Diēta ar atrofisku gastrītu

Pirmkārt, redzēsim, vai diēta patiešām ir nepieciešama atrofiskam gastrītam?

Šāda slimība kā atrofiskais gastrīts ir diezgan sarežģīta patoloģija, jo kopā ar iekaisuma procesu notiek gļotādas un dziedzeru audu atrofija. Šūnu un kuņģa audi pakāpeniski mainīt savu struktūru, līdz pilnīgai vai daļējai nāves, kas tieši ietekmē gremošanas funkciju: sadalīti gļotu sekrēciju, ražošanai enzīmi, gremošanas un uzsūkšanās būtisko vielu, lai pārbaudītu organisma. Laika gaitā kuņģī pārstāj "uzņemt" jebkuru ēdienu, un to barības vielu procentuālais saturs, kas nonāk organismā, kļūst nepieņemami mazs. Tā rezultātā cieš ne tikai gremošanas sistēma, bet arī visas ķermeņa orgāni un sistēmas bez izņēmuma.

Ko šajā situācijā var uzņemt diēta? Sakarā ar izmaiņām uzturā, ir iespējams atvieglot bojātā vēdera darbību, kas ļauj absorbēt pārtiku un piegādāt organismam noderīgus elementus un vitamīnus. Turklāt, kuņģa kļūst vieglāk strādāt, kas samazina sāpes un veicina ātrāku pārtikas masu cauri kuņģa-zarnu trakta ceļā.

[1], [2]

Dažādu slimību veidu uztura veidi

Šajā rakstā mēs runāsim par to, kāds uzturs ir visefektīvākais pie atrofiskā gastrīta, un kādās situācijās to var izrakstīt, kā arī analizēsim iespējamās iespējas ēdienkartēm un ikdienas devām slimības ārstēšanā.

Diēta 2 ar atrofisku gastrītu

Diēta №2 (vai dzīšanas tabula №2) - ir racionāla princips varas, kura mērķis - nodrošināt organismu ar visām nepieciešamajām mikrouzturvielām, vitamīniem vielas, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, bet nav iekraušana un normalizējot darbību visu gremošanas sistēmu.

Traukos gatavošanai tiek izmantots tvaikonis, kas vārās ūdenī un (retāk) tiek cepts. Pārtikai vajadzētu būt pēc iespējas vairāk sasmalcinātas, lai gremošanas sistēma nepieļautu papildu mehānisko spriedzi. Turklāt smalki malta pārtika stimulē kuņģa fermentatīvo aktivitāti. Tīrīšana tiek pakļauta visiem produktiem, kurus izmanto gatavošanai. Tas izslēdz pārtikas produktus, kas var radīt grūtības gremošanu - tas viss ir cepts, kūpināts, taukains, pikants, pārāk sāļš vai skābs, auksts vai karsti. Šajā sarakstā jāiekļauj arī dabīgie produkti, ti, tie, kas satur mākslīgās krāsvielas, konservantus, saldinātājus, garšas pastiprinātājus, stabilizētājus un emulgatorus.

Speciālistiem dietologiem ieteicams ēst ļoti mazas porcijas, bet pietiekami bieži - apmēram ik pēc 2-3 stundām.

Tālāk mēs apsvērsim galvenos uztura uztura akcenti dažādu slimību veidiem.

[3], [4]

Diēta hroniska atrofiskā gastrīta gadījumā

Hroniska slimības forma ir ilgstoša slimība, kas prasa ilgstošu un pacienta ārstēšanu. Izraisošais faktors slimības attīstībā ir nepareizs uzturs, alkoholisko dzērienu lietošana, bieži sastopamas un analfabētas zāles. Ar uzturu hronisku slimību uzdevums ir nenoliedzams: atrofiskas izmaiņas sienām kuņģī izplatīšanās saistaudu šūnas, kurās jābūt novietotiem dziedzeris - tas viss ir pretrunā ar dabisko ražošanu sālsskābi un gremošanas fermentus. Arī gremošanas sistēmas peristalitāte ir satraukta.

Ar gļotādas atrofiju ikviens gastroenterologs uzstāsies pēc diētas. Kā likums, ir noteikts stingrs un sabalansēts ēdiens. Deģeneratīvas izmaiņas kuņģa sienās visbiežāk samazina sālsskābes ražošanu, tāpēc izmantotajam pārtikas produktam ir jāpalīdz to ražot, stiprināt gremošanas sistēmas enzīmu funkciju. Ir nepieciešams kontrolēt visu nepieciešamo citu uzturvielu vitamīnu uzņemšanu kopā ar pārtiku.

Diēta ar fokālās atrofijas gastrītu

Fokālo gastrītu raksturo vēdera sieniņu atrofijas zonu veidošanās. Runājot citādi, kuņģī ir zonas, kas pārtrauc sekretoru darbību, jo dziedzeru audi daļēji tiek aizstāti ar epitēliju.

Biežāk slimības fokālās formas gadījumā uztura Nr. 1a tiek izrakstīts, pēc kāda laika pacients tiek pārnests uz diētu Nr. 2. Bez tam, ieteicams dzert ārstniecisko minerālūdeni, piemēram, "Narzan", "Essentuki-4" vai "Essentuki-17", 15-20 minūtes pirms ēšanas. Šis paņēmiens palīdz stimulēt neskartu dziedzeru darbību.

Mēs pusstundu pirms ēdienkolām iesakām lietot zāļu tējas, kas balstītas uz gurniem, planšetkiem, asinszāli, vērmētus utt.

Ir aizliegts dzert alkoholu, kā arī pārtiku un pārtiku, kas var sabojāt jau ciešošu kuņģa gļotādu. Ja šādus pasākumus neveic, ārstēšana var ilgt ļoti ilgu laiku vai vispār neietekmē.

[5], [6]

Diēta ar difūzu atrofisku gastrītu

Vairumā gadījumu difūzās slimības formas diagnoze nozīmē, ka nopietnas distrofiskas problēmas kuņģī vēl nav pieejamas. Šī ir sava veida pārejas forma, kad gļotādas bojājumi vēl joprojām ir virspusēji, tomēr jau ir novērojamas vietējās dzemdes audu deģenerācijas vietas. Tagad ir redzams dziedzera šūnu sekrēcijas funkcijas traucējumu simptomi šajā posmā.

Diētiskā uzturs difūzos bojājumos var būt efektīvāks nekā jebkad agrāk, tomēr, ja šis stāvoklis ir iedarbināts, negatīvas sekas ir neizbēgamas.

Ieteicamā diēta ir medicīniskā tabula Nr. 2. Tas nodrošina pilnīgu pacienta diētu, aktivējot dziedzeru funkciju. Trauki tiek gatavoti obligāti vārītajā veidā vai nu sautēti, vai cepti, bet tos nedrīkst cepti. Nelietojiet pārāk aukstu pārtiku, kā arī pārtiku ar rupju faktūru (rupja šķiedra).

Pārtikas diēta Nr. 2 var būt diezgan daudzveidīga, izmantojot gaļu un zivju produktus. Piena produkti, miltu produkti ir pieņemami. Olas gatavo tvaika omeletēs vai vārītas.

Dzert pietiekami daudz dārzeņu un augļu.

[7], [8]

Diēta ar atrofisku gastrītu ar zemu skābumu

Samazināts skābums parādās kā rezultāts atrofiskiem procesiem kuņģa gļotādās. Bojājumu pakāpe var būt atkarīga no tā, cik liela platība atrodas bojātā zonā. Nāvējošas dziedzeru šūnas zaudē spēju radīt skābi, kas palīdz apstrādāt un pārstrādāt pārtiku. Turklāt trūkums ir arī gļotām, kā arī fermentiem, kuru dēļ notiek uzturvielu asimilācijas process.

Uztura maiņa, iespējams, ir vissvarīgākais posms gastrīta ar zemu skābumu ārstēšanā. Uztura jāiekļauj produkti, kas stimulē kuņģa sulas komponentu ražošanu. Starp šādiem produktiem - liesa gaļa, zivis, paskābinātas svaigi spiestas sulas, augļu un dārzeņu ēdieni. Aizliegti ēdieni, kas var izraisīt fermentācijas procesu gremošanas traktā: svaigu mīklas izstrādājumu, pilnpienu utt. Pārtika ir jāmaina un jāatbilst. Tomēr kategoriski jāizslēdz pārēšanās, jo pacienti ar hipoksīdu atrofisku gastrītu lieto daļējas metodes, tas ir, bieži mazās porcijās. Tas ļauj pārtikai pilnībā absorbēt, nevis apgrūtinot kuņģi.

[9], [10], [11]

Diēta ar atrofisku gastrītu ar augstu skābumu

Atrofiskā gastrīta ar augstu skābumu attīstība ir tieši saistīta ar uzturu, tas ir, šī patoloģija parādās, ņemot vērā nepareizo uzturu. Tas nozīmē, ka pacientam vispirms ir jākoriģē viņa izvēlne.

Patiesībā jebkura gastrīta gadījumā rodas izslēgšana no ēdiena pikanta, cepta un taukaina pārtika. Neaizmirstiet par sliktajiem ieradumiem, kas arī ir jāizslēdz - tas ir smēķēšana un alkohola lietošana.

Paātrināta kuņģa sulas skābuma pakāpe jāsamazina, un ar atrofijas iekaisumu, kā arī ar periodisku vemšanas uzbrukumu klātbūtni ir svarīgi stimulēt atlikušo funkcionējošo dziedzeru darbību.

Lietojiet ēdienu vismaz piecas reizes visu dienu. Samazinot diētas procesu, jāievēro vismaz 3 mēneši.

Izslēgti no diētu dažādas kaitīgas un skābes veidojošu pārtikas: sēnēm, redīsi, treknu gaļu, cepta pārtika, citrusu, vīnogu, soda, kafija, rupjmaizi, pikantās garšvielas, sīpolus un ķiplokus, sinepes. Jūs nevarat atļaut pārtikai ilgstoši palikt kuņģī: šī iemesla dēļ jūs izslēdzat karstu un aukstu pārtiku, kā arī smagu un bagātu pārtiku.

Ieteicams izmantot zemu tauku saturu svaigu pienu. Neapstrādātus augļus labāk nomainīt ar vārītu vai tvaicētu, kā arī kartupeļu vai kompotu. Laipni lūdzam lietot rīsu, mango, auzu pārslu. Visus produktus, piemēram, maisītājā, iezemē.

[12], [13]

Diēta ar atrofisku gastrītu ar normālu skābumu

Pacienti ar normālu skābuma pakāpi par kuņģa sulu barojas pēc slimības gaitas principa: ar saasinājumiem diēta kļūst stingrāka, un remisijas periodos - ir vājināta.

Kad slimība pasliktinās, ieteicams ēst galvenokārt tā sauktos "gļoņus" pirmos ēdienus, kas pagatavoti, pievienojot rīsus, miežu putraimus. Jūs varat ēst auzu pienu vai ūdeni. Ēst pēc mazām devām, bet pietiekami bieži, kamēr košļājiet kādu pārtikas gabalu - tas veicina normālu darbību gremošanas orgānos.

Svarīgs punkts ir defekācijas normalizēšana. Ja pārsvarā šķidrums ir izkārnījumos, ieteicams dzert svaigi spiestas sulas no granātābola, kornelīna, melleņu, upeņu, bumbieru. Ar pastāvīgu aizcietējumu, uzsvars tiek likts uz burkānu, aprikozes, bietes, pievienojot mizoti dārzeņi. Ieteicams arī fermentēti piena produkti (svaigi).

Jums nevajadzētu ēst saldumus, labumi. Intervālos starp ēdienreizēm (bet ne ēšanas laikā) ieteicams dzert zaļo tēju.

[14], [15], [16],

Diēta ar antralu atrofisku gastrītu

Antalatrofiskam gastrītam ir vēdera apakšējo daļu bojājums, kas atrodas gandrīz pie orgāna izplūdes, pie robežas ar divpadsmitpirkstu zarnu. Kad antrāls gastrīts bieži vien parādās rīta slimības, strauja sāta sajūta ar vēdera smaguma pakāpi un nepatīkamu izsitumu.

Visbiežāk tādos gadījumos ievada ārstēšanas tabulu Nr. 1a, īpaši ar izteiktu sāpju sindromu. Šī diēta ir jāievēro pirmajās slimības dienas. Mērķis ir samazināt kuņģa gļotādu kairinājumu un refleksu uzbudināmību. Stimulējošo produktu stimulējošie produkti tiek izvadīti no uztura. Pārtika ir atļauta, putekļainā stāvoklī vai šķidrumā. Parasti lielāko daļu devas veido mīklas graudaugi, krējuma zupas un ēdieni, kuru pamatā ir piena produkti - biezputra, jogurts, pudiņi.

Pēc diētas 1a, pacients dodas uz diētu 1, kas palīdz atjaunot bojāto gļotādu. Tas ir salīdzinoši paplašināts uztura variants, kura mērķis ir normalizēt gremošanas sistēmas sekrēciju un kustīgumu. Neiesakiniet traukus ar augstu šķiedrvielu daudzumu, tādēļ visi dārzeņi un augļi tiek pasniegti tikai pārstrādātā veidā (vārīti, cepti, želēti utt., Bet neapstrādāti).

[17]

Diēta ar atrofisku hiperplastisku gastrītu

Atrofisks hipertrofisks gastrīts ir saistīts ar veidošanās parādīšanos uz kuņģa gļotādas virsmas - tās var būt cystic vai polyposic bojājumi. Slimības izpausmes cēlonis ir tādi faktori kā alkohola lietošana, nedabiski sintētiskie produkti, beriberi, alerģiskas reakcijas uz pārtiku.

Uztura speciālisti pašā hiperplastā procesa sākumā nosaka diētisko pārtiku, izņemot visu produktu, kas kairina kuņģa iekšējās sienas, kairinājumu. Tie ir visi taukainie pārtikas produkti, marinēti gurķi, smalkmaizītes un produkti un milti, skāba un asa pārtika, neapstrādāti augļi un dārzeņi. Ir arī jāatsakās no cigaretēm un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem.

Uztura izmaiņu mērķi:

• apturot kuņģa gļotādas hiperplāziju;
• kustību un vēdera sekrēcijas atjaunošana;
• zarnu funkcijas normalizēšana;
• hemoglobīna līmeņa stabilizācija asinīs.

Ja gastrīts ir hronisks, tad uztura uzņemšana, visticamāk, būs jāievēro visā dzīves laikā.

[18], [19],

Izvēlnes diēta ar atrofisku gastrītu

Pirmā diena (pirmdiena):

• Man brokastis - mannas putra, vāra olu, rožu gūžas tēja;
• II brokastis - ābolu sulfele;
• vakariņas - Vermicelli zupa, vārīts bekonu ar skābo krējumu, aprikožu želeju;
• pēcpusdienas uzkodas - cepumi, tēja;
• vakariņas - biezpiens ar jogurtu;
• pirms gulētiešanas - tasi jogurta.

Otrā diena (otrdiena):

• Es brokastis - putra ar ābolu un kanēli, tēja;
• II brokastis - mājās gatavota siera šķēle;
• vakariņas - zupa ar kotletēm, kartupeļu biezeni, burkānu sula;
• Pēcpusdienas tēja - puse ābolu, kas cepta ar biezpienu;
• vakariņas - biezpiens ar skābo krējumu, tēja ar medu;
• pirms sapņa - glāze jogurta.

Trešā diena (trešdiena):

• Man brokastis - rīsu kastrolis, zaļā tēja;
• II brokastis - mellenes ar medu;
• vakariņas - vistas zupa, nūdeles ar gaļu, ogu kompots;
• pēcpusdienas tēja - biezeni;
• vakariņas - gabals vārītas zivis, želeja;
• pirms gulētiešanas - jogurts.

Ceturtā diena (ceturtdiena):

• Es brokastu - grauzdiņi ar sieru, kakao;
• II brokastis - ābolu pudiņš;
• vakariņas - rīsu zupa, griķu kotletes ar kartupeļiem, kompots;
• pēcpusdienas uzkodas - marmelāde, zaļā tēja;
• vakariņas - kartupeļu un zivju kastrolis, tēja;
• pirms gulētiešanas - tasi jogurta.

Piektdiena (piektdiena):

• Man brokastis - daļa slinks vareniki ar skābu krējumu, tēja;
• II brokastis - ogu putas;
• pusdienas - zupa no svaigiem kāpostiem, tvaika vistas kotletes, tēja ar jāņogām;
• pusdienas rīta uzkoda - burkānu un ābolu salāti ar skābu krējumu;
• vakariņas - piena desa ar rīsiem, tēja;
• pirms gulētiešanas - tēja ar medu.

Sestā diena (sestdiena):

• Man brokastis - olšūnas, tēja ar cepumiem;
• II brokastis - pīrāgs no persikiem;
• vakariņas - kāpostu-burkānu zupa, kartupeļu kotletes ar gaļas mērci, kompotu;
• pēcpusdienas uzkodas - zefīrs, kakao;
• vakariņas - gabaliņš vārītas mēles ar kartupeļiem, kompoti;
• pirms sapņa - tasi svaigu jogurtu.

Septītā diena (svētdiena):

• Es brokastis - siera kastrolis, tēja;
• II brokastis - banānu putas;
• vakariņas - zivju buljona, cepta vistas krūtiņa ar ziedkāpostu biezeni, tēja;
• Pēcpusdienas tēja - želeja ar cepumu;
• vakariņas - gaļas salāti ar rīsiem, zemeņu tēja;
• pirms gulētiešanas - glāze jogurta.

Diētas receptes atrophic gastritis

Kas var būt interesants un garšīgs pacientam, lai dažādotu garlaicīgu un vienveidīgu ēdienkarti? Ir daudz iespēju: galvenais ir iekļaut iztēli un mēģināt domāt ārpus kastes. Pievēršam uzmanību nelielai garšīgu un veselīgu ēdienu klāstam.

• Gaisa tvaika kotlets. Sastāvdaļas: 1 kg kartupeļu, ½ kg vārītas ziedkāpostu, vienu burkānu, vienu sīpolu, vienu olu, rīvmaizi, sāli.

Vārīti kāposti, kurus sagriežām kubiciņos, mēs uzņemamies saulespuķu eļļā ar sasmalcinātiem sīpoliem un burkāniem. Mēs izgatavojam kartupeļu biezeni, sajauc tos ar kāpostīm, pievienojiet olu un rīvmaizi. No saņemtā "forseme" mēs izgatavojam kokelītes, apkaisa ar rīvmaizi un sagatavo dubultā katlā. Brīnišķīga apetīte.

• Maiga želeja. Sastāvdaļas: nedaudz vaniļas cukura, 2 ēd.k. Karotes kakao, cukurs, divi olu dzeltenumi, glāze ievārījuma, 600 ml skāba krējuma, 3 ēdamkarotes. Karotes ar želatīnu, 3 glāzes ūdens, nedaudz citrona sulas. Želatīns tiek ielej vēsā ūdenī, paliek līdz pietūkumam, pēc tam mēs nedaudz uzsildām. Mēs sagriež dzeltenumus no ½ glāzi cukura līdz krāšņumam, pievieno nedaudz citronu sulas, vanilīna vai vaniļas cukura, samaisa. Pievieno 200 ml skāba krējuma un glāze želatīna, sajauc. Sagatavotajā traukā ielej maisījumu un ievieto ledusskapī. Mēs atstājam, līdz tas sasalst.

Sagatavo nākamo slāni: sajauc 200 ml skāba krējuma ar cukuru (1-2 ēdamkarotes), pievieno glāzi drupinātā ievārījuma, glāzi želatīna, maisa. Ielej maisījumu želejā, kas jau ir sasaldēts ledusskapī, atkal mēs paslēpjam to ledusskapī.

Pēdējais slānis: 200 ml skāba krējuma, ½ ēd.k. Cukuru un kakao maisījumu, pievieno atlikušo želatīnu. Pievienojiet maisījumu mūsu želejā trešā slāņa formā un ievietojiet to ledusskapī, līdz tas ir pilnībā nostiprināts. Pirms pasniegšanas sagrieziet porcijās un pasniedziet.

• Pate baklažāni. Sastāvdaļas: baklažāni, 2 sīpoli, 2 olas (vārītas), sāls un pipari, augu eļļa (apmēram 40 g).

Baklažāni cep veselu. Pēc tam, kad baklažāni ir gatavi, mēs noņemam mīkstumu ar karoti, mums nav nepieciešama āda. Sīpolu ielauj pudelē. Blenderī samaisiet baklažānu mīkstumu, vārītas olas, sīpolu un sasmalciniet. Solim un pipari pēc garšas. Pate ir gatavs - to var izplatīt uz grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

• Klostera putra. Sastāvs: 100 g griķu, 100 g miežu, 100 g rīsu, kuskuss 100g, trīs lampiņas 2-3 mazas burkānu, baklažāni, ūdens, augu eļļas (apmēram 60 g), augi un sāls.

Mēs sagriež sasmalcināto sīpolu, baklažānu un burkānu augu eļļā. In pot mēs ielieciet mazgāt griķu putraimi, virs tā trešā dārzeņu daļa. Nākamais slānis ir mazgāti mieži un atkal trešdaļa dārzeņu. Tālāk - kuskuss un pārējie dārzeņi. Pēdējais slānis ir mazgāti rīsi. Vienu litru silta sālsūdens maigi iemērc traukā, cenšoties nesabojāt slāņus. Augšā pārkaisa ar zaļumiem un pārklāj ar vāku. Mēs uzliekam nelielu uguni vai cepeškrāsnī, līdz šķidrums ir pilnībā uzsūcis. Brīnišķīga apetīte.

[20],

Ko jūs varat ēst ar atrofisku gastrītu?

• Maize un miltu izstrādājumi: kviešu maize (I vai II šķirne) krekeru vai žāvētu gabalu veidā, sausie biskvīta kārtiņi, sausie cepumi. Ne vairāk kā 2 reizes nedēļā - pīrāgi ar rīsiem, ābolu, biezpienu vai gaļas pildījumu, dzesinātā veidā.
• Pirmie ēdieni uz ūdens, uz vāja buljona no zivju produktiem, dārzeņiem vai zema tauku satura gaļa, pievienojot labību, kotletes, kartupeļus. Dārzeņu zupas bez marinādēm un marinētiem produktiem, zupas biezenis, krējuma zupa.
• Gaļas produkti: diētiskās desas, balta gaļa bez ādas un tauku slāņa, mēle, sasmalcināta gaļa, putraimi.
• Jūras zivis ar minimālu tauku saturu.
• Piena produkti - svaigs jogurts, biezpiens, mājās gatavots siers, neliels daudzums krējuma, krējuma un svaigu vājpiena.
• Augu eļļas.
• Olas kā tvaika omletes vai vārītas.
• Dārzeņu ēdieni no ķirbjiem, kartupeļiem, kāpostiem, cukīni, tomāti, bietes, burkāni. Dārzeņu sautējumi, sautējumi, kartupeļu biezeni, tvaicēti vai cepti kubeliņi no dārzeņiem.
• Graudaugu ēdieni, kuru pamatā ir buljons, ūdens, piens (atšķaidīts ar ūdeni). Kashi, pudiņi, pankūkas un kotletes, sautējumi, pīlāri.
• Tauku želeja, ērkšķogu ikri.
• Augļu un ogu un augļu ēdieni: biezenī vai ceptajā formā, kā arī želejā, kokteiļus, vaskus, kisselu, kompotu, ievārījumus, marmelādi, medu.
• Tēja no savvaļas rožu augļiem, svaigi spiestas sulas (ar obligātu ūdens atšķaidīšanu), tēja ar pienu, kakao.
• Zaļumi (dilles, koriandrs, pētersīļi uc).

Ko nevaram ēst ar atrofisku gastrītu?

• Svaigi cepta maize, svaigi konditorejas izstrādājumi, maizes, tortes, krējuma kūka.
• Pirmais ēdiens ir izgatavots no zirņiem, pupiņām. Okroska, rassolnik, tauki, bagāts, bagāts boršs.
• Gaļas produkti: kūpināti produkti, konservēti produkti (sautējums, konservi), tauki, tauku gaļa.
• Cieti zivis, zivis ar kauliem, zivju konservi, sālītas un kūpinātas zivis.
• Piena produkti: produkti ar augstu tauku saturu, neatšķaidīts piens.
• Margarīns, augu un dzīvnieku maisījumi (pastas), dzīvnieku tauki.
• Neapstrādāti dārzeņi, redīsi, ķiploki un sīpoli, sēnes, marinētās eļļas un marinādes, marinēti dārzeņi.
• Pupiņu kultūras.
• Kečups, majonēze, mērces un mērces, etiķis.
• Saldējums, šokolāde, produkti ar krējumu, rieksti.
• Gāzētie dzērieni, kvass, vīnogu sula, alkohols.

Atsauksmes par diētu ar atrofisku gastrītu

Lielākā daļa atsauksmju, ko atstājuši pacienti ar atrofisku gastrītu, ir samazināti līdz vienam: uztura principus vajadzētu izstrādāt speciālists, dietologs vai ārstējošais gastroenterologs.

Galvenie diētas ieteikumi var būt šādi:

• pārtiku vajadzētu lietot mērenībā, mazās devās, vismaz 5-6 reizes dienā, aptuveni ik pēc 2-3 stundām;
• barības pamatā jābūt labi vārītai "mīkstajai" graudaugai - auzu pārslas, griķiem, rīsiem;
• rupjās šķiedras klātbūtne pārtikā un atrofiskais gastrīts - nesaderīgi jēdzieni;
• dienā, lai optimāli izmantotu apmēram 2800-3000 kilokalorijas;
• badošanās, kā arī pārēšanās ir nepieņemami;
• vidēji ēdamie ēdieni tiek pasniegti aptuveni + 50 ° C temperatūrā.

Pārtikai jābūt līdzsvarotai:

• olbaltumvielu ikdienas lietošana ir 100 g (no kuriem 60 g dzīvnieku izcelsmes un 40 g augu izcelsmes);
• tauku uzņemšana dienā - 100 g (galvenokārt augu izcelsmes);
• ogļhidrātu ikdienas lietošana - 400 g (galvenokārt kompleksie ogļhidrāti).

Piedāvātais uztura uzturs no pirmā acu uzmetiena var likties diezgan stingrs, tomēr tas nav pilnīgi pareizi. Daudzi pacienti galu galā kļūst tik ļoti pieraduši pie jaunajiem ēšanas principiem, ka viņi vairs nevēlas atgriezties tauku un kūpināta pārtika. Patiešām, daudzi šīs diētas smalkumi ir balstīti uz veselīgas uztura principiem - kaitīgas pārtikas izslēgšana, maksimāli noderīga un viegli sagremojama pārtika. Tāpēc uztura ar atrofisku gastrītu palīdz ne tikai atjaunot gremošanas sistēmas gļotādu, bet arī labvēlīgi ietekmēt visu ķermeni kopumā.