Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Diēta no rīta
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Pēkšņa pietūkums ir iespējams viens no galvenajiem pasākumiem, lai ātri pārtrauktu sāpju sindromu un normalizētu metabolismu organismā.
Podagra ir sistēmiska slimība, kuras rezultātā samazinās urīnskābes metabolisms. Podagra bieži atkārtojas, ņemot vērā labklājības fona, var būt saasinājums. Nātrija urātu sāļi uzkrājas saišu, locītavu locītavu skrimšļus un citas čaumalas. Visbiežāk, podagra notiek tiem cilvēkiem, kas nekontrolē pārtikas uzņemšanu, bieži vien patērē gaļu, pikantu ēdienu un alkoholu. Samazināt slimības noslieci var būt fiksēts dzīves ritms, emocionāls trieciens, hronisks stress. Tāpat notiek arī likteņa slimības pārnēsāšanas faktors, īpaši, ja iepriekš aprakstītais dzīvesveids ģimenē tiek pieņemts. Podagra sākas akūti, visbiežāk naktī. Pirmkārt, sāpes ir lokalizētas pirksta lielajā locītavā, pēdu, elkoņos un ceļos. Sāpes var ilgt dienu, tad samazinās, atstājot sajūtu mobilitātes un berzes trūkumam locītavā. Krampjus var atkārtot, izplatīties uz citām locītavām, skarto locītavu locītavu, ievērojami apsārtumu. Lai mazinātu stāvokli, tiek noteikts diēta, kuras pamatā ir olbaltumvielu daudzuma samazināšana līdz 0,8-1 gramiem uz kg. ķermeņa masas, kas pārtrauks urīnskābes ražošanu organismā.
Diēta par podagru uz kājām
Podagra ir plaši radušās patoloģija locītavu locītavās, podagra iemesls slēpjas pārkāpjot normālu vielmaiņu organismā, jo īpaši - ja glabāti locītavu kapsulas un saišu nātrija urātu (tā sāls nogulsnes).
Diēta podagru kājās prasa pacientam saglabāt atsevišķus ierobežojumus atļautos tādu produktu izmantošanu, ir tikai ar mēru, un nav izsalkuši, badošanās ražo vairāk urīnskābes līmeni, kas provocē sāpes virsotnes. Pārēšanās palielina nieru darbību urīnā, un tas arī izraisa pārmērīgu urīnskābes uzkrāšanos. Pacienti ar podagru ir kontrindicēti gaļas, zivju, buljonu gaļas un zivju, dzīvnieku tauku, visu kūpināto, blakusproduktu, ikru ēdināšanai. Arī jums vajadzēs atturēties no pupiņu, garšvielu lietošanas. Bez tam, uztura ar podagru uz kājām nozīmē pilnīgu atteikumu dzert alkoholiskos dzērienus - alu, vīnu un citus. Pacients ir kontrindicēts: šokolādi, stipru tēju, kafiju, kakao, kūkas ar krēmiem, avenes, vīģes, vīnogas, pikantus un sālītus sierus.
[4]
Diēta ar podagru uz rokām
Diēta podagra ietver stabilizēt rokas uz procentuālo urīnvielas organismā, un vielmaiņu kopumā dēļ izslēdzot ikdienas barības devas, kas satur daudz Urinova bāzes. Vienlaikus atļauts izmantot pienu, olas, augļi, dārzeņi, siers, konstatēja, ka ļoti zems procents no purīnu tiem, kā arī tiem ir augsta enerģētiskā vērtība, un pilnīgi apmierināt izsalkumu.
Ar podagru urīnskābi visbiežāk novieto locītavās rokas somās, izraisot iekaisumu un stipras sāpes. Pacienta slimības pasliktināšanās pīķim ir bažas par ierobežotām un sāpīgām kustībām. Pirmā lieta, kas var palīdzēt šādā brīdī, ir stingra diēta, izņemot dažus pārtikas produktus.
Nav ieteicams ēst gandrīz visu gaļu, buljoni izņemot buljonu par dārzeņiem, sousnye pildījumu, želejas, desas, kas iepakoti zupas, zivju olas, zivis, konservi, bagātīgu kafijas, tējas, kakao, pākšaugus, ilgāku derīguma termiņu, garšaugi, kūkas ar krējumu, šokolādi, alkoholu, vīģēm, vīnogām, avenēm.
Ierobežot ikdienas lietošanu vārītiem mājputniem un zivīm, tomātiem (ne vairāk kā 3 dienā), krāsainiem kāpostiem, skābēm, papriku, seleriju, rabarberu un sparģeļiem. Tāpat jums vajadzētu ierobežot zaļo sīpolu un pētersīļu, sviesta, piena daudzumu.
Dienas ēdienkarte var ietvert šādus produktus: kalmāri, garneles, olas, veģetārās zupas, biezpiens, zema tauku satura siers, skābs krējums, dažādas graudaugu, maize, makaroni, rieksti, sēklas, kāposti, dažādi dārzeņi, medus, želejas, marshmallows, āboli, citrusaugļi, melones, avokado. Kvass, sulas, kompoti, dažādas augu eļļas.
Stingri ievērojot diētas uzturu un pareizu medikamentu, sāpīgi spazmas kustībā rokās samazināsies, un parastās kustības neradīs nepanesamas sāpes.
[5]
Diēta 6 pēc derīguma termiņa beigām
Diēta 6 podagras ārstēšanai ir indicēta arī urīna sistēmas slimību ārstēšanai, diatēzi ar augstu urīnskābi, oksaluriju, cistinūriju. Uztura mērķis ir normalizēt urīnskābes ražošanu, atjaunojot urīna normālo vidi (no skābēm līdz sārmiem).
Uztura uztura izmantošana pārtikas produktu, kas bagāts ar purīniem, skābeņskābes patēriņa samazināšanai ikdienas ēdienreizē, kas var normalizēt vielmaiņu. Produkta īpaša sagatavošana nav nepieciešama, sagatavošanas process ir pietiekami vienkāršs, bet gaļu un zivju produktus nepieciešams vārīt, lai izņemtu dažus purīnus no produktiem uz buljona buljonu. Turklāt, pamatojoties uz iegūtajiem vārītiem produktiem, jūs varat sagatavot dažādus otra ēdienus, taču atcerieties, ka gaļu var patērēt ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā 150 gramu, zivis var ēst biežāk, bet porcijas ne vairāk kā 170 gramus.
Ēšanai tas ir nepieciešams, tas tiek sadalīts 4-6 reizes dienā, neaizmirstot dzert pietiekami daudz šķidruma. Reizi septiņās desmit dienās varat organizēt izkraušanas, ēšanas biezpiena vai augļu dienas, jūs varat arī kefīru. Šajās dienās pacientiem vajadzētu dzert vismaz 2,5 litrus šķidruma. Pēkšņi ir nepieņemami, jo tas var izraisīt slimības komplikāciju.
Diēta 6 ar podagru izvēlnei jāatbilst normām: dienas olbaltumvielu attiecība 80-90 g, tauku ikdienas attiecība 80-90 g, ogļhidrātu dienas koeficients 400 g; kaloriju skaits dienā 2600-2900 kcal; 0,5 mg retinola, 1,5 mg tiamīna, 150 mg askorbīnskābes; nātrijs 4 g, 3,5 g kālija, 0,75 g kalcija uc
Jūs varat ēst nedaudz liesas zivis, piena produktus, graudaugus, olas, dārzeņus, augļus, sārmainā minerālūdens, mīksta tēja.
Dieta 8 pēc derīguma termiņa beigām
Diēta 8 podagras ārstēšanai tiek noteikta, ja pacientam ir kāda pakāpes aptaukošanās. Aptaukošanās dēļ pārēšanās rada papildu slogu visām ķermeņa sistēmām un pasliktina ikvienu pašreizējo slimību. Uztura būtība ir likvidēt lieko tauku daudzumu audos. Kaloriju diētas atbalstīti sakarā ar lielāku daļu no proteīniem un samazinot procentiem tauku un praktiski izņēmumu ogļhidrātus (120-130 g olbaltumvielu, 80 g tauku, 120 g ogļhidrātu, kaloriju - 2000).
Galda skaits 8 izvēlne ļauj izmantot: mazliet rudzu, kviešu maizi un klijas, zupām dārzeņiem 2-3 reizes nedēļā, jūs varat izmantot nedaudz liesas liellopu gaļas ēdieni, pamatojoties uz vistu, zivis - heks, mencu. Zivis un gaļu pasniedz sautētas, vārītas un ceptas. Graudaugi un makaroni ir ierobežoti. Skābie piena produkti - kefīrs, beztauku biezpiens. Olas var ēst ne vairāk kā 1-2 dienas. Ogas un augļus var ēst svaigus un kā kompotus, sulas. Parādīta tēja, vāja kafija, sulas no augļiem, dārzeņiem. Pilnīgi izslēgts no izvēlnes: Sviests kūkas, makaronu izstrādājumi, dažādi saldumi, rīsu putraimus un mannas, salds auglis, vīnogas, eļļainas vai pikantu pārtikas, arī ir kontrindicēta.
Izvēlnes diēta podagrai
Piena padeves ēdienkarte neietver purīnu saturošu pārtiku. Tikai urīnskābes ražošanas ierobežošana var mazināt sāpes. Uzturs ir jāuztver pietiekami nopietni, pārtika tiek sadalīta frakcijās - 4 reizes dienā, ir pilnīgi nepieņemami nomirt - tas stimulē urīnskābes ražošanu. Ir svarīgi atzīmēt, ka uztura uzturs ir svarīgs, tāpat kā ārstēšana ar zālēm. Diētiskās uztveres variācijas ir daudzas, bet daudzi pacienti paši veido paraugu, pamatojoties uz konkrētā organisma atšķirībām un par pamatu ņemot patēriņam atļautus produktus. Dieta № 6 ar podagru ir visefektīvākais podagras diētas terapijas komplekss, taču, lai izvairītos no iespējamām komplikācijām, dažas uztveres nianses vēl labāk izskaidro ārstējošais ārsts. Tātad, apsveriet aptuvenu diētu vienu dienu ar podagru:
- 1. Brokastis: salāti no dārzeņiem, augļu pīrāgs ar putu, vārītu olu.
- 2. Deviņas brokastis: savvaļas rožu buljona, jūs varat uzdzert ogu buljona loka.
- Pusdienas: nūdeles pienā, želejā.
- Uzkodas: svaigi augļi.
- Vakariņas: siera kūkas, dārzeņu kāpostu ruļļi, neiesaiņota tēja.
Paredzētā ēdienkartē aptuveni kā trauku vakariņām ir iespējams pagatavot dārzeņu sautējumu vai citu karstu ēdienu. Trauku raksturs var mainīties, taču viens noteikums nedrīkst mainīties - lielāka daļa pārtikas tiek pasniegta šķidrā veidā.
Diēta nedēļā podagrai
Diēta nedēļā ar podagru var būt diezgan daudzveidīga un garšīga, pats svarīgākais - nepārsniedziet ēdienus un ēdienu gatavojiet tikai no atļauto produktu daudzuma. Īpašas gatavošanas prasmes nav nepieciešamas, īpašu ēdienu gatavošana podagras pacientiem ir vienkārša, un tie daudzējādā ziņā ir līdzīgi veģetāriešu ēdienam.
Akūta slimības perioda laikā tiek noteikts stingrs nedēļas ar podagras diētu, turklāt pacientam tiek noteikts stingrs gultu režīms, ārstniecības līdzeklis, ko nosaka ārsts. Pārtikai vajadzētu būt galvenokārt šķidrumam, nepieņemami paēst, ir svarīgi arī dzert aptuveni divus litrus šķidruma dienā. Uztura uztura piemērs divas dienas ar podagru:
Pirmā diena:
- Pirms ēšanas: glāzē rožu gūžas buljona.
- 1 brokastis: tēja ar pienu, kāpostu salāti.
- 2 brokastis: dārzeņu sulas.
- Pusdienas: dārzeņu buljona borschts, vārīta gaļas gabals ar baltā mērci (ne vairāk kā 100 gr.)
- Pēcpusdienā uzkodas: glāze rožu gurķu buljona.
- Vakariņas: griķi ar pienu, dārzeņu kāpostu ruļļi.
- Pirms gulētiešanas: augļu sula.
Otra diena:
- Pirms ēšanas: glāzē rožu gūžas buljona.
- 1 brokastis: tēja ar pienu, biešu salāti, garšvielas ar sviestu vai krējumu.
- 2 brokastis: dārzeņu sulas.
- Pusdienas: dārzeņu zupa ar pērļu miežiem, kāpostu šnicele.
- Uzkodas: augļu sula.
- Vakariņas: burkānu karbonādes, kissel.
- Pirms gulētiešanas: arbūzs vai glāze rūgušpiena.
Trauku sarakstu var apvienot, neaizmirstiet, ka uztura terapijas efektu var sasniegt un konsolidēt ilgu laiku tikai tad, ja to pilnībā ievēro.
[13]
Receptes podagrai
Receptes podagras ārstēšanai nav sarežģītas, un tām nav nepieciešama īpaša sagatavošana vai īpašs produktu komplekts.
Dārzeņi sagriezti, salāti:
- Gurķu salātu un lapu salāti. Dārzeņus smalki sagriež, sāli, jūs varat piepildīt ar skābu krējumu vai zemu tauku saturu krējumu.
- Vinaigrette. Grieziet vārītiem kartupeļiem, burkāniem, bietēm kubiņos, pievienojiet sasmalcinātus gurķus, ābolus, salātu lapiņas. Visu sastāvdaļu sajauciet, pievienojiet sāli un sajauciet ar saulespuķu eļļu.
- Burkānu salāti ar zaļajiem zirnīšiem. Burkāni sasmalcina ar ēsmu, pievieno zaļumus un konservētus zirņus, sajauc ar zema tauku skābu krējumu.
Zupas:
- Kartupeļu zupa. Pirmkārt, kartupeļus pagatavo, līdz tie gatavi, tad tos noslaukē caur sietu un atšķaida ar novājēšanu vēlamajā stāvoklī. Tad pievieno balto mērci, sviestu un olu. Visas kopā vārītas uz dažām minūtēm, pēc tam to uz galda pasniedz ar zaļumiem un skābo krējumu.
- Piena vermiķu zupa. Pirmkārt, graikli tiek vārīti ūdenī apmēram 5 minūtes, tad pievieno vārītu pienu un zupa tiek pagatavota, līdz beidzas vermicelli. Gatavošanas beigās pievienojiet sviestu un cukuru.
Garnējumi, deserti un mērces:
- Auzu milti ar pienu. Vāra pienu, pēc garšas pievieno auzu pārslu, sāli un cukuru, pagatavo līdz vārīšanai. Gatavošanas beigās pievienojiet nedaudz sviesta.
- Omlete. Ieduriet nelielu daudzumu piena miltu, pēc tam pievienojiet sakapātās olas, piena paliekas, atkal visur sakapājiet visu un ievietojiet cepeškrāsnī cepeškrāsnī vidējā temperatūrā.
- Siera kūkas. Biezpienu sajauciet ar mannu, olu ar biezu konsistenci, pēc tam izveidojiet sīrupu un ielieciet miltos. Cep eļļu un pasniedz siltu tēju.
- Balts mērci. Žāvē miltus cepšanas pannā krējuma ēnā, apvieno ar sviestu, nepārtraukti maisot. Pievieno karstajam buljonam maisījumu un vāriet 10 minūtes.
Diēta ar podagras paasinājumu
Diēta ar pastiprinātu podagru tiek noteikta pirmajā slimības izpausmē. Palēnināšanās visbiežāk sākas naktī, tāpat kā pirmā metatarsāla-falanāla locītavas akūta artrīta uzbrukums. Simptomi:
- Ātra klīnisko simptomu attīstība sasniedz maksimumu 2-6 stundas.
- Spēcīgas sāpes skartās locītavas maisiņā.
- Iekaisušās locītavas pietūkums un apsārtums.
- Visu slimības izpausmju izzušana pēc 5-14 dienām ar motora aktivitātes atjaunošanos.
Ārstēšanas galvenais princips saasināšanās laikā ir slimības progresēšanas novēršana, veidojot pareizu pacienta dzīvesveidu.
- Gaļas, gaļas buljonu, mājputnu, zivju, subproduktu, jūras produktu, pupiņu patēriņa ierobežojums). Uzturam vajadzētu būt daudz ogļhidrātu un piena olbaltumvielu. Šķidrumu patērē līdz 2-3 litriem dienā.
- Atteikšanās no alkoholiskajiem dzērieniem.
- Ārstēšanas režīma maiņa, ja tiek parakstīti diurētiskie līdzekļi.
Diēta ar podagras paasinājumu tiek noteikts 10-14 dienas. Uz izvēlni tiek uzsvērta šķidrā pārtika - skābie piena produkti, kissels, kompoti, sulas, vāja tēja, dārzeņu zupas. Ir lietderīgi dzert sārmainā minerālūdens.
Gremošanas traucējumu saasināšanās laikā ir svarīgi saglabāt diētu, kas mazina sajūtu. Kad slimība turpina samazināties, varat ēst nelielu daudzumu gaļas un zivju (ne biežāk 1-2 reizes nedēļā un 100-150 gr.). Jūs varat izmantot piena produktus, dārzeņus, olas, graudaugus, augļus.
Antipurīna diēta
Antipurin diēta ir ēdienkarte ar produktiem, kuros urīnskābes saturs ir gandrīz minimāls. Piešķiriet viņai podagru, kā arī tiem, kam ir urātu nefrolitiāze, hiperurikēmija, hiperurikozūrija.
Pilnībā aizliegta lietošana:
- Medus, kafija, šokolāde, vīnogu un tās izstrādājumi, buljoni (izņemot dārzeņus), kūpināta gaļa, subprodukti, pākšaugi, tortes, krējuma kūkas, pilnpiens, skābenes, rāceņi, redīsi, zivju, cūkgaļas, ziedkāposti, alkohola.
Ierobežojiet ēdiena uzņemšanu:
- Kopējā vārīta kūpināta kafija, tomāti, zaļumi, plūmes, tauki, sviests.
Ieteicams lietot:
- Kartupeļi, graudaugi, vistas, truša, burkāni, bietes, gurķi, ķirbji, skābais krējums, biezpiens, jogurts, arbūzs, citroni, kāposti, sīpoli, ķiploki, balta maize, olas, zaļā tēja, fenhelis, desa, vārīti desa, augu eļļa .
Antipurīna diētu ordinē 10-14 dienu laikā, līdz pacienta stāvoklis tiek uzlabots. Turklāt, atkarībā no veselības stāvokļa, pamazām ēdienreizēs tiek ievests vairāk pārtikas produktu, bet saskaņā ar galvenajiem uztura noteikumiem. Strauja diētas maiņa var izraisīt vēl vienu pasliktināšanos, un šajā gadījumā vispirms jāsāk ārstēšana.
[17],
Ķerna diēta un artrīts
Diēta par podagru un artrītu, vai, kā viņi saka, ka "aristokrāta slimība" ir samazināta līdz vienam - ierobežojums pārtikas uzņemšanu, kas bagāts ar urīnskābi. Slimība ir nepatīkama, galvenokārt pateicoties stiprajām locītavu sāpēm, bet ir viegli pakļauta ārstēšanai un, pirmkārt, pateicoties diētam.
Pat ar visdārgākajām ārvalstu zālēm bez diētas, atgūšana nenāks. Ar pienācīgu diētisko uzturu uzlabošanās notiek pēc nedēļas vai diviem gadiem, un noteiktos ārstēšanas apstākļos pēc gada visus pārtikas produktu lietošanas ierobežojumus un aizliegumus var pilnībā atcelt.
Sākumā ir vērts pamest dzīvnieku gaļu, gaļas un zivju zupas, subproduktus, sardīnes, siļķes, makreles, alkoholu.
Samaziniet liellopu, desu, zivju, pupiņu, redīsu, ziedkāpostu, spinātu, kakao, kafijas lietošanu.
Neierobežo sevi ar graudaugu, makaronu, piena produktu, siera, olas, želejas, sviesta ēšanu. Jūs varat dārzeņu zupas dārzeņu buljonā, gaļu un zivīm var būt, bet tikai vārītajā veidā un ne biežāk 1-2 reizes nedēļā.
Ja nav sirds un asinsvadu sistēmas un urīnsistēmas patoloģiju, jūs varat palielināt šķidruma ikdienas lietošanu līdz 2-2,5 litriem dienā. Savvaļas rožu novārījums, ogu sulas, kaļķa tēja ir noderīga. No minerālūdeņiem ir iespējams sārmaini ūdeņi - Smirnovskis, Borjomi.
[18],
Diēta podagrai un aptaukošanās
Diēta podagru un aptaukošanās ir balstīta uz samazinātu kaloriju daudzumu uzturā ikdienas normu dēļ ātri un viegli sagremojamu ogļhidrātu, tauku, vienlaikus palielinot procentuālo olbaltumvielu ikdienas porcijas. Tā rezultātā tiek samazināta ķermeņa masa, atjaunojas tauku vielmaiņa un ūdens un elektrolītu līdzsvars.
Sastāvu, kas ikdienas uzturs №8 ātrums ietver: proteīns - 100-110 g, tauki - 80-90 g (no kuriem 50% augu), ogļhidrāti - 120-150 g, kilokalorijas - 1600-1800. Tikai slimnīcā ar smagu aptaukošanās pakāpi ir paredzēts uzturs ar enerģētisko vērtību 1200 kcal.
Ēšanai vajadzētu būt sadalītās daļās, 5-6 reizes dienā, nedaudz. Aprēķināt svars daļu var izmantot virtuves svari, un apjoma daļas tiek sasniegta ar dārzeņiem, tas dod sāta sajūtu, kā arī ķermeņa nerada stresu un diētu var novērot ilgu laika periodu. Traukus labāk sautēt, pagatavot, cep, un labāk izgriezt ceptus, sasmalcinātus ēdienus
Šķidrums ar diētu skaitu 8 tiek regulēts tilpumā 1,2-1,5 litri. Piemēram - ne vairāk kā puse zupas bļodas, ne vairāk kā 5-6 glāzes šķidruma dienā, sāls - apmēram 5 g, atmest garšvielas un alkoholu. Jūs varat lietot jūras veltes (ja nav kontrindikāciju).
Ja jūs ievērojat diētu un vēlāk iekļaujat fiziskās aktivitātes ikdienas rutīnā, varat paātrināt reģenerācijas procesu un atjaunot vielmaiņu, nosakot pozitīvu rezultātu.
Protams, ievērojot dietologa receptes, jūs varat pārtraukt akūtos podagras uzbrukumus, taču jūs varat pilnīgi izārstēt tikai kombinācijā ar zāļu terapiju. Tāpēc, parādoties pirmajiem simptomiem, nekavējoties jādodas pie speciālista, lai novērstu smagas sistēmiskas izmaiņas. Tas ir pilnīgi pretrunīgi, lai iesaistītos ārstēšanā, un ignorēt diētu, kuram ir podagra.