1. Un 2. Tipa cukura diabēta persiki: vai tas ir iespējams?

Lai gan cukura diabēts ierobežo daudzus pārtikas produktus, kas bagāti ar ogļhidrātiem, ir grūti pretoties šādam kārdinājumam, kad vasara nāk, un plaukti ir pilns ar sulīgiem, aromātiskiem augļiem. Turklāt katra persona cenšas atjaunot un stiprināt savu veselību svaigu dārzeņu un augļu sezonā, papildināt ķermeņa veikalus ar barības vielām. Reti sastopas ar cilvēkiem, kuriem nepatīk persiki. Bet vai ir iespējams, ka viņiem ir diabēts?

Vai es varu ēst persikus 1. Un 2. Tipa diabēta ārstēšanai?

Cukura diabēta slimniekiem ir svarīgi kontrolēt cukura līmeni asinīs. Lai to izdarītu, jums jāzina patērētā produkta glikēmiskais indekss (GI). Tas nozīmē, kā šis līmenis mainās, kad ēdat 100 g pārtikas ar tādu pašu daudzumu glikozes. Tās avots ir ogļhidrāti, kas ir sadalīti ātri un lēni. Pirmā ir ātri sagremota un ievērojami palielina cukuru, otrā - pakāpeniski uzsūcas audos, neradot strauju glikozes lēcienu. Cukura diabēta diētai jāietver pārsvarā lēni ogļhidrāti. Kas ir persiku stāvoklis un vai ir iespējams tos ēst 1. Un 2. Tipa diabēta laikā? Analizējot atsevišķu produktu glikēmisko indeksu, mēs redzam, ka griķiem ir skaitlis 50, mannas putraimi - 65, rīsi - 60, banāni - 60, aprikoze -20, persiki -30. Izrādās, ka persikam nav visbīstamākais cukura diabēta produkts. Bet viss ir individuāls, un jautājums tiks precizēts, konsultējoties ar endokrinologu. Ja ārsts nav uzrakstījis tabu uz šī augļa, tad viena diena bez citu saldu augļu papildināšanas ir pieņemama.

[1], [2]

Persiki gestācijas diabētam

Šāda veida slimība ir raksturīga grūtniecēm. Hormonālas izmaiņas, kas raksturīgas bērna reproduktīvā vecuma periodam, dažkārt noved pie tā, ka organisms nespēj absorbēt savu insulīnu, un aizkuņģa dziedzeris neatstāj stresu. Vairumā gadījumu pēc dzimšanas viss atgriežas normālā stāvoklī, bet, lai nākotnē nesaņemtu komplikācijas, jums ir jāēd labi. Grūsnības diabēta persikiem, kā arī āboliem, apelsīniem, bumbieriem ir atrodama grūtniece. Ieteicams ēst ne galvenajā ēdienreizē, bet gan kā uzkodām un mērenā daudzumā.

Ieguvumi

Zinot persiku labvēlīgās īpašības, neviens pat domā par to atteikšanos. Augļiem ir zema enerģijas vērtība (39kkal uz 100g svara), tāpēc to bieži izmanto svara zuduma uzturā. Tajā ir daudz β-karotīna, ir askorbīnskābe, K, B1, B2, B3, B5, E vitamīni. Starp minerālvielām ir visvairāk kālija, mazāk fosfora, magnija, mangāna, kalcija, fluora. Persiku mīkstums ir bagāts ar organiskajām skābēm: citronu, vīnskābi, āboliem, hinīnu; ēteriskās eļļas un pektīni. Šī bagātība ir pietiekama, lai uzlabotu sirds un asinsvadu stāvokli, gremošanu, redzes orgānus, uzlabotu vielmaiņu, palielinātu organisma rezistenci pret infekcijām un dažādām slimībām.

Kopējās persiku šķirnes ir:

• nektarīns - to sauc arī par neapbruņotu persiku, jo viņam nav pūkainu apvalku. Tā glikēmiskais indekss ir nedaudz augstāks nekā parasti (35), bet ķīmiskā sastāva ziņā tas nav mazāks par to un pat pārsniedz to. Tās šķiedra attīra zarnas no toksīniem un izdedžiem, tai ir antioksidantu īpašības, normalizē hormonus, stiprina imūnsistēmu, veicina muskuļu audu augšanu. 2. Tipa cukura diabēta nektarīnu var lietot, bet ierobežotā daudzumā, kontrolējot maizes vienības (100 g augļu ir vienāds ar 1 XE);
• diabēta persiku cukura diabēta laikā - tam ir saplacināta forma, it kā tas būtu iespiests vidū, un tā mīkstums ir mīksts un sulīgs. Šis apakštips atbilst visām iepriekšējām īpašībām. Palutiniet sevi ar vienu augļu dienā ar diabētu ir pilnīgi iespējams.

Kontrindikācijas

Persiki ir nevēlami aptaukošanās, alerģijas (īpaši augļi ar samtainu ādu), tendence uz nervu uzbudinājumu. Tie ir kontrindicēti tukšā dūšā cilvēkiem ar augstu skābuma pakāpi, un lielos daudzumos tie var izraisīt gremošanas traucējumus.

[3]

Aizliegti augļi ar diabētu

Augsts glikēmijas indekss tiek uzskatīts par 70-90. Aizliegtie augļi cukura diabēta laikā ietver tos, kuru GI ir šajā diapazonā. Mēs tos uzskaitām:

• datumi;
• vīnogas;
• vīģes ;
• ananāsu;
• banānu;
• ķirši.

Sulu no jebkura augļa kaitēs cukura diabēta slimniekam, jo ogļhidrātu koncentrācija tajās ir augstāka nekā augļos. Tāpat ir neiespējami izmantot žāvētus augļus, bet to kompoti var būt, ja tos iepriekš uzsūcat nakti, tad noteciniet ūdeni.

Atsauksmes

Atsauksmes par cilvēkiem ar cukura diabētu liecina, ka daudzi ļauj sev ēst garšīgus un smaržīgus augļus, bet vienlaikus liedzot sev citus produktus, kas satur cukuru. Galvenais ir saglabāt cukuru ar glikometra palīdzību.