Produkti sirdij un asinsvados

Sirds un asinsvadu produkti ir ēdiens, kas ir noderīgs darbam ne tikai sirdī, bet arī smadzenēs, aknās, nierēs un visā ķermenī. Galu galā jau sen bija zināms, ka cilvēks sastāv no tā, ko viņš ēd, tāpēc ēšana bija rituāla visai ģimenei, ko pēc paaudzēm sekoja. Katrai cilvēka ķermeņa ikdienas normālai darbībai nepieciešama enerģija, kas tiek sintezēta no produktiem, kas ienāk mūsu kuņģa-zarnu traktā. Sirds - kā galvenais orgāns, kas nodrošina visu orgānu un sistēmu trofiku, nav izņēmums. Kardiomiotsīts ir sirds muskuļa struktūrvienība, kurai nepieciešama enerģija normālai darbībai. Kuģi ir veids, kā notiek barības vielu apmaiņa un aprite, tāpēc asinsvadu gultnes stāvoklis ir ne mazāk svarīgs kā sirdsdarbs. Ņemot vērā šos faktus, mums jāatceras, ka mūsu ķermeņa labklājībai un normālai darbībai, kā arī sirds un asinsvadu slimību profilaksei mums ik dienu jāuzrauga diēta.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Produkti, kas noder sirdij

Pareiza uzturs ir cilvēka veselības garantija. Ir svarīgi ne tikai ēst veselīgu pārtiku, bet arī pienācīgi sagatavot, pienācīgi uzglabāt, pareizi sadalīt pārtikas daudzumu un daudzumu un veidot savu individuālo uzturu. Šīs nianses praktizē dietologs, bet jebkurš ārsts nevar atpazīt jūsu ķermeņa labāku par sevi, lai jūs varētu viegli uzņemt diētu, zinot pamatfunkcijas un noteikumus.

Sirdī noderīgie produkti veicina sirds muskuļa normālu darbību, kas, saskaroties ar asinīm, nospiež asinis asinsvadu kustībā, tādējādi sniedzot "dzīvību" katrai šūnai mūsu ķermenī.

Šādu produktu saraksts nav kaut kas īpašs, tie ir produkti, kurus mēs varam izmantot katru dienu, nedaudz pārkāpjot to uzglabāšanas vai sagatavošanas tehnoloģiju, tāpēc to priekšrocības tiek zaudētas.

1. Sirdij nepieciešams celtniecības materiāls, kura galvenais avots ir olbaltumviela. Olbaltumvielas ir atrodamas daudzos produktos, bet ir tās grupas, kas satur to maksimālajā daudzumā un pieejamā un noderīgā veidā. Piemēram: tas satur gaļa, tāpat kā cepetis un vāra, bet cepšanai gaļas laikā veido milzīgu daudzumu kancerogēno vielu un citu kaitīgu vielu, tāpēc vārīta gaļa būs noderīgs, jo sirds un aknas. Sirdī ļoti noderīgs produkts, kas satur olbaltumvielas, ir sarkanās šķirnes. Tā papildus noderīgas aminoskābēm sastāv no omega-3 taukskābes - vielas, kas pazemina triglicerīdu līmeni asinīs, un tādēļ traucē sirds aritmijas, novērš veidošanos aterosklerotisko plāksnīšu. Vēl viens olbaltumvielu avots, kas ir noderīgs sirdij, ir pākšaugi: zirnīši (jēru aunazirņi), lēcas, zaļie zirnīši, pupiņas. Šiem augu izcelsmes produktiem ir augsts tā saturs tīrā nesaistītā formā, kas atvieglo būtisku aminoskābju asimilāciju. Gaļa ir arī proteīna "dārgums", ja ņemam vērā jautājumu par tā pienācīgu sagatavošanu. Gaļā papildus olbaltumvielām ir dzelzs, kas nepieciešams normālai sarkano asins šūnu funkcionēšanai. Jāatceras, ka, lai saglabātu šo produktu maksimālo labumu sirdij, tie ir pareizi jāuzglabā. Gaļu nevar sasaldēt, ir labāk iegādāties svaigu atdzesētu. Zivis ir labāk ēst neapstrādātu, daļēji sālītu, ne sālītu, vai vāra zivis pāris. Pākšaugiem labi jākūst līdz mīkstam, bet lai tie nevārītos, tad visas derīgās vielas, ieskaitot olbaltumvielas, nesadalās.
2. Ogļhidrāti ir galvenais enerģijas avots šūnai. Sirds un asinsvadu muskuļu darbībai nepieciešams pietiekams daudzums oglekļa daudzumu dienā, kas ne tikai nodrošina enerģiju, bet arī ir visnoderīgākais sirdsdarbībai. Šie produkti ietver sarežģītus ogļhidrātus: graudus (auzu pārslu, griķu, rīsu), pilngraudu maizi, kartupeļus. Šo produktu ikdienas patēriņš nodrošinās organismam enerģiju 4-5 stundas. Tas ir saistīts ar to, ka šie ogles tiek lēni sadalīti un ilgu laiku nav bada sajūtas. Tādēļ šie lietderīgie produkti jāapvieno ar olbaltumvielām, tad sirds saņems nepieciešamos materiālus darbam.

Saldumi, cepumi, saldumi - visi šie ir vieglie ogļhidrāti ar milzīgu daudzumu kaloriju, no kā nāk aptaukošanās, kas galvenokārt ietekmē sirdsdarbību.

3. Tauki - neaizstājams materiāls miokardim, jo tas ir šūnu membrānas strukturālais elements. Sirds šūnu apvalks sastāv no divām lipīdu bumbām, kas nodrošina šūnas savienojumu ar citiem un normālu metabolismu. Šis lipīdu balons sastāv no polinepiesātināto taukskābju. Bet, ja ķermenī dominē piesātinātās taukskābes, pastāv risks, ka sirds un asinsvadu slimības var attīstīties, jo tām ir aterogēns efekts - uzsākt aterosklerozes plākšņu veidošanos. Tāpēc jūs nevarat lietot taukus: margarīns, tauki, sviests, tauku cūkgaļa, tas ir, dzīvnieku izcelsmes tauki. Sirdī noderīgi ir augu tauki - augu olīveļļa, kuras svaigā formā, piemēram, salātu mērcē, ir daudz nepiesātinātu taukskābju. Rieksti ir lietderīgu tauku "noliktava" miokardam.
4. Mikroelementi un elektrolīti - nodrošina normālu savienojumu starp sirds šūnām, muskuļu vadīšanu, ierosmes un atpūtas potenciālu. Abās sirds šūnas pusēs ir mikroelementi - nātrijs, kālijs, hlors. Tie ir nepieciešami normālai sirds muskuļa uzbudināmībai un nervu impulsa labam vadītspējai. Šīs mikroelementi ir atrodami tādos produktos kā griķi, spināti, kaltēti aprikozes (kālija avoti), skābenes, zaļumi.
5. Es arī vēlētos atsevišķi izcelt augļus un dārzeņus kā galveno barības šķiedrvielu avotu, kas no organisma noņem visas toksiskās un kaitīgās vielas. Ir nepieciešams piešķirt tādus dārzeņus kā brokoļi, bietes, avokado un starp augļiem - granātāboli, kivi, greipfrūti, āboli, ogas. Augļu un dārzeņu ikdienas patēriņam vajadzētu būt vismaz 200 gramiem dienā, kas, šķiet, samazina nāves risku no sirds un asinsvadu slimībām.

Produkti bagāti ar kāliju un magniju sirdij

Kālijs ir mikroelements, kura galvenā koncentrācija ir koncentrēta šūnas iekšienē, un tā nātrija antagonists atrodas ārpusē. Tādējādi saglabājas elektrolītu līdzsvars un normāla sirds šūnas darbība. Ja organismā trūkst kālija, tad pastiprinās miokarda ierosinātājs un sirds muskuļa vadītspēja. Tas izpaužas kā QT intervāla pagarināšanās, vēnu skeleta kompleksa paplašināšanās un deformācijas forma, bradikardija. Šīs izmaiņas noved pie sirds šoku skaita samazināšanās, kas savukārt veicina ķermeņa šūnu hipoksiju. Tā kā trūkst kālija, arī perifērās šūnas cieš, jo kālija vietā vietne šūnā aizņem nātriju, kas aizkavē ūdeni un izraisa hiperhidrāciju. Ņemot to vērā, audu hipoksija pastiprina šīs pārmaiņas un parādās acidoze, kas sirdsdarbībai padara ātrāku, bet tas nevar notikt.

Tātad sāk sākt neatgriezeniskas izmaiņas sirdī. Un tas viss tikai tāpēc, ka trūkst neliela elektrolīta - kālija. Tieši tāpēc ir svarīgi katru dienu ēst pārtikas produktus, kas bagāti ar kāliju, jo tas ir labas sirdsdarbības ķīla. Produkti, kas bagāti ar kāliju, ir īpaši noderīgi cilvēkiem, kuriem jau ir sirds un asinsvadu slimības, kā arī dažu zāļu, kas izdala šo elektrolītu, ārstēšanai. Šīs zāles ir daži diurētiķi, hidrohlortiazīds, dichlorotiazīds, dažas antibiotikas. Tādēļ, izņemot kālija farmakoloģisko korekciju, ir svarīgi veikt un labot uzturu. Bet, kā zināms, profilakse ir labākais veids, kā ārstēt sirds slimības, tāpēc ikvienam veselīgam cilvēkam ikdienas uzturā ir nepieciešams iedzert daudz kālija. Šie produkti ietver:

• kartupelis ar čaulu, kas cepta krāsnī vai vārīta čaumalā;
• žāvēti augļi - žāvēti aprikozes, rozīnes, vīģes, plūmes;
• rieksti - mandeles vai priežu rieksti;
• bietes, ķirbji, zaļie zirnīši, zaļumi (dilles, spināti);
• ogas - ērkšķogas, aprikozes, sarkanās jāņogas;
• granātābols un granātābolu sula.

Šie ir galvenie produkti, kas bagāti ar šo elektrolītu, bet daudzi no šiem mikroelementiem ir arī citos augļos, kuriem vajadzētu ēst vismaz 200 gramus dienā.

Magnijs ir elektrolīts, kas nodrošina impulsu nervu šūnu noturēšanai, un sirds muskuļu funkcija nodrošina kardiomiocīta uzbudināmību. Parasti ir līdzsvars starp magniju un kalciju, un uzbudināmības procesus aizstāj relaksācijas procesi. Šajā gadījumā kalcijs caur lēnajiem kanāliem nonāk šūnas iekšpusē un notiek muskuļu kontrakcija, un tad magnijs nodrošina sirds muskuļa relaksāciju, aizstājot kalciju. Ja magnija ir nepietiekama, sirds relaksācijas process nenotiek pareizi, tas var izraisīt pārmērīgu samazināšanu un ritma traucējumu extrasystole, paroksismālo tahikardiju vai kambaru fibrilācija. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai uztura laikā būtu bagātināts ar magniju saturošs ēdiens, kas ir labvēlīgs sirdij. Šie produkti ietver:

• piena produkti - biezpiens, piens, krējums;
• sarkano šķirņu gaļa - liellopu gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa;
• pupiņas (pupiņas, zirņi, sojas pupiņas);
• graudaugi - prosa, griķu biezputra, auzu pārslu ar klijām;
• augļi - aprikozes, žāvēti aprikozes, persiki, banāni, zemenes;
• rieksti un sezama sēklas.

Katru dienu pārtikas patēriņš, kas bagāts ar kāliju un magniju, ir nepieciešams ne tikai sirdij, bet arī citiem ķermeņa audiem. Šādu pārtikas produktu lietošana uzturā būtiski samazina nāves risku no sirds un asinsvadu slimībām un to komplikācijām.

Produkti sirdij ar aritmiju

Aritmija ir sirds ritma pārkāpums, kam ir klīniskie simptomi vai asimptomātiskas izmaiņas elektrokardiogrammā. Sirds ritma traucējumu klīniskās izpausmes parasti izpaužas kā miokarda organiskā pataloģija (mitrālā stenoze) vai asinsvadu (aterosklerozes). Dažreiz aritmija var būt simptomātiska, tas ir, sekundāra, ar citu orgānu patoloģiju - vairogdziedzera patoloģiju, virsnieru dziedzeru audzējiem. Simptomātiska aritmija var būt pusaudžiem sakarā ar vecumu saistītām izmaiņām sirdī un ir fizioloģiska. Dažreiz aritmija, var būt bez šo iemeslu dēļ, tad tas ir nepieciešams domāt par to, ka trūkst elektrolītu un mikroelementi - kālijs un magnijs, kas ir galvenie regulatori cardiomyocyte darbību.

Tādēļ ieteicams izmantot nefarmakoloģiskas aritmijas korekcijas metodes, ja nav organiskas patoloģijas vai izmaiņas var būt fizioloģiskas.

Sirds ar aritmijas produktiem ir produkti, kas var kompensēt trūkstošos elektrolītus. Šie produkti ietver:

• pupiņas - sojas pupas, zaļie zirnīši, baltas pupiņas;
• labība - griķi, auzu pārslu ar klijām, prosa;
• zaļumi - brokoļi, zaļie salāti, spināti, pētersīļi, rukola;

• dārzeņi - gliemeži, bietes, avokado, gurķi;
• augļi un ogas - plūmes, persiki, aprikozes, granātāboli, apelsīni, zemenes, kazenes;
• žāvēti augļi - vīģes, plūmes, datumi, rozīnes;
• rieksti

7 labākie produkti sirdij

Plaša produktu izvēle lielveikalu plauktos gatavā veidā un pusfabrikāti liek domāt mazāk par mūsu ikdienas uzturu, jo ir vieglāk iegādāties gatavu pārtiku, nevis to, ka laika gaitā to gatavot ir vieglāk sagatavoties. Bet tas nenozīmē, ka mēs domājam par pārtikas kvalitāti un ieguvumiem, ko sagatavojis kāds cits, kas nav pats. Galu galā, pārtikai vajadzētu būt ne tikai no pareizajiem pārtikas produktiem.

Cilvēki ar sirds aritmiju, kā arī ieteicams lietot uzturā gaļu un zivis, kā olbaltumvielu avots, flaxseed un olīveļļas, kā avotu nepiesātināto taukskābju ar membrānu sirds šūnām.

Nepieciešams izslēgt šķidruma un sāls pārpalikumu, kā arī ekstrakcijas vielas, kas uzbudina vagusa nervu un pastiprina aritmiju.

Bet tam jābūt pienācīgi sagatavotam. Tāpēc ir nepieciešams nošķirt produktu grupu, no kuras vispirms jāpievērš uzmanība, izvēloties vakariņas, lai tie būtu ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi.

1. sarkanās zivis, galvenokārt laši - tas ir galvenais dabiskais omega-3 taukskābju avots, kas veicina sirds šūnu darbību, normāla automātisma funkcija, samazina aterosklerotisko plākšņu skaitu.

Jūs varat salātus lašus pagatavot vai brokastīs ietīt sviestmaizi, kas būs brīnišķīga un veselīga maltīte jūsu sirdij un asinsvados.

2. Avokado - šīs augļa priekšrocības sirdij ir otra visbiežāk sastopamā polinepiesātinātās taukskābes. Avokado stabilizē miokarda šūnu membrānu, uzlabo impulsu vadītspēju gar sirdi, novērš blokādes attīstību.

Avokado var kombinēt ar gurķi un garšvielu ar olīveļļu, tas var būt lielisks salāti griķu putra.

3. riekstus - ir daudz barības vielu, tai skaitā augu tauki, kas ir tik vajadzīgi asinsvadiem.

Dienas patēriņš kā uzkodas vai kā salātu mērce normalizē triglicerīdu līmeni asinīs un novērš koronāro sirds slimību attīstību.

4. Granāts - labi zināms auglis uz ilgu laiku, piemēram, tas, kas ietekmē hemopoēzi un uzlabo perifēro audu trofismu. Tas paplašina koronārus asinsvadus, kas veicina labāku asins piegādi sirdij un novērš sirds muskuļu išēmiju un nekrozi, tas ir, stenokardiju un miokarda infarktu.

Vismaz trīs reizes nedēļā desertu ieteicams ēst pusi granātābolu vai dzert svaigu dabīgo granātābolu sulu.

5. žāvēti aprikozi - kā kālija un magnija avots veicina šūnu jonu stabilizāciju un normālu sūkņu darbību, kas samazina aritmijas un paildzina sirds darbību ar kompensācijas rezultātā radītiem organiskiem bojājumiem.

Žāvēti aprikozes ir lieliskas uzkodas, vai arī to var apvienot ar augļu salātiem no jebkura augļa.

6. balta gaļa - neaizstājams produkts visa ķermeņa darbam un jo īpaši sirdij. Tas ir dabisks olbaltumvielu un neaizvietojamo aminoskābju avots, kas piedalās šūnu enzīmu darbā. Arī baltā gaļa stimulē reparatīvo procesu organismā un nodrošina imūno aizsardzību infekcijas bojājuma gadījumā jebkura etioloģija.

Gaļas receptes ir milzīgas, taču tās vajag pareizi pagatavot - labāk vārīties vai cept.

7. griķu - kompleksa ogļūdeņražu un dzelzs avots. Zīdaiņiem, griķu ir galvenais produkts, kas nodrošina normālu sirdsdarbību formas elementu atjaunošanās dēļ. Tas samazina aterosklerozes risku un veicina normālu metabolismu, vienlaicīgi novēršot aptaukošanos.

Griķi var būt lielisks garšvielu jebkuram dārzeņu vai gaļas ēdienam.

Izmantojot šos 7 produktus diētā - jūs ievērojami veicināsiet sirds veselību.

[8], [9], [10], [11], [12]

Produkti, kas ir kaitīgi sirdij

Katru dienu mēs ēdam pārtiku, kas ir ļoti kaitīga galvenajam orgānam - mūsu sirdī, un mēs bieži to neuztraucam. Sagatavojot uzturu, mums jābūt uzmanīgiem, lai ļautu kaitīgajām vielām iekļūt mūsu ķermenī ar pārtiku, jo katru dienu mēs saņemam daudz kancerogēnu no ārējās vides.

Kaitīgās pārtika sirds - tie ir produkti, kas rezultātā izgulsnējas aterosklerotisko plāksnīšu asinsvados, asinsvadu sašaurināšanās un koronārās asinsrites pasliktināšanos, kā arī funkcionālo sirds ritma traucējumi.

Šādi produkti ir:

• holesterīna saturs ir olu, aknu, nieru, plaušu, majonēzes un citu trans-taukskābju dzelte;
• dzīvnieku tauki - margarīns, sviests, tauki, taukvielu gaļa un cepti eļļas izstrādājumos;
• konservi, siļķes, šprotes;
• maizes izstrādājumi no kviešu miltiem - mērces, kūkas, kūkas, cepumi;
• vieglie ogļūdeņraži - saldumi, makšķemeri, saldumi, piena šokolāde, saldie batoniņi;

Šīs ir galvenās produktu grupas, kas ierobežo to, ka jūs tūlīt jūtat vieglu un zaudējat svaru, vienkārši noņemot to no uztura.

Ne mazāk svarīgi ir gatavošanas process. Cepti produkti saulespuķu eļļā veido daudz toksisku vielu sirdij un asinsvados, tādēļ jums ir nepieciešams pagatavot gaļu vai labāk to cepot folijā, tad tajā tiek uzglabātas vairāk barības vielu. Pārtika ar mazāku sāli novērš hipertensijas attīstību, un rezultātā - samazinās sirds bojājumu risks.

Alkohols ir viens no produktiem, kas palielina nāves risku no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, kas saistīts ar tā negatīvo ietekmi uz asinsspiedienu un vielmaiņu miokardā. Tādēļ alkohols ir pilnībā jāizslēdz no dzīvesveida.

Produkti sirdij un asinsvados ir tie produkti, kas jāiekļauj ikvienas personas ikdienas uzturā. Galu galā, jūs varat novērst sirds slimību attīstību ļoti vienkāršā un pieejamā veidā, un tas ir vieglāk nekā tad, lai ārstētu komplikācijas. Šāds pareizs uzturs nodos veselību ne tikai jūsu sirdij, bet arī aknām, kuņģim, plaušām un visu ķermeni.