Alerģijas diēta

Ļoti bieža alerģiju avots ir pārtika, tāpēc alerģijas uzturs ir tieši tas, ko ārsts izrakstījis. Grupa, kas sastāv no alerģiskām slimībām, ietver lielu skaitu dažādu apstākļos no cilvēka ķermeņa, piemēram, bronhiālā astma, angioedēma, dermatīts, atopiskais, anafilakse, rinīta, alerģiska et al. Arī šādu alerģisku reakciju, kas saistītas ar ieelpošanu spalvu, putekšņu, būvēšanai putekļi un tā tālāk.

Atkarībā no tā, kas tieši kalpo kā alerģijas avots, ārsts ieceļ katram pacientam savu alerģisko uzturu. Tomēr ir vispārīgi noteikumi, kuru īstenošana palīdzēs atbrīvoties vai vismaz mazināt šīs nepatīkamās slimības risku.

[1], [2]

Alerģijas diēta: kas jums jāzina?

Tātad, pirmkārt, ar savu ārstējošo ārstu-alerģistu ir nepieciešams apspriest to produktu sarakstu, kurus jūs varat un ko nevar ēst un bez ierobežojumiem sākt ievērot ārsta ieteikumus.

Otrkārt, ir nepieciešams būt ļoti piesardzīgiem, tuvojoties "iepazīšanai" ar jauniem produktiem, kas vēl nav izmēģināti. Ir ieteicams izmēģināt eksotiku radinieku vai draugu klātbūtnē, kuri alerģijas uzbrukuma gadījumā varēs sniegt pirmo palīdzību. Ja jaunā pārtika izraisa alerģisku reakciju, tai nekavējoties jāpievieno to bīstamo pārtikas produktu sarakstam, kas ir aizliegts patērēt alerģijas laikā.

Nepērciet gatavus pusfabrikātus, salātus, majonēzi, konservētus augļus un dārzeņus, dažādas mērces un citus produktus, ko pats nav sagatavojis. Nav zināms, kādas sastāvdaļas tika pievienotas ēdienam, gatavojot to. Tāpat nepērkot sīki sasmalcinātu gaļu un zivis, labāk ir iegādāties šādus produktus vienā gabalā. Alerģijas slimnieki gatavo un labāk ēd mājās. Alerģijas diēta noteikti nenozīmē, ka šīs darbības ir alerģiskas.

Cilvēkiem, kuri ir atkarīgi no pārtikas alerģijas, pirms kāda jauna produkta ēšanas rūpīgi jāizpēta tā sastāvs.

Ja bērnam ir alerģija, tad situācijas pārvaldīšana kļūst nedaudz sarežģītāka. Kaut arī mazuļa aprūpe ir viņa māte, uztraukums par viņa uzturu nav tā vērts, bet, tiklīdz bērns dodas bērnudārzā vai skolā, māte ne vienmēr var būt apkārt un pateikt savam bērnam, ka viņš var ēst un ko ne. Diēta alerģijām mazulim ir tikpat nepieciešama kā pieaugušajiem. Bērnam jālieto pārtikas produkti, lai ēst jau no agras bērnības, un kādus no tiem vajadzētu atturēt vai pilnībā apturēt.

Optimālākā variācija būs bērnam īpaša karte, kurā rakstīt par aizliegtiem un neaizliedzamiem produktiem. Tāpat ir nepieciešams nodot sarakstu skolotājiem vai bērnudārza vai skolas pavairam, ko bērns apmeklē.

Šeit ir daži no pārtikas produktiem, kas ir daļa no uztura par alerģijām un nav ieteicami lietošanai:

• pikanti, cepti, kūpināti, sāļie ēdieni;
• desas produkti;
• jūras veltes;
• citrusaugļi;
• saldumi;
• kāposti, spināti, skābenes, redīsi, marinēti gurķi, tomāti, paprika;
• majonēze un pikantās mērces;
• kakao, šokolāde, kafija;
• košļājamā gumija;
• rieksti;
• sēnes uc

Gluži pretēji, no šī saraksta produktiem ieteicams lietot diētai ar alerģiju:

• fermentēti piena produkti, izņemot augļu jogurtus, biokifīrus, biezpienu ar augļiem utt .;
• zema tauku satura gaļa;
• labība, izņemot mango;
• frutoza;
• augu eļļa (olīvu, saulespuķu, kukurūzas, linsēklu uc);
• nesastāvoši sieri;
• zaļie āboli, jāņogas - melnā un sarkanā krāsā, plūmes, ērkšķogas;
• graudu maize un otrā šķirne utt.

Ja tiek ievērota alerģijas diēta, tas ļauj alerģiskiem cilvēkiem vadīt pilnīgi dabisku dzīvesveidu, izdarīt savas mīļākās lietas un justies labi!

[3], [4], [5],