Metabolisma procesi bērniem un pieaugušajiem sastāv no asimilācijas procesiem - vielu, kas nonāk organismā no apkārtējās vides, absorbcijas, to pārveidošanas vienkāršākās vielās, kas piemērotas turpmākai sintēzei, pašu vielu sintēzes procesiem jeb "blokiem" - "detaļām" savas dzīvās vielas vai enerģijas nesēju konstruēšanai.