ir tas, kurš brīdina pacientu par viņa aizrautību uzturu, kas var izraisīt nopietnas somatiskās patoloģijas rašanos.

Izkraušanas dienas

Pacientiem, kam nav iespējas iziet ilgstošu uztura korekcijas kursu, ir ieteicams noteikt "zigzaga uztura" paņēmienu. Vienu vai divas reizes nedēļā, lai uzlabotu vielmaiņas procesus un endokrīnās sistēmas darbību, ir jānosaka izmešanas diena. Vissvarīgākais - šī diena sakrīt ar lipolītiskās orientācijas procedūru ieviešanu. Vidējais kaloriju daudzums ikdienas uzturā var svārstīties 450-1000 kcal. Ir iespējas, kā pagatavot ēdienreizi no proteīna, ogļhidrātu vai kombinētu pārtikas produktu. Apskatīsim dažus izkraušanas dienu variantus.

Kefīras diena: 1,5 litri tauku kefīra 6-8 ēdienreizēs pēc 2-3 stundām. Olbaltumvielas - 45 g, tauki - 0,75 g, ogļhidrāti - 57 g; 450 kcal.

Sēšanas diena: 1,5 l skābo piena 6-8 devām 2-3 stundu laikā. Olbaltumvielas - 45 g, tauki - 0,75 g, ogļhidrāti - 57 g; 450 kcal.

Cietes diena: 600 g skudras biezpiena, 50 g cukura, 2 tases kafijas ar pienu, 2 glāzes rožu gurķu buljonu iedala 4-6 receptēs. Olbaltumvielas - 108 g, tauki - 3,6 g, ogļhidrāti - 59 g; 703 kcal.

Gaļas diena: 360 grami vārītas gaļas bez taukiem ar svaigu vai kukurūzas pīrāgu kāpostveida garšvielu 4 ēdienreizēm, 2 tases kafijas ar pienu bez cukura un 2 tases buljona rožu gurniem. Olbaltumvielas - 99 g, tauki - 37 g ogļhidrātu - 6,5 g; 764 kcal.

Apple diena: 1,5 kg ābolu 5-6 pieņemšanām. Olbaltumvielas - 6 g, tauki - 0, ogļhidrāti - 170 g; 690 kcal.

Arbūza diena: 1,5 kg arbūzu (bez mizas) 5-6 pieņemšanām. Olbaltumvielas - 14 g, tauki - 0, ogļhidrāti - 184 g; 570 kcal

Gurķu diena: 1,5 kg svaigu gurķu 5 ēdienreizēm. Olbaltumvielas - 12 g, tauki - 0, ogļhidrāti - 45 g; 225 kcal.

Dārzeņu diena 1.5 kg svaigi dārzeņi (kāposti, burkāni, tomāti, ķirbji, zaļumi, pētersīļi, dilles, lapu salāti, zaļās pupiņu pākstis par 5-6 dienām, pievienojot salātiem katrā daļā 5 g augu eļļas proteīnu. - 14 g, tauki - 30 grami, ogļhidrāti - apmēram 180 g. Kaloriju saturs ir apmēram 750 kcal.

Zivju diena: 400 g vārītas zivis, 0,6-0,9 kg dārzeņu (kāposti, burkāni, gurķi, tomāti), 2 tases tējas bez cukura uz 5 ēdienreizēm. Olbaltumvielas - 11 g, tauki - 10 g, ogļhidrāti - 64 g; 641 kcal.

Ieteicams izmantot izkraušanas dienu ne tikai cilvēkiem, kuri strādā aparatūras korekcijas laikā, bet arī visiem, kas nav vienaldzīgi pret viņu veselību un ilgmūžību.