Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Ingvera recepte
Pēdējā pārskatīšana: 20.11.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Ginger, pateicoties garšas īpašībām, pievieno katram ēdienam pieskārienu, neatkarīgi no tā, vai tas ir salāti, gaļa, cepumi vai dzērieni. Ir vērts atzīmēt lielisko ingveru kombināciju ar zivīm un gaļas produktiem. Savukārt dzērieni var ne tikai nodrošināt patīkamu aromātu, bet arī uzlabot veselību.
Pirmā recepte ēdieniem ar ingveru ir salāti, kuru pievienošana ir zemesrieksti. Gatavošanas process prasa ingveru 5 g, 30 ml laima sulas, cukura apmēram 5 g, paprika (vēlams sarkans), 50 ml riekstu eļļas, zubochek ķiploku, 30 g sasmalcinātu riekstu, sāls, nedaudz mazāks par pusi kilogramu burkānu, koriandra, zemes melnie pipari un pētersīļi.
Sagatavošana sākas ar burkānu beršanu, tīru ingveru, pēc kura to vajadzētu smalki sakapāt, un sarkanajiem pipariem jābūt maltiem ar melnu.
Zaļo pelni ir jāsagriež, katra gabala garums nedrīkst pārsniegt 1 cm, zemesrieksti ir samalti ar blenderu, un ķiploki tiek nodoti caur presi. Degvielas uzpildīšana ir vienkārša, vienkārši apvienojiet sulu, cukuru, riekstu eļļu un pēc tam nedaudz sāls.
Visus komponentus sajauc kopā ar mērci.
Vēl viena ingveru ēdienu recepte ir vistas pagatavošana ar ingveru ar grilu. Tas nozīmē, šādus produktus: 2 vistas krūtiņas, no kuriem ceturtā tase sojas mērce, 20-25 ml sezama eļļas, 30 g medus ingvera garums ir aptuveni 3 cm 2 zubochka ķiploku, 10 g sezama sēklu, zaļo sīpolu un sāli.
Process sākas ar sojas mērces, sezama eļļas, medus, rīvētu ingveru un ķiploku kombināciju, ko izspiež no preses. Tajā pašā laikā krūtis vajadzētu mazgāt un sadalīt divās daļās, pēc tam mēs atstājim tos marinādē ceturto stundu ilgi.
Grilam (restai) vajadzētu būt eļļai, un marinādē atdala un vāra 5 minūtes. Tad ielieciet krūtiņu uz grila un cepiet 10 minūtes. Paralēli gaļai jāielej marināde, pēc kuras veidojas garoza.
Pēc krūškurvju sagatavošanās ir nepieciešams aplaist tos ar sezama sēklām un sasmalcinātu zaļo sīpolu. Vistas gaļu pasniedz ar marinētu ingveru.
Salātu ar ingveru recepte
Ginger tiek uzskatīts par universālu papildus sastāvdaļu lielam salātu skaitam, dodot tiem īpašu garšu un aromātu. Pirmais recepšu salads ingveru kopā ar gabalu baklažānu ietver šādus komponentus: ingveru frayed no 25 g, 1 čili pipari, baklažāni 3 mazs, 4-5 zubochkov ķiploku, loki (5-6 spalvas), saulespuķu eļļa.
Turklāt salātu mērcēšanai nepieciešams sojas mērce - apmēram 50-60 ml, etiķis - 25 ml, melnie pipari, ūdens - ceturtdaļa glāzes, granulēts cukurs - 40 grami un sāls.
Vispirms sasmalciniet baklažānus apļa veidā un apcepiet eļļu. Tad ķiploku izspiež ar speciālu ķiploku presi, sasmalciniet papriku un sīpolus līdz 1,5 cm.
Ingvers ir jātīra un jānotīra, un tad sajauciet ar gatavām sastāvdaļām. Maisījums tiek gatavots ļoti vienkārši - vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas, kas iekļautas tā sastāvā (iepriekš minēts kopā ar nepieciešamo tilpumu). Beigās sezona salātu mērci.
Vēl viena recepte salads ingvera satur šādus produktus: smalcināts ingveru - 2 g, 1 paprika, sāli, maltos piparus, 2 sīpolus, kanēļa, krustnagliņu, saulespuķu eļļa - 25 ml, trīs ceturtdaļu kilogramu ananāsus ar konservēto kārbu, 15 g cukura un 30 ml citronu sulas.
Sagatavošana sākas ar slīpēšanas ingveru, sasmalcinot mazos sīpolu gabaliņus, papriku tīrīšanas un griešanas. Ananāsus sagriež kubiciņos, un divu veidu zemes pipari kopā ar krustnagliņu ir jāžāvē javai.
Pēc visu sastāvdaļu sagatavošanas pabeigšanas tiem jābūt savienotiem un piepildītiem ar eļļu. Ieteicams uz augšu ielej citronu sulas un cukura salātus, tad labi samaisa.
Gaļas receptes ar ingveru
Ingvers attiecas uz tām traukā esošajām sastāvdaļām, kuras garšu vai olšūnu receptorus nevar palaist garām, it īpaši attiecībā uz gaļas produktiem.
Gaļas receptes ar ingveru ir tik daudzveidīgas, ka ikviens var izvēlēties viņam optimālāko. Tātad, pirmais ēdienu vajadzībām, piemēram sastāvdaļas: liellopu celulozes - mārciņu, dārzeņu eļļa, apelsīnu, sīpolu 2 galviņas, 30 g cukura, 30 ml sojas mērce, pulverveida ingvers - aptuveni 10-15 ražota g, 1. ķiploku krustnagliņa un 5 g cietes.
Gaļas sagatavošana sākas ar šķēlēšanu sīpolu, vēlams pusšķiedru, kas pēc tam tiek cepts saldējuma pannā ar sviestu, ingveru, smalki sagrieztu ķiploku un rīvētu apelsīnu mizu, līdz tas mīkstina.
Maisījumu sagatavo, apvienojot sojas mērci, citrusaugļu sulu, cukuru un cieti. Liellopu gaļu sagriež šķēlēs (plānā), pievieno sāli un pannā ar sviestu apcepiet ar sasmalcinātu sīpolu un jau pagatavotu mērci. Cepiet apmēram 5-7 minūtes. Pasniedziet labāku ēdienu - rīsu, makaronu vai griķu.
Gaļas receptes ar ingveru gaļa var padarīt ļoti maigu. Piemērs ir šāda recepte. Viņam gaļai - par kilogramu, sīpoliem, burkāniem, ķiplokiem, garšvielām un ingveru pēc garšas.
Liellopu gaļa šķēlēs jāpārgriež šķēlēs ar šķēlēs, kuras biezums nedrīkst pārsniegt 1 cm. Dārzeņi ir smalki samalti un sajaukti.
Tagad jums vajadzētu ņemt pannu, vēlams ar biezu māju, ieeļļot ar eļļu un slāņiem, vispirms ielieciet dārzeņus, tad gaļu un tā tālāk. Uz augšējā slāņa ir jānovieto lauru, aromātisku un melno piparu lapa.
Pirms sajaucat sautējumu, jums pilnīgi jālej ūdenī un atstāj nelielu uguni 2 stundas zem nedaudz atvērta vāka. Laika gaitā gaļa kļūs ļoti maiga, un pīrāgs var tikt izmantots ar jebkuru rotājumu.
Cūkgaļas receptes ar ingveru
Cūkgaļas receptes ar ingveru restorānos tiek izmantoti kā galvenie ēdieni. Viena no šīm receptēm ir sniegta zemāk. Tātad, tas aizņem pusi kilogramu cūkgaļas, 5 nelielas ķiploku krustnagliņas, citronu, pusi glāzes konjaka, 30 gramus medus un ingvera.
Kulinārijas process sākas ar gaļas tīrīšanu no taukiem, pēc tam cūkgaļu novieto pannas apakšā, pārklāj ar citronu sulu uz augšu un pārkaisa ar smalki sagrieztu ķiploku. Marinātu ieteicams nedaudz vairāk kā pusstundu.
Pēc tam, lai pagatavotu sviestu, nepieciešams pannā cepšanai sviestā. Gaļas mērci gatavo, sajaucot konjaku, medu un ingveru, un pēc tam sildot pannā. Visbeidzot, jums vajadzētu ielej gaļas mērci, aizver vāku un nosūta to cepeškrāsnī pusstundu, līdz tas ir gatavs.
Cūkgaļas receptes ar ingveru var ietvert citas sastāvdaļas bez spirta, bet ar augļiem. Piemēram, nākamajam traukam vajag cūkgaļu apmēram kilogramu, ingveru sasmalcina - pēc garšas, 4 sīpolu sīpolus, 2 ābolus, 30 ml sojas mērci, nedaudz sviesta.
Gatavošanas process sākas ar gaļas sagatavošanu. Cūkgaļu jātīra no plēvēm un taukiem, pēc tam sagriež kubiņos līdz 4 cm no abām pusēm.
Marinādei, sajauciet ingveru un sojas mērci, ielieciet gaļu un labi samaisiet. Iepakot cūkas filmu, jums vajadzētu atstāt ledusskapī pusstundu.
Šajā laikā gaļa uzņem marinādi, un tad to vajadzētu apcept sviestā vienā pusē. Kad gaļa ir pagriezta, tad pārklājiet to ar pusi sīpolu apjoma, kas sagriež pusi gredzeniem, un atstājiet uz augšu sviestu, lai padarītu mērci krēmīgu.
Uz vēja jāuzkaisa mazliet ugunī līdz ceturtdaļai stundas. Tad tev vajadzētu paņemt kazanoku, novietot atlikušo sīpolu, gaļu un mērci, kas tiek iegūta apcepšanas procesā. Uzmauciet to mazā ugunī vairāk nekā stundu un 10 minūtes pirms vārīšanas pievienojiet sojas mērci un ābolus. Gaļa ir piemērota jūsu iecienītajai ēdienkartei.
Liellopa recepte ar ingveru
Liellopa gaļas recepte ar ingveru nodrošina gardas un sirsnīgas gaļas sagatavošanu ar neaizmirstamu aromātu. Lai gan ingvera ir galvenā sastāvdaļa, lai liellopu gaļai būtu unikāla garša. Gaļu var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu, un ēdiena pagatavošana pati par sevi nav ilgs laiks.
Recipe beef ar ingveru satur sastāvdaļas: Meat aptuveni kilograms pirmos burkānu, 5 zubochkov ķiploku, ingveru, zaļumi, sāls, bay leaf, pepper (melnais pipars) un saulespuķu eļļa.
Kulinārijas gatavošanas process sākas ar gaļas sagatavošanu, vispirms ir nepieciešams mazgāt liellopu gaļu un notīrīt to no folijas. Pēc tam to vajadzētu sagriezt pa šķiedrām līdz 1 cm šķēlītēm.
Dārzeņi ir jātīra un jāmazgā ar ēsmu, izņemot sīpolus, kas jāsagriež smalki. Tad jums vajadzēs uz pannas uzliet nedaudz saulespuķu eļļas un vispirms izlikt dārzeņus, tad atkal gaļu un dārzeņus. Turpiniet, līdz sastāvdaļas ir pilnībā novietotas uz pannas un virs lauru lapu un zirņiem.
Visai masai jābūt piepildītai ar ūdeni un pārklāta ar vāku. Tādējādi gaļu ar dārzeņiem sautēs apmēram 2 stundas. Pasniedz ēdienus, dekorētus ar zaļumiem, ar trauku.
Vistas receptes ar ingveru
Vistas gaļas receptes ar ingveru gaļas cepšanas procesā nodrošina austrumu aromātu, un garšu raksturojas pikantās un pikantās piezīmes.
Pirmais recepte ietver 2 zubochka ķiploku, sāli, piparus pulveris, kg vistas gaļas, puslitru vīna, vēlams baltas cietas vielas veidā 50g ingveru, ceturtdaļu tase olīveļļas un 4 zirņu melno piparu. Marinādes gatavošana sākas ar slīpēšanas stieņa ingveru, ķiploku - presi un zirņiem - ar javu. Šīs sastāvdaļas ielej ar vīnu un pusi no sagatavotā eļļas daudzuma.
Vistas gaļa jāmazgā un jāpārklāj pusi gar grilu, pēc kuras marinādē to 4 stundas, pagriežot katru stundu. Laika beigās jums vajadzētu saņemt vistas gaļu, pārklātu ar atlikušo eļļu un nosūtīt to krāsnī, uzkarsē līdz 200 grādiem stundā - pusotru stundu. Visā cepšanā vajadzētu dzirdēt gaļu, kas sastāv no sulas.
Pēc gatavības likt vistas salātu lapas un izrotāt ar olīvām un tomātu šķēlītēm.
Vistas gaļas receptes ar ingveru ir katras saimnieces pavārgrāmatā. Šeit ir vistas gaļas sagatavošana taju valodā. Tas prasa £ vistas, viena spuldze, vairākas zubochkov ķiploku, ingveru garums ir 5 cm, ar čili pipars, 2 g piparu (Black), 3 g turmeric, puslitru piena kokosriekstu, 2 loksnes Laurel, sāls un saulespuķu eļļa.
Vārīšanas process sastāv no filejas sagriešanas ar gabaliņiem, kas ir sālīti un novietoti uz sausas cepšanas pannas. Cepta sula tiek ražota sulā.
Paralēli nepieciešams sagriezt sīpolus, ķiplokus un ingveru, pēc tam visu cep pannā ar sviestu līdz brūnas krāsas izskaitei.
Kad vistas gaļa ir pagatavota, to ir jāuzpilda ar kokosriekstu pienu, sasmalcinātu čili, lauru lapu un kurkuma. Pēc 5 minūtēm vārīšanās laikā pievienojiet cepeti un pagaidiet vēl 5 minūtes.
Jūs varat pasniegt vistu ar rīsu mērci un safrānu.
Vistas krūtiņu recepte ar ingveru
Vistas krūtiņu recepte ar ingveru ir paredzēta 4 porcijām un ietver šādas sastāvdaļas. Šim ēdienam jums ir jāsagatavo 6 vistas krūtiņas, kuras var lietot veselas vai sagriezt divās daļās. Sāls un pipari jāizvēlas individuāli, jo ne visiem patīk garšvielas, tāpēc to apjoms nav norādīts.
Cepamā trauka eļļošanai būs nepieciešama augu eļļa, tādēļ pietiek ar 2 ēdamkarotes. Jūs varat lietot jebkuru eļļu, bet vēlams olīvu.
Turklāt būtu jāsagatavo glāzi apelsīnu sulas, vēlams neatšķaidītā, ceturkšņa apjoma sviestu stikla kausētu formā, vārītiem rīsiem, nedaudz vairāk nekā 5 grami ingvera, 5 ml mērce (sojas) un dažas šķēles ananasiem.
Vistas krūšu recepte ar ingveru vispirms ļauj smērināt lādes virsmas ar garšvielām, pēc tam pagatavotajai gaļai jāuzklāj iepriekš sasildīta krāsns un iepriekš sasildītas olīveļļas pelējums. Cepšanas ilgums ir aptuveni pusstundu, temperatūra nav mazāka par 180 grādiem.
Kamēr vistas ir krāsnī, jums ir jāsagatavo mērci. Lai to izdarītu, sajauciet apelsīnu sulu, sviestu, sojas mērci un sasmalcinātu ingveru un pagatavojiet uz ne vairāk kā 5 minūtēm.
Gada pusstundas gaļas beigās krāsnī periodiski nepieciešams to 30 minūtes ilgi uzkarsēt ar vārītu mērci, neizkļūstot no cepeškrāsns, dodot tai papildus garšu un garšu.
Kad vistas gaļa ir gatava, to jālieto ar ananasu gabaliņiem un karstiem rīsiem.
Imbīzes recepte no ingvera
Šāds ievārījums nekādā gadījumā neradīs risku gatavot, jo ir aizspriedumaina attieksme pret tā izskatu. Tomēr, ņemot vērā dziedinošās īpašības, kuras ingverā piemīt, pat tagad cepšana ar tā pievienošanu ir izplatīta.
Visbiežāk izmantotais ingveris tējas pagatavošanai. Tādējādi tas palielina tonusu, uzlabo labsajūtu un stimulē ķermeņa iedarbību.
Imbīzes recepte no ingvera nozīmē izmantot noteiktu ingveru daudzumu, jo galvenais šeit ir proporcijas sajūta. Ja jūs izmantojat lielu daudzumu ingvera, ievārījums izrādīsies rūgta un ļoti asa, kas nav tipiska desertiem.
Mūsdienās garšvielas tiek izplatītas gatavā veidā, pamatojoties uz ingveru, tomēr visdermicīgākās īpašības ir svaigās produktos. Šajā sakarā ieteicams lietot ingvera sakni, kas jātīra un jāsaliek.
Recepte ievārījums ar ingveru ietver izmantošanu miza apelsīniem (2 gab), nedaudz vairāk nekā 100 gramus ingvera (iespējams, bet tad ievārījuma akūts), nedaudz mazāk glāze cukura, ūdens un trešā tase citronu.
Pirmkārt, jums ir jātīra ingvera, sagriež kubiņos un ielej ūdeni. Tas pats ir jādara ar apelsīna čokiem, tikai nespiediet. Ieplūst nepieciešams 3 dienas, periodiski mainot ūdeni. Pēc laika apelsīnu mizu vajadzētu sagriezt un pievienot pannam ar ūdeni, cukuru un ingveru.
Tiklīdz ūdens vārās, panna tiek noņemta no uguns un atdzesēta 2-3 stundas, pēc kuras to pārkarsē un atdzesē, un tikai 3 reizes.
Pēdējo reizi vāra, lai pievienotu citronu sulu, un ievārījums ir gatavs.
Recepte sveķainām ingvera saldumiem
Imbieres saldumi ir ne tikai saldumi, bet arī efektīvs veids, kā apkarot saaukstēšanos. Turklāt viņi palīdz ar rīkles un citām augšējo elpceļu slimībām.
Ingiju konfekšu recepte ir ļoti vienkārša, jo tai nav vajadzīgs daudz materiāla un laika. Pietiek tikai iegādāties ingveru, to mizu un sagriež plānās šķēlēs. Ingversa apjoms ir aptuveni 200 g.
Pēc tam ielejiet ingveru pannā ar ūdeni, lai to pilnībā pārklātu, lieciet to ugunī uz vārīšanas. Pavārs vajadzētu būt apmēram 30 minūtes, kura laikā visas ingvera degšanas īpašības kļūs mazāk intensīvas.
Pēc ēdiena gatavošanas ir nepieciešams iztukšot ūdeni un sākt gatavot sīrupu. Lai to izdarītu, jums vajag ceturtdaļu glāzi ūdens, kurā cukuru pievieno pusi tases izmēra, pēc kura jāpārnes šķīdums uz vārīšanās, pievieno ingveru, samazina siltumu un turpina gatavot, pastāvīgi maisot. Ūdens pakāpeniski iztvaiko un, tiklīdz biezā masa paliek apakšā, ir jānoņem no siltuma un jāgaida, līdz tā atdziest.
Katru ingvera šķēles pārkaisa ar cukuru un novieto uz cepešpannas, kas jāpārklāj ar pergamentu. Eļļu pakāpeniski žūstot, nepieciešams ievietot tvertnē, kas ir cieši noslēgta.
Šajā formā ingveru var uzglabāt līdz 3 mēnešiem. Jūs varat ēst ar tēju kā saldu.
Cepumu recepte ar ingveru
Sīkfailu recepte ar ingveru sniegs izsmalcinātās mīklas aromātu kopā ar garšvielām un asu ingversa garšu. Par recepšu nepieciešami miltiem apmēram puskilogramu sāls, krustnagliņas, ingveru, sasmalcināta 15 gramus olu, kanēli 5 g, 150 g margarīna, 10 g sodas stikla cukuri trešo kausa melasi, rums būtība 2-3 ml, mizu citrusaugļu (oranža) - 2-3 g.
Saldējuma sagatavošana sākas ar žāvēšanas skapī līdz 180 grādiem, panna, kurai jāuzlādē ar saulespuķu eļļu un pārklāta ar pergamentu. Šajā laikā ir nepieciešams izsijāt miltus un apvienot to ar garšvielām, sāli un soda.
Atsevišķi bļodā pātagu margarīnu, līdz gludas un bez apstāšanās pukstēšana, pievieno cukuru un olas. Pēc tam jums jāizmanto melase un atkal jājauc viss. Un pēc tam pievieno miziņu un ruma būtību.
Cepumu ar ingveru recepte ir saistīts ar sajaukšanu, līdz tiek iegūta viendabīga konsistence, pēc kuras jums jāpievieno milti ar garšvielām un viegli jāsajauciet ar mīklu.
No mīklas gabala ir jāizveido mazas bumbiņas ar diametru līdz 2 cm. Katras lodītes augšdaļu iemērc cukura un kanēļa maisījumā un ievieto uz cepešpannas ar intervālu līdz 4 cm. Bumbiņām jābūt nedaudz nospiestiem.
Cep apmēram 10 minūtes pirms sauļošanās parādīšanās.
Ingijs ar cukuru
Imbieres recepte ar cukuru ir ideāls lietošanai mājās, jo tas ir ļoti vienkārši. Arī jūs nevarat neievērot ķermeņa garšu un labumu, neņemot vērā to, ka ingvers palīdz cīnīties ar papildu mārciņas.
Imbieres recepte ar cukuru ietver attīrītu ingvera sakni (kilogramu), ūdeni un cukuru (pusi kilogramu). Pirmkārt, sagrieziet ingveru šķēlēs vai šķēlēs, tad ievietojiet kastroliņā, pievienojiet cukuru, pievienojiet ūdeni un atstājiet ugunī.
Ūdens, kam vajadzētu aptvert nedaudz ingveru, vajadzētu vārīt, pēc tam samazināt siltumu un gatavot, līdz pannas apakšdaļā ir tikai karamelizēta biezas konsistences sīrups.
Šajā laikā jāatzīmē, ka ingvera gabali kļuva caurspīdīgi un nedaudz mirdzoši. Tad jāpārnes caur sietu šo masu, lai šķīdinātu ingveru no sīrupa.
Imbieri pārkaisa ar cukuru no visām pusēm un viegli žāvē krāsnī, skaidri kontrolējot temperatūras režīmu. Bez tam, jūs varat sagatavot žāvētu ingveru cukurā, vispirms ieliekot to dažu minūšu laikā ūdenī un pēc tam smidzināt cukuru.
Pīrāga recepte ar ingveru
Pīrāga recepte ar ingveru ir pazīstama ar angļu virtuvi. Tas ir tik viegli sagatavojams, ka tas aizņem daudz laika un enerģijas. Turklāt tai nav nepieciešamas īpašas zināšanas ēdiena gatavošanā un to ir ļoti viegli sagatavot.
Pīrāga gatavošanas laiks ir tikai 50 minūtes, pēc kura jūs varat baudīt mīkstu drupināto mīklu un kraukšķīgu garoza. Vissvarīgākais nav ingvera pārspīlēšana, citādi tā sauktais "deserts" izrādīsies asis.
Pīrāga recepte ar ingveru ir šāds: vispirms iesaiņojiet glāzi kviešu miltu un pievienojiet 1,5 tējk. Ingveru (sausu), 1 tējk. Soda, nedaudz sāls un 10 g cepamais pulveris. Kamēr viss ir sajaucas, ir jāuzsilda cepeškrāsns līdz 180 grādiem.
Turklāt ir jāizkausē 100 g sviesta un, tā kā tas izkausē, pievieno cukuru 5 ēd.k. Un 100 g medus, pēc tam sajauc līdz homogēnam.
Pēc tam miltus jāapvieno ar iegūto eļļas maisījumu un pievienojiet ceturto daļu glāzi piena (svaiga) un olu. Tagad jums ir rūpīgi jājauc viss un jāievieto iepriekš uzkarsētā un ieziestā saulespuķu eļļas pelēka.
Kūku vajadzētu būt krāsnī apmēram 40 minūtes, līdz veidojas garoza. Pēc sagatavošanas ieteicams dekorēt ar pulverveida cukuru, kokosriekstu skaidām vai jebkuru citu konditorejas vielu.
Receptes ar mērci ar ingveru
Piens ar ingveru tiek izmantots kā papildinājums daudziem zivju, apmetņu vai dārzeņu ēdieniem. Ar palīgvielu palīdzību - sīpoliem, ķiplokiem, koriandru, medu un citām garšvielām, mērcē ir aizraujošs aromāts un neparasta garša.
Šī mērces ar ingveru recepte palīdzēs bagātināt jebkuru ēdienu ar spilgtu garšas nokrāsu, jo ingvera un citronu un medus kombinācija rada pārsteidzošu sastāvu.
Imbier mērcē ir neliels daudzums sastāvdaļu, kas padara to pieejamu un viegli lietojamu. Par recepte prasa 50 ml sojas mērce, apmēram 30 ml citronu sulas (tas ir nepieciešams ne vairāk kā pus citrona) ingvera garums ir 5 cm, no medus 20 ml un 50 ml saulespuķu vai olīveļļu.
Vispirms jātīra ingvera, noņemot plānu plēvi. Tad jums to vajadzētu sasmalcināt uz režģa vai naza, bet maziem izmēriem. Tas ir ieteicams to izdarīt uz plastmasas griešanas dēļa, lai izvairītos no ingvera smaržas absorbcijas koka dēļā, kuru vēlāk būs grūti atbrīvoties.
Tagad jums ir jārūpējas par mērci pats. Lai to izdarītu, apvienojiet sojas mērci, ingveru un citronu sulu, pēc kura, ja vēlaties, varat vēl vairāk sasmalcināt maisītāju. Tad pievieno medu, samaisa un pēc tam olīveļļu un rūpīgi samaisa.
Maisījums ir gatavs lietošanai ar zivīm, gaļu vai citiem ēdieniem.
Inženiera recepte Korejiešu valodā
Viens vārds "korejiešu valodā" ir saistīts ar kaut ko ļoti asu un pietuvinātu. Lielāko ēdienu nevar iedomāties bez šādas garšas. Papildus īpašai gaumei, no kuras viegli plūst asaras, šādi ēdieni var uzlabot ķermeņa imūnās aizsargspējas veidošanos pret patogēniem.
Tomēr ne visi zina, ka korejiešu valodā ir iespējams pagatavot tēju ar ingveru. Pateicoties dārzeņiem, tēja iegūst ārstnieciskās īpašības, kuras ir tik nepieciešamas aukstā sezonā.
Recipe ingvera Korean ir šādas sastāvdaļas: nedaudz vairāk nekā 50 g ingvera, ūdens 1,3 litru, cukurs gandrīz stikla, 3 g kanēļa, 15 g sasmalcinātu ciedruriekstiem, tamarinda 2 atkauliņoti un valriekstiem 3 gab.
Lai pagatavotu tēju, vispirms ir nepieciešams tīrīt ingveru, sagriezt vairākos gabaliņos un ielej ūdeni. Kad ūdens vārās, jums vajadzētu samazināt siltumu un turpināt vārīties aptuveni ceturtdaļas stundas laikā.
Indijas izcelsmes ingveru recepte korejiešu valodā iesaka filtrēt iegūto dzērienu un pēc tam pievieno kanēli un cukuru. Ja vēlaties iztīrīt tēju, bet krūzes, pēc izvēles varat pievienot rieksti un datumus.
Ķirbju zupas recepte ar ingveru
Ginger zupai ir milzīgs ēdienu pagatavošanas veids, jo tas ir sagatavots katrā pasaules malā. Ziemā tas spēj sildīt un piegādāt aromātisku baudu, un vasarā - sniegs svaigumu.
Ķirbju zupas ar ingveru recepte satur galvenās sastāvdaļas un garšvielas. Starp dārzeņiem jums būs nepieciešams ingvera - neliels gabals apmēram 1 cm biezs, puse kilogramu ķirbju, viena pura, 2 burkāni un kartupeļi, kā arī trīs ceturtdaļas litra dārzeņu buljona. No papildu sastāvdaļām vajadzētu iedalīt nedaudz vairāk par 100 ml krējuma, 15 g sviesta, 3 g zemes koriandra, sāls un pipari.
Ķirbju zupas ar ingveru recepte norāda uz vārīšanas sākumu ar ingvera tīrīšanu, pēc kura to vajadzētu griezt ar šķīvīti. Tad jums vajadzētu apvienot ingveru ar krēmu, rūpīgi tos aplaistīt un ievietot ledusskapī.
Mazgāt dārzeņus, ķirbjus sagriež lielos gabaliņos, kā arī burkānus un kartupeļus mazos gabaliņos. Pora ir jātīra, un svaigas lapas sagriež plānos gredzenos.
Cepšanas traukā izkausē sviestu un pievieno sasmalcinātus dārzeņus. Viņiem jāžāvē, pievieno koriandru un atstāj uz mazu siltumu vēl 5 minūtes.
Katlā ar buljonu pievienojiet ceptiem dārzeņiem un pagatavojiet, līdz gatavs aptuveni pusstundu. Laika beigās ieteicams šo maisījumu pātagot ar blenderi, pēc tam sadalīt porcijās, izrotāt ar krēmu virsū ar ingveru un sasmalcinātiem riekstiem.
Rīsu recepte ar ingveru
Rīsu recepte ar ingveru nozīmē sagatavot ceptu rīsu ar brīnišķīgu aromātu, olas un sojas mērci, kas ir ideāli piemērots galvenajam ēdienam, it īpaši tiem, kas vēro viņu svaru.
Lai ieviestu planotā nepieciešamību zemesriekstu un sezama eļļa 15 ml, 4 zubochka nelielu ķiploku, 30g ingveru, 3 puraviem, 4 tases vārīti rīsi, sāls 4 olas, maurlokus un ceturtā tase sojas mērci.
Norādītā rīsu recepte ar ingveru tiek aprēķināta 4 porcijās. Lai pagatavotu ēdienu, smalki sagrieziet ingveru un ķiplokus, pēc tam apcepiet uz pannas ar sviestu minūtē, līdz aromāts tiek veidots.
Pākšaugu vajadzētu sagriezt centimetriskos gabaliņos un pievienot pannu sāli. Periodiski maisot, sīpols pakāpeniski sāk ņemt mīkstu konsistenci (ne vairāk kā 10 minūtes), tad pievieno vairāk eļļas 15 ml un rīsus. Nākamās 5 minūtes visas sastāvdaļas tiek iesildītas.
Tā kā rīsi ir pagatavoti, ir nepieciešams apcepiet olas atsevišķi traukā, iepriekš nedaudz saputotu traukā. Kad rīsi ir gatavi, to iedala 4 porcijās, pievieno sojas mērci, sviestu (sezamu) un virsū olām un rotā ar zaļajiem sīpoliem.